南方馬口魚(yú)人工繁育技術(shù)

■ 湖南省桃江縣畜牧水產(chǎn)局 張勝金戈 文志安

湖南省漢壽縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局段 鵬翔

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 劉小燕/文

2.親魚(yú)捕撈和運(yùn)輸

2.1 親魚(yú)的來(lái)源及選擇

2.1.1 親魚(yú)的來(lái)源

采用抬網(wǎng)和燈光誘捕的方法，從自然的水域捕撈、選育達(dá)到性成熟或接近性成熟的親魚(yú)；從自然水域選取留種用的親本魚(yú)，其必須在親魚(yú)培育池中專(zhuān)池暫養(yǎng)，到來(lái)年再進(jìn)行人工催產(chǎn)活動(dòng)。也可選擇2齡以上池塘培育的母本，但父本必須選擇天然水域的，防止近親繁殖。

2.1.2 親魚(yú)捕撈

親魚(yú)捕撈選用3m×3m×2m規(guī)格的聚乙烯材料網(wǎng)箱，網(wǎng)線(xiàn)規(guī)格3×3，網(wǎng)目1.1cm或用紗窗布做網(wǎng)箱。設(shè)置規(guī)格為10m×10m的抬網(wǎng)在水庫(kù)內(nèi)，利用燈光照明（250瓦），起網(wǎng)時(shí)間選擇在凌晨4點(diǎn)左右，等天亮后選取魚(yú)并篩選剔除其它野雜魚(yú)，再把挑選好的親魚(yú)轉(zhuǎn)入網(wǎng)箱中或池塘中暫養(yǎng)。親本捕撈常見(jiàn)于山澗溪流中，在水流較急的淺灘、小溪或江河支流且底質(zhì)為砂石的范圍內(nèi)。

2.2 親魚(yú)運(yùn)輸

短距離運(yùn)輸馬口魚(yú)親魚(yú)可采用塑膠袋充純氧運(yùn)輸法，密度為30～50尾/袋，長(zhǎng)距離運(yùn)輸必須用活水車(chē)運(yùn)輸，密度為500尾/m3，車(chē)內(nèi)必須要配備增氧機(jī)，保證在運(yùn)輸過(guò)程中水中氧氣充足。在運(yùn)輸途中應(yīng)符合下列要求：一是在魚(yú)類(lèi)運(yùn)輸過(guò)程中魚(yú)簍、魚(yú)網(wǎng)等工具表面必須光滑，搬運(yùn)和放置過(guò)程中要格外認(rèn)真細(xì)致，以防造成魚(yú)體損傷；水質(zhì)清新、溶氧充足、水溫相對(duì)低且有機(jī)質(zhì)含量少。二是在魚(yú)起水后，要將魚(yú)體表的粘液用水沖掉再裝上車(chē)，魚(yú)上車(chē)后，還要繼續(xù)用清水將有魚(yú)粘液的水全部或部分換掉，避免粘液在運(yùn)輸過(guò)程中敗壞水質(zhì)；三是為提高運(yùn)輸過(guò)程中魚(yú)類(lèi)的存活率，可在水中加入1000g/m3的食鹽。

3.親魚(yú)蓄養(yǎng)條件與管理

3.1 蓄養(yǎng)條件

選擇發(fā)育良好、魚(yú)體健壯、游動(dòng)敏捷、體表無(wú)損傷的個(gè)體進(jìn)行蓄養(yǎng)。蓄養(yǎng)的親魚(yú)在放入池塘前應(yīng)測(cè)定其全長(zhǎng)、體長(zhǎng)、體重、胸圍、雌雄、性腺發(fā)育期，如發(fā)現(xiàn)親魚(yú)有外傷應(yīng)及時(shí)用藥。蓄養(yǎng)時(shí)可用井水、水庫(kù)水、山澗溪流水作為蓄養(yǎng)的水源，馬口魚(yú)屬于溪流野生魚(yú)類(lèi)，人工養(yǎng)殖環(huán)境中需要有流水，并且長(zhǎng)期保持有新鮮水注入。蓄養(yǎng)期間池水溶氧量應(yīng)達(dá)到7mg/L以上，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)水質(zhì)的質(zhì)量應(yīng)保證活、嫩、爽。夏季應(yīng)把水溫控制在20～25℃左右。

