職業(yè)院校漆藝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)初探

文 盧學(xué)清

我國(guó)漆藝上下七千年的歷史，從新石器時(shí)代起，古人就認(rèn)識(shí)了漆的性能并用以制器。歷經(jīng)商周直至明清，中國(guó)的漆器工藝不斷發(fā)展，達(dá)到了相當(dāng)高的水平。從浙江余姚河姆渡出土的朱漆木碗和朱漆筒及湖南長(zhǎng)沙馬王堆出土的漆棺、漆碗、漆盤、耳杯可以考證，漆藝在古代普遍運(yùn)用于生活實(shí)用器物，其制作工藝精良和考究，造型獨(dú)特豐滿，修飾紋樣精美，色彩斑斕艷麗，深受人們的喜愛(ài)。

一、漆藝產(chǎn)業(yè)教育的現(xiàn)狀和分析

國(guó)家和地方近年來(lái)對(duì)漆藝產(chǎn)業(yè)投入大量的資金和政策支持，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)定、國(guó)家藝術(shù)基金項(xiàng)目、國(guó)家漆藝人才培養(yǎng)計(jì)劃等一系列政策都是對(duì)漆藝產(chǎn)業(yè)的保護(hù)和肯定。以福建為例，每年全國(guó)美展都有許多漆畫(huà)作品入圍，福州、廈門兩地已經(jīng)成為全國(guó)現(xiàn)代漆藝的代表。

在教育行業(yè)，國(guó)內(nèi)頂尖專業(yè)美術(shù)院校：清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院、中國(guó)美術(shù)學(xué)院、四川美院、廣州美院、湖北美院、魯迅美院等相繼成立漆藝專業(yè)，極大地推動(dòng)了中國(guó)高端漆藝人才的培養(yǎng)。把漆藝傳統(tǒng)工藝大師重新請(qǐng)回學(xué)校，起到了傳、幫、帶作用，漆藝開(kāi)始從傳承民間工藝逐步轉(zhuǎn)化成教育學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域。廈門大學(xué)、福建師范大學(xué)成立漆藝專業(yè)，使福建漆藝教育學(xué)術(shù)在全國(guó)處于領(lǐng)先地位，原來(lái)在福建漆藝最高專業(yè)水平的廈門工藝美術(shù)學(xué)校和福州工藝美術(shù)學(xué)校，相繼被并入福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院和閩江學(xué)院美術(shù)學(xué)院，學(xué)校的合并使漆藝專業(yè)得以高等教育傳承、發(fā)展與延續(xù)，教育培養(yǎng)模式也從技術(shù)型、工藝型人才升級(jí)為專業(yè)型、開(kāi)放型研究人才。

企業(yè)近年來(lái)也大力投入到漆藝產(chǎn)業(yè)中，四川、湖北、廣西各省大力種植漆樹(shù)，培養(yǎng)現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)工人以降低漆藝產(chǎn)品的原材料成本，同時(shí)全國(guó)各地相繼成立漆藝企業(yè)和工作室，如福州本地的九漆堂、閩新、郭氏等，學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，引入學(xué)生實(shí)訓(xùn)機(jī)制，在推動(dòng)漆藝教育走向市場(chǎng)正規(guī)化、系統(tǒng)化上起著重要的作用。

