基于生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象的語言文化類微課設(shè)計(jì)模式研究

黃浩平　王菲　李孟端

[摘要]第二屆“中國外語微課大賽”已落下帷幕，研究發(fā)現(xiàn)，部分微課存在著重形式輕教學(xué)，忽視教學(xué)設(shè)計(jì)等問題。在文化類課程教學(xué)中，高一虹教授提出了生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象的構(gòu)想，即目的語文化和母語文化相互促進(jìn)，共同提高，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。基于此，本文結(jié)合第二屆大賽的獲獎(jiǎng)作品以及高一虹的教學(xué)理念，提出了基于生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象的語言文化類微課設(shè)計(jì)模式，以期給從事此類微課創(chuàng)作的同仁們提供一定的參考。

[關(guān)鍵詞]微課；文化；生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象；外語微課大賽

[中圖分類號(hào)]G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2017）01-0129-03

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2017.01.061 [本刊網(wǎng)址]http：//www.hbxb.net

國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）明確提出了加快教育信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的要求，并具體指出“把教育信息化納入國家信息化發(fā)展整體戰(zhàn)略，超前部署教育信息網(wǎng)絡(luò)”的設(shè)想。為貫徹落實(shí)這一精神，中國高等教育學(xué)會(huì)與高等教育出版社于2014年開始舉辦一年一度的“中國外語微課大賽”，至今已成功舉辦兩屆，微課作品過分注重內(nèi)容的呈現(xiàn)形式而缺乏應(yīng)有的教學(xué)設(shè)計(jì)的問題也日益凸顯，這必定使微課在教學(xué)應(yīng)用中的效果大打折扣。

2007頒布的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》指出，“大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，……同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力，提高文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國社會(huì)發(fā)展和國際交流的要求”。同時(shí)在課程設(shè)置上也做出了相應(yīng)的規(guī)定，“將綜合英語類、語言技能類、語言應(yīng)用類、語言文化類和專業(yè)英語類等必修課程和選修課程有機(jī)結(jié)合，……設(shè)計(jì)大學(xué)英語課程時(shí)也應(yīng)充分考慮對(duì)學(xué)生文化素質(zhì)培養(yǎng)和國際文化知識(shí)的傳授”。由此不難看出，語言文化類微課的開設(shè)有著其獨(dú)天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

一、概念界定

自古以來，文化的定義一直是學(xué)者們爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。薩姆瓦、波特等人將其界定為“經(jīng)過若干個(gè)世紀(jì)以來個(gè)人與集團(tuán)的努力，被大多數(shù)人所繼承的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、信念、價(jià)值觀、態(tài)度、意義、階級(jí)、宗教、時(shí)間觀念、角色分工、空間的運(yùn)用、世界觀、物質(zhì)財(cái)富、等等的總體”?！冬F(xiàn)代漢語詞典》將其定義為“人類社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等”。汪火焰則認(rèn)為文化應(yīng)該包括三方面的內(nèi)容“（1）觀念文化——宗教、歷史、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)、價(jià)值觀念等；（2）制度文化——社會(huì)制度、政治制度、法律制度、經(jīng)濟(jì)制度、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式等；（3）物質(zhì)文化——服裝、飲食、建筑物、交通工具等”。文化的定義雖不徑相同，但都關(guān)注了一個(gè)事實(shí)：文化是人類社會(huì)發(fā)展的結(jié)果，是民族精神的傳承和人類智慧的結(jié)晶。

