從日本榻榻米市場銷售不景氣看日本傳統(tǒng)文化的衰落

陳思陽 杜穎虹 陳冰玉

摘要：指出了目前日本榻榻米市場銷售不景氣，從中看出日本傳統(tǒng)文化的衰落。研究了傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代經(jīng)濟中的發(fā)展衰落的原因，由此分析了諸多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅是經(jīng)濟，本身就未受到完整保護的傳統(tǒng)文化受到影響，找到根本原因和影響因素才能夠應(yīng)對傳統(tǒng)文化更加衰落的不客觀局面，為此提出了更切實際的解決意見。

關(guān)鍵詞：衰落趨勢;主要原因;解決意見

中圖分類號：G112

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）01-0211-03

1 榻榻米市場銷售不景氣反觀日本傳統(tǒng)文化的衰落趨勢

1.1 榻榻米概述

疊席是房間里供人坐或臥的一種家具，為日本傳統(tǒng)房間“和室”內(nèi)鋪設(shè)地板的材料。漢字寫作“晝”，日語假名“允允丹”，現(xiàn)代漢語通常音譯為榻榻米、塌塌米、他他米等。日式疊席亦傳人琉球，《中山見聞辨異》[1]中音譯為拓札密、腳踏棉，用字不固定。傳統(tǒng)上榻榻米以稻草編織，是稻作收割后的副產(chǎn)品，近年來也開始使用泡沫塑料。榻榻米5.5 cm厚的草板不僅起到隔涼隔潮的作用，還可吸濕、導(dǎo)熱、保持恒溫，作為一種天然環(huán)保產(chǎn)品，對人類的健康有著很大的益處。榻榻米與日本的神道教[2]宗教儀式和茶道都有密切聯(lián)系，因此從平安時代開始榻榻米產(chǎn)品就受到廣大人民的喜愛和追捧。

1.2 以寧波地區(qū)藺草行業(yè)為代表的衰落現(xiàn)象

1.2.1 中日總銷售量呈急劇下降趨勢

近些年來，榻榻米市場開始出現(xiàn)衰落的跡象，榻榻米產(chǎn)品最主要的原材料藺草[3]產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了大幅度的衰減。2015年榻榻米銷售沒有因為寧波鄞州區(qū)[4]的企業(yè)轉(zhuǎn)型升級延緩生產(chǎn)期而出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，反而一路下滑，滯銷現(xiàn)象十分嚴重，以2×4編榻榻米為例，每條實際銷售平均價格：2015年為5.40美元，是近3年來最低的一年，銷售量與去年相比下降約15%。以2014～2015年藺草制品出口許可證招標及使用情況來看，2014年招標總量3000萬kg，中標數(shù)量為2992萬kg，全年實際領(lǐng)證數(shù)量為2871萬kg，占招標總量的95.7%;2015年計劃招標總量為3000萬kg，中標數(shù)量為2962萬kg，全年實際領(lǐng)證數(shù)量為2284， 49萬kg，占招標總量的77.13%;實際領(lǐng)證數(shù)量與上年相比減少586. 51萬kg，減幅為20%。與上年相比減少集裝箱（小箱）近1000只，減少出口榻榻米近400萬條。上敷和提花席出口情況也不理想，平均價格與上年相比下降約5%，銷售量與上年相比約減少50%左右，同樣是最近幾年來最不理想的一年。藺業(yè)發(fā)展情況如圖1。

1.2.2 榻榻米進口量呈衰減趨勢

榻榻米主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)量（2014年7月至2015年6月）約為278萬張，相比于去年減少了89萬張。同時進口數(shù)量也逐年下降，最高差額約達210萬張，進口量在5年內(nèi)得到比較大幅度的萎縮。具體數(shù)據(jù)見圖2。

1.2.2 藺草主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)量減少

2015年藺草的主產(chǎn)區(qū)（福岡縣和熊本縣）的種植面積為701 hm²，與去年相比面積減少了38 hm² （5%）。從2010年到2015年總下滑量約達198 m²，幾乎為整個福岡縣種植面積20多倍。具體數(shù)據(jù)如圖3所示。

2015年藺草的產(chǎn)量為7800 t，相比與去年減少了2300 t（23%）。10 a的產(chǎn)量2015年降到了近年來最低水平，僅僅為1110 kg。整體處于下降的態(tài)勢。如圖4所示。

與此同時，日本主產(chǎn)區(qū)種植藺草的農(nóng)家數(shù)量也在逐年下降，6年間減少數(shù)量約155家，也導(dǎo)致了整個藺草行業(yè)大幅度衰退。如圖5所示。

本次調(diào)查范圍限于福岡縣和熊本縣;榻榻米生產(chǎn)量統(tǒng)計以前一年的7月到次年6月生產(chǎn)的量為參考;榻榻米進口量根據(jù)財務(wù)省“貿(mào)易統(tǒng)計”[5]的進口量（重量）平均1張1.7kg的參考數(shù)據(jù)換算而成;種植藺草的農(nóng)家數(shù)量為當年已經(jīng)種植藺草的農(nóng)家數(shù)量。

