《山西雜字》的多重文化意義初探

趙愛榮

（大同大學(xué)渾源師范分校，山西 大同 037400）

《山西雜字》，又名《代音山西雜字》《山西雜字必讀》《四言雜字》，是目前僅見唯一以“山西”命名且流傳全國(guó)的民間識(shí)字啟蒙讀本。

《山西雜字》，四字一句，共894句，凡3576字，正文不設(shè)類目，所述內(nèi)容大致可分為人生觀念、經(jīng)商啟蒙、飲食耕種、穿戴住房、待客宴席、婦道女則、匠人工具、惡報(bào)善行、生意百工、天道自然、動(dòng)物名稱、包羅萬(wàn)象，涵蓋民間社會(huì)生活的各個(gè)方面，實(shí)用性強(qiáng)，與正規(guī)教育的《三字經(jīng)》《百家姓》《千字文》啟蒙讀物相輔并行，流傳廣泛。

《山西雜字》作為山西民間業(yè)余識(shí)字讀本，和其它雜字一樣，編寫的目的主要是為了滿足社會(huì)底層百姓如經(jīng)商學(xué)徒、農(nóng)民、士兵、學(xué)生等生活識(shí)字需要，內(nèi)容上選取日常生活經(jīng)常使用的文字，通俗易懂，注重實(shí)用；形式上分類組織，編排成句，偶句押韻，音韻和諧，朗朗上口，易學(xué)易記；受眾可以利用業(yè)余閑暇時(shí)間自主學(xué)習(xí)，不受時(shí)間限制，靈活自由，方便學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的時(shí)間短，收效快，只要花幾個(gè)月的時(shí)間，便可識(shí)得兩三千常用字，這樣就可以應(yīng)對(duì)平日諸如記賬、寫信等生活識(shí)字需要。因此《山西雜字》在明清時(shí)期廣泛流傳，深受百姓喜愛。而且據(jù)目前所見的最早版本，扉頁(yè)印著“代音山西雜字 壬戌年新刻 商學(xué)快覽 注意 東昌書業(yè)德梓”。其中“東昌”是現(xiàn)在的山東省聊城市，“書業(yè)德”為刻印書坊的字號(hào)。說明這本標(biāo)有“山西”的雜字書不僅在山西各地可見，也流傳到了山東，還流布到河南、河北、陜西等地。

本書的編輯特點(diǎn)對(duì)當(dāng)下基礎(chǔ)教育和職業(yè)教育有許多可借鑒之處。其中最重要的是它的教學(xué)針對(duì)性強(qiáng)，注重實(shí)用。而且通俗易懂、結(jié)合特定對(duì)象的生活實(shí)際、注重日常應(yīng)用，帶有明顯的地方色彩、鄉(xiāng)土風(fēng)味，成為我們挖掘和探究山西地方文化的鄉(xiāng)邦文獻(xiàn)，其所蘊(yùn)含的多重文化意義可以讓我們更全面地了解古代先祖的思想精神風(fēng)貌。

一、《山西雜字》中商業(yè)教育文化的滲透。

作為識(shí)字課本，《山西雜字》滿足了各商行小伙計(jì)識(shí)字的需要，因而具有商業(yè)教育的指向性。張志公先生在《傳統(tǒng)語(yǔ)文教育初探》一書中指出，《山西雜字必讀》是以市井小商人子弟和學(xué)徒為對(duì)象的。盡量把有關(guān)各種日用商品器物和手藝技藝的字編進(jìn)去。這確實(shí)突出地體現(xiàn)了服務(wù)經(jīng)營(yíng)不同買賣的小伙計(jì)，晉商經(jīng)營(yíng)的范圍很廣，上至綢緞，下至蔥蒜，種類繁多，都有涉及，會(huì)認(rèn)、會(huì)寫這些貨物名稱是將來從事經(jīng)商的小伙計(jì)的必備功課，只有會(huì)讀會(huì)寫所經(jīng)營(yíng)貨物的名稱，才能進(jìn)一步學(xué)習(xí)記賬、寫信等商業(yè)技能。