雙語學(xué)習(xí)中有一對(duì)相反的概念：削減性雙語現(xiàn)象（subtrac-tive bilingualism）和附加性雙語現(xiàn)象（additive bilingualism）。前者指的是在學(xué)習(xí)中母語與目的語相沖突，學(xué)習(xí)者最終放棄母語文化而認(rèn)同目的語文化；后者則指在學(xué)習(xí)中母語與目的語和諧共處，在學(xué)習(xí)目的語文化的同時(shí)可以保持母語文化不受威脅。基于此，高一虹提出了生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象（productive bilingual-ism）的構(gòu)想，“在目的語學(xué)習(xí)的過程中，目的語與母語水平的提高相得益彰；目的語文化與母語文化的鑒賞能力相互促進(jìn)；學(xué)習(xí)者自身的潛能得以充分發(fā)揮”。在前兩種學(xué)習(xí)中，母語與目的語相互排斥或孤立存在，而生產(chǎn)性學(xué)習(xí)則強(qiáng)調(diào)兩種語言的互動(dòng)與共同促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了1+1>2的效果。因此在文化類課程中，如果只涉及目的語而忽視母語的作用，則勢(shì)必會(huì)使學(xué)習(xí)者缺乏足夠的認(rèn)同而使學(xué)習(xí)變得機(jī)械化。

基于此，本文以高一虹的生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象為指導(dǎo)，首先設(shè)計(jì)了語言文化類微課的設(shè)計(jì)流程圖以及課堂教學(xué)模式，隨后以第二屆外語微課大賽中的文化類獲獎(jiǎng)作品為例進(jìn)行分析來體現(xiàn)此模式的可行性與可操作性，以期給開發(fā)此類微課的同仁們提供理論與實(shí)踐的參考。

二、基于生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象模式的語言文化類微課設(shè)計(jì)流程

“外語教學(xué)的實(shí)施有五大主要過程（curriculum processes）：需求分析（needs analysis）、課程設(shè)計(jì)（curriculum design）、教材開發(fā)（material development）、課堂教學(xué)（classroom instruction）、課程評(píng)估（course evaluation）”。微課作為一種新興的教學(xué)方式，以其短小精悍而著稱，但其本質(zhì)仍離不開教學(xué)，因此在開發(fā)設(shè)計(jì)時(shí)也應(yīng)遵循這五大步驟。同時(shí)生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象明確了目的語與母語在教學(xué)中相互促進(jìn)，共同提高的特性，因此，在其指導(dǎo)下的文化類微課教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)明確以下幾個(gè)問題：

（一）需求分析

Hutchinson&Water將需求分析分為目標(biāo)需求和學(xué)習(xí)需求兩類。其中目標(biāo)需求包括必學(xué)知識(shí)，欠學(xué)知識(shí)和想學(xué)知識(shí)，而學(xué)習(xí)需求則分為“學(xué)習(xí)環(huán)境條件，學(xué)習(xí)者知識(shí)、技能和策略以及學(xué)習(xí)者動(dòng)機(jī)”。因此在開發(fā)前，微課設(shè)計(jì)者首先要明確面對(duì)的學(xué)習(xí)對(duì)象是誰，他們?cè)谖幕R(shí)方面迫切需要學(xué)習(xí)的是什么，哪些文化專題最能符合他們的需求。同時(shí)，要學(xué)習(xí)此微課，學(xué)習(xí)者應(yīng)具備哪些學(xué)習(xí)環(huán)境，需要怎樣的知識(shí)存儲(chǔ)以及怎樣的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。需求分析完成后，設(shè)計(jì)者可以根據(jù)結(jié)果確定教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)重難點(diǎn)，從而保證微課的可行性。

（二）課程設(shè)計(jì)