根據(jù)以上圖表和數(shù)據(jù)可以看出榻榻米行業(yè)也既藺業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況逐年下降，相關(guān)傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)也進入了低迷狀態(tài)，銷售量逐年遞減。進而導(dǎo)致傳統(tǒng)文化發(fā)展供應(yīng)需求不足，一些傳統(tǒng)文化隨著后備補給衰減而漸漸衰落甚至消失在現(xiàn)代生活中。

2 日本傳統(tǒng)文化衰落的原因

根據(jù)近年來藺草行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)可以看出造成銷售疲軟的主要原因：日本經(jīng)濟長期不景氣是主因，另外國民收入增長趕不上消費增長，消費信心不足，年輕一代人的生活西化以及替代產(chǎn)品的增加，使得榻榻米需求萎縮加快。與此同時，在解析經(jīng)濟和文化兩者之間關(guān)系的重要點可以從它們密不可分相互依存的狀態(tài)得知其發(fā)展中遇阻的源頭，以下是對其傳統(tǒng)文化衰落較為細致的原因闡述。

2.1 從傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)后備支柱力量變化來看

藺草行業(yè)的衰落直接導(dǎo)致榻榻米市場的占有率下跌，沒有基礎(chǔ)行業(yè)背后的供給，必然會引起傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)整個生產(chǎn)、銷售鏈條不能穩(wěn)定運行，產(chǎn)品的減少，再加上市場銷售不景氣，導(dǎo)致傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)陷入惡性循環(huán)，最嚴重的后果就是這個產(chǎn)業(yè)逐漸從這個經(jīng)濟社會消失，被淘汰。日本傳統(tǒng)文化主要內(nèi)涵積聚于這些傳統(tǒng)產(chǎn)品中，隨著產(chǎn)業(yè)縮減，那么傳統(tǒng)文化不能夠通過此類產(chǎn)品進行傳承。換句話說，就是文化的基本載體在社會運營中漸漸消失，根據(jù)文化獨有的特性，長期以往，文化的適應(yīng)性和兼容性也會不斷下降，從而導(dǎo)致本土文化脆弱化。也就會必然導(dǎo)致傳統(tǒng)文化逐漸被人們遺忘，甚至走向末路。

2.2 從日本民眾生活方式變化來看

榻榻米一直是和式房屋的三大元素之一。榻榻米房間也特別適合日本地震頻繁、氣候濕熱的特點，因此長久以來都被人們所采用。不過現(xiàn)在情況卻發(fā)生了變化。一是在榻榻米上睡覺，每次起床后都要把被子收起來騰出空間，比較麻煩;二是跪坐時間久了，腳會酸麻，怎么也不如坐椅子舒服。而且，榻榻米的夾縫里總會掉進去碎屑，清理起來很費事，而木頭地板就不存在這些問題。三是從價錢上講，榻榻米本身貴不說，維護費用也較高，每隔幾年就要換一次，這也是它逐漸“失寵”的原因。四是榻榻米幾年下來就生蟲，而且燈心草也會變脆，表皮一旦裂開，就得換新的，比較麻煩。近年來，日本人在慢慢遠離榻榻米，這種現(xiàn)象，被日本媒體稱為“疊離”，就是逐漸拋棄榻榻米的意思。在受西方生活方式的影響下，日本民眾選擇了更加方便，整潔的西式房間風(fēng)格，那么注定榻榻米會被日本民眾所拋棄，成為離民眾生活愈來愈遠的傳統(tǒng)產(chǎn)品，那么更加無法將其中的文化意蘊發(fā)揮出來，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們更加頻繁地使用西式產(chǎn)品和現(xiàn)代產(chǎn)品，那么作為傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的衰落趨勢是必定的。

2.3 從日本本土建筑風(fēng)格的變化來看

經(jīng)濟的快速發(fā)展，為了迎合市場的需求和人們的需要，越來越多高科技、輕便、現(xiàn)代的產(chǎn)品進入人們的視野，高科技的發(fā)展改變了傳統(tǒng)民居建筑[6]，特別是近年來流行地暖，更是和式房間無法實現(xiàn)的了。日式風(fēng)格的建筑在近些年同樣慢慢退出現(xiàn)代市場，較發(fā)達的都市都基本上采用了西式建筑。雖然日本人習(xí)慣會保留一個房間為和式風(fēng)格，但是隨著城市化進程的加快，土地供需緊張的情況下，人們?yōu)榱私y(tǒng)一漸漸也不再保留和式房間，于是對傳統(tǒng)產(chǎn)品例如榻榻米產(chǎn)品的需求就急劇下降了。那么，傳統(tǒng)文化由于活動的范圍減小，逐漸被邊緣化，發(fā)展活力遭到壓制，對社會的吸引力就逐年下降了，從而更加導(dǎo)致自身的衰落。