二、漆藝產(chǎn)業(yè)教育發(fā)展所面臨的問(wèn)題

漆藝產(chǎn)業(yè)逐步從傳統(tǒng)跨越到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型，呈現(xiàn)出了欣欣向榮的良好態(tài)勢(shì)，但也面臨各種問(wèn)題。以福建漆藝為例，福州為漆藝歷史名城，脫胎漆器與北京的景泰藍(lán)、江西的景德鎮(zhèn)瓷器并稱為“中國(guó)三寶”，其質(zhì)地堅(jiān)固輕巧，造型典雅別致，色澤瑰麗鮮艷，裝飾精細(xì)，曾獲得世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)。近年來(lái)福州傳統(tǒng)漆藝狀況面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，一方面，陶瓷、塑料、紙質(zhì)產(chǎn)品的市場(chǎng)廣泛運(yùn)用，漆藝產(chǎn)品價(jià)格高昂，使市場(chǎng)需求逐步萎縮；另一方面，漆器行業(yè)工作辛苦、產(chǎn)量低、收入低、生活無(wú)法保障等，使得產(chǎn)業(yè)工人紛紛轉(zhuǎn)行離開(kāi)，原有“一脫”“二脫”留下來(lái)的老藝人所剩無(wú)幾，有些甚至干脆不再?gòu)氖缕崴嚬ぷ?。傳統(tǒng)的漆藝產(chǎn)業(yè)正面臨消失、漆藝人才逐步流失的狀況。傳統(tǒng)漆藝產(chǎn)業(yè)何去何從，近年來(lái)一直是專家學(xué)者激烈爭(zhēng)論的重點(diǎn)。

當(dāng)今國(guó)內(nèi)漆藝人才培養(yǎng)主要以大學(xué)本科院校為主，培養(yǎng)模式從原來(lái)的工藝型技能人才轉(zhuǎn)變成開(kāi)發(fā)型創(chuàng)意人才，培養(yǎng)方法從師傅帶學(xué)徒逐步轉(zhuǎn)向教師教授繪畫(huà)與傳統(tǒng)漆藝結(jié)合的新產(chǎn)業(yè)模式，漆藝產(chǎn)品也從原來(lái)以生活實(shí)用型產(chǎn)品逐步轉(zhuǎn)化為藝術(shù)品和文玩產(chǎn)品。培養(yǎng)方式方法的轉(zhuǎn)變，使實(shí)用類、基礎(chǔ)類漆藝人員從業(yè)者嚴(yán)重缺乏，基礎(chǔ)工藝制作和實(shí)用產(chǎn)品在市場(chǎng)上呈現(xiàn)了供應(yīng)不足情況，以致使消費(fèi)者進(jìn)入一個(gè)錯(cuò)誤的價(jià)值觀念，談到漆器就感覺(jué)是高消費(fèi)、奢侈品、藝術(shù)品或者不實(shí)用的工藝品和旅游紀(jì)念品，使漆藝的包容性被大大的縮減。

三、漆藝專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)

漆藝人才培養(yǎng)出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象，對(duì)漆藝行業(yè)完整性是嚴(yán)重的打擊，職業(yè)院校有責(zé)任承擔(dān)培養(yǎng)技能型漆藝人才的重任。職業(yè)院校開(kāi)設(shè)漆藝專業(yè)，人才培養(yǎng)不能一味搬抄本科院校學(xué)術(shù)型、研究型的教學(xué)方法和模式，也不能按照傳統(tǒng)的職教教課說(shuō)教實(shí)訓(xùn)模式，否則將培養(yǎng)不出理想的與市場(chǎng)接軌的技術(shù)型漆藝人才，更談不上做出好的產(chǎn)品。職業(yè)院校教學(xué)模式需要在以學(xué)生實(shí)際能力和教師理論研究授課結(jié)合的基礎(chǔ)上并以現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式為契機(jī)，建立老藝人、老師傅一帶一路的高效、實(shí)際、運(yùn)用型的方式方法，以市場(chǎng)為導(dǎo)向填補(bǔ)技能型漆藝人才空白。

現(xiàn)代學(xué)徒制是教育部于2014年提出的一項(xiàng)旨在深化產(chǎn)教融合、校企合作，進(jìn)一步完善校企合作育人機(jī)制，創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。職業(yè)院校漆藝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施應(yīng)從以下幾方面著手：

1.學(xué)校是否適合漆藝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的建立狀況，建立現(xiàn)代學(xué)徒制需要多方面條件的整合。例如，城市環(huán)境、氣候特征、人文環(huán)境、人力資源、材料供應(yīng)等，絕非一個(gè)教室、一位老師、一本教材就可完成。

2.漆藝專業(yè)建設(shè)需要有專業(yè)的場(chǎng)地車間。例如，木作場(chǎng)地用以完成木制胎底（家具和生活用品）的制作，漆胚場(chǎng)地用以完成對(duì)胎底的初次刷漆表布做底，脫胎設(shè)備用以對(duì)需要做輕質(zhì)產(chǎn)品的脫胎模型造型制作，陰干房則是對(duì)成品與半成品的專業(yè)溫度和濕度的控制等。

