海上絲綢之路與宋元明時(shí)期龍泉青瓷的對(duì)外傳播

自漢至明中葉，海上絲綢之路作為中國(guó)與外國(guó)交通貿(mào)易和文化交往的海上通道曾熠熠發(fā)光，而龍泉青瓷，在宋至明的數(shù)百年間作為世界性商品也曾光芒四射。著名歷史地理學(xué)家陳橋驛教授在《龍泉縣地名志·序》中說：“就是這個(gè)縣份（龍泉），以它品質(zhì)優(yōu)異的大量青瓷器，在世界各地為我們換回了巨額財(cái)富贏得了莫大的榮譽(yù)?！瓘闹袊?guó)東南沿海各地港口起，循海道一直到印度洋沿岸的波斯灣、阿拉伯海、紅海和東非沿岸……無處沒有龍泉青瓷的蹤跡。這條漫長(zhǎng)的 ‘陶瓷之路’，實(shí)際上就是中國(guó)陶瓷特別是龍泉青瓷開拓出來的?！盵1]伴隨著海上絲綢之路的驚濤駭浪，龍泉青瓷為我國(guó)古代對(duì)外經(jīng)濟(jì)、文化交流做出了巨大的貢獻(xiàn)。

一、海上絲綢之路的興起與龍泉青瓷運(yùn)輸?shù)木唧w路徑

北宋時(shí)期，龍泉窯得到迅速的發(fā)展，到了南宋，隨著新的制瓷工藝和技術(shù)的不斷革新，尤其是南宋后期至元代達(dá)到了鼎盛時(shí)期，形成了一個(gè)龐大的窯系，龍泉瓷業(yè)出現(xiàn)了欣欣向榮的局面，把青瓷的制作工藝技術(shù)提高到前所未有的高度，生產(chǎn)出大量器形優(yōu)雅、釉層豐厚、如冰似玉的青瓷產(chǎn)品，成為國(guó)內(nèi)外的暢銷品，致使龍泉窯名聞中外。同時(shí)，龍泉地處浙、閩、贛三省交界，山嶺連綿，水系發(fā)達(dá)，是甌江、閩江、烏溪江的源頭，為產(chǎn)品的對(duì)外銷售提供了便利的水路運(yùn)輸條件。這當(dāng)中，從現(xiàn)有考古資料看，甌江則是龍泉青瓷外運(yùn)最主要黃金水道。位于甌江支流梅溪的“龍泉窯大窯－金村遺址”中的金村就保存有較為完好的宋元時(shí)期的水運(yùn)碼頭（埠頭）。①2016年3月，國(guó)家文物局正式明確的“海絲”申遺首批遺產(chǎn)點(diǎn)為29處，涉及浙江省寧波市、龍泉市以及福建省、廣東省等4省8個(gè)市。浙江省相關(guān)“海絲”遺產(chǎn)點(diǎn)包括龍泉市大窯—金村遺址以及寧波市永豐庫(kù)遺址、天童寺、保國(guó)寺。2016年7月19日，國(guó)家文物局正式致函麗水市人民政府，明確將龍泉市“龍泉窯大窯－金村遺址”納入我國(guó)2018年世界文化遺產(chǎn)申報(bào)推薦項(xiàng)目“海上絲綢之路：中國(guó)史跡”（簡(jiǎn)稱“海絲”）首批遺產(chǎn)點(diǎn)名單。碼頭北端緊接金村窯址群，往西沿卵(塊)石鋪筑的小路2.5千米就是大窯，是大窯瓷器外運(yùn)最近的道路。古代龍泉青瓷正是在這源源不斷裝船，經(jīng)小梅→城區(qū)→云和→麗水抵達(dá)溫州，然后再由溫州港遠(yuǎn)銷海外。元明時(shí)期，大量的窯場(chǎng)移往甌江上游龍泉溪畔的安仁、道太等地（俗稱“東區(qū)”窯場(chǎng)），形成了窯火遙相輝映，船只往來穿梭的壯觀景象，生產(chǎn)的大量青瓷產(chǎn)品直接裝船沿龍泉溪直入甌江運(yùn)抵溫州港。至此溫州港成為龍泉青瓷運(yùn)往海外的集散地，往北運(yùn)往寧波港出東海，往南運(yùn)往泉州港和廣州等港口下南洋。

