淺談泉州古建筑的保護與利用

盛榮紅

（泉州市博物館，福建 泉州 362000）

泉州古建筑具有類型多樣、布局富于變化的特點。泉州古建筑按照建筑結(jié)構(gòu)可分為“宮殿式”大厝、手巾寮、石筑民居、欄桿式建筑、洋樓和騎樓等；按照建筑功能可分為民居建筑和宗教建筑等；按照建筑用材可分為石樓、土樓、海蠣厝、紅磚建筑等，其中尤以紅磚建筑最具代表性。泉州的傳統(tǒng)紅磚建筑，正是緣于其“紅磚”材質(zhì)而得名，并因其甚具泉州地域風(fēng)格的建筑特征，故此成為中國傳統(tǒng)建筑的一個主要分支。然而，若以營構(gòu)材料的角度來看整個中國的傳統(tǒng)建筑，則更多的是“青磚”建筑，“紅磚”建筑并不普遍[1]。由此可見，紅磚建筑是泉州古建筑的特色所在。

不同歷史時代和不同地域、不同民族所形成的傳統(tǒng)村落，承載著大量的文化信息，是寶貴的物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，在世界文化遺產(chǎn)中也有著十分重要的地位[2]。泉州古建筑文化遺產(chǎn)作為泉州城市文化的載體，其形成與發(fā)展充分反映出各個時期泉州人民的生活狀況及建筑藝術(shù)水平，體現(xiàn)出特定時代的文化形態(tài)，具有重要的保護價值。

1 基于紅磚結(jié)構(gòu)的泉州古建筑

1.1 泉州紅磚的起源

著名建筑研究專家陳凱峰在《紅磚建筑》一書中指出“陶”“磚”同源。泉州紅磚的起源可以追溯到新石器時代，新石器時代的泉港蟻山遺址、惠安音樓山遺址等遺址曾出土過泥質(zhì)紅陶、夾砂紅陶、印紋紅陶陶拍等物件。至目前，泉州發(fā)現(xiàn)的青銅文化遺址有晉江深滬庵山遺址和南安豐州獅子山遺址等，在這些遺址中發(fā)現(xiàn)有房址以及出土的手制、模制的陶片、陶紡輪、陶網(wǎng)墜等物品。

西晉時期，帶紅顏色的墓磚已經(jīng)在泉州出現(xiàn)，考古出土的西晉永嘉三年（公元309年）和西晉太康五年（公元284年）銘文墓磚均為有明確紀年的銘文紅磚。

到南朝時期，紅磚被大量運用到墓葬中。自1936年以來，泉州改造中山公園發(fā)現(xiàn)4座唐代古墓起。至今泉州已發(fā)現(xiàn)百余座兩晉南朝隋唐墓，這些墓葬均出土了大量長方形及楔形的紅色墓磚。

宋代，紅磚已不僅充作墓磚之用，還被應(yīng)用到日常建筑中。在閩南地區(qū)的歷次考古調(diào)查與發(fā)掘中，于宋代地層中發(fā)現(xiàn)了部分紅瓦、紅磚。泉州津淮街出土的有明確紀年的南宋嘉定三年（1210年）修城磚即為紅磚。再者，在全國重點文物保護單位泉州德濟門遺址中也發(fā)現(xiàn)了紅板瓦殘件。這說明以紅磚、紅瓦為主要建筑特征的紅磚建筑，至遲在宋代已經(jīng)在閩南地區(qū)得到了一定程度的推廣與應(yīng)用。

明清以后，紅磚建筑在泉州地區(qū)已經(jīng)普遍推廣開來，并成為泉州的主要建筑形式之一。

1.2 泉州紅磚建筑的建筑特色

1.2.1 運用紅磚紅瓦

泉州人對于紅磚、紅瓦的偏愛，大量體現(xiàn)在對紅磚房屋的裝飾上。第一，屋頂結(jié)構(gòu)絕大部分鋪設(shè)紅色板瓦、瓦當、滴水等，且多浮雕有精美紋飾，早期以花卉紋居多。第二，墻面磚雕極盡奢華。除了將極富地方特色的煙炙磚堆砌至山墻、后墻及內(nèi)墻外，還運用不同工藝雕飾紅色磚雕藝術(shù)形象，并且拼接出各種獨具特色的花式墻來。第三，地板紅磚鋪設(shè)的講究。用于鋪設(shè)地板的紅磚尺寸及形狀多樣，鋪砌方法也不盡相同。鋪地紅磚根據(jù)鋪設(shè)位置及面積的不同有多種規(guī)格，包括尺二磚、六角尺六磚、六角尺四磚、四角尺六磚等。鋪砌方法有橫鋪、斜鋪、工字鋪等。

