淺談高職英語項目嵌入式教學(xué)設(shè)計

【摘要】關(guān)于基礎(chǔ)英語+行業(yè)英語的雙層教學(xué)模式已經(jīng)探討很多，文章將重點放在如何在基礎(chǔ)英語階段為行業(yè)英語做好鋪墊，做到基礎(chǔ)英語和行業(yè)英語教學(xué)的無縫銜接，將職業(yè)英語教學(xué)貫徹高職英語教學(xué)的始終，使高職英語的教學(xué)全過程體現(xiàn)有別于學(xué)術(shù)類英語的類型特征。以《新視野大學(xué)英語》為例，把生存、交際和特定職業(yè)活動能力培養(yǎng)作為高職英語教學(xué)目標(biāo)，探討在高職英語課程實施全過程項目嵌入的具體途徑，提高高職英語教學(xué)質(zhì)量，突出職業(yè)特色。

【關(guān)鍵詞】高教性；職業(yè)性；能力目標(biāo)；項目嵌入

【作者簡介】楊崢（1973-），女，四川成都人，四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，本科，研究方向：英語語言文學(xué)和高職英語教學(xué)。

【基金項目】四川省應(yīng)用外語研究會2018年規(guī)劃項目：《構(gòu)建基礎(chǔ)英語與行業(yè)英語結(jié)合的高職英語教學(xué)模式研究》（項目編號： SW2018G016）。

一、背景

教育部2016年8月提出今后高職教育創(chuàng)新發(fā)展的六大重點舉措，要推進(jìn)高水平高職院校辦學(xué)水平再上新臺階。全國著名職教專家，浙江機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長丁金昌教授2018年4月在四川交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院所做的題為《新時代背景下創(chuàng)建特高高職院校和推進(jìn)高水平專業(yè)建設(shè)》學(xué)術(shù)報告中，提出要開展優(yōu)質(zhì)（特高）高職建設(shè)，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，把握高職教育的類型特征，堅持能力為本的同時，追求高層次。

為什么高職教育的社會認(rèn)可度仍然不高？丁教授認(rèn)為，我國高職院校在實際辦學(xué)過程中，“職業(yè)性”傾向明顯，過于強(qiáng)調(diào)崗位技能的培養(yǎng)和企業(yè)的需要，忽視學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng)。那么如何解決人才培養(yǎng)質(zhì)量這一根本性問題？丁教授指出，樹立現(xiàn)代高職新發(fā)展辦學(xué)理念，能力為重，理論與實踐結(jié)合，注重知識向能力的轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)實踐性教學(xué)的職教特色。

簡單說，要體現(xiàn)高教性，就是要重視文化課程。作為高職基礎(chǔ)英語教師，理應(yīng)認(rèn)真思考如何在高職英語課程中既堅持高教性的“高”，又體現(xiàn)能力本位和“職業(yè)性”，如何實現(xiàn)能力目標(biāo)，建立高職基礎(chǔ)英語與行業(yè)英語融合的教學(xué)模式。

二、高職英語教學(xué)的目標(biāo)和現(xiàn)狀差距甚遠(yuǎn)，怎么辦？

《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求》中提到作為各專業(yè)的文化基礎(chǔ)課程，高職英語不僅是為專業(yè)教學(xué)服務(wù)，還必須重視它的人文素質(zhì)教育功能。然而大多數(shù)高職學(xué)生英語基礎(chǔ)較差，缺乏學(xué)習(xí)英語的強(qiáng)大內(nèi)在動機(jī)和興趣，學(xué)習(xí)英語主要是為了拿到英語應(yīng)用能力A、B級證書。高職英語教學(xué)現(xiàn)狀的一個突出問題是沒有體現(xiàn)職業(yè)特色，行業(yè)英語教材陳舊，基礎(chǔ)英語與行業(yè)英語彼此孤立，互不聯(lián)系，許多學(xué)生產(chǎn)生“英語無用論”思想。

要把準(zhǔn)高職英語的定位，一方面要與學(xué)術(shù)型高等教育知識本位相區(qū)分，突出高等職業(yè)教育的類型特色；另一方面，又要避免專業(yè)本位，專業(yè)課擠占英語課時，英語教學(xué)被邊緣化的傾向。高職英語應(yīng)當(dāng)重視基礎(chǔ)的聽說能力，圍繞日常生活和職業(yè)情景展開教學(xué)，閱讀材料和寫作技能訓(xùn)練也應(yīng)當(dāng)以應(yīng)用文為主，培養(yǎng)用英語生活和完成特定職業(yè)活動能力的課程，體現(xiàn)高職英語不可替代的職業(yè)特征。

