基于大師工作室的教學(xué)模式改革分析與探討

尹秀娟

【摘要】教學(xué)模式是影響高職院校學(xué)生就業(yè)率的主要因素。基于此，文章主要從教學(xué)方法單一、教學(xué)目標(biāo)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容等方面，闡述當(dāng)前大師工作室教學(xué)模式的不足，并提出運(yùn)用引入多樣化的教學(xué)方法、合理優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)等策略，加強(qiáng)高職院校教學(xué)模式的改革，以期為藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)工作提供理論參照。

【關(guān)鍵詞】大師工作室；教學(xué)模式；藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)

一、前言

高職院校是培養(yǎng)技術(shù)型人才的重要場所。藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)作為高職院校的基本專業(yè)之一，其教學(xué)質(zhì)量直接影響我國藥品生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。由于當(dāng)前大師工作室教學(xué)模式與藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際需求之間存在一定差距，高職院校應(yīng)加強(qiáng)對教學(xué)模式的調(diào)整與優(yōu)化，因此，分析藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的教學(xué)模式改革具有一定的必要性。

二、當(dāng)前大師工作室教學(xué)模式的不足

結(jié)合高職教學(xué)現(xiàn)狀來看，當(dāng)前大師工作室教學(xué)模式中的不足主要體現(xiàn)在以下幾方面。

（一）教學(xué)方法單一方面

大師工作室教學(xué)模式中，部分教師對教學(xué)方法的認(rèn)知存在較為明顯的局限性，具體表現(xiàn)為，這些教師認(rèn)為課堂教學(xué)所選用的教學(xué)方法對最終教學(xué)成果的影響作用相對較小。但事實(shí)上，高職學(xué)生容易因?qū)W習(xí)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)能力欠佳等因素的干擾，對單一教學(xué)方法產(chǎn)生厭煩、排斥等負(fù)性情緒。在這種情況下，如教師一味采用單一方法開展實(shí)踐教學(xué)活動，可能難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)目標(biāo)，進(jìn)而影響高職學(xué)生的未來發(fā)展。

（二）教學(xué)目標(biāo)設(shè)置方面

經(jīng)分析可知，當(dāng)前高職院校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課堂教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置主要具有如下特征：教師所設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)以完成教材中所涉及內(nèi)容的學(xué)習(xí)任務(wù)為主，旨在提高學(xué)生的期末考試成績，而對于學(xué)生綜合素養(yǎng)、職業(yè)能力培養(yǎng)的關(guān)注度相對較低。這種偏差性教學(xué)目標(biāo)設(shè)置方法雖然有助于豐富學(xué)生的專業(yè)知識儲備，但不利于學(xué)生應(yīng)用專業(yè)知識解決專業(yè)性問題能力的提升，也會阻礙學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展，甚至影響其未來職業(yè)生涯。

（三）教學(xué)內(nèi)容選擇方面

當(dāng)前高職院校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)在內(nèi)容選擇方面的問題主要體現(xiàn)為：教師所選擇的教學(xué)內(nèi)容雖然具有一定關(guān)聯(lián)，但其層次清晰度較差，即并未按照遞進(jìn)式模式合理排列教學(xué)內(nèi)容。結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋來看，由于高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對薄弱，在面臨層次關(guān)聯(lián)性偏低的教學(xué)內(nèi)容時，可能表現(xiàn)出難以快速掌握教學(xué)內(nèi)容或遺忘現(xiàn)象明顯等狀況，為教學(xué)工作的開展帶來一定的阻礙。

（四）教學(xué)評價及反饋方面

教學(xué)評價及教學(xué)反饋是大師工作室教學(xué)模式的基本構(gòu)成，在實(shí)踐教學(xué)過程中，教師所選用的評價及反饋方法均會影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及后續(xù)教學(xué)質(zhì)量。經(jīng)分析可知，當(dāng)前高職教學(xué)在教學(xué)評價及教學(xué)反饋方面的問題主要表現(xiàn)為：教師所選用的教學(xué)評價方法以期末考試考核為主，同時，學(xué)生的考試結(jié)果僅作為教師評估學(xué)生學(xué)習(xí)能力及近期學(xué)習(xí)狀況的參照依據(jù)，而對這種教學(xué)反饋的直接利用則相對較少。

