淺談初中物理如何設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

王殿清

（吉林省通化縣三棵榆樹鎮(zhèn)中學(xué)，吉林 通化 134119）

實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程應(yīng)該成為學(xué)生愉悅的情感體驗(yàn)過程，物理教師要善于為學(xué)生營造一個寬松愉悅的學(xué)習(xí)探究環(huán)境，讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣，讓課堂成為學(xué)生向往的地方。如果學(xué)生對物理具有濃厚的興趣，就會積極主動地學(xué)習(xí)物理，超乎尋常地研究物理問題，教學(xué)上就會收到事半功倍的效果，這在物理教學(xué)中的意義是深遠(yuǎn)的，而趣味性實(shí)驗(yàn)則是開啟興趣大門的鑰匙。

一、設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)，引入新課

良好的開端是成功的一半。新課的引入是課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，精心設(shè)計(jì)的引入猶如樂曲中的前奏，起著提示主題、激起興趣、進(jìn)入情境的作用，設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)引入新課，不但可以讓學(xué)生將上課前分散的注意力集中起來，更重要的是能引起學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，誘發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望，把學(xué)生迅速帶到學(xué)習(xí)物理的環(huán)境中去。例如，在初二學(xué)生剛開始接觸物理時(shí)，可以讓學(xué)生自己嘗試做一兩個小實(shí)驗(yàn)，定會收到意想不到的效果。

比如“水面浮針”，把一根縫衣針放在水面上，能讓它像麥稈似的浮著嗎？很多學(xué)生認(rèn)為這是不可能的，那么讓學(xué)生做下面的實(shí)驗(yàn)就可以改變學(xué)生的看法。取一碗水，拿一根細(xì)一點(diǎn)的縫衣針，稍微抹上一層豬油。在水面上放一小張能吸水的紙，再在水面上輕輕地平放一枚縫衣針。等這張紙完全濕透后，輕輕按下紙的四個角，使紙慢慢沉入水中，這時(shí)候鋼針卻漂浮在水面上。放吸水紙的目的是為了減少針對水面的沖擊。

又如“燒不著的布條”。找一塊棉布條，用水淋濕，在中間部分滴上酒精，然后用手拿著布條的兩端，把布條張開，用蠟燭的火焰燒有酒精的部分。有趣的現(xiàn)象出現(xiàn)了：在棉布條正對火焰的上方升起了火焰，好像火焰穿過了布條。拿下布條一看，棉布條并沒有燒焦。

這兩個實(shí)驗(yàn)結(jié)果都出乎學(xué)生的意料，學(xué)生會很想知道為什么會有這樣的結(jié)果，這時(shí)教師就可以很自然地將學(xué)生引入物理的殿堂。

二、設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)，解釋生活現(xiàn)象，誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