龍泉青瓷沿著海上絲綢之路遠(yuǎn)渡重洋運(yùn)往海外的航線主要有東海和南海兩條航線。東海航線目的地是日本列島和朝鮮半島；南海航線主要是從東南沿海，經(jīng)過中南半島和南海諸國(guó)，穿過印度洋，進(jìn)入紅海，抵達(dá)東非和歐洲。隨著現(xiàn)代水下考古的推進(jìn)，一大批沉睡千年的文化遺存重見天日，龍泉青瓷是其中重量級(jí)文物。以下五個(gè)水下考古成果尤為值得一提：一是1976年至1984年在韓國(guó)新安沉船中發(fā)掘出水的龍泉青瓷。此次共出水中國(guó)瓷器達(dá)17324件，龍泉青瓷超過一半，共9842件。該船是從寧波港駛往日本，途徑韓國(guó)新安海域時(shí)遇難沉沒的。[2]二是2007年在南海西沙群島“華光礁1號(hào)”古船上發(fā)現(xiàn)的龍泉青瓷。[3]三是2010年6月在溫州海域出水的龍泉青瓷。這是一批元代龍泉青瓷，有盤、高足杯、碗等器物。此批青瓷型制規(guī)整，釉色純正，為元代龍泉窯的經(jīng)典器形。[4]四是2005年至2014年陸續(xù)在福建平潭海壇海峽元代沉船中發(fā)掘的龍泉青瓷。[5]五是2007年12月被打撈出海的廣東“南海一號(hào)”南宋沉船上的龍泉青瓷。經(jīng)過工作人員多年努力，截至2016年1月5日，出水瓷器13000余件套，匯集了龍泉窯、景德鎮(zhèn)、德化窯等出產(chǎn)的宋代著名精品陶瓷。[6]這些水下考古成果，不僅有力證明了宋元明時(shí)期龍泉青瓷的輝煌，而且成為海上絲綢之路龍泉青瓷運(yùn)輸路徑的直接佐證者。

二、龍泉青瓷海外貿(mào)易成因分析

瓷器是中國(guó)先民的偉大發(fā)明，是中華民族對(duì)人類文明的杰出貢獻(xiàn)，它伴隨著人類文明的進(jìn)步，這一“土與火”的藝術(shù)不斷豐富、成熟、推陳出新，被喻為中國(guó)文化的象征，長(zhǎng)期以來受到世界各國(guó)人們的歡迎和喜愛。龍泉青瓷沿著“海上絲綢之路”漂洋過海大量銷往世界各國(guó)是有其內(nèi)因和外因共同促成的。

首先，浙江是青瓷的故鄉(xiāng)，歷史悠久，基礎(chǔ)深厚，技術(shù)先進(jìn)。龍泉窯自創(chuàng)燒以來，便直接繼承唐、五代越窯等眾窯口的優(yōu)良傳統(tǒng)，并不斷創(chuàng)新發(fā)展，到北宋中期形成了獨(dú)具特色的龍泉窯系；特別是到了南宋時(shí)期，龍泉窯的廣大匠師們通過集體的智慧，匯總了歷代制瓷的生產(chǎn)技術(shù)和豐富經(jīng)驗(yàn)，以革新和創(chuàng)造的精神不斷改進(jìn)，精益求精，將厚重的普及用瓷發(fā)展成為精美的高級(jí)用瓷，將厚胎薄釉青瓷發(fā)展為薄胎厚釉青瓷，使青瓷的發(fā)展產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，樹立了優(yōu)美典雅藝術(shù)風(fēng)格，以膾炙人口的粉青和梅子青的釉色享譽(yù)天下，為產(chǎn)品的大量外銷贏得了廣闊的市場(chǎng)。

