結(jié)緣野生葛根 實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想

山林

提到葛根，可能很多人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。這個(gè)藏于深山不為人識(shí)的“山貨”，卻成就了一個(gè)80后大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，且在葛業(yè)發(fā)展中創(chuàng)造了兩個(gè)全國(guó)之首。

日前，筆者來(lái)到青山綠水掩映下的陜西秦大山葛業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“秦大山葛業(yè)”），探訪柯昌勇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、帶動(dòng)貧困群眾增收脫貧的故事。一走進(jìn)公司大廳，3根粗壯的褐色百年野生葛根便映入眼簾，立于桌上形如“山”字。初次接觸葛根，就讓筆者開(kāi)了眼。

柯昌勇是如何與葛根結(jié)緣，繼而義無(wú)反顧地重返大山？面對(duì)筆者的疑問(wèn)，32歲的柯昌勇侃侃而談。“我當(dāng)初接觸葛根，源于為母親治療高血壓?！笨虏抡f(shuō)，2013年4月，母親經(jīng)常頭暈?zāi)垦?，檢查發(fā)現(xiàn)血壓遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常范圍，經(jīng)過(guò)半年的反復(fù)治療未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，每天只能通過(guò)西藥維持。一次在外吃飯時(shí)，他偶然聽(tīng)人說(shuō)葛根粉有降壓的作用?；氐郊?，柯昌勇迫不及待地在網(wǎng)上搜索起來(lái)，發(fā)現(xiàn)葛根有預(yù)防糖尿病、高血壓等多種疾病的功效，而且從圖片上看與老家俗稱(chēng)的“葛麻藤”非常相似，最終確定兩者實(shí)為一物。

隨后，柯昌勇回到陜西省白河縣老家挖了150公斤野生葛根，制成粉后讓母親堅(jiān)持每天服用。令他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，一個(gè)月后，母親的血壓已經(jīng)趨于正常，效果非常明顯。這一驚喜，讓柯昌勇在興奮之余，對(duì)葛根產(chǎn)生了濃厚的興趣，并有了回鄉(xiāng)建廠的想法。

柯昌勇2011年畢業(yè)于西安電子科技大學(xué)，先后在西安、十堰等地從事銷(xiāo)售、策劃和項(xiàng)目管理等工作，從一名普通銷(xiāo)售員一步步干到了管理層。好不容易走出大山，要不要再返回呢？經(jīng)過(guò)激烈的心理斗爭(zhēng)后，學(xué)習(xí)企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的柯昌勇最終決定在大山里闖出一片天地。2014年，柯昌勇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，拿出多年積攢的30萬(wàn)元和縣人社局發(fā)放的50萬(wàn)元大學(xué)生創(chuàng)業(yè)免息貸款，購(gòu)置了簡(jiǎn)單的葛根加工設(shè)備，并注冊(cè)了商標(biāo)。2015年，在白河縣城關(guān)鎮(zhèn)安坪村正式建廠，并通過(guò)工藝創(chuàng)新，與團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了色澤鮮亮的“葛根茶”，成為全國(guó)首家專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)葛根茶的企業(yè)。2017年年初，秦大山葛業(yè)的“葛根茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”被確認(rèn)為陜西省科學(xué)技術(shù)成果。頭腦靈活的柯昌勇在特產(chǎn)店、藥店進(jìn)行展示銷(xiāo)售的同時(shí)，還大力發(fā)展電子商務(wù)，2016年，秦大山葛業(yè)銷(xiāo)售了“葛根茶”30噸，銷(xiāo)售額達(dá)3000萬(wàn)元。2017年，中國(guó)西部跨國(guó)采購(gòu)洽談會(huì)期間，他所帶的300盒“葛根茶”也銷(xiāo)售一空。

葛根是國(guó)家衛(wèi)生部公布的“藥食同源”植物，素有“南葛北參”之稱(chēng)，其營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特，富含黃酮類(lèi)化合物及蛋白質(zhì)、氨基酸和人體必需的鈣、鐵、銅、硒等礦物質(zhì)。而在白河，野生葛根漫山遍野，這也有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

劉家慶是城關(guān)鎮(zhèn)安槐村的貧困戶(hù)，之前他在工地打工時(shí)受傷，家中有3個(gè)孩子，兒子正在上大學(xué)，家庭負(fù)擔(dān)沉重。在得知柯昌勇的企業(yè)收購(gòu)葛根時(shí)，他便在山上挖取，3個(gè)月就挖了1.5萬(wàn)公斤，收入了1.8萬(wàn)元。目前，秦大山葛業(yè)有員工62人，其中貧困戶(hù)12人。2016年，秦大山葛業(yè)共收購(gòu)當(dāng)?shù)丶爸苓吀鸶?000噸，每噸1200元，直接帶動(dòng)群眾增收360余萬(wàn)元。

為保護(hù)野生葛根，為企業(yè)持續(xù)長(zhǎng)久發(fā)展打下基礎(chǔ)，柯昌勇時(shí)下把目光放在了人工馴化野生葛根上，目前，秦大山葛業(yè)葛根人工種植面積800畝，成為全國(guó)首家人工馴化野生葛根的企業(yè)。

“在此基礎(chǔ)上，我們將進(jìn)一步開(kāi)發(fā)葛根系列產(chǎn)品，走種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)發(fā)展模式，促進(jìn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收。”談到公司未來(lái)發(fā)展，柯昌勇還有一個(gè)設(shè)想，準(zhǔn)備建設(shè)秦巴山區(qū)藥食同源產(chǎn)業(yè)園，通過(guò)食藥解決人們的健康問(wèn)題，并帶動(dòng)更多群眾增收致富。endprint