2.4 從全球化對傳統(tǒng)文化意識的沖擊狀態(tài)變化來看

21世紀隨著中東歐，歐美等國家之間經(jīng)貿(mào)合作的頻繁交流，原本比較保守的日本打開了國門，融入全球化過程中，也在不斷改變自己的文化意識，一些傳統(tǒng)文化在都市幾乎都被全球化帶來的外來文化壓倒，并退出了都市人們的生活，在人們的文化意識中，傳統(tǒng)文化部分變得更加淡薄，漸漸產(chǎn)生排斥甚至是抗拒的心理和態(tài)度。全球化帶來的沖擊，盡管極大地豐富了當?shù)厝嗣竦纳?，但是在一味追逐外來文化的過程中，沒有做好保護傳統(tǒng)文化的防備工作和維護工作，那么面對蜂擁而至的外來文化，傳統(tǒng)文化沒有保護膜，抵御沖擊的預(yù)防能力很差，極易受到破壞，被搶占市場也是可以預(yù)見的趨勢。外來文化比較盛行的多為都市，由于城市功能的擴大，本身比較狹小的日本本土就更加容易受到潮流文化的輻射。相較于城市，偏遠落后一點的鄉(xiāng)村可能仍會保留當?shù)貍鹘y(tǒng)的文化特色，但由于生存壓力，日本和中國一樣產(chǎn)生了農(nóng)村人口涌向城市的趨向，大部分多為年青壯年，留守文化較為濃郁的鄉(xiāng)村則多數(shù)為老人和兒童，傳統(tǒng)文化的繼承就出現(xiàn)了斷層，而且年齡跨度越來越大，“少子高齡化”[7]程度越來越深。導(dǎo)致傳承過程出現(xiàn)了很多困難，難以穩(wěn)步前進。

2.5 從日本私人化經(jīng)營走向來看

在日本實行國有化私營管理模式[8]開始后，很多傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)更多都是私人經(jīng)營的，然而私營化極容易抬高傳統(tǒng)產(chǎn)品的價格，這就導(dǎo)致了很多文化產(chǎn)品只能讓少數(shù)有錢人擁有，像日本這樣偏向中層社會的國家，很多人喪失了購買傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的能力，面對高昂的價格望而卻步，那么傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)自然容易被孤立，不能夠被大眾化，停留在少數(shù)人消費的階段，對傳統(tǒng)文化的推廣是十分不利的。

3 針對日本傳統(tǒng)文化衰落提出的相關(guān)建議

3.1 對日本傳統(tǒng)文化衰落的建議

3.1.1 市場參與者角度

無論從經(jīng)濟合作組織還是政府，要鼓勵生產(chǎn)者繼續(xù)生產(chǎn)，為傳統(tǒng)文化產(chǎn)品提供蓄力，同時要制定生產(chǎn)計劃，根據(jù)市場情況地變化，及時改變生產(chǎn)方向和操作方式。經(jīng)濟是支持傳統(tǒng)文化能夠繼續(xù)產(chǎn)生活力與發(fā)展的重要動力和支撐，所以要用經(jīng)濟力量來幫助傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和復(fù)興，挽救即將消失的傳統(tǒng)文化。

3.1.2 社會民眾意識角度

提高人們傳統(tǒng)文化意識，加大宣傳力度，在接受外來文化的同時，也注重傳統(tǒng)文化的發(fā)展，可以適當根據(jù)市場或者現(xiàn)代人們的需求對傳統(tǒng)文化進行改造，讓更多的民眾了解到本國的文化，與此同時，也可以把自己的文化推銷出去，不僅促進相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)的輸出和發(fā)展，也是擴大了本國傳統(tǒng)文化的影響力。

3.1.3 政策鼓勵角度

建立相關(guān)機制，培育更多的傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的匠人，將日本的匠人精神[9]發(fā)揚光大，延長傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)展之路，這也是為了能夠降低普通民眾消費傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的成本，達到人人都可以即時享受和體驗的目的。可以創(chuàng)造更多利于傳統(tǒng)文化宣傳和活動的機會，鼓勵人們在日常生活中多使用傳統(tǒng)文化產(chǎn)品，多感受傳統(tǒng)文化。

3.2 中國可借鑒的經(jīng)驗

從藺草行業(yè)切入來分析，中國和日本所面臨的問題大致相同，中國可以借鑒日本比較成功和現(xiàn)有提出的建議，并且有效結(jié)合不同地區(qū)的情況對傳統(tǒng)文化采取因地制宜的保護措施，這對中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展來說也有一定積極意義。同時鼓勵經(jīng)濟和文化相結(jié)合，互相促進，及時應(yīng)對不利局勢，及時轉(zhuǎn)變發(fā)展方向，在求精求益的基礎(chǔ)上，把握民眾喜好和時代潮流，復(fù)興和創(chuàng)新始終并駕齊驅(qū)，打造具有中國特色的傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)，拯救更多被人們遺忘的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

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