三、構(gòu)建基礎(chǔ)英語與行業(yè)英語融合的高職英語教學(xué)模式

行業(yè)英語即專門用途英語ESP（English for Specific Purposes ），是相對于基礎(chǔ)英語EGP（English for General Purpose ）的一種教學(xué)理念，較EGP教學(xué)有更明確的目的性和針對性。行業(yè)英語通過模擬職場，選取有特色的英語教學(xué)材料，在英語教學(xué)設(shè)計上，將英語能力培養(yǎng)和職業(yè)技能習(xí)得相互滲透，實現(xiàn)學(xué)習(xí)和就業(yè)的順利銜接。基礎(chǔ)英語要與行業(yè)英語深度融合，在基礎(chǔ)英語教學(xué)過程中增加課堂模擬工作場所的比例。

1.融合教學(xué)模式下的教學(xué)方法與途徑。高職英語宜少用講授灌輸式教學(xué)，多采用“項目教學(xué)法”、“角色扮演法”和“任務(wù)教學(xué)法”，“實景模擬體驗法”。在實施中，把教學(xué)目的直截了當(dāng)?shù)馗嬖V學(xué)生，讓他們明白，學(xué)什么，怎么學(xué)，學(xué)到用來做什么，以提高他們的學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣。在學(xué)生學(xué)習(xí)英語的過程中，設(shè)計真實目的和場景使用英語，讓學(xué)生體會到英語是有用的，可以服務(wù)于自己未來的工作。

（1）任務(wù)法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提前看優(yōu)質(zhì)慕課；（2）頭腦風(fēng)暴法，討論，話題演講；（3）情景創(chuàng)設(shè)法，戲劇表演，角色扮演；（4）翻轉(zhuǎn)課堂，課堂答疑解惑。

擴(kuò)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)的領(lǐng)域，推薦和監(jiān)督使用好各種英語應(yīng)用軟件，如趣配音，薄荷閱讀、北外的新概念全二冊教學(xué)視頻等，在網(wǎng)絡(luò)資源中學(xué)習(xí)，拓寬自己學(xué)習(xí)英語的平臺。

2.融合教學(xué)模式下的英語考核評價。高職英語教學(xué)的考試目標(biāo)應(yīng)讓學(xué)生參加能力導(dǎo)向的考試。第一學(xué)期參加托業(yè)橋考試，第二學(xué)期參加全國職場英語考試，國才考試針對職場英語應(yīng)用能力的測試，評價被測試者在日常辦公、公務(wù)旅行、客戶服務(wù)等典型職業(yè)情景下應(yīng)用英語聽說讀寫譯技能，完成工作任務(wù)的能力。

這里重點談一下以職業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)生活和職業(yè)活動能力目標(biāo)的（TOEIC Bridge）托業(yè)橋考試。該考試依據(jù)國際職業(yè)英語測試標(biāo)準(zhǔn)，適用于中級英語學(xué)習(xí)者和大專職業(yè)院校學(xué)生，試題內(nèi)容圍繞日常生活，熟悉的話題。2007年，勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心將托業(yè)橋考試引入中國。筆者所在的全國示范高職院校2018年引進(jìn)了這一考試，通過實踐發(fā)現(xiàn)該考試值得在高職推廣，因為托業(yè)橋考試聽力和閱讀都十分貼近日常生活，和大學(xué)英語三、四、六級學(xué)術(shù)路線完全不同，內(nèi)容核心是培養(yǎng)使用英語生活的能力而非學(xué)術(shù)的能力，解決了中級英語學(xué)習(xí)者獲得國際國內(nèi)權(quán)威職業(yè)證書，證明自身英語能力的問題。

四、以《新視野英語》第一學(xué)期為例，能力目標(biāo)導(dǎo)向的教材項目整體和單元設(shè)計方案

如何在課堂上創(chuàng)造一種真實交際的氛圍，設(shè)計出圍繞特定職業(yè)和生活活動能力的項目，既科學(xué)、又系統(tǒng)且可觸摸看得見、夠得著、易考核、可量化的具體項目，激發(fā)學(xué)生的表達(dá)欲望和創(chuàng)新思維，成為高職英語課程設(shè)計思考的重心。

1.教材整體設(shè)計和單元項目設(shè)計和能力訓(xùn)練目標(biāo)。其具體做法就是根據(jù)項目化的教學(xué)理念，對傳統(tǒng)的大學(xué)英語單元教學(xué)進(jìn)行以能力為本位的項目化整合與重構(gòu)，以《新視野英語》為例，針對教學(xué)目標(biāo)一、六、八三個單元進(jìn)行了不同于學(xué)術(shù)類教學(xué)的項目教學(xué)設(shè)計：

