地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策研究

王子婷 周汝豪 許興海

（宿州學(xué)院，安徽 宿州 234000）

在經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化和高等教育系統(tǒng)化的推動(dòng)下，為了培養(yǎng)應(yīng)用型人才，我國(guó)大力提倡建設(shè)地方應(yīng)用型高校。工藝美術(shù)教育從最初的造物理念逐漸過(guò)渡到與現(xiàn)代設(shè)計(jì)密切接軌的體系中，而地方應(yīng)用型高校對(duì)工藝美術(shù)教學(xué)設(shè)定了更多的要求，應(yīng)秉承設(shè)計(jì)以人為本的原則與地方特色相結(jié)合，切實(shí)制定實(shí)踐教學(xué)方針，努力達(dá)到學(xué)生畢業(yè)就能夠迅速勝任工作的教學(xué)模式。然而，目前針對(duì)地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)的研究少之又少，尚未形成良好的教學(xué)模式模板，僅有一些文獻(xiàn)提出將地方特色或者是民間藝術(shù)融入高校工藝美術(shù)教學(xué)中，對(duì)本文有一定的啟示作用。例如，施海濱《淺談東北特色民間工藝與高校工藝美術(shù)教學(xué)的融合》一文主張高校工藝美術(shù)教學(xué)應(yīng)借鑒和吸收民間工藝美術(shù)營(yíng)養(yǎng)，提出具體的教學(xué)方向，使工藝美術(shù)人才具備服務(wù)社會(huì)的能力[1]；丁曉梅所著《云南傳統(tǒng)工藝資源在高校工藝美術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程教學(xué)中對(duì)的運(yùn)用》中羅列了工藝美術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題，有針對(duì)性的提出云南特有的工藝資源寶庫(kù)運(yùn)用到工藝美術(shù)教學(xué)中的方法[2]。

高校作為培養(yǎng)各行各業(yè)人才的基地，工藝美術(shù)的藝術(shù)精髓也應(yīng)在這里得到傳承，沿承傳統(tǒng)文化是對(duì)先輩們的尊重，對(duì)社會(huì)的負(fù)責(zé)。地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)需要銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新的思維，應(yīng)該努力將地方文化特色與工藝美術(shù)進(jìn)行良性接軌，為將學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)應(yīng)用型人才設(shè)置合理有效的教學(xué)模式。

一、地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)現(xiàn)狀分析

因社會(huì)需求，新近開設(shè)工藝美術(shù)課程的地方應(yīng)用型高校越來(lái)越多，教學(xué)成果越來(lái)越顯著。然而，對(duì)于地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)的理論建設(shè)亟待研究，符合“地方應(yīng)用型”的教學(xué)策略還沒(méi)有合理的標(biāo)準(zhǔn)和良好的理論榜樣。全國(guó)范圍內(nèi)關(guān)于工藝美術(shù)的資料十分稀缺，而關(guān)于工藝美術(shù)教學(xué)研究的資料極為匱乏，對(duì)教師的專業(yè)素養(yǎng)提升造成很大的局限性。中國(guó)知網(wǎng)資料顯示，關(guān)于地方工藝美術(shù)的研究文獻(xiàn)為22篇，文獻(xiàn)內(nèi)容總的來(lái)說(shuō)分為兩大類，一類主要研究地方工藝美術(shù)的傳承和發(fā)展辦法，例如吳贏在《基于文化競(jìng)爭(zhēng)力的地方工藝美術(shù)發(fā)展模式研究——以福州工藝美術(shù)為例》一文中指出部分地方工藝美術(shù)發(fā)展出現(xiàn)瓶頸，應(yīng)依托文化背景從核心層、基礎(chǔ)層、提升層創(chuàng)造新的工藝美術(shù)發(fā)展模式[3]，另一類主張地方工藝美術(shù)應(yīng)與高校教育結(jié)合，例如左紅衛(wèi)在《地方高校對(duì)民間工藝美術(shù)產(chǎn)生性保護(hù)的意義作用和思路措施》中提出將地方的民間工藝美術(shù)納入高校學(xué)科建設(shè)中，可以對(duì)民間工藝美術(shù)生產(chǎn)性起到保護(hù)和積極推動(dòng)作用，同時(shí)也是高校不斷探索特色辦學(xué)之路的重要措施[4]；關(guān)于高校工藝美術(shù)教學(xué)的文獻(xiàn)有6篇，論點(diǎn)以突破陳舊的教學(xué)模式，以新的模式提高工藝美術(shù)教學(xué)地位為主；關(guān)于地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)的文獻(xiàn)為0篇；在全國(guó)最大中文電子閱覽庫(kù)中僅僅查詢到關(guān)于 “工藝美術(shù)”的書籍36本；關(guān)于“高校工藝美術(shù)教學(xué)”的書籍為0本。

