人工補(bǔ)充光照技術(shù)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

劉桂武

（廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司 國(guó)家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心，廣東 新興 527400）

隨著專(zhuān)業(yè)養(yǎng)豬公司對(duì)密閉式豬舍及高效化豬場(chǎng)的推廣，大家都意識(shí)到環(huán)境控制對(duì)豬群管理的積極的重要作用。但是當(dāng)前我們所關(guān)注到的環(huán)境控制卻往往只局限于濕度、有害氣體、溫度等方面內(nèi)容，而對(duì)光照管理卻沒(méi)有正確的認(rèn)識(shí)，更不用談引起重視，部分場(chǎng)長(zhǎng)甚至認(rèn)為光照管理是雞場(chǎng)的內(nèi)容，不屬于豬場(chǎng)環(huán)境控制的范疇，致使忽略了光照管理。其實(shí)，豬對(duì)光照的變化反應(yīng)也是很敏感的，科學(xué)的光照管理有助于提升豬場(chǎng)生產(chǎn)力，反之則會(huì)嚴(yán)重制約豬場(chǎng)的發(fā)展。文內(nèi)闡述了人工補(bǔ)充光照技術(shù)在不同豬群生產(chǎn)中的應(yīng)用研究，并對(duì)豬場(chǎng)如何做好人工補(bǔ)充光照提出了幾點(diǎn)意見(jiàn)。

1 人工補(bǔ)充光照技術(shù)研究進(jìn)展

1.1 光照與后備母豬初情期

家豬的祖先歐洲野豬有著季節(jié)性發(fā)情的特性，其發(fā)情時(shí)間一般是在秋末冬初日照逐漸縮短的時(shí)候，而在春夏日照較長(zhǎng)的季節(jié)就表現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的乏情。現(xiàn)代家豬雖然已是常年發(fā)情的動(dòng)物，但其對(duì)光照仍然十分敏感。給后備母豬合理的延長(zhǎng)和提高光照強(qiáng)度，可以興奮后備母豬下丘腦，減少褪黑素分泌，促進(jìn)促性腺激素釋放激素、促卵泡素等激素的產(chǎn)生，進(jìn)而促進(jìn)后備母豬生殖系統(tǒng)發(fā)育，使其早日進(jìn)入初情期。彭癸友（2002）[1]研究表明，種母豬從30日齡開(kāi)始，每天補(bǔ)充光照至16 h，其初情期可較自然光照組提前18.5 d。德國(guó) Hoy 教授在1979年試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，1986年又重復(fù)了一次，結(jié)果皆表明，在每日相同14 h人工光照的條件下，80 lx與50 lx的光照相比，80 lx光照組的后備母豬比50 lx的初情期也早得多[2]。

當(dāng)前豬場(chǎng)不僅是新建豬場(chǎng)，較多傳統(tǒng)豬場(chǎng)的隔離舍也皆為密閉式豬舍，其采光性不如敞開(kāi)式豬舍，飼養(yǎng)的后備母豬初情期與傳統(tǒng)敞開(kāi)式豬舍相比如何，還有待進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)研究。

1.2 光照與母豬斷奶發(fā)情間隔

光照對(duì)母豬斷奶后發(fā)情影響的效果及原理與后備母豬是一樣的，這在大量的生產(chǎn)實(shí)踐中得到證實(shí)。張闖（2011）[3]每天將斷奶后不發(fā)情的母豬驅(qū)趕至舍外光照及運(yùn)動(dòng)，其發(fā)情率可以達(dá)到顯著效果（P＜0.05），也比舍內(nèi)單獨(dú)公豬驅(qū)趕效果好得多(P＞0.05)。合理延長(zhǎng)光照不僅能提高母豬斷奶發(fā)情率，美國(guó)堪薩斯大學(xué)的科學(xué)家們還證實(shí)這同樣適用于哺乳期母豬；人們給產(chǎn)房的母豬予以不同光照水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)16 h光照組的斷奶5 d發(fā)情率為83%，較1 h光照組的68%發(fā)情率高出15%[4]。

