不同配方肥對(duì)蘿卜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響

劉春華+覃周民+董漢成+劉祖鋒+鎮(zhèn)祥玉+望麗華

摘 要：為達(dá)到使蘿卜高產(chǎn)、保持土壤養(yǎng)分平衡、逐步恢復(fù)提高地力的目地，開(kāi)展不同肥料配方試驗(yàn)對(duì)比，試驗(yàn)結(jié)果表明，全元素生物肥、有機(jī)肥配施無(wú)機(jī)肥施用后增產(chǎn)，推薦使用有機(jī)蔬菜專用肥、生物有機(jī)肥以及有機(jī)無(wú)機(jī)蔬菜專用肥。

關(guān)鍵詞：蘿卜；施肥技術(shù)；生長(zhǎng)；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S631.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2017）24-0066-03

蘿卜是大宗蔬菜品種之一，據(jù)長(zhǎng)陽(yáng)、利川、宜城、鐘祥等地調(diào)查，施肥現(xiàn)狀堪憂；N、P、K純養(yǎng)分投入量達(dá)30.5～53.9 kg，且等養(yǎng)分復(fù)合肥用量居多，養(yǎng)分比例嚴(yán)重失調(diào)，造成地力退化，農(nóng)民增收困難。為研究系列專用肥在蘿卜上的施用效果，優(yōu)選適宜配方，為實(shí)現(xiàn)化肥減量提供實(shí)踐依據(jù)，開(kāi)展不同配方肥對(duì)蘿卜生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)影響的試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 土壤狀況

蘿卜施肥試驗(yàn)設(shè)置在全國(guó)高山蔬菜第一縣長(zhǎng)陽(yáng)火燒坪鄉(xiāng)溜沙口村張宗淼責(zé)任田，土壤為山地棕壤，含堿解氮145 mg/kg，速效磷33.8 mg/kg，速效鉀160 mg/kg，有機(jī)質(zhì)36.5 g/kg，pH值4.5。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

用5種類型配方肥在等量養(yǎng)分下進(jìn)行對(duì)比，隨機(jī)排列，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積44.5 m2；蘿卜品種為壽光市惠禾種業(yè)有限公司供應(yīng)的韓國(guó)白玉春F1；壟距0.8 m，0.4 m空行作壟0.4 m，壟播雙行，株距

0.2 m，667 m2種植8 338株。在種子、覆膜、防蟲治病、栽培管理措施同等條件下進(jìn)行，于2017年5月12日播種，7月17日收獲，全生育期66 d。

1.3 試驗(yàn)肥料

供試肥料為湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的15%全元素生物有機(jī)肥（N-P-K=9-2-4，有機(jī)質(zhì)含量25%）、6%有機(jī)肥（N-P-K=3-1-2，有機(jī)質(zhì)含量45%）、30%有機(jī)蔬菜專用肥（N-P-K=15-6-9，有機(jī)質(zhì)含量15%）、30%無(wú)機(jī)蔬菜專用肥（N-P-K=15-6-9）、45%鄂中復(fù)合肥為對(duì)照（N-P-K=15-15-15）；在播種前一次性將肥料分小區(qū)溝施、提壟、覆膜，不同類型配方養(yǎng)分配比見(jiàn)表1。

1.4 調(diào)查方法

7月2日和7月17日2次對(duì)試驗(yàn)田農(nóng)藝性狀調(diào)查，每個(gè)處理取樣50株考察。

2 結(jié)果與分析

2.1 增產(chǎn)增收明顯

由表2可知，處理1產(chǎn)量及收入最高，每667 m2純收入比對(duì)照增加470.9元，增幅19.5%；處理2第2，每667 m2純收入比對(duì)照增加264.3元，增收10.9%；處理3比對(duì)照增收203.1元/667 m2，增幅8.4%；處理4比對(duì)照增收152.6元/667 m2，增幅6.3%。

2.2 農(nóng)藝性狀優(yōu)化

由表3可知，使用有機(jī)肥處理的單株質(zhì)量均比對(duì)照大，增加0.05～0.11 kg，且葉色深綠，抗性增強(qiáng)無(wú)病株，商品率提高5%～7%。