該書明確的商業(yè)教育指向性，說明與山西明清時(shí)期商業(yè)異常發(fā)達(dá)有關(guān)聯(lián)，反映了明清時(shí)期山西崇商重商的地域文化特點(diǎn)。這是《山西雜字》地方性的特點(diǎn)體現(xiàn)，正因?yàn)椤渡轿麟s字》內(nèi)容有著濃郁的重商色彩，才被書商標(biāo)為“商學(xué)快覽”或“經(jīng)商秘笈”來出售，書中處處體現(xiàn)先輩恪守誠(chéng)信經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)與教導(dǎo)，奉行儒商相通、義利相融、誠(chéng)信戒欺、和衷為貴等道德原則以及踐行言行有禮、行必有信、取財(cái)有道的一整套商業(yè)行為規(guī)范，通過這些內(nèi)容可以窺見當(dāng)時(shí)誠(chéng)信教育在山西商業(yè)文化中的種種表現(xiàn)。這本具有商業(yè)教育意義的雜字書，處處滲透的經(jīng)商方法，經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)商理念，無(wú)疑對(duì)從事商業(yè)活動(dòng)具有指南作用。商業(yè)文化的滲透、傳播是這本雜字的特色，這也是《山西雜字》在當(dāng)時(shí)諸多雜字識(shí)字課本中脫穎而出，得到傳播和普及的重要原因。于是《山西雜字》便隨著晉商的腳步走出山西，走向了全國(guó)。

二、《山西雜字》中職業(yè)教育文化的指導(dǎo)。

《山西雜字》不僅具有經(jīng)商職業(yè)教育功能，而且對(duì)舉業(yè)、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)都有職業(yè)指導(dǎo)作用，是全面的職業(yè)教育教材。比如：“子弟讀書，休怕花錢，侄若上學(xué)，莫提作難”，這是對(duì)重視學(xué)習(xí)的教導(dǎo)?！皳u耬撒種，砘子軋?zhí)?。稠耕稀鋤，收割不難”，這是對(duì)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)?！安蝗缡炙嚕芤责B(yǎng)膳，裁縫成衣，剃頭搭扮”，這是對(duì)手藝者的教導(dǎo)。《漢書食貨志上》士農(nóng)工商，四民有業(yè)，學(xué)以居位曰士，辟土殖谷曰農(nóng) 作巧成器曰工，通財(cái)鬻貨曰商。只不過，“士農(nóng)工商”四種行業(yè)，在山西的地位及重視程度是不一樣。連雍正皇帝都知道：山西人首選經(jīng)商，其次務(wù)農(nóng)，再次入伍，最后才選讀書。對(duì)于一般普通百姓生存而言，其實(shí)是“耕地、經(jīng)商、做工”三位一體的，耕地收入不足養(yǎng)活全家，便利用農(nóng)閑時(shí)做小買賣，學(xué)點(diǎn)手藝打點(diǎn)零工補(bǔ)貼家用，才能夠應(yīng)付生活開銷，得以生存。至于認(rèn)字讀書，有時(shí)間、又有錢的家庭還是要讓孩子學(xué)習(xí)的，正如《山西雜字》結(jié)語(yǔ)部分：“先教識(shí)字，后學(xué)耕田”。

三、《山西雜字》中風(fēng)俗民情文化的展示。

一方水土養(yǎng)一方人，山西這塊獨(dú)特的土地上，滋養(yǎng)著山西人的品性，形成了獨(dú)特的民風(fēng)民情。《山西雜字》真實(shí)地描繪了山西人的吃穿住行，人際交往。比如：飲食民俗。山西面食聞名于世，有“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西”的美譽(yù)。地方風(fēng)味小吃品種繁多，不勝枚舉。書中也列舉了種種：

“蜜食果子，又香又甜。高粱煎餅，綠豆水飯。

小米粘粥，麥子細(xì)面。麩子喂馬，豆腐沾蒜。

麻汁涼粉，大米蒸飯。饃饃燒餅，包子攢餡。

餛飩粽子，鍋烙油旋。扁食煮熟，細(xì)嚼爛咽。

膏湯羹汁，燒迷卷煎。腐乳蝦醬，香腸肺肝。”

而且在禮儀往來的飲食上，山西人平時(shí)吃飯較節(jié)儉，但有客人來，必然竭盡家力熱情招待。“為人待客，花費(fèi)銀錢。素菜要淡，腥葷要咸.....”并且列舉了雞鴨魚蝦、牛羊豬驢等以及黃花木耳、粉皮粉條等葷素不同的種類以及做法，可見食物之豐盛及待客之熱情。