三、基于大師工作室的教學(xué)模式改革策略

這里以藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)為例，對大師工作室的教學(xué)模式改革策略進(jìn)行分析和研究。

（一）引入多樣化的教學(xué)方法

在藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)中，教學(xué)方法的重要性不言而喻。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促使學(xué)生掌握更多的藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)知識及技能，可結(jié)合學(xué)生的需求狀況，在實(shí)踐教學(xué)工作中引入多樣化的教學(xué)方法。

例如，高職教師可在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中穿插引入任務(wù)驅(qū)動法。在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中，在傳統(tǒng)帶徒傳技、同業(yè)交流基礎(chǔ)上，通過設(shè)置任務(wù)的形式，幫助學(xué)生理解有機(jī)化學(xué)教材中對應(yīng)異構(gòu)體、含氮化合物等，同時利用任務(wù)的功能，激發(fā)學(xué)生的主觀能動性，使其主動參與到有機(jī)化學(xué)知識學(xué)習(xí)中，深入探討上述專業(yè)知識的深層次內(nèi)涵，同步培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神。在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式下，高職教師應(yīng)主動摒棄自身的傳統(tǒng)教學(xué)職能，將自身角色轉(zhuǎn)換為引導(dǎo)者角色，以非直接參與形式，為學(xué)生在任務(wù)驅(qū)動學(xué)習(xí)中遇到的困難提供間接引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生獨(dú)立或以小組形式找到問題的正確解決方法，不斷提高學(xué)生的藥品生產(chǎn)技術(shù)水平。

（二）合理優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)

在藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)的作用主要為：為高職院校教師持續(xù)性教學(xué)活動的開展提供可靠的目標(biāo)參照。由于傳統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)不符合當(dāng)前藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際發(fā)展需求，在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)時，為了提高教學(xué)目標(biāo)的合理性，高職院校教師可將相關(guān)藥品生產(chǎn)技術(shù)用人單位作為設(shè)定教學(xué)目標(biāo)的理論參照依據(jù)，通過校企合作的形式，深入了解企業(yè)對藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的具體要求，參照企業(yè)提供的信息，提高教學(xué)目標(biāo)設(shè)計的合理性。

例如，某高職院校與當(dāng)?shù)匾凰铝τ谒幤飞a(chǎn)的企業(yè)建立合作關(guān)系后，根據(jù)企業(yè)提供的信息，將藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為集培養(yǎng)綜合素養(yǎng)、藥品生產(chǎn)職業(yè)能力等為一體的綜合性教學(xué)目標(biāo)。這一教學(xué)目標(biāo)要求高職院校教師在日常教學(xué)過程中，不僅需要關(guān)注學(xué)生的專業(yè)知識、學(xué)習(xí)狀況，還需要利用各式各樣的教學(xué)方法提高學(xué)生綜合素質(zhì)，并促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展，以此提高藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)與用人單位實(shí)際要求之間的契合性。在校企合作中，學(xué)生與該企業(yè)藥品生產(chǎn)技師實(shí)施雙向選擇，雙方皆達(dá)成滿意后，建立師徒關(guān)系。由高職院校負(fù)責(zé)學(xué)生的理論相關(guān)素養(yǎng)培養(yǎng)，而由企業(yè)技師負(fù)責(zé)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)工作。事實(shí)上，這種改革方法的實(shí)施不僅提高了藥品生產(chǎn)專業(yè)教學(xué)的針對性及教學(xué)目標(biāo)設(shè)置的合理性，同時也促進(jìn)了校企共贏目的的實(shí)現(xiàn)。上述優(yōu)勢也是大師工作室教學(xué)的基本目標(biāo)之一。

