豬場產(chǎn)房疾病預(yù)防精細(xì)化管理

張 超，趙 松，周 玉，覃夢枝，譚岳華，江 科，錢 平

（廣西揚翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司，廣西 貴港 537100）

1 引言

豬場是豬生活的場所和環(huán)境，舒適的環(huán)境可以提高豬群的生產(chǎn)質(zhì)量，而產(chǎn)房是豬場生產(chǎn)中的核心環(huán)節(jié)。養(yǎng)豬人都知道的黃金準(zhǔn)則是“養(yǎng)重于防，防重于治”，“養(yǎng)”和“防”基礎(chǔ)工作要做扎實，發(fā)揮員工主動性。為保證秋冬季產(chǎn)房的安全生產(chǎn)，需要我們從人員流程管理、豬舍環(huán)控管理、產(chǎn)房母仔豬管理等四個方面著手進(jìn)行深入精細(xì)化的疾病預(yù)防管理，有效建立起堅實的內(nèi)部生物安全保護(hù)屏障。

2 生產(chǎn)預(yù)防管理

2.1 人員消毒流程管理

在原有經(jīng)典的消毒洗澡間設(shè)計上增加凈區(qū)和污區(qū)劃分隔離帶，生活區(qū)衣物和生產(chǎn)區(qū)工作服、鞋嚴(yán)格放置在規(guī)定區(qū)域，人員走動單向不可逆，洗澡更衣后通過消毒通道噴霧消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)走道嚴(yán)格劃分成凈道和污道，凈道用于人員行走，污道用于豬糞或死豬、胎衣車行走。產(chǎn)房組、配懷組人員及走道嚴(yán)格分開避免交叉，按照崗位設(shè)置專屬車輛和工作鞋清洗消毒區(qū)，進(jìn)出產(chǎn)房需要更換工作鞋，加強對鞋底生物安全控制。

工作服清洗消毒管理：母豬場應(yīng)配套帶有烘干功能的洗衣機，每天下班把所穿工作服清洗并烘干，做到每天更換兩次工作服。進(jìn)生產(chǎn)區(qū)不允許攜帶手機、鑰匙等所有私人物品，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)配有專用對講機、手機等通訊設(shè)備。

2.2 豬舍環(huán)控管理

嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出和清洗消毒空欄制度，做到空欄時間達(dá)4 d以上。產(chǎn)房轉(zhuǎn)欄后對空欄、墻壁、走道、保溫箱、補料槽等于當(dāng)天清理干凈再用清水沖洗干凈，用1∶50全清溶液泡沫發(fā)泡機進(jìn)行噴灑，噴灑15～20 min后用高壓水清洗，做到無糞尿殘留，無污漬，不允許留有死角。

空欄干燥管理：空欄清洗干凈后，使用熱風(fēng)爐將產(chǎn)房溫度提升到40～50 ℃，烘干欄舍5～6 h，保持空欄進(jìn)豬前的干燥。此項措施對當(dāng)前產(chǎn)房疾病控制消毒效果很好，多數(shù)病原在高溫干燥條件下容易被殺死。

使用蒙特溫控系統(tǒng)，通過實時的豬舍溫度監(jiān)測及時調(diào)整保溫和通風(fēng)設(shè)置，確保重胎豬18～20 ℃，哺乳母仔豬22～23 ℃的舒適環(huán)境。定期使用四合一環(huán)境檢測儀器檢測欄舍風(fēng)速、溫度、濕度、光照度情況，參照各階段豬群環(huán)境參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。

2.3 產(chǎn)房母豬管理

環(huán)境溫度超過24 ℃會引起母豬喘氣等應(yīng)激現(xiàn)象，因此，夏季欄舍溫度控制在24 ℃以下為適宜溫度。針對已出現(xiàn)應(yīng)激的母豬可以額外補充富含維生素C、維生素E等維生素類營養(yǎng)物質(zhì)，緩解母豬應(yīng)激過程中損失的營養(yǎng)物質(zhì)。