1.3 光照與母豬繁殖性能

光照的變化不僅能促進(jìn)斷奶母豬的發(fā)情，還對(duì)其繁殖性能有著積極的影響。2005年德國(guó)北部的科學(xué)家們，在母豬斷奶后至人工授精的階段安裝了11～26 lx、28～43 lx、44～89 lx三種不同光照強(qiáng)度的照明燈，研究不同光照對(duì)斷奶母豬產(chǎn)仔數(shù)的影響，結(jié)果表明，明亮或中等照度環(huán)境下的產(chǎn)仔數(shù)差異不大，分別為11.66頭、11.6頭，但均顯著高于光照不足環(huán)境下的10.52頭（P＜0.5）[2]。戚汝文（1988）[5]也報(bào)道過(guò)國(guó)外Kopmopob在給分娩舍母豬40 lx相同光照的條件下，妊娠期光照分別設(shè)為100 lx的試驗(yàn)組與8 lx的對(duì)照組，結(jié)果表明試驗(yàn)組的仔豬平均初生重為1.41 kg，較對(duì)照組高出15.58%，說(shuō)明懷孕舍適當(dāng)提高光照強(qiáng)度能夠積極促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。彭癸友（2002）[6]選擇40頭榮昌母豬分為兩組，試驗(yàn)組從母豬第二胎斷奶開(kāi)始，在豬舍按照2 W/m2、2 m距離地面的高度安裝日光燈，使其每天人工補(bǔ)充明亮16 h的光照，持續(xù)至下胎30 d斷奶為止，結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組每天的泌乳量增加550～650 g 左右（P＜0.05），此外還能明顯提高仔豬的健康度；這也與Niekamp（2006）[7]研究的延長(zhǎng)母豬妊娠期光照時(shí)間，有助于提高哺乳仔豬免疫力，尤其是提高體內(nèi)IgG水平結(jié)論相類(lèi)似。產(chǎn)房延長(zhǎng)光照對(duì)仔豬生長(zhǎng)的促進(jìn)作用，可能與明亮光照下仔豬的活動(dòng)頻率及母豬的哺乳頻率增加有關(guān)，而懷孕舍增加光照在一定程度上促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)，可能也與光照有助于提高懷孕豬健康度有關(guān)，河北劉建成（2008）[8]就報(bào)道過(guò)某豬場(chǎng)因懷孕母豬缺乏陽(yáng)光照射，致使豬只維生素D合成、鈣磷代謝受阻，出現(xiàn)十幾頭懷孕后期豬癱瘓的現(xiàn)象。

一般認(rèn)為，種豬群的光照模式一般以每日16 h明亮，8 h黑暗便可，但光照強(qiáng)度卻需要達(dá)到350 lx以上[9]，這比其他動(dòng)物高得多。至于一些學(xué)者認(rèn)為豬對(duì)光照不敏感，這可能是豬群存在著固定的光照閾值，如果設(shè)定的光照強(qiáng)度達(dá)不到其閾值，即使再長(zhǎng)的光照時(shí)間也無(wú)效的緣故。

1.4 光照與仔豬生長(zhǎng)性能

在一定范圍內(nèi)延長(zhǎng)光照或提高光照強(qiáng)度，有利于興奮動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)，抑制褪黑色素分泌，刺激生長(zhǎng)激素、甲狀腺素分泌，維持動(dòng)物清醒狀態(tài)，刺激采食活動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，有利于蛋白質(zhì)和脂肪的合成，這在對(duì)斷奶仔豬來(lái)說(shuō)也是通用的。荷蘭科學(xué)家在試驗(yàn)中觀察到[10]，關(guān)掉斷奶仔豬研究設(shè)施中的燈時(shí)仔豬就停止進(jìn)食，其在首次關(guān)燈的4 h時(shí)間內(nèi)，約有50%的仔豬還沒(méi)開(kāi)始攝食，并且在接下來(lái)的8 h黑暗期間內(nèi)，它們都還沒(méi)開(kāi)始進(jìn)食，直至開(kāi)燈時(shí)候才開(kāi)始；為驗(yàn)證以上結(jié)果，他們將40頭4周齡的斷奶仔豬（公）隨機(jī)分為“ 23 h光照、1 h黑暗”的長(zhǎng)光照組及“8 h光照、16 h黑暗”的短光照組，飼養(yǎng)2周后結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與8 h短光照組相比，23 h長(zhǎng)光照組平均日采食量為289 g提高了32.57%（P＜0.05），平均日增重258 g，提高了49%（P＜0.05），飼料轉(zhuǎn)化率也改善了13%；據(jù)此推斷短光照環(huán)境下，斷奶仔豬可能需要更多的能量用于恢復(fù)腸壁、緩解斷奶應(yīng)激，而長(zhǎng)光照有利于仔豬將更多的飼料轉(zhuǎn)化為體內(nèi)能量和蛋白質(zhì)，用于生長(zhǎng)和發(fā)育，尤其在斷奶后第2周，效果更為明顯。白春艷(2009)[11]研究也證實(shí)，仔豬斷奶后至10周齡內(nèi)適當(dāng)延長(zhǎng)每日光照，也可以明顯提高仔豬的上市體重和日增重。蔣建明（1989）[12]在50～100 lx、12 h的自然光照條件下，給斷奶仔豬試驗(yàn)組人工補(bǔ)充光照75 lx，延長(zhǎng)光照時(shí)間至18 h，結(jié)果表明，試驗(yàn)組的仔豬死亡率下降2.7%～4.9%，日增重提高7.5%～9.6%。以上試驗(yàn)都表明，適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)及增加光照強(qiáng)度有利于提高仔豬采食量，提高生產(chǎn)性能，而且大部分的研究者都認(rèn)為仔豬從初生到4月齡每日光照以時(shí)間18 h，強(qiáng)度以50～100 1x為宜[13]。

1.5 光照與野豬馴養(yǎng)