（三）教學(xué)內(nèi)容優(yōu)選

高職院校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的選擇與學(xué)生未來就業(yè)息息相關(guān)。藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的課程體系主要由有機(jī)化學(xué)、藥理學(xué)、實(shí)用藥物學(xué)等課程構(gòu)成。為了提高教學(xué)內(nèi)容選擇的針對性，在實(shí)踐教學(xué)中，高職大師工作室教師可考慮采用校企合作形式，從藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)對口用人單位這一途徑獲取其對該專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的建議。此外，還應(yīng)將用人單位提供信息與大師工作室核心理念——培養(yǎng)技能大師整合起來，不斷提高藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技巧。

例如，某高職院校采用大師工作室教學(xué)模式開展藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)后，將該專業(yè)的教學(xué)體系設(shè)定為由政府、高職院校、企業(yè)或藥品生產(chǎn)技術(shù)協(xié)會及個人參與構(gòu)成的四位一體新型體系。在該模式下，該高職院校與某化學(xué)藥物研發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)建立合作關(guān)系后，該企業(yè)遵循藥品生產(chǎn)崗位需求這一參照依據(jù)，為高職院校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)提供了內(nèi)容參照，該企業(yè)提出：企業(yè)更加關(guān)注藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的微生物分離鑒定操作能力、生物大分子分離及提取能力。根據(jù)上述要求，高職院校在藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)當(dāng)前課程體系的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加了實(shí)驗(yàn)課程占比，并將微生物分離鑒定、生物大分子分離及提取等作為重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容，利用技能大師工作室這一專業(yè)環(huán)境，開展現(xiàn)場操作，幫助學(xué)生習(xí)得上述高端技能，以提高藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率。

（四）教學(xué)評價與反饋應(yīng)用

在藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式改革中，高職院校教師應(yīng)充分加強(qiáng)對教學(xué)評價、教學(xué)反饋的改革，充分利用教學(xué)評價、教學(xué)反饋的價值，不斷提高藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力。

具體而言，為了檢驗(yàn)大師工作室的人才培養(yǎng)效果，高職教師可將傳統(tǒng)以期末考試為主的單一評價模式更新為由課堂教學(xué)過程、理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)構(gòu)成的教學(xué)評價及以技能等級為參照的高技能人才評價體系（包含學(xué)生拜師試學(xué)、初級學(xué)徒、中級學(xué)徒、高級學(xué)徒、技師共5個不同的等級階段）構(gòu)成的多層次、多方位的評價體系。其中，教學(xué)過程考核以學(xué)生的課堂提問參與積極性、課堂回答正確率為主要依據(jù)；理論教學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)均由期中考試、期末考試、學(xué)習(xí)報告三部分構(gòu)成。教師通過這種新型評價方式深入了解藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)狀況。與教學(xué)評價體系相比，高技能人才評價體系的作用主要為：通過不同等級的配套考核，激發(fā)學(xué)生提高自身藥品生產(chǎn)技能等級水平的積極性，同時充分發(fā)揮大師工作室的優(yōu)勢，持續(xù)促進(jìn)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)能力及藥品生產(chǎn)崗位職業(yè)能力的積極發(fā)展。

而在教學(xué)反饋方面，教師通過上述流程獲得真實(shí)的教學(xué)反饋后，可按照如下流程進(jìn)行應(yīng)用：以學(xué)生的教學(xué)評價結(jié)果作為教學(xué)方案、教學(xué)方法的選用依據(jù)，同時以訪談法掌握學(xué)生的真實(shí)需求，動態(tài)運(yùn)用上述信息不斷調(diào)整有機(jī)化學(xué)、藥理學(xué)等課程的教學(xué)模式，為大師工作室教學(xué)的創(chuàng)新與改革提供良好的推動和支持。

四、結(jié)論

綜上所述，高職院校大師工作室教學(xué)模式存在較多不足，為了提高教學(xué)模式的合理性水平，促進(jìn)藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生的良性發(fā)展，藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教師可運(yùn)用適宜的方法，逐步開展大師工作室教學(xué)模式的改革創(chuàng)新工作，利用更加適合藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生需求的教學(xué)模式，持續(xù)促進(jìn)其專業(yè)能力發(fā)展。

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