筆者還通過(guò)與許多高校教師進(jìn)行探討，發(fā)現(xiàn)地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)在探索中已經(jīng)取得一些良性發(fā)展：首先，教師能夠結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣崛∶耖g美術(shù)元素并加入傳統(tǒng)工藝美術(shù)內(nèi)容進(jìn)行課堂教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用古今結(jié)合的思路，創(chuàng)作具有區(qū)域特色的藝術(shù)作品；其次，教師能夠堅(jiān)持進(jìn)行示范教學(xué)，一方面可以提高教師備課質(zhì)量，為教學(xué)過(guò)程做充足的準(zhǔn)備，另一方面學(xué)生看到教師示范過(guò)程，可以更加直觀的看到技法的表現(xiàn)和材料的運(yùn)用；第三，學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)藝術(shù)的保護(hù)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，這是與教師的諄諄善誘和自身的專業(yè)素養(yǎng)分不開的。本文在現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上，遵循地方應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)應(yīng)用型人才的原則，立足實(shí)際，客觀分析地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)存在的問(wèn)題，并嘗試提出提高教學(xué)質(zhì)量的參考辦法。

二、地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)中存在的問(wèn)題

地方應(yīng)用型高校的建設(shè)不足十年時(shí)間，各個(gè)專業(yè)均在不斷地修正和完善，以適應(yīng)社會(huì)需求。其中工藝美術(shù)教學(xué)的方法和手段正蓬勃發(fā)展，取得了較大成績(jī)，同時(shí)也暴露了不足。通過(guò)對(duì)各類資料進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)這些不足不僅體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中，也體現(xiàn)在教師教學(xué)過(guò)程中。

首先，重視程度不夠。學(xué)校的重視程度會(huì)影響某一專業(yè)的發(fā)展速度，地方應(yīng)用型高校在設(shè)立至今，工作多任務(wù)重，不能面面俱到，工藝美術(shù)作為傳統(tǒng)教學(xué)課程，在市場(chǎng)前景不明朗的情況下，在有些高校沒(méi)有受到足夠的重視。另外，學(xué)生也不夠重視工藝美術(shù)課程，有的同學(xué)認(rèn)為工藝美術(shù)作品的設(shè)計(jì)和制作占用大量的時(shí)間，比起快速表現(xiàn)的課程取得成績(jī)十分緩慢，對(duì)肩負(fù)的傳承歷史文化的責(zé)任概念模糊。

第二，技術(shù)發(fā)展緩慢。（1）學(xué)校撥款不足以提供較為全面的專業(yè)工具而影響了新技法的嘗試和突破。工藝美術(shù)的材料豐富多樣，工具種類繁多。教學(xué)中基礎(chǔ)工具與材料是必備的，有些工具學(xué)生可根據(jù)需要自行配備，但是有些專業(yè)工具應(yīng)該由工藝美術(shù)工作室或?qū)Ｓ媒淌姨峁＃?）部分高校沒(méi)有提供較大面積的教學(xué)場(chǎng)地而限制了工藝美術(shù)教學(xué)的多樣性。（3）課時(shí)安排不夠合理。工藝美術(shù)課程屬于實(shí)踐課程，創(chuàng)作時(shí)間跨度大，因此周期長(zhǎng)、分布散的課時(shí)有利于充分的完成工藝美術(shù)作品設(shè)計(jì)與制作。課時(shí)過(guò)于集中或課時(shí)偏少，會(huì)造成作品沒(méi)有最終完成而課程已經(jīng)結(jié)束的結(jié)果，嚴(yán)重阻礙學(xué)生的技法發(fā)展。如果學(xué)生的作品只能在課堂上進(jìn)行一部分，其余部分不能夠及時(shí)的在教師指導(dǎo)下完成，復(fù)雜的工藝和豐富的材料容易導(dǎo)致后期的創(chuàng)作方向把握不準(zhǔn)確，遇到棘手問(wèn)題不能及時(shí)解決，甚至?xí)?dǎo)致作品前功盡棄。