“大學(xué)外語教學(xué)過程是不同文化背景的人進(jìn)行雙向文化之間的交流，而交流者需要在了解與學(xué)習(xí)目的語文化的同時(shí)對(duì)母語文化進(jìn)行傳播”。因此在課程設(shè)計(jì)中，教師應(yīng)著眼于教學(xué)方法，教學(xué)步驟，視頻制作方式等方面，最終實(shí)現(xiàn)兩種文化的相互滲透與融合。教學(xué)方法是教學(xué)過程中教師和學(xué)生為完成教學(xué)目的而采取的教與學(xué)的方式。目前常用的教學(xué)方法可分為五大類：“以語言傳遞信息為主的方法”，“以直接感知為主的方法”，“以實(shí)際訓(xùn)練為主的方法”，“以欣賞活動(dòng)為主的教學(xué)方法”，“以引導(dǎo)探究為主的方法”。基于此，文化類微課的教學(xué)方法可大致分為如下幾類：講授法，問答法，討論法，演示法，參觀法，表演法，啟發(fā)法等。微課設(shè)計(jì)者在實(shí)際操作中可以以一種教學(xué)方法為主，并搭配運(yùn)用其他方法來實(shí)現(xiàn)目的語文化與母語文化的互動(dòng)。教學(xué)步驟是教師知識(shí)傳遞的具體實(shí)現(xiàn)過程，也是教學(xué)設(shè)計(jì)中最關(guān)鍵的部分。一堂優(yōu)秀的語言文化類微課應(yīng)包括導(dǎo)人話題，傳授新知，歸納總結(jié)三步驟?！罢J(rèn)知負(fù)荷理論認(rèn)為，影響認(rèn)知負(fù)荷的基本因素是學(xué)習(xí)材料的組織與朝鮮方式、學(xué)習(xí)材料的復(fù)雜性和學(xué)習(xí)者的先驗(yàn)知識(shí)”。因此在實(shí)施三步驟時(shí)，教師們應(yīng)該將母語文化滲透到目的語文化的教學(xué)中，使學(xué)生們實(shí)現(xiàn)文化的認(rèn)同感與歸屬感，從而避免填鴨式灌輸和機(jī)械式記憶。微課是以視頻的形式呈現(xiàn)于學(xué)生面前，因此制作時(shí)要從背景，聲音，字體，圖像等方面考慮到學(xué)生的心理和接受度。常見的微課視頻制作方式有視頻拍攝型，屏幕錄制型，軟件合成型和混合制作型。不同的制作方式適應(yīng)于不同技術(shù)層次的微課制作者，制作時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況擇優(yōu)而選。endprint

（三）教材開發(fā)

對(duì)于微課來講，教材開發(fā)主要包括使用的教材，視頻素材以及后續(xù)練習(xí)三大模塊。微課制作者應(yīng)明確使用的是何種教材并告知學(xué)習(xí)者，以便學(xué)習(xí)者后續(xù)學(xué)習(xí)的開展。同時(shí)在前期準(zhǔn)備階段，也應(yīng)充分找好講解中需要的各種素材（圖片，視頻，小動(dòng)畫等）以及配套的后續(xù)練習(xí)，以便學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)和鞏固提高。

（四）課堂教學(xué)

課堂教學(xué)具體指的是微視頻教學(xué)。需求分析，課程設(shè)計(jì)及教材開發(fā)還屬于紙上談兵，微視頻教學(xué)則進(jìn)入了真正的實(shí)戰(zhàn)演練，是前期設(shè)想的具體實(shí)踐。因此在錄制微視頻時(shí)，教師要將前期的設(shè)想一一反饋在視頻中，而非設(shè)想與教學(xué)兩張皮。

（五）課程評(píng)估

微課程的課程評(píng)估是指上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)后觀看者對(duì)其的反饋，具體可通過“內(nèi)容選題”，“方案設(shè)計(jì)”，“材料規(guī)范”，“技術(shù)應(yīng)用”，“效果評(píng)價(jià)”等方面得以體現(xiàn)。需要注意的是，上傳視頻之前，各環(huán)節(jié)都可以隨時(shí)修改，視頻上傳后，制作者也可針對(duì)課程評(píng)估的結(jié)果對(duì)各個(gè)步驟進(jìn)行進(jìn)一步修改。

三、基于生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象的語言文化類微課教學(xué)模式

微視頻教學(xué)是教學(xué)實(shí)施五大過程的核心，是理論實(shí)踐化的具體體現(xiàn)。對(duì)于文化類微課而言，筆者認(rèn)為導(dǎo)人話題，傳授新知，歸納總結(jié)是教學(xué)中的三大重要環(huán)節(jié)，在設(shè)計(jì)微課時(shí)缺一不可。而在生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象的指導(dǎo)下，文化問的互動(dòng)應(yīng)貫穿三環(huán)節(jié)的始終。

