貴州山區(qū)稻田生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)

王健

稻田生態(tài)種養(yǎng)模式指在水稻生產(chǎn)季節(jié)，放養(yǎng)魚、鴨，等于在稻田中形成稻魚、稻鴨種養(yǎng)結(jié)合、互補(bǔ)共生的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植模式，實(shí)現(xiàn)了在同一稻田內(nèi)既種稻又養(yǎng)魚、鴨，一田多用、一水多用、一季多收的最佳效果，具有增糧、增肥、增收和節(jié)地、節(jié)工、節(jié)資的優(yōu)點(diǎn)，符合資源節(jié)約、環(huán)境生態(tài)、循環(huán)高效的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民增收致富的有效途徑。

1稻魚共生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

“稻魚共生”是根據(jù)稻與魚的共生互利特點(diǎn)及兩物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的需求，合理配置空間，充分利用土地資源的一種立體高效、生態(tài)種養(yǎng)殖結(jié)合模式。

1.1稻田選擇

養(yǎng)魚稻田要選擇水源充足，水質(zhì)無污染、光照條件好、排灌方便、保水保肥性能好，不受旱澇影響，并盡量集中連片的田塊，面積最好一畝以上便于管理。

1.2養(yǎng)魚稻田建設(shè)--

須加寬加高田埂并夯實(shí)，田埂高出稻田0.5～0.6米。在進(jìn)、排水口安裝牢固的攔魚設(shè)施，防止逃魚。水源條件較差的田塊，可在進(jìn)水口處開挖4.10～20平方米的魚坑，坑深0.5米以上，并根據(jù)田塊面積開挖“十”字形、“井”字形中心魚溝，溝寬約0.3米，深0.4米.同時(shí)在田中“十”字形、“井”字形魚溝橫溝與豎溝的交叉處挖魚坑，坑深1～1.5米，溝坑聯(lián)通，便于魚的活動(dòng)，同時(shí)也是施農(nóng)藥時(shí)魚的躲避場(chǎng)所。

1.3魚苗放養(yǎng)

魚苗品種以適合稻田環(huán)境生活的鯉魚、鯽魚為主，根據(jù)稻田情況待稻田秧苗返青后就可以放養(yǎng)魚種。放養(yǎng)魚種規(guī)格以養(yǎng)殖情況而定一般選擇尾重30～50克、畝放量為200～300尾為宜。

1.4飼料

除了利用稻田天然動(dòng)植物餌料，加強(qiáng)投飼是增產(chǎn)增效的關(guān)鍵。要合理投喂魚用顆粒飼料和米糠、麥麩和青飼料等農(nóng)家飼料，做到定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量投喂。上午、下午各投喂一次，日投飼量均為魚體總重量的5%，根據(jù)天氣、魚吃食情況等酌情增減。養(yǎng)殖前期以投喂顆粒飼料為主，中期、后期以農(nóng)家飼料為主。

1.5養(yǎng)殖管理

1.5.1施肥

種養(yǎng)前盡量施足底肥，以農(nóng)家肥為主。

1.5.2用藥

稻魚共生生產(chǎn)模式能有效減少水稻病蟲危害，若有蟲害發(fā)生，要適時(shí)適量噴施高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，施農(nóng)藥時(shí)稻田水位應(yīng)保持在20厘米以上；為防止藥液下滴，水劑宜在下午施，粉劑在早晨施。

1.5.3日常管理

要堅(jiān)持每天巡田，保持水質(zhì)清新，檢查防逃設(shè)施保證完好，及時(shí)清除水蛇等敵害生物。秧苗返青前水位控制在5～10厘米，放養(yǎng)魚種后，水位提高到10～25厘米，特別是雨季更要加強(qiáng)巡田，檢查攔魚設(shè)施，防止漫水、田埂沖垮等事件發(fā)生。

2稻鴨共生生態(tài)種養(yǎng)模式

“稻鴨共生”以鴨子捕食害蟲代替或減少農(nóng)藥使用，以鴨子采食雜草代替除草劑，以鴨子糞便作為有機(jī)肥料代替部分化肥，是一種典型的稻田種養(yǎng)結(jié)合和水土資源高效利用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

2.1稻田選擇

稻田需選擇較為平坦和連片且水源充足的地方。種養(yǎng)前必須要施足底肥，以腐熟的有機(jī)肥為主。

2.2防護(hù)網(wǎng)和鴨棚建設(shè)

為了防御天敵的襲擊和鴨在田野里亂竄，在稻田的四周必須設(shè)置防護(hù)網(wǎng)。防護(hù)網(wǎng)采用一般的魚網(wǎng)，為了防止陽(yáng)光暴曬，在稻田的一角稍高處搭建一個(gè)牢固的鴨棚。

2.3鴨苗準(zhǔn)備

稻鴨共生種養(yǎng)技術(shù)強(qiáng)調(diào)的是水稻和鴨兩者共同生長(zhǎng)，所以要選用體型小，適應(yīng)性廣、生活能力強(qiáng)、嗜食野生生物和肉食性的品種，在秧苗返青后20天左右，可放入8～10日齡的鴨苗。

2.4放養(yǎng)管理

2.4.1在稻田秧苗返青1～2周后，將脫溫雛鴨放入稻田，直至水稻抽穗灌漿后收回鴨子，稻鴨共生時(shí)間70～80天。

2.4.2鴨在田間以自行采食為主，但為了滿足雛鴨前期生長(zhǎng)發(fā)育的需要每天給雛鴨補(bǔ)食2～3次，3周后輔助料量根據(jù)稻田內(nèi)的雜草、水生小動(dòng)物的數(shù)量以及鴨的生長(zhǎng)情況掌握。

2.4.3對(duì)鴨的人工喂料量要掌握好，如果喂太多失去了稻鴨共生的意義。管理人員在投喂飼料時(shí)要注意觀察鴨的吃食情況，發(fā)現(xiàn)鴨經(jīng)常到鴨棚來找食說明鴨在田里沒有吃飽，這時(shí)可以適當(dāng)多投喂飼料。當(dāng)鴨子不經(jīng)常上來找食吃，說明稻田的雜草、害蟲、浮游生物種類多營(yíng)養(yǎng)豐富，就可以不喂。

2.4.4稻田需要防治病蟲害時(shí)，應(yīng)選用生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥，鴨子應(yīng)避開施用農(nóng)藥稻田7天左右。

2.4.5注意事項(xiàng)

因?yàn)轼喿酉矚g吃稻穗，所以水稻開始抽穗灌漿時(shí)就要將鴨子從稻田里收回另行飼養(yǎng)。endprint