第三，藝術(shù)鑒賞力不足。教師自身的專業(yè)素養(yǎng)決定教師對(duì)教學(xué)把握的能力不同，因此會(huì)導(dǎo)致課堂效果不能夠達(dá)到統(tǒng)一，適應(yīng)市場(chǎng)需求的能力不統(tǒng)一。從年齡結(jié)構(gòu)上來(lái)看，老教師學(xué)歷結(jié)構(gòu)偏低，接受創(chuàng)新技法較慢，教學(xué)方法相對(duì)單一，但是通常具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，新教師學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理，接受新事物快，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)設(shè)備了解到的新信息較多，但是對(duì)創(chuàng)新技法的各個(gè)環(huán)節(jié)把控能力較弱；從教師職業(yè)素養(yǎng)來(lái)看，教師對(duì)工藝美術(shù)教學(xué)的領(lǐng)悟不同，教學(xué)效果也會(huì)有不同，導(dǎo)致有些學(xué)生僅僅是被色彩斑斕、新奇有趣的工藝材料所打動(dòng)，只是將豐富多彩的材料進(jìn)行簡(jiǎn)單的堆砌，導(dǎo)致在創(chuàng)作時(shí)沉溺于技法的考究和形式的變化。

第四，教學(xué)思路陳舊。學(xué)校政策不夠完善，導(dǎo)致教學(xué)不能進(jìn)行大膽的突破和改革。陳舊的教學(xué)思路和模式限制了工藝美術(shù)教學(xué)的發(fā)展，工藝美術(shù)教學(xué)的立足點(diǎn)應(yīng)該是以“畫”為基礎(chǔ)不是以“技”為基礎(chǔ)，應(yīng)該是以“意”為目標(biāo)不是以“形”為目標(biāo)，努力的探索工藝美術(shù)作品的藝術(shù)價(jià)值和精神內(nèi)涵才是立足之本。工藝美術(shù)教學(xué)沒(méi)有積極做到“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。所謂“走出去”可以理解為讓師生走出校門，參觀學(xué)習(xí)校外的工藝美術(shù)知識(shí)，也可以將師生的優(yōu)秀作品走出校門，走進(jìn)市場(chǎng)，服務(wù)社會(huì)?！罢?qǐng)進(jìn)來(lái)”可以理解為在傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的基礎(chǔ)上，將校外好的經(jīng)驗(yàn)引入課堂。但是學(xué)校與企業(yè)的合作極少，在校期間能夠參加社會(huì)實(shí)踐的高校也是寥寥。

三、地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)教學(xué)的對(duì)策思考

地方應(yīng)用型高校的工藝美術(shù)教學(xué)如果能夠從呼吁地方社會(huì)文化的保護(hù)與傳承的角度引起重視、從技法的發(fā)展與創(chuàng)新角度嚴(yán)格要求教師專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平、從藝術(shù)鑒賞力的提升角度提供給教師大量的研修機(jī)會(huì)以適應(yīng)地方應(yīng)用型高校的需求、從與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合發(fā)展地方特色文化等角度進(jìn)行教學(xué)，有利于將工藝美術(shù)之美延續(xù)下去，體現(xiàn)高層次、高定位的應(yīng)用型教學(xué)思路。

首先，從地方文化保護(hù)和傳承角度出發(fā)提升思想高度。1997年5月20日國(guó)務(wù)院令第217號(hào)發(fā)布《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》，目的是為了保護(hù)傳統(tǒng)工藝美術(shù)，促進(jìn)傳統(tǒng)工藝美術(shù)事業(yè)的繁榮與發(fā)展[5]。由此可見，二十年前國(guó)家就開始對(duì)工藝美術(shù)的保護(hù)和發(fā)展十分重視。地方應(yīng)用型高校應(yīng)在政府號(hào)召下加倍重視工藝美術(shù)教學(xué)，從保護(hù)地方傳統(tǒng)文化的思想高度定位工藝美術(shù)課程。教師在教學(xué)過(guò)程中闡述文化保護(hù)的重要性能喚起同學(xué)們強(qiáng)烈的保護(hù)意識(shí)，增加學(xué)生的民族自尊心和自信心。本文認(rèn)為：（1）建議地方政府頒布更多更合理的保護(hù)傳統(tǒng)文化的政策。呼吁全民保護(hù)工藝美術(shù)文化，地方性文化特色更易于融入課堂；（2）以學(xué)校為單位，組織保護(hù)地方工藝美術(shù)宣傳活動(dòng)。傳統(tǒng)藝術(shù)是尤為珍貴的，向傳統(tǒng)藝術(shù)致敬，在能力范圍內(nèi)加強(qiáng)宣傳力度和宣傳范圍，讓周圍人更多的了解地域傳統(tǒng)文化，也是使歷史的寶貴遺產(chǎn)得以延續(xù)的有效方法。（3）學(xué)校給予建設(shè)教學(xué)設(shè)施政策。學(xué)校應(yīng)提供適合工藝美術(shù)教學(xué)的場(chǎng)地、相對(duì)完善的教學(xué)工具和制作工具、制定合理的培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱。