再比如：殯葬民俗。古代的儀式是先殯后葬，人死后要暫時(shí)停柩待葬以表示對(duì)死者的懷念。百姓把人故去“當(dāng)大事”來處理，《論語(yǔ)·學(xué)而》“慎終追遠(yuǎn)，民德歸厚矣?！泵献右舱f：“養(yǎng)生者不足夠以當(dāng)大事，惟送死可以當(dāng)大事?！边@種“送死重于奉生”的觀念根深蒂固，是傳統(tǒng)文化相沿承襲的結(jié)果。“風(fēng)俗之厚，莫如喪禮?！边^去山西人重視厚葬，把白事辦得像喜事一樣風(fēng)光，講究隆重排場(chǎng)，認(rèn)為這樣做才是孝子行為，否則被視為大不孝。

“殯葬父母，莫惜銀錢。塞耳痛哭，請(qǐng)人照管。

對(duì)棚穿廊，杉篙箔片。成服點(diǎn)主，斬衰諒冠。

祀土留靈，擺好席宴。棹幃椅褡，提墊香案。

知客檢廚，總理買辦。古祭茶座，紙?jiān)?/p>

盆花奠亭，童男童女。海裳臘梅，芍藥牡丹。

芭蕉丁香，紫微水仙。元寶繡球，仙幡香幡。

導(dǎo)靈大漢，獅子彩傘。門旌魂旌，金山銀山。

庫(kù)樓紗罩，陰宅一院。八仙童子，提爐兩邊。

大手引路，各執(zhí)槍桿。棍槊流星，撓鉤刀鐏。

前護(hù)后擁，送人攢棺。忙罷喪局，酬勞明天。極力鋪排，方能心安?！?/p>

老人故去后要大擺宴席，置祭品，還要搭靈棚，設(shè)祭堂，擺紙?jiān)?，有錢的人家還要請(qǐng)和尚念經(jīng)，排場(chǎng)相當(dāng)隆重。祭堂上設(shè)供桌，上置祭品、祭器，有紙?jiān)年幷郝洹⑼型?、九天仙女等，祭品有大小饅頭，晉南一帶女婿要制作生肖牛、虎、豬、羊等，意為給陰宅贈(zèng)送家畜，仍如陽(yáng)間一樣。正如書中所言“極力鋪排，方能心安。”這種厚葬的觀念正在被厚養(yǎng)薄葬、勤儉節(jié)約的新風(fēng)尚所替代。

四、《山西雜字》中道德觀念教化的傳播。

《山西雜字》還反映了山西人的道德觀念。《山西雜字》在識(shí)字教育的同時(shí)，滲透著道德思想教育，從中反映出山西人敦親睦族、勤儉節(jié)約、惜時(shí)上進(jìn)，以和為貴的思想觀念。這種道德教化樸實(shí)自然，少了些正統(tǒng)教化的陳腐刻板，以一種活潑、淳樸、自然、親切的特點(diǎn)被人們接受。

比如《山西雜字》開篇談到經(jīng)商啟蒙學(xué)習(xí)。講了學(xué)徒要學(xué)寫賬、打算盤、知道天平戥子等基本知識(shí)之后，再順帶說兩句關(guān)于經(jīng)商要誠(chéng)信的道德守則?！懊鹘锩鲀桑缓宀徊m。冷蒸熱賣，現(xiàn)吃現(xiàn)端”。道德最終體現(xiàn)在人與人交往的內(nèi)心與方式?！安缓宀徊m”是為內(nèi)心的誠(chéng)實(shí)。“明斤明兩，現(xiàn)吃現(xiàn)端”是誠(chéng)信的具體表現(xiàn)。當(dāng)說到長(zhǎng)工與主家關(guān)系的時(shí)候，順帶對(duì)長(zhǎng)工說一句“勤俐久住，滑懶一年”的道德忠告，告誡長(zhǎng)工要勤快。這些道德教化都是零星地散布在正文之中。

還有整塊地宣說道德教化的。比如：“淺嘴薄舌，東誆西騙。吃哈嫖賭，學(xué)吸洋煙。浮財(cái)花盡，當(dāng)賣宅田?，F(xiàn)錢輸凈，再押衣衫。腹內(nèi)饑渴，體上覺寒。每日沒飽，兩手抱肩。煙癮上來，歪嘴斜眼?？此X，像狗卷彎。無(wú)錢吹口，妻讓人奸。眉目黑瘦，小辮如氈。父母辱罵，媳婦抱怨……”形象鮮明地描述了人的惡行及所遭受到的懲罰。接著再說善行，得到的好報(bào)：“看起這來，到是為善。修蓋廟宇，庵觀寺院……孝順爹娘，不敢怠慢。爺爺奶奶，伺候當(dāng)先?！?/p>