1.2.2 紅磚與白石搭配

花崗巖，俗稱“白石”。因泉州盛產(chǎn)花崗巖，故而于建筑中廣泛應(yīng)用?；◢弾r主要被應(yīng)用于臺基、墻面、地板及各種細部裝飾中。

紅磚建筑的臺基多用白石砌筑，建筑的四面墻也離不開白石。鏡面墻、柜臺腳基本都用白條石，上雕螭虎等形狀。鏡面墻裙堵、山墻下部及后墻下部常用白條石、方形白石、或毛石壘砌。部分山墻及后墻正面都有石刻，例如正面山墻都是出磚入石，還有山尖以下的山墻及正面后墻全部用條石或者方塊石、毛石壘砌。

白石還常用于鋪砌前埕、后院、天井等處的地板，有許多紅磚建筑的前埕及后院是用白石砌筑，有橫砌和工字砌等砌法。部分紅磚建筑內(nèi)運用白石鋪砌天井、廳堂前廊與過道的地板，同正廳及房間內(nèi)部的紅磚地板相應(yīng)相稱，極為美觀。

1.2.3 精湛雕刻工藝

(1)石雕。在泉州紅磚建筑中還有輝綠巖，在閩南地區(qū)俗稱青石，白石和青石材除了砌墻、鋪地外，還被雕刻成各種精美石雕。常見的雕刻手法有線雕、淺浮雕、高浮雕、透雕等。線雕裝飾常見于鏡面墻腰線、窗框等處，淺浮雕和高浮雕常見于鏡面墻裙堵、對看堵、門額、柜臺腳、柱礎(chǔ)等處，透雕常見于螭虎窗、竹節(jié)窗、門簪等處。

(2)磚雕。磚雕在紅磚建筑中極為常見，富有濃厚的地方特色，以紅磚為材料，分為窯前雕和窯后雕兩類。窯前雕先在土坯上進行雕刻，再燒制成磚；窯后雕在燒好的成品磚上進行雕刻，因燒制好的磚較硬，雕刻難度比窯前磚大，多作淺浮雕。磚雕在鏡面墻身堵、對看堵、正向堵等處常與石雕相結(jié)合，身堵為紅磚雕、裙堵為石雕。鏡面墻的身堵多為窯前雕，對看堵與正向堵的身堵多為窯后雕。

(3木雕。泉州紅磚建筑中的木雕裝飾也極為精致。泉州紅磚建筑的木構(gòu)件多為杉木，常見的雕刻手法有淺浮雕、高浮雕、圓雕、鏤空雕等。木雕裝飾主要運用于房間的木窗，做透雕，雕刻各種寓意吉祥的題材；正廳木構(gòu)架多浮雕各種動物、人物、花鳥等紋飾；正門門檐木構(gòu)架常雕刻各種紋飾。

2 泉州古建筑在保護過程中的主要問題

(1)不合理的開發(fā)與利用。隨著城市化進程的加速，一些古建筑、古民居遭到拆遷；與古城相稱的老字號、民間秘方、手工藝等高附加值行業(yè)的價值，在古城文化旅游開發(fā)中沒有得到充分的發(fā)揮。滿街雷同的現(xiàn)代化店鋪，破壞了原有的建筑風(fēng)格和文化氛圍。

(2)在修繕中破壞了部分民居的原有風(fēng)貌。除宗祠、寺廟和古街巷為集體所有外，大部分傳統(tǒng)民居產(chǎn)權(quán)歸私人所有。由于業(yè)主缺乏保護意識，加上因維護修繕經(jīng)費短缺而造成的古建材料補給不足，使得業(yè)主在處理古宅自然損毀的問題時，沒能遵循“修舊如舊”的原則按原風(fēng)貌實施保護。在一次次的修護中，傳統(tǒng)民居的原有風(fēng)貌也就漸漸改變。