其次，浙江地處東海之濱，境內(nèi)河流縱橫，水上交通發(fā)達(dá)。位于江海交匯處的明州、溫州內(nèi)河和海運(yùn)均十分便利，是兩浙商品的主要集散地，在宋以前就是對(duì)外通商的重要口岸。宋朝建立后，江南經(jīng)濟(jì)得到了較大的發(fā)展，出現(xiàn)“國(guó)家根本，仰給東南”[7]的繁榮景象。同時(shí)，浙江的造船業(yè)也很發(fā)達(dá)，明州、溫州成為船舶制造的重點(diǎn)基地，并在婺州、處州設(shè)立造船務(wù)，奉令打造船只。大型海船的建造，指南針的應(yīng)用和航海技術(shù)的提高，使得海運(yùn)事業(yè)和海外貿(mào)易有了很大的發(fā)展。

再次，中國(guó)歷代統(tǒng)治者都把對(duì)外貿(mào)易作為增加財(cái)政收入的重要來源。北宋初期統(tǒng)一南方后，宋太祖滅南漢后即在廣州設(shè)置市舶司，以后又在杭州、明州、溫州等地置市舶司。雍熙四年（987年）五月，“遣內(nèi)侍八人，賁敇書金帛，分四綱，各往海南諸蕃國(guó)”[8]。對(duì)舶貨實(shí)行的是“大抵海舶至，十先征其一，其價(jià)值酌蕃貨輕重而差給之”[9]?！对S市舶法》的頒布更有利于海外貿(mào)易的發(fā)展，中外商人往來頻繁，商品交易量大增，并通過市舶“抽解”、“博買”、“官賣”等形式賺取了巨大利潤(rùn)，成為北宋財(cái)政的重要來源。南宋時(shí)，由于政治、經(jīng)濟(jì)中心南移，加上北方受金人等少數(shù)民族政權(quán)控制，陸路貿(mào)易受阻，統(tǒng)治者不得不把增加財(cái)政收入的重點(diǎn)放在東南沿海，更加依賴對(duì)外貿(mào)易。紹興二十九年九月，上曰“朕嘗問闡舶司歲入幾何？闡言歲約二百萬緡，如此即三路所入不少，皆在常賦之外，宜復(fù)取戶部收支實(shí)數(shù)以聞?！盵10]可見當(dāng)時(shí)的市舶收入高達(dá)二百萬緡，超過北宋最高額的兩倍多，無怪乎高宗說：“市舶之利，頗助國(guó)用?！盵11]元朝自元世祖開始就非常重視海外貿(mào)易，相繼在泉州、慶元、上海、澉浦四地，設(shè)立市舶司。忽必烈時(shí)期，指定開放溫州、杭州等七個(gè)對(duì)外貿(mào)易港口。明朝實(shí)行海禁，從明太祖下令“寸板不許下?！盵12]的海禁政策，到永樂年間海禁的松弛，及永樂后(洪熙—弘治)海禁政策的再?gòu)?qiáng)化，再到嘉靖年間的海禁政策高度強(qiáng)化，直至隆慶年間海禁的廢弛，相比與宋元，明代海上絲綢之路開始走向衰落。但與此同時(shí)，瓷器成為外國(guó)使節(jié)要求朝廷賞賜的商品中最受喜愛物品之一。明政府為了在政治上使諸國(guó)歸化，建立宗主國(guó)的地位，派遣使臣詔諭各國(guó)，實(shí)行勘合制度，以朝貢和回賜的形式強(qiáng)化政府對(duì)海外貿(mào)易的控制，即所謂的“朝貢貿(mào)易”。據(jù)《明史》記載：“沙瑤，……物產(chǎn)甚薄，華人商其地，所攜僅瓷器、鍋釜之類……”；[13]琉球“浩言其國(guó)不貴紈綺，惟貴磁器、鐵釜……。”[14]明廷用于各國(guó)賞賜的瓷器數(shù)量巨大，而龍泉窯在其中扮演了極其重要的角色。明洪武、永樂到正統(tǒng)年間的初期到中期，正是龍泉窯繼南宋、元代鼎盛期后，無論是質(zhì)量和產(chǎn)量方面的又一個(gè)高峰時(shí)期，并以大窯楓洞巖窯為代表的窯口生產(chǎn)大量官窯性質(zhì)的青瓷。另?yè)?jù)清雍正十一年修纂的《處州府志》記載：“韓時(shí)中，洪武末同知，廉潔公平，督運(yùn)海舟青器，措置得宜，民心悅服?！盵15]雖然說的是洪武末期出海青瓷是由地方官負(fù)責(zé)督運(yùn)之事，但從另一個(gè)側(cè)面印證了龍泉青瓷在朝貢貿(mào)易中的重要地位。

