淺談達(dá)坂城區(qū)地理標(biāo)志蠶豆的發(fā)展現(xiàn)狀

張麗榮

達(dá)坂城區(qū)是新疆烏魯木齊市的下轄區(qū)，位于烏魯木齊市的南部。達(dá)坂城因其特產(chǎn)蠶豆聞名全國(guó)，蠶豆已成為達(dá)坂城農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)等不可缺少的元素，蠶豆是達(dá)坂城區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最具特色和優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，是新疆名牌產(chǎn)品，2012年12月7日國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了達(dá)坂城區(qū)蠶豆農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)，準(zhǔn)許在農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品包裝物上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)，為我區(qū)蠶豆產(chǎn)業(yè)鏈和招商引資奠定了基礎(chǔ)。蠶豆成為帶動(dòng)達(dá)坂城區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和休閑旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一個(gè)亮點(diǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)于蠶豆的發(fā)展現(xiàn)狀的研究對(duì)達(dá)坂城具有積極作用，可以推動(dòng)達(dá)坂城的蠶豆特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)水平的提高。

1達(dá)坂城地理標(biāo)志蠶豆的種植現(xiàn)狀

近幾年，我區(qū)蠶豆生產(chǎn)受我區(qū)惠農(nóng)政策扶持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)及蠶豆根腐病危害等影響，種植面積有所下滑，種植面積穩(wěn)定在0.5萬(wàn)畝左右。2014年，我區(qū)通過(guò)科技項(xiàng)目實(shí)施，更換蠶豆良種一青海12號(hào)約2000畝，良種田平均產(chǎn)量在260公斤左右，300公斤以上的高產(chǎn)田占到蠶豆總播面積的20%左右。去年以來(lái)，蠶豆收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中有升，每公斤6元左右，畝效益在1500元以上。

2達(dá)坂城地理標(biāo)志蠶豆的發(fā)展現(xiàn)狀

依據(jù)蠶豆現(xiàn)在的種植面積及收益，我們可以從中看出蠶豆發(fā)展現(xiàn)狀。

2.1蠶豆種植面積不廣

蠶豆作為達(dá)坂城的特色農(nóng)作物，除了種植蠶豆，達(dá)坂城的人們還種植馬鈴薯、小麥、玉米等，蠶豆目前的種植面積并不大。其主導(dǎo)地位不突出，種植面積并不廣，收益小，質(zhì)量差，并沒(méi)有推廣開(kāi)來(lái)。種植面積不廣是蠶豆發(fā)展道路上的一個(gè)重要的阻礙。

2.2蠶豆常年連作、使用同一品種，致使品種在抗病性和品質(zhì)方面均有不同程度的退化現(xiàn)象，單產(chǎn)水平不斷下降

個(gè)人認(rèn)為，這一狀況出現(xiàn)的主要原因是農(nóng)民的科學(xué)意識(shí)不強(qiáng)，加上達(dá)坂城的地理特點(diǎn)導(dǎo)致了鄉(xiāng)村間隔遠(yuǎn)，各個(gè)鄉(xiāng)村聯(lián)系少，科技普及困難，農(nóng)民科技意識(shí)薄弱，不知道如何科學(xué)種植蠶豆提高蠶產(chǎn)量，導(dǎo)致蠶豆的產(chǎn)量并不高。

2.3近年來(lái)蠶豆根腐病、銹病、白粉病等病害發(fā)生危害呈加重趨勢(shì)，農(nóng)民對(duì)病害防治不及時(shí)，加之蠶豆生產(chǎn)中水肥管理不當(dāng)?shù)龋瑢?dǎo)致單產(chǎn)及品質(zhì)有所下降

據(jù)質(zhì)量檢測(cè)單位調(diào)查了解，蠶豆根腐病從蠶豆初花期（6月初）開(kāi)始發(fā)病，到結(jié)莢期（6月下旬）達(dá)到發(fā)病高峰期。發(fā)病時(shí)病菌開(kāi)始侵染小根和支根，根莖基部發(fā)病，開(kāi)始為水漬狀，后發(fā)展為黑褐色腐爛，根部枯朽，皮層易脫離，引起全株枯萎，使得蠶豆的收益急劇下降，甚至絕收。這些疾病的產(chǎn)生與農(nóng)民的種植技術(shù)有很大關(guān)系，農(nóng)民要想得到高質(zhì)量的蠶豆就應(yīng)該掌握種植技術(shù)，嚴(yán)格按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持實(shí)施“以農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的綜合防控措施。并且學(xué)會(huì)引進(jìn)新技術(shù)、新品種，投資一些基礎(chǔ)設(shè)施，不斷降低蠶豆種植成本，提高蠶豆的收益。