做好母豬飲水管理，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)，水壓合理，母豬飲水器出水量達(dá)3 L/min；合適的飲水器很重要，可選擇彈珠式飲水器，此類飲水器出水量較大，而且水不易濺到產(chǎn)床，減少產(chǎn)床的濕度。

防止母豬出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，便秘不僅使母豬體內(nèi)毒素增加，也可造成難產(chǎn)和產(chǎn)后泌乳障礙等。針對出現(xiàn)便秘的母豬除增加飲水外，提高母豬的腸道健康很重要，場內(nèi)多種紅薯苗或牧草，在懷孕階段喂青飼料，保證每頭0.5～1 kg/d，利于腸道健康和補充天然維生素和氨基酸，也可適當(dāng)在飼料里添加益生菌調(diào)理腸道健康。

提倡母豬自然分娩，分娩中不使用激素，只針對出現(xiàn)難產(chǎn)、應(yīng)激現(xiàn)象的產(chǎn)仔母豬進(jìn)行消炎補液。產(chǎn)后3 d開始仔細(xì)查看母豬子宮恢復(fù)情況，如出現(xiàn)炎癥對母豬及時進(jìn)行治療護(hù)理，并實時改善和培訓(xùn)接產(chǎn)產(chǎn)程監(jiān)控和消毒管理。

2.4 產(chǎn)房仔豬管理

仔豬出生使用一次性紙巾接產(chǎn)，使用后的紙巾直接進(jìn)行無害化處理，不僅能降低反復(fù)使用毛巾接產(chǎn)的生物風(fēng)險，保持產(chǎn)房干燥潔凈；而且提高了接產(chǎn)效率，讓產(chǎn)房組有更多的時間護(hù)理豬群，提高產(chǎn)房生產(chǎn)成績。

初乳管理。良好的初乳管理對仔豬疾病的預(yù)防起到關(guān)鍵作用，在第一次哺乳之后的0 h、6 h、12 h以及12 h以后，每 L乳汁中所含的蛋白質(zhì)分別是157 g、130 g、9 g和6 g（Klobasa等，1987）。因此，初乳期大約終止于首次哺乳后的12～24 h，特別是6 h以內(nèi)的初乳期是最有效的。仔豬出生后盡快讓其吃到足夠的初乳，保證每頭都能吃到，如產(chǎn)仔數(shù)多過有效乳頭數(shù)，可采取分批吃初乳的方式；體重小或弱的仔豬可人工輔助其吃到初乳。

執(zhí)行補鐵、保健、免疫等一體化流程操作，減少抓豬次數(shù)，降低仔豬生產(chǎn)應(yīng)激。如補鐵與保健、保健與免疫可同時進(jìn)行操作，減少抓豬次數(shù)。

做好仔豬護(hù)膝和乳頭保護(hù)。在哺乳過程中，仔豬搶奶時容易磨破膝蓋，磨壞乳頭，而且傷口容易感染鏈球菌，可用剪好的膠布貼在膝蓋和前部乳頭，預(yù)防膝蓋、乳頭磨傷。

仔豬保溫選用可調(diào)節(jié)功率的紅外線保溫?zé)艋驇в屑訜峁δ艿碾姛岚澹ＷC出生仔豬保溫箱小環(huán)境溫度達(dá)到32～35 ℃。

降低欄舍濕度。及時檢修漏水的飲水器，改變傳統(tǒng)帶豬噴霧消毒方式，改為定期使用干粉消毒劑噴灑消毒欄舍，通過干燥管理將環(huán)境病原控制在極低濃度，同時能減少氨氣等有害氣體的產(chǎn)生，保證仔豬遠(yuǎn)離腹瀉、喘氣等疾病侵?jǐn)_。

3 總結(jié)

管理重在細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，如產(chǎn)房微環(huán)境管理做到降低濕度保持干燥就能解決很多疾病問題。豬場產(chǎn)房精細(xì)化管理就是把科學(xué)養(yǎng)豬理論與實踐有機結(jié)合，不放過每個細(xì)節(jié)，只有切實做到“精細(xì)化管理”，通過管理手段，產(chǎn)房各種疾病是可以預(yù)防的。

略，如有需要可與作者聯(lián)系。