從這些零星或整塊的道德教化中，我們看到山西人注重個(gè)人自身道德修為，塑造誠(chéng)實(shí)守信、端莊正直的品性。道德的外現(xiàn)主要是看人與人之間是如何相處的，山西人善于與各種人處理好關(guān)系。

“賃下鋪面，伙計(jì)照管。不偷不摸，有賒有欠，同心協(xié)力，才能掙錢”，從中我們可以看到伙計(jì)與主家之間的相處原則，伙計(jì)忠于主家，主家與伙計(jì)同心協(xié)力。

“丫鬟媽媽，待她要寬”“長(zhǎng)工佃戶，莫要輕看”，讓我們看到主家與丫鬟、長(zhǎng)工佃戶如何相處，看到了主家對(duì)待下人的寬厚與尊重。

“若使析居，莫爭(zhēng)家產(chǎn)，妯娌相讓，家務(wù)不散”，“女婿丈人，恭敬當(dāng)先。姐夫郎舅，不可戲玩”、“窮苦親戚，莫下眼看”讓我們看到家族內(nèi)部是如何相處：和睦相讓，互相尊重。

“恤孤憐貧，與人方便。器具家什，誰(shuí)家周全。和睦鄉(xiāng)里，不準(zhǔn)藏堅(jiān)。咱不及人，人豈于咱。人情早做，兩家光面?！弊屛覀兛吹洁徖镏g是如何往來的?；ハ囿w恤，友善相待。

“相與朋友，不許謊言，有馬同騎，有飯同餐。你敬我愛，須要長(zhǎng)遠(yuǎn)”讓我們看出晉商對(duì)待生意往來的同行不欺不瞞、敬愛長(zhǎng)遠(yuǎn)的相處原則。

《山西雜字》中的道德教化不論是以分散的方式呈現(xiàn)，還是以集中的方式呈現(xiàn)，所反映出的思想觀念都如化雨春風(fēng)，潤(rùn)物無(wú)聲地滋潤(rùn)著人們的心田，潛移默化地影響著一代又一代的山西人的思想道德意識(shí)，從而塑造出山西人獨(dú)特的個(gè)性特質(zhì)，通過《山西雜字》這種別具特色的德育教化課本，造就出山西人勤勞善良、崇尚節(jié)儉、熱愛生活、誠(chéng)實(shí)守信的諸多優(yōu)秀品格。

《山西雜字》在學(xué)習(xí)識(shí)字的過程也是學(xué)習(xí)做人的過程，也是品格塑造的過程，對(duì)一個(gè)人的一生都會(huì)有深刻的影響?，F(xiàn)在八九十歲的老人，對(duì)小時(shí)候讀過的雜字書，仍然能夠記得其中的內(nèi)容，深感小時(shí)候讀雜字的益處。可見《山西雜字》對(duì)他們的深遠(yuǎn)影響。

山西人誠(chéng)實(shí)寬厚、勤儉持家、正直善良、和睦相處的為人處世人之道在《山西雜字》這本蒙學(xué)讀物中得到了集中展現(xiàn)，這也是中國(guó)傳統(tǒng)道德教化的展現(xiàn)。在現(xiàn)代化高速發(fā)展的今天，這些做人做事的思想原則仍然有必要大力提倡。

百姓通過《山西雜字》的學(xué)習(xí)，從而形成了自己獨(dú)特的道德觀、倫理觀、自然觀、神道觀、歷史觀、價(jià)值觀、職業(yè)觀等。由于該書在產(chǎn)生和流傳中受封建社會(huì)的影響，其少數(shù)內(nèi)容的落后性和局限性在所難免，比如書中對(duì)婦女的歧視等，我們得辯證地吸收和利用。

雜字作為一種民間鄉(xiāng)野文化，多是集體創(chuàng)作的結(jié)晶，是互相借鑒融合的產(chǎn)物。隨著時(shí)代的變化，雜字書也在不斷地豐富、累加，以適應(yīng)時(shí)代的變化，人民的需求。正因?yàn)槿绱?，雜字才具有了地方性、人民性、草根性和時(shí)代性。也正是因?yàn)椤渡轿麟s字》的實(shí)用性和百科全書性質(zhì)，使得它有了多重文化功能和意義。