項目1是以《新視野英語教程》第一冊第一課《上大學(xué)》為藍(lán)本，讓學(xué)生扮演導(dǎo)游的角色，介紹同學(xué)參觀校園，為此，先畫好英文版校園地圖和路線圖，標(biāo)記所有校園建筑物的英文名稱和方位，布置如何從寢室走到教學(xué)樓英語教室，或者下課后怎么到圖書館看書或食堂吃飯、體育館健身等具體任務(wù)，讓學(xué)生指路問路角色扮演，實現(xiàn)真實的交際目的。

項目2仍然以《新視野》一單元為藍(lán)本，用角色扮演的方式，向?qū)嬍倚聛淼氖矣炎鱾€人自我介紹，并展示寢室物品陳設(shè)和使用說明。

項目3是以第六課《慶祝節(jié)日》為綱領(lǐng)，讓學(xué)生互用英文介紹中國的春節(jié)、西方的圣誕節(jié)習(xí)俗，并配以相關(guān)實物展示。為了豐富該項目內(nèi)容，全班同學(xué)分別準(zhǔn)備萬圣節(jié)、感恩節(jié)、中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、清明節(jié)、復(fù)活節(jié)等豐富文化內(nèi)涵的節(jié)日習(xí)俗和相關(guān)主題詞匯，舉辦各種節(jié)日晚會，模擬各種節(jié)日場景。

項目4以第八課《身體語言》為依托，比較不同文化的肢體語言差異，從搜集不同的手勢語言和所代表的含義開始，比如豎大拇指表示點贊等，在課堂上表演啞劇，實現(xiàn)無聲勝有聲的交流。

項目5以《新視野》第十課為例，模擬職場的各種情景，進(jìn)行角色扮演，表演求職應(yīng)聘、辦公室互助等情景對話。

如下表所示：

根據(jù)購物、衣著等單元主題，還可以設(shè)計超市英文用品介紹，服飾名稱和搭配風(fēng)格等項目，只要堅持秉承項目教學(xué)、能力目標(biāo)的職業(yè)英語教學(xué)理念，還可以設(shè)計出很多可以實際操作的英語項目教學(xué)方案，體現(xiàn)職業(yè)英語項目化教學(xué)特色。

2.展開日常話題演講，激發(fā)學(xué)生真實的表達(dá)欲望，培養(yǎng)基本的書面和口頭表達(dá)能力。高職學(xué)生在英語話題演講和寫作方面，時常思路不清晰，難以形成自己的觀點，即使換成母語也同樣無話可說，顯得淺薄。究其原因，一方面是知識面窄，另一方面是缺乏表達(dá)訓(xùn)練。針對這一現(xiàn)狀，在日常教學(xué)中，筆者圍繞用語言生活的能力目標(biāo)，設(shè)計了一套讓學(xué)生有話可說，激發(fā)學(xué)生真實表達(dá)欲望的話題任務(wù)，目標(biāo)和結(jié)果都立竿見影，看得見，聽得著，可視化、可量化。以下展示筆者第一學(xué)期設(shè)計的10個話題任務(wù)，從每個人離不開的衣食住行的基本點出發(fā)，向上延伸到禮貌待人、應(yīng)對壓力，保持健康以及電器使用等培養(yǎng)生活能力的日常話題。

每周的話題演講，要求先寫書面稿，既鍛煉了寫作能力，又訓(xùn)練口頭表達(dá)能力，還有一定的比較、篩選等思維能力訓(xùn)練。第二學(xué)期則可以討論一些是否養(yǎng)寵物、素食主義等更為專業(yè)的話題以及對新聞事件發(fā)表評論等。

五、結(jié)語

現(xiàn)代高職教育培養(yǎng)學(xué)生的理念不再僅有是一技之長的工匠，文化課程承擔(dān)著不可推卸的責(zé)任。文章對高職英語課程和教材重新進(jìn)行整體和單元設(shè)計，以項目嵌入為手段，以基礎(chǔ)英語與行業(yè)英語融合為教學(xué)平臺，使高職英語教學(xué)的每一個階段，每一個單元的教學(xué)都是職業(yè)崗位為導(dǎo)向，能力為本位，體現(xiàn)了高職英語職業(yè)特色，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]李海彥.構(gòu)建以職業(yè)能力為導(dǎo)向的“基礎(chǔ)英語+行業(yè)英語”雙層教學(xué)模式[J].瘋狂英語教師版，2012（11）：120-122.

[2]雷文惠.工學(xué)結(jié)合下的基礎(chǔ)英語與行業(yè)英語深度融合教學(xué)模式改革研究[J].英語廣場，2015（12）：71-73.

[3]戴士弘.模式的“超越” [J].教育與職業(yè)，2012（7）：86 .

[4]丁金昌.關(guān)于高職教育體現(xiàn)“高教性”的研究與實踐[J].教育研究，2011（6）：68-72.

[5]王墩田.高職大學(xué)英語教學(xué)中的項目嵌入[J].瘋狂英語教師版， 2014（5）：98-99.