2.3 增施有機(jī)質(zhì)能促進(jìn)增產(chǎn)

土壤有機(jī)質(zhì)施入，明顯提高蔬菜產(chǎn)量和收益。由表3數(shù)據(jù)可知，在NPK施入量基本相同情況下，處理3比處理4僅多施入12.5 kg/667 m2有機(jī)質(zhì)，但收入增幅比處理4增加2.1個(gè)百分點(diǎn)；處理2 667 m2施入有機(jī)質(zhì)33 kg，收入增幅與處理3相比上升2.5個(gè)百分點(diǎn)，與無(wú)機(jī)蔬菜肥處理比上升4.6個(gè)百分點(diǎn)；全元生物有機(jī)肥667 m2施入有機(jī)質(zhì)

21 kg，在有機(jī)質(zhì)和生物菌的共同作用下，收入增幅比無(wú)機(jī)蔬菜肥增幅上升13.2個(gè)百分點(diǎn)。

3 結(jié)論與討論

3.1 全元素生物有機(jī)肥配施有機(jī)無(wú)機(jī)肥補(bǔ)充了蘿卜生長(zhǎng)敏感的中、微量元素

土壤中的有機(jī)質(zhì)和有益生物菌，可改善土壤理化性狀，提高肥料利用率和土壤殘存養(yǎng)分分解利用，促進(jìn)土壤養(yǎng)分平衡，使蘿卜全生育期生長(zhǎng)旺盛，增產(chǎn)增收。

3.2 有機(jī)無(wú)機(jī)肥明顯優(yōu)于無(wú)機(jī)肥

配方中補(bǔ)充蔬菜敏感的微量元素，無(wú)疑比等含量無(wú)機(jī)肥和農(nóng)民常規(guī)施肥明顯增產(chǎn)，且有機(jī)無(wú)機(jī)肥能節(jié)省人力物力，肥料投入相對(duì)低于生物有機(jī)肥和有機(jī)肥，667 m2施入有機(jī)質(zhì)的量少，對(duì)土壤修復(fù)和質(zhì)量提升作用不明顯，但仍為當(dāng)前農(nóng)民施肥觀念逐步轉(zhuǎn)變的優(yōu)選方案。

3.3 無(wú)機(jī)蔬菜專用肥優(yōu)于等養(yǎng)分通用肥配方

任何作物都有獨(dú)特的需肥規(guī)律，葉菜需N較高，根菜對(duì)P、K敏感，果菜需K多，不同蔬菜對(duì)中、微量元素需求也不一致。專用肥根據(jù)不同類型蔬菜制定配方，使用相對(duì)合理，經(jīng)濟(jì)有效，可減少資源浪費(fèi)、農(nóng)民節(jié)本增收。

3.4 蘿卜施肥建議方案

根據(jù)蘿卜對(duì)養(yǎng)分的需求量，參照多年試驗(yàn)示范結(jié)果及農(nóng)民經(jīng)驗(yàn)施肥數(shù)據(jù)，對(duì)蘿卜667 m2產(chǎn)量在

5 000 kg以上田塊，使用宜施壯系列肥料時(shí)推薦以下用量（施氮量：16～18 kg/667 m2，NPK總量28～

32 kg/667 m2）： ①15%生物有機(jī)肥50 kg/667 m2+35%蔬菜專用肥（18-5-12）70～80 kg/667 m2；②6%有機(jī)肥50 kg+35%蔬菜專用肥80～90 kg/667 m2；

③30%有機(jī)無(wú)機(jī)蔬菜專用肥100～115 kg/667 m2；

④35%蔬菜專用肥85～100 kg/667 m2；菜農(nóng)可根據(jù)園地肥沃程度酌情增減。

參考文獻(xiàn)

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Abstract： In order to get high yield， step up a balance of soil nutrients and improve soil fertility， the comparative test of different fertilizer formula were studied. The results showed that all elements of biological fertilizer and organic fertilizer mixing inorganic fertilizer could increase yield， and it was recommended to use organic vegetable fertilizer， biological

organic fertilizer， organic and inorganic vegetable fertilizer.

Key words： Radish； Fertilization techniques； Growth； Qualityendprint