山西省玉米種植業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

王建軍，趙變平，賈 鑫，楊俊偉，羅 綺，李彥良，王志虹，史海萍，郭 盛，宋景楠

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所，山西忻州034000）

玉米具有生產(chǎn)區(qū)域廣、單產(chǎn)高、品質(zhì)優(yōu)等優(yōu)勢(shì)和特色[1]，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由“糧食作物-經(jīng)濟(jì)作物”的二元結(jié)構(gòu)向“糧食作物-飼料作物-經(jīng)濟(jì)作物”三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變中具有戰(zhàn)略性的作物之一[2-3]。玉米是山西省的主要糧食作物，其播種面積和產(chǎn)量居各種作物之首[4]。2016年山西省玉米總產(chǎn)量為888.8萬(wàn)t，位居全國(guó)第8，僅次于河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南等省區(qū)[5]。本研究結(jié)合工作實(shí)踐，對(duì)山西省玉米種植業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策，旨在為山西省玉米種植業(yè)的健康發(fā)展提供理論指導(dǎo)。

1 山西省玉米種植業(yè)現(xiàn)狀

1.1 種植面積與產(chǎn)量

從圖1和圖2可以看出，2010—2016年，山西省玉米的播種面積基本穩(wěn)定，分別占到農(nóng)作物總播種面積的 41.15%，43.36%，43.96%，44.15%，44.31%，44.51%，43.67%，但是其產(chǎn)量卻占到農(nóng)作物總產(chǎn)量的 70.59%，71.63%，70.94%，72.78%，70.49%，68.49%，67.42%，可見(jiàn)玉米在山西省糧食生產(chǎn)中占有十分重要的地位，對(duì)糧食總產(chǎn)的貢獻(xiàn)十分突出。2010—2016年，山西省玉米單產(chǎn)分別為4945，5 190 ，5 416，5 721，5 596，5 145，5 471 kg/hm2，年增產(chǎn)率分別為4.95%，4.35%，5.64%，-2.19%，-8.06%，6.34%。

近年來(lái)，在全球變暖和早熟品種推廣的影響下，玉米的栽培區(qū)域進(jìn)一步擴(kuò)展[6]。原本不適宜玉米種植的五寨、神池、右玉、平魯?shù)瓤h，玉米也成為其主要糧食作物。2015—2016年山西各地市玉米播種面積及產(chǎn)量水平如表1所示。

1.2 種植品種

山西省種植的玉米除少部分甜糯玉米外，絕大部分為普通玉米，優(yōu)質(zhì)蛋白玉米、高油玉米幾乎沒(méi)有（表2）。山西省由于生態(tài)類(lèi)型多，氣候條件復(fù)雜，生產(chǎn)上需要的品種類(lèi)型也多，加上近年來(lái)人們到處亂引亂種，就出現(xiàn)了品種多亂雜、主干品種不突出的現(xiàn)象[7-8]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省種植的玉米品種有300多個(gè)，每個(gè)市種植的品種都在幾十個(gè)以上。僅盂縣全縣銷(xiāo)售的品種就有50～60個(gè)，清徐縣更多，有70～80個(gè)。五寨縣沒(méi)有適合當(dāng)?shù)胤N植的主推品種，加上種子市場(chǎng)不規(guī)范，品種更亂。近年來(lái)，先玉335以高產(chǎn)、耐密、中熟、適應(yīng)性好、出籽率高、適于機(jī)械化作業(yè)等優(yōu)勢(shì)，加上外國(guó)公司先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念，成為中晚熟區(qū)的主推品種[9]。在早熟區(qū)先玉335的播種面積也在迅速增加，甚至屬于極早熟區(qū)的五寨縣種植面積也超過(guò)100 hm2，而且還有擴(kuò)大種植的趨勢(shì)。

表1 2015—2016年山西各地市玉米播種面積及產(chǎn)量水平

表2 山西省各市種植的玉米品種

1.3 病蟲(chóng)害發(fā)生情況

在山西省玉米生產(chǎn)中主要病蟲(chóng)害約有30余種，在不同的玉米生態(tài)區(qū)，病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害有一定的差異，這些差異主要表現(xiàn)在發(fā)生代數(shù)和發(fā)生程度上。極早熟玉米種植區(qū)病蟲(chóng)害的發(fā)生一般要輕于其他地區(qū)，病害的發(fā)生主要以絲黑穗病和黑粉病、大（?。┌卟∫约坝衩酌缙谏硇圆『橹?，蟲(chóng)害主要以地下害蟲(chóng)為主。早熟玉米種植區(qū)常發(fā)的病害有玉米大（?。┌卟　⒔z黑穗病、黑粉病，蟲(chóng)害有以金針蟲(chóng)為主的地下害蟲(chóng)和玉米紅蜘蛛，大斑病和玉米紅蜘蛛在該區(qū)常暴發(fā)成災(zāi)[10]。中晚熟玉米種植區(qū)是山西省玉米病蟲(chóng)害的重發(fā)區(qū)，尤以蟲(chóng)害的發(fā)生最重；玉米絲黑穗病、病毒病，以小地老虎為主的地下害蟲(chóng)、玉米螟、玉米紅蜘蛛是該區(qū)最主要的玉米病蟲(chóng)。夏播玉米種植區(qū)的主要特點(diǎn)是不僅病蟲(chóng)發(fā)生種類(lèi)多，且偶發(fā)病蟲(chóng)頻現(xiàn)，年度間變化較大。