生長(zhǎng)育肥豬適宜的光照強(qiáng)度試驗(yàn)研究較少，但一般認(rèn)為以40～50 1x為宜。滾雙寶(2003)[14]對(duì)野豬馴養(yǎng)的最佳光照強(qiáng)度進(jìn)行研究，其通過(guò)全遮陽(yáng)環(huán)境下人工補(bǔ)光的方式，深入研究了野豬的活動(dòng)頻度與采食量，結(jié)果顯示隨著光照強(qiáng)度的增加，野豬和家豬一樣都有不同程度活動(dòng)頻率的增加，但在80 1x增至90 lx時(shí)，活動(dòng)頻度開(kāi)始下降；在50 lx的光照強(qiáng)度范圍內(nèi)，野豬的采食量隨著光照強(qiáng)度的上升而上升，超過(guò)此范圍后卻大幅下降，而八眉豬卻基本是在70 lx才下降，表明馴養(yǎng)野豬的光照強(qiáng)度應(yīng)控制在50 lx范圍以內(nèi)為宜，而家豬可控制在70 lx內(nèi)。

1.6 光照與公豬精液品質(zhì)

與后備母豬一樣，適當(dāng)延長(zhǎng)光照能一定程度上促進(jìn)后備公豬性腺的發(fā)育，使其早日性成熟。在每日8～10 h的光照時(shí)間下，光照強(qiáng)度從8～10 1x提高到100～150 1x，可以明顯提高公豬的射精量和精液密度。但光照時(shí)間不是越長(zhǎng)越好，俄羅斯1991年的一個(gè)試驗(yàn)證實(shí)，杜洛克在8～10 h/d的光照時(shí)，其精子密度和直線運(yùn)動(dòng)精子數(shù)最多，分別較12～14 h/d、14～16 h/d、16～17.5 h/d光照的高出14.20%、6.43%，18.47%、19.79%，10.23%、14.14%，所以在自然光照時(shí)間較長(zhǎng)的夏天，采用遮黑室內(nèi)窗戶的辦法使光照時(shí)間減至8～l0 h/d，對(duì)提高公豬的精液品質(zhì)是有一定效果的[15]。

2 人工補(bǔ)充光照的意義及注意事項(xiàng)

綜上所述，不同豬群都有適宜的光照模式，母豬群以每日光照16 h、強(qiáng)度350 1x以上為宜，而斷奶仔豬、公豬分別以“18 h、50～100 1x”，“8～l0 h、100～150 1x”為最佳。但是目前我們溫氏集團(tuán)正在推廣的很多密閉式豬舍、高效化豬場(chǎng)，往往舍內(nèi)就是常年保持著半黑暗的狀態(tài)，即使在喂豬或查情有意的增加光照的時(shí)候，其光照強(qiáng)度也不足150 1x，這在日照時(shí)間較短的東北地區(qū)，尤其在秋冬季節(jié)更為突出。所以通過(guò)人工補(bǔ)充豬舍內(nèi)光照，滿足豬群光照需要，避免光照不足產(chǎn)生的不利影響，顯得十分有必要，但實(shí)際生產(chǎn)以下幾點(diǎn)應(yīng)引起注意：

1）人工補(bǔ)充光照前，要充分了解本地的自然光照規(guī)律，依據(jù)自然光照時(shí)間、強(qiáng)度與目標(biāo)光照時(shí)間、強(qiáng)度的差距，來(lái)針對(duì)性選擇人工補(bǔ)充光源及制定光照制度。2）電源要可靠、穩(wěn)定，最好還要安裝定時(shí)控制器，確保人工補(bǔ)充光照穩(wěn)定，防止光照時(shí)有時(shí)無(wú)、時(shí)長(zhǎng)時(shí)短，擾亂豬群生物鐘。 3）補(bǔ)充光源的光線，要接近自然的白光，不宜用紅光，避免豬群不適應(yīng)，減少豬群應(yīng)激。4）補(bǔ)充光源一般選用40～50 W白熾燈、熒光燈，但熒光燈效果、成本通常優(yōu)于白熾燈。有報(bào)道，一個(gè)150 cm長(zhǎng)的58 W熒光片，提供的光強(qiáng)度相當(dāng)于4個(gè)100 W的白熾燈；為提供300 1x光度的光照，只需每4米橫向安裝一個(gè)150 W的熒光片即可，而用熒光燈的話則要每1.5 m設(shè)置一個(gè)[2]。

5）燈泡安裝離地面高度以1.8 m左右、相距3 m左右均勻布置為宜。在跨度較大的豬舍，還應(yīng)安裝兩排以上的光源，且要交錯(cuò)排列，確保補(bǔ)充的光照照射均勻。

6）日常燈泡要定期檢查清潔，減少蠅糞便及燈表面灰塵的聚集，較臟的燈管會(huì)減少25%的強(qiáng)度，減少光照補(bǔ)充效果。所以最好選用可以清洗和不會(huì)銹蝕的燈具。

7）燈管安裝要穩(wěn)定，人豬碰不到的區(qū)域，確保用電安全。

8）當(dāng)前待配母豬一般飼養(yǎng)于定位欄，為確保光照補(bǔ)充效果，燈管安裝部位最好位于母豬頭部的上方或前方，而不是背部上方，以確保母豬光線必須要達(dá)到母豬的眼睛。

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