三、龍泉青瓷對(duì)海上絲綢之路發(fā)展的歷史意義

“海上絲綢之路”在一千多年漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，給中華民族帶來了巨大的商業(yè)財(cái)富，同時(shí)也使得“瓷國(guó)”這一稱號(hào)享譽(yù)于世。龍泉青瓷作為海上絲綢之路上的主要商品，對(duì)海上絲綢之路發(fā)展具有不可忽視的歷史意義。

第一，龍泉青瓷見證海上絲綢之路的鼎盛時(shí)期。宋元時(shí)期，海上絲綢之路最為鼎盛，而此時(shí)，龍泉青瓷是海上絲綢之路的主要外銷產(chǎn)品。無論是東海之濱的韓國(guó)、日本；南海沿岸的泰國(guó)、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞；還是印度洋上的斯里蘭卡、印度、巴基斯坦；波斯灣地區(qū)的伊朗、伊拉克、沙特阿拉伯、也門、敘利亞、土耳其、蘇丹、埃及；以及坦桑尼亞、索馬里等非洲地區(qū)，乃至英、法等歐洲各國(guó)，龍泉青瓷在對(duì)外貿(mào)易和文化交流中，就像一顆璀璨的東方明珠，在異國(guó)他鄉(xiāng)放射出奪目的光芒。例如，日本是與我國(guó)一衣帶水的鄰邦，自古以來海上交流頻繁。宋元明時(shí)期我國(guó)對(duì)日本的主要港口是寧波，日本來中國(guó)的使船和商船大部分也在寧波上岸，同時(shí)溫州，杭州等港口也與其通航。因此在日本各地的龍泉青瓷很多，也是日本人珍愛的中國(guó)瓷器的典型代表之一。特別是南宋和元代的龍泉瓷，成為同樣來源于中國(guó)并與本土文化相融合而成的香道文化、茶道文化和花道文化的必備奢侈品。又如，古琉球國(guó)歷來是中國(guó)的藩屬國(guó)，是頻繁來貢的國(guó)家，而且還是勤于東海、南海貿(mào)易的國(guó)家。據(jù)《明宗英實(shí)錄》記載，正統(tǒng)六年（1441年），福建的地方官呈報(bào)，說琉球國(guó)使者載著瓷器到爪哇換購(gòu)蘇木、胡椒，結(jié)果發(fā)生風(fēng)難進(jìn)港修船[16]，再結(jié)合上文提到《明史》記載琉球國(guó)“不貴紈綺，惟貴磁器、鐵器?！笨芍?dāng)時(shí)的琉球國(guó)儼然成了龍泉青瓷的銷售和轉(zhuǎn)運(yùn)中心。