1.4 機(jī)械化水平

近年來(lái)，在農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的支持下，農(nóng)民購(gòu)機(jī)、用機(jī)積極性持續(xù)高漲，山西玉米生產(chǎn)機(jī)械化水平也在不斷提高，面積和范圍不斷擴(kuò)大，玉米生產(chǎn)機(jī)械化正呈加快發(fā)展勢(shì)頭。但適應(yīng)山區(qū)、丘陵地區(qū)的小型機(jī)械品類(lèi)少、質(zhì)量差，畜力耕種仍然大量存在。特早熟、早熟玉米區(qū)由于無(wú)霜期短，玉米經(jīng)常難以充分成熟，或收獲時(shí)籽粒含水量過(guò)高，導(dǎo)致機(jī)收丟粒掉穗多，損失大[11]，一般人工收獲為主。

2 山西省玉米種植業(yè)發(fā)展對(duì)策

2.1 增強(qiáng)科企協(xié)同創(chuàng)新，推進(jìn)現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展

按照國(guó)家《關(guān)于提升種業(yè)育種創(chuàng)新能力和水平的戰(zhàn)略合作計(jì)劃》的總體要求，科研院所與優(yōu)勢(shì)企業(yè)通力合作、協(xié)同創(chuàng)新，通過(guò)合作建立商業(yè)化育種運(yùn)行機(jī)制，共同開(kāi)展育種技術(shù)和育種材料創(chuàng)新研究，聯(lián)合建立育種站，土地流轉(zhuǎn)托管合作，進(jìn)行科研產(chǎn)業(yè)化、示范展示一條龍合作，合作培養(yǎng)企業(yè)育種人員，推動(dòng)科研、企業(yè)育種創(chuàng)新能力和水平的快速提升。加強(qiáng)現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)在玉米育種上的投入，充分利用轉(zhuǎn)基因、分子標(biāo)記、單倍體育種等生物育種技術(shù)，有效使用基因組學(xué)對(duì)種質(zhì)資源鑒定與評(píng)價(jià)的優(yōu)勢(shì)，使性狀表型和基因型鑒定實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、規(guī)模化和高效化，加快耐逆、抗病蟲(chóng)、資源高效利用等方面的開(kāi)發(fā)進(jìn)度。

2.2 強(qiáng)化密植、高產(chǎn)與資源高效利用的簡(jiǎn)化管理技術(shù)

在山西省玉米高產(chǎn)田需充分重視推廣矮稈、早熟、耐密、適宜機(jī)械作業(yè)的品種，通過(guò)增加種植密度和機(jī)收籽粒，簡(jiǎn)化生產(chǎn)管理過(guò)程，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化高效生產(chǎn)。重視秸稈還田、與豆科作物輪作、推行秸稈綜合利用，增施有機(jī)肥和應(yīng)用新型控釋肥料，采取少耕、免耕和地面植物覆蓋等保護(hù)性耕作措施培肥地力，保育合理耕層，增強(qiáng)土壤緩沖能力，不斷提升養(yǎng)分利用效率，在不增施化肥的前提下，持續(xù)穩(wěn)定提高玉米單產(chǎn)[12]。對(duì)于自然資源條件下的干旱問(wèn)題，強(qiáng)化農(nóng)田基本建設(shè)，選育推廣抗旱品種、蓄水保墑耕作技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)，實(shí)施地膜覆蓋栽培技術(shù)，建設(shè)節(jié)水型農(nóng)業(yè)體系等來(lái)提高水分利用率，減少或減輕干旱威脅。

2.3 加快病蟲(chóng)害防控技術(shù)研發(fā)

將信息與智能化技術(shù)廣泛用于玉米病蟲(chóng)害防治，在田間多設(shè)病蟲(chóng)害檢測(cè)設(shè)備，建設(shè)病蟲(chóng)害防治專(zhuān)家決策系統(tǒng)，全面提高病蟲(chóng)害防控效率[13]。研發(fā)以應(yīng)用抗性品種與化肥減量和土壤修復(fù)技術(shù)相結(jié)合的病蟲(chóng)草害生態(tài)防控技術(shù)，建立適應(yīng)機(jī)械化全程種植的綠色防控技術(shù)模式。

2.4 改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施

國(guó)家和地方政府應(yīng)加大投資，改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施。對(duì)農(nóng)田中零星的田塊進(jìn)行歸并[14]，對(duì)不符合機(jī)械化作業(yè)和灌溉要求的田塊進(jìn)行平整，優(yōu)化田間生產(chǎn)道路，達(dá)到方便生產(chǎn)、交通便捷、晴雨通暢的要求[15]。建設(shè)和改造田間灌溉、排水設(shè)施，將中低產(chǎn)田改造成高產(chǎn)田，充分發(fā)揮玉米的增產(chǎn)潛力。恢復(fù)和完善農(nóng)田防護(hù)林，減輕風(fēng)沙對(duì)土壤的侵蝕和墑情的破壞，緩解自然災(zāi)害對(duì)玉米產(chǎn)量的影響[16]。