3.2 蓄養(yǎng)管理

蓄養(yǎng)池在放魚(yú)之前應(yīng)用二氧化氯或者其它消毒的藥物進(jìn)行消毒，每天早、中、晚對(duì)蓄養(yǎng)池巡查一次（親魚(yú)活動(dòng)狀況、水溫、水質(zhì)、攝食等），并做好飼養(yǎng)記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決。定期清理蓄養(yǎng)池內(nèi)的污染物，維持水體干凈。按季檢查蓄養(yǎng)池中的親魚(yú)的性腺發(fā)育狀況，并測(cè)定其全長(zhǎng)、體長(zhǎng)、胸圍、體重等性狀。用挖卵器穿刺親魚(yú)腹部，挖取出性腺組織，用10%的福爾馬林溶液固定后切片進(jìn)行觀(guān)察。雌魚(yú)應(yīng)當(dāng)還需測(cè)定卵粒重和卵徑，并觀(guān)察卵子的形態(tài)、色澤。

3.3 蓄養(yǎng)周期

蓄養(yǎng)周期時(shí)間為一年，一般從當(dāng)年5、6月份到翌年5、6月份。親魚(yú)經(jīng)過(guò)蓄養(yǎng)，性腺發(fā)育成熟，可通過(guò)組織切片后放置于顯微鏡下觀(guān)察，確認(rèn)雌魚(yú)卵巢發(fā)育到IV期，雄魚(yú)的精子運(yùn)動(dòng)劇烈，就可用于人工繁殖。

4.催產(chǎn)前檢查

4.1 親魚(yú)檢查

4.1.1 雌雄鑒別

可以采用外部的形態(tài)觀(guān)察和性腺組織學(xué)檢查相結(jié)合的方法。雌魚(yú)個(gè)體小，體細(xì)長(zhǎng)，一般在12cm左右，兩側(cè)平扁，體背部灰黑色，在非生殖季節(jié)雌魚(yú)軀干顏色暗淡，成熟的雌魚(yú)則全身銀白色，體側(cè)有淺藍(lán)色垂直條紋，胸鰭、腹鰭和臀鰭為橙黃色，腹部膨大。雄魚(yú)個(gè)體大，體細(xì)長(zhǎng)，一般在13cm以上，雄魚(yú)在生殖期呈現(xiàn)“婚裝”，頭部、吻部和臀鰭有明顯的珠星，臀鰭的第1～4根分枝鰭條特別延伸，遍體具有艷麗的婚姻色。腹部不膨脹。

4.1.2 親本強(qiáng)化培育

每年的三月份要進(jìn)行強(qiáng)化培育，開(kāi)始時(shí)按魚(yú)體重的1.5%投喂新鮮蝦米或黃粉蟲(chóng)，隨著水溫的提高，逐漸加大投喂量，到四月中旬要加大到5%，五月份投餌量要達(dá)到魚(yú)體重的6%左右。

4.1.3 親魚(yú)的成熟度檢查

親魚(yú)的成熟度可按照下列要求逐一進(jìn)行檢查，雄性以能擠出乳白色的精液作為檢查性成熟的標(biāo)志。雄性親魚(yú)把腹部向上翻，用手指沿腹部?jī)蓚?cè)從胸部往肛門(mén)方向用力擠壓，如果有白色精液流出且在水中能快速分散，則為成熟雄親魚(yú)，可用作催產(chǎn)親魚(yú)，如果用力擠壓沒(méi)有白色精液流出，說(shuō)明雄親魚(yú)不成熟，如果有少量白色精液流出，但在水中不易擴(kuò)散，則雄親魚(yú)成熟度不足，不能采用。

雌性以卵巢發(fā)育到IV期作為成熟的標(biāo)志。把親魚(yú)腹部向上翻，用毛巾蓋住親魚(yú)眼睛，先肉眼檢查雌親魚(yú)的腹部膨脹情況，用手觸摸親魚(yú)腹部?jī)蛇吺欠袼绍?，腹部有懷卵的輪廊，但不松軟，則不取卵檢查，如果腹部?jī)蛇吽绍浨衣殉草喞让黠@，再用取卵器從雌親魚(yú)的生殖孔插入腹腔內(nèi)的卵巢，轉(zhuǎn)動(dòng)取卵器，取出一小點(diǎn)卵子，把酒精倒到燒杯中，再把取出的卵子在酒精攪動(dòng)，如果卵子很快從取卵器中掉出并且卵子呈圓形，用取卵器稍碰卵子，卵粒即散開(kāi)，則卵子已進(jìn)入IV期，可用作催產(chǎn)親魚(yú)，如果用取卵器攪動(dòng)卵子，卵粒不散開(kāi)或散開(kāi)極少，說(shuō)卵子成熟度還不夠，還不能催產(chǎn)。應(yīng)選擇發(fā)育到IV期中和IV期末的卵巢親魚(yú)進(jìn)行催產(chǎn)。

5.催產(chǎn)