3.需要專業(yè)的設(shè)備投入。例如，木工房需要有專業(yè)的木工車床和木工刨銑工具，專業(yè)的木工設(shè)備可以完成高質(zhì)量的木質(zhì)胎底，同時(shí)可以降低購(gòu)買木制品的成本。當(dāng)然，如果學(xué)校在漆藝專業(yè)成立初期可以先通過(guò)采購(gòu)木質(zhì)胎底替代自己加工，但后期要形成完整的漆藝產(chǎn)業(yè)鏈，引入現(xiàn)代學(xué)徒制，木制品最好是通過(guò)自身加工生產(chǎn)的，因?yàn)檫@樣才能從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量與木制品形態(tài)的原創(chuàng)性。

4.人員投入在現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)中有著舉足輕重的作用，在每個(gè)生產(chǎn)和制作的教學(xué)環(huán)節(jié)都需要配備專業(yè)的人員，一崗一位或一崗多位，漆藝制作人員在每個(gè)環(huán)節(jié)制作的產(chǎn)品完整性和可靠性關(guān)系著下一個(gè)環(huán)節(jié)的制作工藝，產(chǎn)品的品質(zhì)關(guān)系著教學(xué)的最終成果。

5.漆藝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的課程安排情況和專業(yè)課時(shí)間安排情況是一個(gè)復(fù)雜的論證過(guò)程，必須由學(xué)校教師、傳統(tǒng)漆藝師傅、崗位工人、學(xué)生、企業(yè)等共同參與討論得出一套完整課程安排與時(shí)間安排系統(tǒng)，在過(guò)程中還需在不斷的實(shí)踐中進(jìn)行調(diào)整，直至合理運(yùn)用。

6.漆藝傳統(tǒng)老師傅和學(xué)校專業(yè)教師在一起教學(xué)是現(xiàn)代學(xué)徒制的亮點(diǎn)也是重點(diǎn)，需要在教學(xué)中求同存異、各盡其能、揚(yáng)長(zhǎng)避短，老師傅更多的通過(guò)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)教學(xué)，手把手指導(dǎo)學(xué)生完成作品，教師更多的是在理論和創(chuàng)意知識(shí)方向教授學(xué)生理解漆藝的制作方法和依據(jù)。

7.漆藝現(xiàn)代學(xué)徒制建立還需要有完整的工藝制作方法，工藝制作方法應(yīng)配套教材，結(jié)合每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄟM(jìn)行產(chǎn)品的表述。

8.漆藝的現(xiàn)代學(xué)徒制不僅僅是完成一個(gè)傳承技術(shù)的教學(xué)模式，在對(duì)傳統(tǒng)工藝手法繼承的同時(shí)必須改良和創(chuàng)新，改良和創(chuàng)新是現(xiàn)代學(xué)徒制建設(shè)的生命力所在，也是完成漆藝傳承的意義所在。所以，在對(duì)傳統(tǒng)到現(xiàn)代學(xué)徒形式的轉(zhuǎn)變需要深入研究，使學(xué)校、教師、師傅、學(xué)生、企業(yè)形成一套完整的教學(xué)準(zhǔn)備體系。

現(xiàn)代學(xué)徒制在理論上要以案例教學(xué)為主，以漆藝產(chǎn)品的個(gè)案進(jìn)行拓展，深入歸納整理，以便找到其中的反思和重難點(diǎn)；操作上要以實(shí)踐教學(xué)為主，先以臨摹和實(shí)踐傳統(tǒng)手工藝的方法逐步進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)意，使得實(shí)踐的產(chǎn)品和市場(chǎng)結(jié)合，得出科學(xué)論證；現(xiàn)代學(xué)徒制要利用傳統(tǒng)藝人的經(jīng)驗(yàn)教學(xué)，通過(guò)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，不斷實(shí)踐，分析出規(guī)律和節(jié)奏，使之運(yùn)用到教學(xué)中；漆藝產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)還需專家指導(dǎo)，深入漆藝科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)，把想法和遇到的困難、問(wèn)題告訴專家，通過(guò)專家的指導(dǎo)和幫助，把學(xué)生的漆藝產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)劃分層次和定位，對(duì)學(xué)生未來(lái)發(fā)展方向和漆藝產(chǎn)品規(guī)劃進(jìn)行市場(chǎng)定位。