（一）導(dǎo)入話題

良好的開端是成功的一半。作為新課的序曲，好的導(dǎo)人應(yīng)該具有引起注意、激發(fā)動(dòng)機(jī)，鞏固就知，促進(jìn)思考等功能。常見的課堂導(dǎo)人可分為如下幾類：復(fù)習(xí)導(dǎo)人法，測(cè)驗(yàn)導(dǎo)人法，熱點(diǎn)話題導(dǎo)人法，圖片導(dǎo)人法，音視頻導(dǎo)人法，問題導(dǎo)人法，對(duì)比導(dǎo)人法等。教學(xué)有法，教無定法，貴在得法。因此教師在設(shè)置文化類微課的話題導(dǎo)人時(shí)，應(yīng)以目的語與母語文化互動(dòng)為核心，并根據(jù)文化專題的類型以及學(xué)習(xí)者的特征靈活運(yùn)用，而非一成不變的使用某種方法。

（二）傳授新知

傳授新知是微課的重中之重，生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象給設(shè)計(jì)文化類課程的教師提供了明確的指導(dǎo)。基于目標(biāo)語與母語的相互促進(jìn)作用，教師在講解文化類課程時(shí)應(yīng)注重兩種文化中的共性和個(gè)性并將其呈現(xiàn)給學(xué)生，利用共性實(shí)現(xiàn)文化中的正遷移，強(qiáng)調(diào)個(gè)性防止文化中的負(fù)遷移。從而幫助學(xué)生在提高文化差異敏感度的同時(shí)，加深對(duì)兩種文化的認(rèn)識(shí)和理解。微課有別于傳統(tǒng)的課堂，缺乏學(xué)生的真實(shí)互動(dòng)，但這并不意味著教師可以一言堂。因此，在微課教學(xué)時(shí)，教師也應(yīng)設(shè)想有學(xué)生的參與，采取提問的方式與視頻學(xué)習(xí)者互動(dòng)，并預(yù)留時(shí)間以供思考。

（三）歸納總結(jié)

新課講授完后，教師應(yīng)做出相應(yīng)的總結(jié)歸納，明確本節(jié)課的授課重點(diǎn)。歸納總結(jié)也應(yīng)具有高度概括性及針對(duì)性。

四、基于生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象的語言文化類微課獲獎(jiǎng)視頻分析

筆者選取了第二屆中國外語微課大賽文化類微課二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品——《When Zodiac Meets Zodiac》為研究樣本來分析基于生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象的語言文化類微課設(shè)計(jì)模式及其教學(xué)模式的可行性。

（一）需求分析

在教學(xué)設(shè)計(jì)方案中，設(shè)計(jì)者首先明確了教學(xué)對(duì)象，即非英語專業(yè)大二學(xué)生。授課對(duì)象具有扎實(shí)的英語聽說能力和較為豐富的詞匯量。且探究發(fā)現(xiàn)，“生肖”文化與“星座”文化體現(xiàn)了中西文化價(jià)值觀多層面的一致性，因此該話題適合培養(yǎng)學(xué)生的語言技能和跨文化意識(shí)。本微課的教學(xué)目的為培養(yǎng)學(xué)生的語言能力和思辨能力，教學(xué)內(nèi)容則為生肖文化和星座文化的介紹以及兩者的共同起源和兩種文化的交融。教學(xué)重點(diǎn)為掌握相關(guān)的英語詞匯，學(xué)會(huì)描述中國的生肖文化和西方的星座文化；理解中西文化交融的現(xiàn)象，樹立傳播中國文化的理念。而難點(diǎn)則為理解兩種文化起源的共性以及通過文化的共融現(xiàn)象思考“人與自然的和諧”和“萬物問的普遍聯(lián)系”。

（二）課程設(shè)計(jì)

