規(guī)模化兔場(chǎng)黃曲霉毒素中毒的防治措施

張志遠(yuǎn)

摘要：在家兔飼養(yǎng)過程中，一旦忽視飼養(yǎng)管理，很容易出現(xiàn)飼料霉菌中毒而引發(fā)霉菌毒素中毒病，造成家兔的死亡，帶來不必要的經(jīng)濟(jì)損失。本文對(duì)某地區(qū)一例家兔黃曲霉毒素中毒的防治進(jìn)行了分析，希望能為行業(yè)內(nèi)相關(guān)人員提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：家兔；黃曲霉毒素；防治

黃曲霉毒素是一類結(jié)構(gòu)相似的化合物的混合物，分別命名為黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2，其中最重要和毒性最大的是黃曲霉毒素B1，是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，屬于肝臟毒。黃曲霉毒素主要由曲霉菌產(chǎn)生，曲霉菌常寄生于牧草、干草、青貯飼料、玉米、大麥、小麥、稻米、棉籽和豆類制品或其他餅粕中。在飼料保存不當(dāng)?shù)那闆r下，如出現(xiàn)受潮或者淋雨，飼料中便會(huì)產(chǎn)生大量的曲霉菌而引發(fā)飼料霉變，這些曲霉菌會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉毒素，一旦飼養(yǎng)員不注意而給家兔食用，則很容易引發(fā)中毒，并可導(dǎo)致部分家兔死亡，給養(yǎng)殖戶帶來重大的經(jīng)濟(jì)損失，并嚴(yán)重阻礙地方養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展。

2016年9月在養(yǎng)殖場(chǎng)走訪過程中，本人遇到某小型養(yǎng)兔場(chǎng)發(fā)生兔群黃曲霉毒素中毒案例。該兔場(chǎng)以籠養(yǎng)方式共飼養(yǎng)家兔120只，其中母兔100只，公兔20只。由于養(yǎng)殖戶缺乏必要的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，兔舍設(shè)計(jì)不合理，舍內(nèi)幾乎難以采光，通風(fēng)不好，因此濕度較大。飼料基本自制，主要成分為玉米面和麥麩，另有部分豆粉和青草，飼料堆積于兔舍一角落。9月4日起兔群突然開始發(fā)病，到9月11日為止，共有56只兔發(fā)病，其中36只死亡，病死率高達(dá)64.28%。

1主要癥狀和病理變化

1.1主要癥狀

家兔中毒后，以肝臟疾患為主要特征，并嚴(yán)重破壞血管的通透性和毒害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，故中毒兔常表現(xiàn)出血性素質(zhì)、水腫和神經(jīng)癥狀。

病初，病兔食欲減退或廢絕，口部流涎，精神低迷，反應(yīng)能力下降。病兔四肢無力，常伏臥于地，蜷縮在籠內(nèi)。呼吸迫促，心跳頻率增加。先排干燥糞便，后排帶血稀糞；排黃色、渾濁和濃稠的尿液。口唇、眼結(jié)膜黃染，耳后緣、前后肢內(nèi)側(cè)、胸側(cè)和腹側(cè)皮膚出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)或斑塊。發(fā)病后期，病兔神經(jīng)癥狀逐漸明顯，部分肌肉開始出現(xiàn)痙攣，角弓反張，然后逐漸出現(xiàn)麻痹或者軟癱癥狀，直至最后死于心力衰竭。

1.2病理變化

對(duì)病死兔進(jìn)行剖檢，可看到外表被毛凌亂，皮膚有斑塊，身體消瘦；部分病兔的口腔中可以看到有白色泡沫，肛門周邊兔毛被糞便大面積沾染，有的帶有血液。病兔皮下可看到大量細(xì)密的出血點(diǎn)，主要集中于四肢內(nèi)側(cè)皮膚，肌肉黃染，胸腔和腹腔內(nèi)有大量黃色積液，并導(dǎo)致胸膜被黃染。