催產(chǎn)池在進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)前要仔細(xì)消毒，催產(chǎn)親魚(yú)采用漁用絨毛膜促性腺激素（HCG）、地歐酮（DOM）、促黃體素釋放激素類(lèi)似物（LRH-A2）。催產(chǎn)劑的劑量應(yīng)符合下列要求：每公斤親本 HCG 700～1000iu,DOM 3mg,LRH-A 2.35～4ug用0.65%的生理鹽水配制，胸腔注射，雌魚(yú)每尾0.2ml,雄魚(yú)每尾0.1ml。

6.人工授精

6.1 采卵

將親魚(yú)尾部尿殖孔抓出水面擦干后由前向后輕壓腹部，擠入干燥的白瓷盆或其它盛卵容器中。1次約采10尾雌魚(yú)。

6.2 采精

將雄魚(yú)親本抓出水面，頭朝上尾朝下，由前向后輕輕擠壓腹部，讓精液均勻流入卵粒中，1次采2尾。

6.3 受精

將盛有卵粒與精液的容器，用鴨毛或鵝毛將卵粒與精液攪拌均勻，再加入自然水充分?jǐn)噭?dòng)約2～3分鐘后，就可進(jìn)入孵化桶中進(jìn)行孵化。

7.孵化

7.1 孵化準(zhǔn)備

孵化室應(yīng)潔凈明亮使用前應(yīng)用福爾馬林蒸熏消毒，孵化器以及所有接觸魚(yú)卵的器具應(yīng)用高錳酸鉀溶液浸泡消毒,必須仔細(xì)檢查每組孵化器的運(yùn)行情況及進(jìn)出水流量控制狀態(tài)等。孵化期間，水溫應(yīng)維持在19～25℃，溶解氧保持在7mg/L以上。

7.2 孵化

在操作的過(guò)程中將兩性卵邊看邊分，肉眼觀(guān)察有光澤呈金光色的卵都為受精卵；凡是胚盤(pán)明顯萎縮、透明、空心的卵，或乳白色的卵，都是未受精的死卵；用計(jì)數(shù)器分別計(jì)數(shù)，受精率應(yīng)按照下列公式進(jìn)行計(jì)算（R—受精率（%）；N—受精卵粒數(shù)（粒）；n—檢查卵的總卵粒數(shù)（粒）；從每個(gè)孵化筒里面隨機(jī)抽取100～200粒魚(yú)卵進(jìn)行鏡檢計(jì)數(shù)，看到胚胎發(fā)育正常并且在卵膜內(nèi)進(jìn)行激烈的滾動(dòng)的為可孵化卵，孵化率應(yīng)按照下列公式進(jìn)行計(jì)算：（R—孵化率（%）；N—出膜魚(yú)苗數(shù)（粒）；n—受精卵總粒數(shù)（粒）；）在魚(yú)苗孵化過(guò)程中,提早脫膜和出現(xiàn)畸形胚胎等現(xiàn)象時(shí)，可嚴(yán)重影響出苗率。在魚(yú)卵脫膜后2～3天，過(guò)數(shù)下塘?xí)r，計(jì)算出孵化桶中實(shí)際的魚(yú)苗數(shù)，出苗率應(yīng)按照下列公式進(jìn)行計(jì)算：（R—孵化率（%）；N—出苗數(shù)（粒）；n—受精卵總數(shù)（粒）；）

7.3 孵化后日常管理

日常管理中應(yīng)掌握適當(dāng)?shù)姆怕衙芏?，即根?jù)不同的孵化工具及其性能，放入數(shù)量合適的魚(yú)卵進(jìn)行孵化，一般一個(gè)孵化桶可放100組魚(yú)的受精卵。派專(zhuān)人定時(shí)檢查魚(yú)卵狀況，調(diào)節(jié)適當(dāng)大小的水流，即開(kāi)始孵化時(shí)水流使魚(yú)卵能夠沖起來(lái)，并緩緩翻滾，均勻分布；出膜后幼魚(yú)苗失去了卵膜浮力，同時(shí)活動(dòng)性弱，易于下沉堆積，應(yīng)適當(dāng)加大流速，但也不能過(guò)大，以防沖傷魚(yú)體；當(dāng)魚(yú)苗在水中能夠自由平游，活動(dòng)性增強(qiáng)，需減小水流速度，避免體質(zhì)與體力的消耗。定期洗刷過(guò)濾設(shè)備，保持水流暢通，使進(jìn)、出水平衡。經(jīng)常觀(guān)察孵化動(dòng)態(tài)，觀(guān)測(cè)胚胎發(fā)育進(jìn)程和環(huán)境條件變化，及時(shí)統(tǒng)計(jì)受精率，掌握出苗標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間。特別是胚胎出膜期更應(yīng)加強(qiáng)管理，以免發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的事故。