第二，從專業(yè)的技術(shù)發(fā)展角度出發(fā)提升教學(xué)活動(dòng)效果。教師的專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平直接影響教學(xué)效果。教師應(yīng)運(yùn)用閑暇時(shí)間多多學(xué)習(xí)先進(jìn)技法和前沿信息，以備在不同的教學(xué)環(huán)境中游刃有余，在傳統(tǒng)技法教學(xué)基礎(chǔ)上，合理有效的加入創(chuàng)新技法，以提高學(xué)技術(shù)發(fā)展能力為目的，培養(yǎng)學(xué)生的“工匠精神”，在設(shè)計(jì)與制作中取得更優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)效果。過(guò)去一直把圖案看成是工藝美術(shù)的看家本領(lǐng)，學(xué)生們學(xué)完素描、色彩，三大構(gòu)成，然后再學(xué)一點(diǎn)圖案就可以進(jìn)行工藝美術(shù)作品創(chuàng)作，缺乏真正的導(dǎo)入課程，也缺乏技法的專業(yè)訓(xùn)練。如果把部分的課時(shí)安排在工藝美術(shù)車間或工廠，教師運(yùn)用理論——實(shí)踐——再理論——再實(shí)踐的方法，可以幫助學(xué)生更直觀的明白工藝技術(shù)的流程，在制作過(guò)程中獲得創(chuàng)新的靈感，將新技法運(yùn)用到更多的工藝作品中。

第三，從培養(yǎng)審美能力角度出發(fā)提升工藝美術(shù)作品內(nèi)涵。日益增長(zhǎng)的精神文明需求決定了人們對(duì)于藝術(shù)品的內(nèi)涵要求越來(lái)越高，為了達(dá)到順應(yīng)市場(chǎng)需求的目的，要求工藝美術(shù)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)工藝美術(shù)作品的鑒賞能力分析，從而引導(dǎo)學(xué)生提升材料美、技藝美、造型美、意境美的鑒賞水平。教師可以通過(guò)組織學(xué)生參觀有地方特色的工藝美術(shù)和民間美術(shù)博物館、工作室、文化館、展覽館、特色商店，詳細(xì)的對(duì)優(yōu)秀工藝作品進(jìn)行介紹和賞析。當(dāng)然，這就要求教師做好前期功課，積極探索專業(yè)知識(shí)，在培養(yǎng)學(xué)生審美能力的同時(shí)，提升自身專業(yè)素養(yǎng)。（1）材料作為工藝美術(shù)創(chuàng)造的基礎(chǔ)，選材需要與作品傳達(dá)的創(chuàng)意貼合度、展現(xiàn)作品的精準(zhǔn)度相契合。材料是為了表現(xiàn)美的符號(hào)，在對(duì)材料的審美鑒賞時(shí)，不能僅僅通過(guò)觀察和對(duì)比原材料的市場(chǎng)價(jià)值來(lái)衡量工藝美術(shù)作品的藝術(shù)價(jià)值。卑微的沙石和尊貴的寶石可能會(huì)有一樣的價(jià)值。[6]（2）俗語(yǔ)說(shuō)：“遠(yuǎn)看顏色近看花”，色彩是人類認(rèn)知世界時(shí)最先聲奪人的表現(xiàn)形式。中國(guó)自古以來(lái)將顏色與生命的意義相連，紅、黃、黑、白、青五色審美觀延續(xù)了幾千年。帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)工藝美術(shù)色彩進(jìn)行鑒賞，正是在和傳統(tǒng)文化對(duì)話。（3）我國(guó)工藝美術(shù)作品造型遵循韻律感和節(jié)奏感，或簡(jiǎn)約大方，或紛繁復(fù)雜，或氣勢(shì)磅礴、或溫婉可人。不同類別的工藝美術(shù)作品造型分別具有自己的特色，在學(xué)一門愛一門鉆一門的學(xué)習(xí)氛圍中，體會(huì)每個(gè)工藝美術(shù)作品的造型美。（4）意境美是每個(gè)藝術(shù)門類都應(yīng)追求的審美高度，意境是作品的靈魂，是區(qū)別于其他作品的根本，也是對(duì)作品進(jìn)行藝術(shù)鑒賞最重要的一部分。作品在思想上有高度、有突破才能稱為創(chuàng)造。