1）肝、膽：病兔肝臟體積無變化或者稍有腫大，但不明顯，顏色變化較為明顯，呈淡黃色或棕黃色。肝臟觸摸較硬，并可看到有大小不一的顆粒狀病灶，將其切開，有的呈現(xiàn)黃色干硬狀，也有的呈灰白色。膽囊有明顯擴(kuò)張，嚴(yán)重者如鴿蛋大小，膽囊壁變硬變厚，膽汁黏稠。

2）腎臟：呈現(xiàn)淡黃色，剖開后可觀察到腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)之間邊界模糊，有細(xì)小出血點(diǎn)，腎盂呈深黃色，也有部分兔的腎臟內(nèi)有較為黏稠的黃色淤滯物。

3）膀胱：積尿明顯，尿液顏色較深，呈茶色，膀胱壁增厚，并有散在出血小點(diǎn)。

4）胃、腸：胃臟漿膜毛細(xì)血管擴(kuò)張充血、出血，黏膜腫脹、充血、出血和散在高粱粒大壞死灶，以及淺層糜爛和深層潰瘍。腸腔內(nèi)容物黏稠、色黃，并混有氣泡，黏膜腫脹、脫落和出血。腸系膜呈黃色透明的膠凍樣，腸系膜淋巴結(jié)腫大。

5）腦部：腦膜輕度水腫、充血，腦實(shí)質(zhì)血管擴(kuò)張充血?？傊∷劳酶闻K病變有定性意義，呈急性或慢性中毒性肝炎變化。

2診斷要點(diǎn)

通過采用下述方法進(jìn)行確診。

1）死因調(diào)查：首先檢查飼料，在其中發(fā)現(xiàn)有霉變存在，且死亡兔群主要以飼喂此料者居多，死亡家兔中有27例飼喂過此料。

2）飼料培養(yǎng)：對(duì)飼料進(jìn)行抽樣檢查，顯微鏡下可以看到存在霉菌菌絲和霉菌孢子。

3）接種小鼠：取病兔肝和飼料浸液，分別腹腔注射小鼠，24小時(shí)后小鼠全部死亡。

4）血片鏡檢：取病死兔血液進(jìn)行涂片鏡檢霉菌，均呈陽性。

5）臟器菌檢：取病死兔的肝、脾、腎和淋巴結(jié)涂片進(jìn)行培養(yǎng)，均獲陽性結(jié)果。

6）病菌分離：對(duì)檢查飼料進(jìn)行二次分離，先后分離出黃曲霉和寄生曲霉。將分離出的黃曲霉接種于試管中，經(jīng)化驗(yàn)證實(shí)，被檢菌株為產(chǎn)黃曲霉毒素的菌株。

7）毒性試驗(yàn)：以喂病兔相同飼料喂大鼠，于10天、20天撲殺，采集肝臟切片檢查。病死大鼠與自然死亡兔肝臟出現(xiàn)相同病變。

綜上所述，該兔場(chǎng)籠養(yǎng)的比利時(shí)育成兔，死于黃曲霉毒素中毒。

3防治措施

黃曲霉毒素中毒雖然常見，卻至今沒有特效藥能夠治療該病。應(yīng)以預(yù)防為主，若發(fā)病較輕可以采用抗霉菌藥物治療，若發(fā)病嚴(yán)重一般難以治愈，建議淘汰。

1）預(yù)防飼料霉?。猴暳蠂?yán)防霉敗，凡霉敗飼料嚴(yán)禁飼喂

2）注射藥物解毒：一旦發(fā)現(xiàn)中毒，立即停喂有毒飼料，并對(duì)肌肉痙攣或全身痙攣的病兔，肌內(nèi)注射鹽酸氯丙嗪3mg/kg.hw，還可根據(jù)病情，給病兔靜脈注射高滲葡萄糖、VC等藥物，以達(dá)保肝和解毒之效。

3）保肝和解毒：首先，每只成年病兔口服2萬～3萬IU制霉菌素（溶于水），2次/d，連用3～5d。其次，對(duì)每只病兔靜脈注射25%～50%葡萄糖液10～15mL，加VC 2mL，1次/d，連用3d；并肌內(nèi)注射肌苷注射液1mL，1次/d，連用5～7d。endprint