物理課教學(xué)過程中，教師要盡可能運(yùn)用所學(xué)物理知識去解釋日常生活的現(xiàn)象，解釋的生活現(xiàn)象越多越能誘導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。例如，我在教完“熱力學(xué)”部分內(nèi)容后，結(jié)合對所學(xué)知識復(fù)習(xí)和鞏固的需要，給學(xué)生講述了生活中常見的“煮餃子過程”中的物理知識：“我們知道，煮餃子首先是將包好的餃子放入沸水之中，這時(shí)餃子將沉在鍋底，為什么呢？因?yàn)榇藭r(shí)餃子的密度比水的密度大，餃子所受的浮力小于餃子的重力（二力合成、合力向下）。沉在鍋底的餃子將會與鍋底直接接觸（由于生餃子很軟，它將與鍋底緊密接觸），形成局部粘接，這時(shí)熱由高溫金屬直接傳遞，所以餃子雖在水中卻會焦在鍋底。因此，下鍋后就要用勺背（力的作用面積大，物體所受壓強(qiáng)?。┹p輕推動，使餃子在鍋中旋轉(zhuǎn)游動（力可以改變物體運(yùn)動狀態(tài)）。每次攪拌后要迅速蓋上鍋蓋，以減少熱量向空氣中大量傳遞，使鍋內(nèi)的水溫迅速上升（減少熱損，提高熱效率）。隨著不斷加熱，由于熱傳遞使餃子內(nèi)部溫度升高，餃子餡中的水分蒸發(fā)形成水蒸氣。餃子皮及餃子餡中的氣體受熱膨脹使餃子的體積增大，餃子排開的液體也增大，所以此時(shí)餃子受到的浮力增大（阿基米德原理），浮力大于重力餃子上浮，餃子煮沸之后，往往需要點(diǎn)入幾次冷水止沸，這種做法將使沸水放出熱量而降低溫度，同時(shí)冷水吸收熱量而提高溫度（發(fā)生了Q=Q的熱平衡過程），使最終溫度稍低于100℃，達(dá)到了止沸的目的；這樣使餃子表皮溫度降低了；但餃子餡的溫度仍較高，達(dá)到了煮餡的目的。常言說‘開鍋煮陷，蓋鍋煮皮’也是這個道理。開著鍋時(shí)，餃子表面與外界空氣直接接觸，所以散熱快，溫度低于鍋內(nèi)溫度；而餃子餡由于包在皮內(nèi)，熱量不易散出，還能保持較高的溫度。至此，我們的餃子就煮好了！大家看，一個簡單的煮餃過程涉及這么多物理知識，你平日里意識到了嗎？如果沒意識到，今天回家后親自‘操練’一下，看是不是像我說的一樣，也許你會有更多的發(fā)現(xiàn)?！薄爸箫溩印北臼巧钪兴究找姂T的一件小事，但仔細(xì)分析，它卻涉及了這么多物理知識的運(yùn)用?！爸箫溩印边^程的分析，使學(xué)生們深受啟發(fā)，成功地誘發(fā)出他們對日常生活現(xiàn)象觀察和思考的興趣。

三、開展物理課外實(shí)驗(yàn)，開展科技小制作、小發(fā)明活動激發(fā)學(xué)生的興趣

在學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)上，精心設(shè)計(jì)趣味物理實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生來完成如“飛機(jī)投彈”“紙鍋燒水”等。通過這些實(shí)驗(yàn)，既能較好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生的動手操作能力，又能幫助學(xué)生破除迷信，解放思想，樹立科學(xué)的人生觀和價(jià)值觀。例如，在學(xué)了《密度知識的應(yīng)用》后，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來鑒別一件小工藝品是不是純金的，要求學(xué)生先設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，再動手進(jìn)行操作，然后討論有幾種鑒別方法，比較哪一種實(shí)驗(yàn)可信度最高?？萍夹≈谱?、小發(fā)明活動帶有很強(qiáng)的實(shí)踐性、社會性和科技性，有利于學(xué)生德、智、體、美、勞的全面發(fā)展，可以促使學(xué)生把動手與動腦、實(shí)踐與探索、學(xué)習(xí)與創(chuàng)造、基礎(chǔ)知識與科技信息密切結(jié)合起來，培養(yǎng)了學(xué)生各方面的能力。根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，我們積極組織學(xué)生利用課外活動時(shí)間開展科技制作活動，引導(dǎo)學(xué)生利用廢舊材料制作針孔照相機(jī)、潛望鏡、平行光源、電鈴、密度計(jì)、小天平、量筒、杠桿、潛水艇等實(shí)驗(yàn)儀器或模型、樓梯電燈開關(guān)電路等；對原有的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改造和創(chuàng)新等，并組織展評?？萍蓟顒拥拈_展，既能鍛煉學(xué)生的科技制作能力，又能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神，提高了學(xué)生把科技知識應(yīng)用于實(shí)踐的能力。

總之，在物理實(shí)驗(yàn)中，盡可能多地給學(xué)生提供動腦、動手的機(jī)會，使學(xué)生通過自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)操作來解決某一實(shí)際問題。教師要善于啟發(fā)誘導(dǎo)，絲絲入扣，讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)主動探究，發(fā)現(xiàn)物理規(guī)律，當(dāng)實(shí)驗(yàn)探索發(fā)現(xiàn)伴隨著學(xué)生的學(xué)習(xí)過程時(shí)，學(xué)習(xí)將會充滿樂趣，將會產(chǎn)生強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動力。