第二，通過海上絲綢之路，龍泉青瓷被遠(yuǎn)銷至海外，與當(dāng)?shù)氐淖诮?、藝術(shù)、日常生活緊密結(jié)合，相互影響，龍泉青瓷也因此成為海上絲綢之路推動(dòng)人類文明進(jìn)程的見證者。通過海上絲綢之路，龍泉青瓷傳播至東亞、南海諸國(guó)，以及東非和歐洲，在一定程度上改變了輸入地的生活方式和價(jià)值觀念。例如，龍泉青瓷傳入歐洲后，一開始只是神龕上的圣物，帝王的專物，供百姓仰視膜拜；漸漸成為達(dá)官貴人身份象征的奢侈品，萬千寵愛集一身；慢慢它開始進(jìn)入民間，成為凡夫俗子時(shí)髦和文明的象征。龍泉青瓷從宗教的載體到藝術(shù)的化身，一直到生活實(shí)用器具，其諸多功能和價(jià)值被不斷開發(fā)和利用，在推動(dòng)歐洲文明進(jìn)程的同時(shí)，也成為海上絲綢之路對(duì)人類貢獻(xiàn)的強(qiáng)有力物證之一。

第三，通過海上絲綢之路，世界目睹了龍泉青瓷的魅力，改變了中國(guó)與世界的關(guān)系，龍泉青瓷也因此成為海上絲綢之路聯(lián)結(jié)中華民族與世界人民的見證者。通過龍泉青瓷，讓中國(guó)認(rèn)識(shí)了世界，同時(shí)讓東南亞、非洲、中亞、西亞、歐洲、甚至美洲了解到了神秘而強(qiáng)大的中國(guó)，了解到了東亞的強(qiáng)盛文明。例如，土耳其是“絲綢之路”的西部最終點(diǎn)，在托普卡帕皇宮珍藏了涵蓋元、明、清三朝的一萬多件中國(guó)古代陶瓷藏品，其中珍藏的龍泉青瓷大約有1350余件，大都是元代和明朝初期器型巨大的盤、碗、瓶等。[17]這些青瓷是奧斯曼人權(quán)勢(shì)和財(cái)富的象征，是皇室的專用品。神秘而強(qiáng)大的中華民族深深地吸引著土耳其人。正如著名日本古陶瓷學(xué)家三上次男在其《陶瓷之路》所說：“東西方兩個(gè)世界之間，連結(jié)著一根堅(jiān)強(qiáng)有力的陶瓷紐帶，它同時(shí)又是東西文化交流的橋梁?！盵18]值得注意的是，陶瓷的紐帶與橋梁作用是在海上絲綢之路的幫助下才成為可能的，因此龍泉青瓷成為宋元明時(shí)期海上絲綢之路聯(lián)結(jié)中華民族與世界其它民族的見證者。

海上絲綢之路的興盛是和中國(guó)瓷器生產(chǎn)不斷發(fā)展、成熟密不可分的。唐、五代時(shí)期，龍泉窯尚處在初創(chuàng)階段，不管是產(chǎn)量和質(zhì)量都比較低劣，此時(shí)中國(guó)瓷器的對(duì)外輸出主要為河北邢窯白瓷，浙江越窯青瓷，河南鞏義窯的青花、三彩與白瓷，湖南長(zhǎng)沙窯青釉瓷。北宋時(shí)期，以上諸窯日漸衰落，而龍泉窯卻異軍突起，北宋中期以后一舉形成窯場(chǎng)分布以龍泉為中心，涵蓋周邊的慶元、遂昌、云和、蓮都、溫州的文成、泰順以及福建、江西北部等地的一個(gè)龐大的窯系，尤其是經(jīng)歷了南宋的鼎盛期，元代的持續(xù)發(fā)展期和明初的輝煌期后，龍泉成為全國(guó)名副其實(shí)的瓷都，青瓷發(fā)展突飛猛進(jìn)，從而成為海上絲綢之路的重要角色。龍泉青瓷是海上絲綢之路貿(mào)易發(fā)展的重要擔(dān)當(dāng)者，對(duì)海上絲綢之路的發(fā)展有著不可忽視的歷史意義。