現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)目的最終是以產(chǎn)品為評(píng)論標(biāo)準(zhǔn)的，產(chǎn)品在于把市場(chǎng)需求導(dǎo)向教學(xué)，通過(guò)市場(chǎng)產(chǎn)品倒推漆藝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的完善和完整，讓教學(xué)準(zhǔn)確定位市場(chǎng)，在教學(xué)過(guò)程中隨時(shí)要完成漆藝產(chǎn)品的市場(chǎng)分析報(bào)告和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)報(bào)告，同時(shí)要求學(xué)生完成作品和企業(yè)產(chǎn)品的對(duì)比分析報(bào)告，確定現(xiàn)代學(xué)徒制漆藝教學(xué)的產(chǎn)品結(jié)論，讓學(xué)生制作能夠適應(yīng)市場(chǎng)的漆藝產(chǎn)品，使得產(chǎn)品可以順利接軌市場(chǎng)。

四、漆藝現(xiàn)代學(xué)徒制意義和目標(biāo)

漆藝的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)是一個(gè)全新的文化遺產(chǎn)傳承與現(xiàn)代教學(xué)相結(jié)合的培養(yǎng)模式，不僅傳承和保護(hù)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——漆藝，也解決了老手工藝人的生存問(wèn)題，提升職業(yè)院校的辦學(xué)實(shí)力和辦學(xué)質(zhì)量，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回歸消費(fèi)者手中，達(dá)到了三贏和多贏。

職業(yè)院校漆藝的現(xiàn)代學(xué)徒制引入形成了一套有效的、系統(tǒng)的辦學(xué)理論體系，明確了辦學(xué)目標(biāo)，提升了辦學(xué)質(zhì)量，形成長(zhǎng)久的時(shí)效性、實(shí)用性的教學(xué)模式。對(duì)如何開(kāi)設(shè)漆藝專業(yè)以及漆藝專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，形成了較為完整的探索體系，對(duì)提升職業(yè)院校漆藝專業(yè)的辦學(xué)理念有明確的指導(dǎo)方向，也為高校和社會(huì)研究型產(chǎn)業(yè)鏈提供了較好的后備人才。

現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式完成了漆藝手工藝的傳承教學(xué)，通過(guò)師傅帶徒弟模式使徒弟技藝比傳統(tǒng)教學(xué)更加精湛，并且學(xué)生能學(xué)以致用，提高了完成作品的效率，使實(shí)用型、基礎(chǔ)型漆藝產(chǎn)品逐步走向市場(chǎng)；漆藝產(chǎn)品普及大眾有利于提高消費(fèi)者對(duì)漆藝文化美學(xué)的認(rèn)知，還能提高消費(fèi)者的生活品質(zhì)，提升健康環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)，有傳統(tǒng)塑料和陶瓷無(wú)法做到的替代性。

職業(yè)院校漆藝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制模式有利于培養(yǎng)新一代的技能型漆藝精英人才。現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)體系解決了漆藝師傅如何帶徒弟的問(wèn)題，解決了徒弟如何提高學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效率的問(wèn)題，解決了基礎(chǔ)實(shí)用類漆藝產(chǎn)品市場(chǎng)需求和審美情趣，填補(bǔ)了除高端漆藝產(chǎn)品以外的市場(chǎng)需求問(wèn)題，使環(huán)保、純天然漆藝產(chǎn)品重新回歸大眾。

職業(yè)院校有義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)研究型高校以外的技能型漆藝人才的培養(yǎng)，通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制的系統(tǒng)理論和課程依據(jù)培養(yǎng)漆藝人才，為傳統(tǒng)文化和國(guó)家教育策略做出貢獻(xiàn)。