2.4種植蠶豆比較效益不高，面積下滑，已影響到我區(qū)蠶豆特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.5耕地面源污染制約了蠶豆的發(fā)展

據(jù)調(diào)查，達(dá)坂城的耕地有兩方面的污染來(lái)源，一是來(lái)自地膜的污染，二是化肥農(nóng)藥的污染。雖然蠶豆的種植不需要覆蓋地膜，但是達(dá)坂城還有其他農(nóng)作物，洋蔥使用地膜，洋蔥收獲以后，農(nóng)民處理地膜的方式不當(dāng)，容易在耕地中留下殘留地膜，病菌等微生物容易滋生，引發(fā)蠶豆的病蟲(chóng)害。另外農(nóng)藥使用過(guò)度不但不會(huì)抑制病蟲(chóng)害，還會(huì)提高病蟲(chóng)害的免疫力，增大病蟲(chóng)害的消滅困難。

3蠶豆的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)單一

達(dá)坂城近幾年既然已經(jīng)因蠶豆而聞名，就應(yīng)該抓住這一機(jī)遇，發(fā)展蠶豆產(chǎn)業(yè)，不僅是農(nóng)業(yè)的種植，還有后續(xù)的加工產(chǎn)業(yè)，另外還可以通過(guò)建設(shè)綠色種植基地，與旅游業(yè)相結(jié)合，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是目前達(dá)坂城對(duì)于蠶豆的開(kāi)發(fā)還有待加強(qiáng)，第一產(chǎn)業(yè)占的比例很大，而且第一產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定是第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，達(dá)坂城目前要做的就是推廣蠶豆種植技術(shù)，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，推出成熟的種植技術(shù)，為第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打好基礎(chǔ)。

4蠶豆的發(fā)展與推廣缺乏人力和財(cái)力的支持

達(dá)坂城南依天山，處于準(zhǔn)噶爾盆地南段，在烏魯木齊市郊，西臨大灣鄉(xiāng)和托里鄉(xiāng)，東南方向是吐魯番市、托克遜縣，北面是蘆草溝鄉(xiāng)和阜康市、吉木薩爾縣，南面為天山山脈中段天格爾山。達(dá)坂城三面環(huán)山，不僅是南北疆的地理分界線，還是南北疆的氣候分界線。從這些地理?xiàng)l件來(lái)看，我們可以得知偏僻的地方，需要修建道路，打造暢通的交通，這樣達(dá)坂城的人們才能將蠶豆推廣到世界各地，也才能吸引更多的游客，創(chuàng)造財(cái)富。另外蠶豆的推廣還有很長(zhǎng)的路要走，其間一定需要很大的財(cái)力和人力支持。蠶豆作為達(dá)坂城經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)力，有著很大的開(kāi)發(fā)前景，需要更多的技術(shù)支持以及資金的投入，需要專家和有管理能力、肯吃苦的人才開(kāi)發(fā)蠶豆，另外還需要政府的技術(shù)與財(cái)力支持。

達(dá)坂城目前蠶豆的發(fā)展還有很大的空間，蠶豆有發(fā)展前景，如果能夠充分利用起來(lái)，蠶豆可以為達(dá)坂城的人們帶來(lái)巨大的財(cái)富。為了保證蠶豆的安全合理種植，我們首先要保證種植環(huán)境的可靠性，利用科學(xué)技術(shù)消除土壤污染，引進(jìn)新技術(shù)、新品種，科教興農(nóng)，不僅提高農(nóng)民的種植技能，還要培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)與可持續(xù)發(fā)展意識(shí)。推動(dòng)蠶豆第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為蠶豆開(kāi)闊更大的市場(chǎng)，推動(dòng)達(dá)坂城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。endprint