在課程設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)者也明確了本次微課的教學(xué)方法與過程。本課程以演示法為主，時(shí)長6分40秒，過程主要分為導(dǎo)人話題，介紹兩種文化，歸納總結(jié)三步驟。通過對(duì)兩種文化的對(duì)比，該課程強(qiáng)調(diào)和突出了外語教學(xué)不僅要“輸入”西方文化，也要教會(huì)學(xué)生如何通過語言載體“輸出”本國文化，培養(yǎng)學(xué)生推動(dòng)“中國文化走出去”的使命感。

（三）教材開發(fā)

設(shè)計(jì)者在所提供的視頻和相關(guān)的文字資料中并沒有提及所使用的教材，筆者認(rèn)為，若能將相關(guān)資料和網(wǎng)站信息告知學(xué)習(xí)者，這將更有利于他們自主學(xué)習(xí)的展開。在視頻制作上，本微課則主要采用的是混合制作型，即軟件合成型（ppt轉(zhuǎn)換成視頻）+視頻拍攝型。同時(shí)，英文字幕貫穿視頻始終，為學(xué)習(xí)者的碎片化學(xué)習(xí)提供了更加便利的條件。

（四）課堂教學(xué)

微課以分析zodiac的詞源ZOO為切入點(diǎn)來導(dǎo)人話題。接著從生肖和星座概念、基本原則及習(xí)俗的介紹來體現(xiàn)兩種文化的差異。隨后從兩者的共同起源來探究?jī)烧呶幕慕蝗?，尤其是中國文化的?duì)外傳播。最后對(duì)本課的重點(diǎn)進(jìn)行了概括性總結(jié)并布置了相應(yīng)的課后作業(yè)。

（五）課程評(píng)估

中國外語微課大賽官網(wǎng)上的相關(guān)指數(shù)很好的反映了該微課的認(rèn)可程度，評(píng)委們更是肯定了文化互動(dòng)對(duì)于文化類微課的重要性。

1樓決賽評(píng)審專家：視頻生動(dòng)地展示的東西方關(guān)于生肖星系的文化。

3樓復(fù)賽評(píng)審專家：本微課選題新穎、有趣，內(nèi)容豐富并能凸顯中西文化的差異，緊扣跨文化交際的主題。

6樓初賽評(píng)審專家：本微課以中國生肖和西方星座文化的比較為話題，既有趣味又有深度，立意頗具亮點(diǎn)。課程介紹了兩種文化的含義、隱含的哲學(xué)理念、習(xí)俗和共同起源，并落腳于東西文化的交融，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生具有啟發(fā)性。學(xué)生不僅可以學(xué)到相關(guān)的英語表達(dá)，在語言技能上獲得提高，而且了解到東西文化的異同和共融，視野和思維得以開拓。

10樓：星座生肖內(nèi)涵豐富，能夠敏銳抓住比較異同，并深入淺出的落腳文化

融合，非常新穎的立意，這個(gè)選題不好做，但是做的很出色！贊

五、結(jié)語

隨著微時(shí)代的到來，微課必將在教育界掀起一股教學(xué)改革之風(fēng)，教師們?cè)谶M(jìn)行微課制作時(shí)也應(yīng)遵循相應(yīng)的教學(xué)原理，為終身教育和泛在學(xué)習(xí)提供更多有價(jià)值的學(xué)習(xí)資源。高一虹的生產(chǎn)性雙語現(xiàn)象指出，在文化學(xué)習(xí)過程中，母語文化和目的語文化能相互促進(jìn)，共同提高，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。選取的微課獲獎(jiǎng)作品以及評(píng)委們的評(píng)語更是肯定了該模式在文化類微課中的可行性和重要性。而筆者基于此模式的語言文化類微課設(shè)計(jì)流程以及教學(xué)模式具有針對(duì)性的方向指導(dǎo)，可為從事此類微課開發(fā)的同仁提供一些設(shè)計(jì)參考。

（責(zé)任編輯：桂杉杉）endprint