第四，從與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的角度出發(fā)提升對(duì)地方文化與經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)度。應(yīng)用型高校須針對(duì)學(xué)生職業(yè)發(fā)展進(jìn)行教學(xué)支持，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)急需實(shí)踐平臺(tái)。工藝美術(shù)教學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)存在理論與實(shí)踐相分離的狀態(tài)，要逐漸扭轉(zhuǎn)局面需要大刀闊斧的改變。（1）校內(nèi)建設(shè)能夠發(fā)揮專業(yè)作用的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心。學(xué)校合理運(yùn)用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心的場(chǎng)地、設(shè)備、工具等資源，將其建設(shè)成學(xué)生進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐的第一道門。例如，在陶藝室學(xué)生可以接觸到原料、設(shè)計(jì)、拉胚、制模型、上色、燒制等陶藝設(shè)計(jì)與制作過(guò)程，在校就能夠真正的了解陶藝課并制作成品；（2）聯(lián)系實(shí)踐單位。建立學(xué)校、地方、企業(yè)、崗位四位一體的辦學(xué)機(jī)制，在具體工作崗位上鍛煉專業(yè)能力、加強(qiáng)專業(yè)培養(yǎng)，以便師生將專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，更好的服務(wù)地方，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)出力。例如染織設(shè)計(jì)，學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)和染織步驟之后，進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，在圖案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品造型、制作方案等具體崗位上深入學(xué)習(xí)和研究，創(chuàng)造新產(chǎn)品，便于學(xué)生畢業(yè)迅速用自己所長(zhǎng)在社會(huì)立足；（3）工藝美術(shù)專業(yè)教師出一份力。專業(yè)教師也應(yīng)貢獻(xiàn)自己的一份力量，為教學(xué)提供多一些的平臺(tái)，例如聯(lián)系家人或朋友開設(shè)的與工藝美術(shù)相關(guān)的工廠、工作室、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等，方便帶學(xué)生去參觀或參與制作。目前社會(huì)上流行的手工烘焙工作室、DIY軟裝飾工作室、婚慶公司等單位所必備的創(chuàng)意制作部分都與工藝美術(shù)的知識(shí)相關(guān)。

四、結(jié)語(yǔ)

本文初步分析了地方應(yīng)用型高校教師和學(xué)生在工藝美術(shù)教學(xué)的現(xiàn)狀，并且對(duì)凸顯出的問(wèn)題進(jìn)行思考，嘗試提出將工藝美術(shù)教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用結(jié)合并達(dá)到知行合一的教學(xué)方法。建議通過(guò)文化保護(hù)、技法發(fā)展、審美鑒賞、聯(lián)系實(shí)踐等對(duì)策構(gòu)建從課堂理論——實(shí)踐——找出問(wèn)題——再實(shí)踐的思路完善地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)課程教學(xué)方法。地方應(yīng)用型高校應(yīng)將培養(yǎng)應(yīng)用型人才落到實(shí)處，形成以強(qiáng)調(diào)學(xué)生的個(gè)性與主觀能動(dòng)性發(fā)揮的個(gè)性教學(xué)模式和以教師為主導(dǎo)、專業(yè)實(shí)踐教師和技工為輔助的合作式教學(xué)模式，以此形成良性的課堂教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相輔相成的教學(xué)效果。本研究起到拋磚引玉的作用，希望能夠引起業(yè)界人士的廣泛關(guān)注，希望通過(guò)同仁的努力，使地方應(yīng)用型高校工藝美術(shù)課程發(fā)展越來(lái)越好。