“土味”不土

劉怡

隨著網(wǎng)絡(luò)綜藝節(jié)目《偶像練習(xí)生》的熱播，節(jié)目中練習(xí)生在表演中將一波“土味”情話帶入潮流。這些被稱為“土味”情話的句子如“你很能干，但是有件事你不會(huì)……不會(huì)離開(kāi)我”。就在今年5月的時(shí)候，周杰倫進(jìn)一步提升“土味”一詞的熱度。他的新單曲《不愛(ài)我就拉倒》上線不到一小時(shí)評(píng)論就過(guò)萬(wàn)，網(wǎng)友們認(rèn)為從歌名到歌詞都相當(dāng)有“土味”。“土味”似乎一下子就變成了“潮流”的代名詞。實(shí)際上，“土味”并非是新詞，是早期舊詞的不斷演變，增添了新的含義。

一、之前的“土味”

“土”在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》（第7版）上有七個(gè)義項(xiàng)，分別為土壤、泥土；灰塵；土地；本地的、地方性的；民間的、民間沿用、非現(xiàn)代化的；不合潮流、不開(kāi)通；未熬制的鴉片。在詞典的詞例中，并沒(méi)有出現(xiàn)“土味”一詞，而只有“土腥味兒”，專指-泥土的氣味。實(shí)際上，“土味”一詞早就在人們的日常交際中使用，一般充當(dāng)句子的賓語(yǔ)，主要包含三個(gè)方面的意義。

第一，專指泥土味。

（1）你愛(ài)干凈衛(wèi)生，咱就把農(nóng)產(chǎn)品洗凈去掉“土味”；你講究新鮮安全，咱就在保鮮無(wú)副作用上打主意。（《人民日?qǐng)?bào)》2001年11月28日）

第二，指質(zhì)樸的鄉(xiāng)土氣息或土特產(chǎn)。

（2）農(nóng)民自己編身邊事，演身邊人，有一股可貴的“土味”。（《福建日?qǐng)?bào)》1992年2月9日）

（3）從此，烤兔從鄉(xiāng)下的“土味”升格為宴席上的“特色菜”。（《福建日?qǐng)?bào)》2006年12月11日）

第三，指土里土氣、不合潮流的風(fēng)格。

（4）專門找來(lái)了香港的形象設(shè)計(jì)師，要改變某女星身上的土味。（《都市快訊》2003年7月17日）

二、“土味”的新義和功用

“土味”一詞于2018上半年在網(wǎng)絡(luò)上的發(fā)酵使其產(chǎn)生了新的意義。通過(guò)搜集整理語(yǔ)料，我們發(fā)現(xiàn)，“土味”通常是用來(lái)對(duì)一些俗氣但符合潮流，讓人有點(diǎn)嫌棄但又欲罷不能的言語(yǔ)、人物、事物的描述。另外，“土味”在句子中主要充當(dāng)定語(yǔ)，例如：

（5）不少“土味情話”也讓觀眾看得哇聲一片：“遇到你我都沒(méi)吃過(guò)糖，因?yàn)槟闾稹?。（《廣州日?qǐng)?bào)》2018年5月27日）

（6）零星可見(jiàn)幾張“《游俠索羅》涼涼”“救救滯銷《星戰(zhàn)》”等口號(hào)的“土味”宣傳圖。（《信息時(shí)報(bào)》2018年5月31日）

這里的“土味”情話和“土味”宣傳圖主要是指在語(yǔ)言表述上具有“土”的特征。一是指人們借助了簡(jiǎn)單直白的詞毫無(wú)保留地表達(dá)自己的真情實(shí)感；二是指電影宣傳時(shí)利用賣慘的呼喊型的簡(jiǎn)單話語(yǔ)表達(dá)渴望票房大賣的希望。

（7）這一次，“土味杰倫”“杰式土味”“方文山出來(lái)”等字眼瞬間登上了熱搜。（網(wǎng)易新聞，2018年5月15日）

由此可以看出，“土味”可以直接用來(lái)形容人。之所以把某人定義為具有“土味”，筆者認(rèn)為還是與其語(yǔ)言特點(diǎn)有關(guān)。周杰倫是因?yàn)樵?018年連續(xù)推出了兩首由自己作詞的“大白話歌曲”，所以被歌迷們戲稱是“土味杰倫”。

（8）社會(huì)人不能不知道的“土味”關(guān)妝單品：瀘州老窖香水。（騰訊時(shí)尚，2018年4月13日）

在這個(gè)例子中，“土味”用來(lái)作“美妝單品”的定語(yǔ)。瀘州老窖在大眾的印象中是著名的白酒品牌，但瀘州老窖竟然推出了一款香水產(chǎn)品，著實(shí)令人意外。大眾文化里的白酒與小眾的香水的結(jié)合，俗氣又符合潮流，讓人有點(diǎn)嫌棄但又忍不住好奇想嘗試。

在“土味”的新義里，我們能看出該詞在語(yǔ)義上不僅有對(duì)舊義的繼承，還有一種逆向的發(fā)展。語(yǔ)義的繼承主要體現(xiàn)在“土味”的理性意義本質(zhì)依舊是簡(jiǎn)單的、質(zhì)樸的、具有俗文化的特點(diǎn)。在網(wǎng)絡(luò)上流行和搜索頻率很高的含有“土味”的詞組，有“土味歌詞”“土味隋話”“土味時(shí)裝”“土味影視劇”“土味男神”“土味青年”等，這些詞組中“歌詞”“情話”的“土味”表現(xiàn)在語(yǔ)言內(nèi)容的簡(jiǎn)單上，“時(shí)裝”和“影視劇”的“土味”主要是沒(méi)有奢華的配置，自然大氣，“男神”和“青年”的“土味”主要表現(xiàn)在他們親切簡(jiǎn)單的性格上。因此，“土味”的新義有一部分是對(duì)舊義的繼承，而不是完全地改頭換面。值得注意的是，“土味”的新義中最大的變化就是詞義的逆向發(fā)展。所謂“逆向發(fā)展”是指“土味”本來(lái)具有“不合潮流”的語(yǔ)義特征，但是在新的語(yǔ)義中，“土味”不但失去了這個(gè)語(yǔ)義特征，反而還增加了“合潮流”這個(gè)語(yǔ)義特征。人們對(duì)“土味”意義的不斷擴(kuò)充，體現(xiàn)了人們對(duì)這種文化現(xiàn)象的贊同和追捧，從側(cè)面體現(xiàn)了“土味”符合潮流的特點(diǎn)。因此，“土味”一詞的義素可以概括為【+簡(jiǎn)單】【+俗文化】【+合潮流】。

“土味”的理性意義來(lái)源于對(duì)舊義的繼承和逆向發(fā)展。在感情色彩上，也有一些變化。“土味”一詞在舊義中一般體現(xiàn)的是中性和貶義，尤其表達(dá)對(duì)鄉(xiāng)土氣息、土里土氣不合潮流等現(xiàn)象的諷刺時(shí)，感情色彩大多為貶義。但是在新用法中，“土味”主要是中性和褒義。例如：

（9）土味勵(lì)志的“村花”楊超越、逆風(fēng)翻盤的王菊、給粗腿打陰影的“胖虎”高秋梓……《創(chuàng)造101》走出了一批“非典型”愛(ài)豆，其共同特點(diǎn)就是真誠(chéng)做自己。（環(huán)球網(wǎng)綜合，2018年6月8日）

三、“土味”流行的原因

第一，語(yǔ)言的求簡(jiǎn)求易原則是“土味”流行的重要原因之一。隨著生活節(jié)奏的加快，社會(huì)壓力的不斷增長(zhǎng)，人們渴望言簡(jiǎn)意賅、直白的表達(dá)。避免油膩，避免煩瑣，避免包裝，原原本本的表達(dá)更得到語(yǔ)言使用者的認(rèn)可。

第二，詼諧幽默的“土味”表達(dá)給人們帶來(lái)輕松的心情。很多“土味”情話的表達(dá)，都是在常規(guī)話語(yǔ)后連接出其不意的反轉(zhuǎn)表達(dá)，給人一種輕松愉悅、詼諧幽默的感覺(jué)。有點(diǎn)像冷幽默變體，先預(yù)設(shè)一個(gè)套路，讓人接不下去，感覺(jué)好冷好土又有點(diǎn)甜。

第三，大眾文化的發(fā)展和文化的包容也是重要因素?！巴廖丁庇兄诘讓拥拇肢E生命力；新興的“土味”表達(dá)的是對(duì)美好事物的個(gè)性追求，是生活的希望與向往。以前的“土味”為貶義，反映的是現(xiàn)代社會(huì)和鄉(xiāng)土社會(huì)的隔閡；現(xiàn)在的“土味”則是從互聯(lián)網(wǎng)新社會(huì)中孕育和發(fā)展起來(lái)的。

“土味”一詞在2018年的流行并非偶然現(xiàn)象，其符合大眾文化的通俗性、娛樂(lè)性、消費(fèi)性、復(fù)制性的特點(diǎn)。文化是具有豐富內(nèi)涵的，也取決于人們的主觀態(tài)度。“土味”是俗文化的反映，作為一種新興的表達(dá)，雖然符合人們的心理，但是也應(yīng)注意其深度不足的平面性的特點(diǎn)。