(3)專業(yè)修繕人才不足。古建筑修繕工作對專業(yè)的要求非常高，需要有專業(yè)資質(zhì)的團隊來完成。但目前這方面人才相對缺乏，因此許多古建筑因未能得到專業(yè)、及時的維修而日漸衰敗，乃至消失。

(4)人為破壞及空置帶來的自然損毀。在第三次全國文物普查的實踐調(diào)查階段，普查隊員深入德化、永春、安溪等縣的偏遠山區(qū)。這些地區(qū)人口的外遷使得傳統(tǒng)民居建筑空置率高，又因缺乏維護和管理，從而造成傳統(tǒng)民居大量塌毀。同時，泉州老城區(qū)有大量業(yè)主外遷，將古宅外租，這便造成古宅管理混亂，衛(wèi)生狀況糟糕，安全問題得不到保障，加速了古城區(qū)古建筑的損毀和消亡。

3 泉州古建筑保護的意義

(1)營造技藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，在已公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，涉及營造技藝的遺產(chǎn)已達28項。相較于其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，營造技藝作為集體傳承的遺產(chǎn)，工種眾多，工序繁復(fù)，構(gòu)成要素十分復(fù)雜，保護的難度也更大[3]。

(2)保護好泉州古建筑有利于研究泉州建筑史。通過了解古建筑的演變過程，揭開建筑背后的歷史故事，能讓人們與泉州悠久的歷史、深厚的文化內(nèi)涵以及泉州的生活習(xí)俗更為貼近。

(3)一些富有特色的泉州古建筑是中外文化交融的實物見證，保護好這些古建筑對“一帶一路”建設(shè)有促進作用。泉州作為古代海上絲綢之路的兩個起點城市之一，自古以來，海內(nèi)外交通貿(mào)易便十分發(fā)達。多種宗教、多種文化在泉州相互融合，除此之外，許多外國商人通過海外交通貿(mào)易定居于泉州，并與漢人通婚，有些更是逐漸成為當?shù)氐拿T望族，泉州晉江陳埭丁氏宗族便是其中之一，丁氏大宗祠就是泉州古民居建筑的代表作之一，同時也是中阿（中國與阿拉伯國家）友誼的見證。

(4)泉州古建筑是我國重要的文化遺產(chǎn)，是不可再生的重要資源，具有濃郁的地方特色，可作為泉州這座古老城市的宣傳名片，吸引全國乃至世界各地的游客到泉州旅游參觀，從而帶動其他行業(yè)的發(fā)展。通過對以紅磚建筑為代表的泉州古建筑的研究，了解博大精深的中原文化、閩越文化以及海洋文化，也極大地豐富了泉州的歷史文化內(nèi)涵，是泉州人民智慧的結(jié)晶、悠久歷史的見證。因此，保護與利用好泉州古建筑刻不容緩[4]。

4 泉州古建筑保護的幾點建議

如何更有效地保護好泉州古建筑迫在眉睫，結(jié)合實際可從以下幾方面進行改善。

(1)成立精干的領(lǐng)導(dǎo)班子，對古建筑保護進行宏觀規(guī)劃。從住建局、規(guī)劃局、旅游局、國土資源局、文廣新局等部門抽出專業(yè)人員，或直接由規(guī)劃師、建筑師、文博學(xué)家、歷史學(xué)家、社會學(xué)家、藝術(shù)學(xué)家等組成保護委員會。文博專家、歷史專家按照文物古跡的歷史價值、藝術(shù)價值、科學(xué)價值，對其進行分類、研究、評選、圈定，確定應(yīng)予保護的古民居建筑，并提供該民居建筑的有關(guān)資料給相關(guān)的規(guī)劃師、建筑師等，再由他們進行總體規(guī)劃設(shè)計，并給予專業(yè)意見。對已被確認應(yīng)予保護的古建筑，可由住建局建立相應(yīng)的檔案，在城市建設(shè)時繞過這些古民居建筑。

(2)合理規(guī)劃，分批次進行有效保護。古建筑保護需要大量人力、物力、財力，而待保護的古建筑數(shù)量較多，在資源有限的情況下，需要根據(jù)古建筑需要保護的緊迫性進行分類，對具有重要價值但損毀嚴重的古建筑優(yōu)先保護。

(3)鼓勵古建筑傳承人幫帶學(xué)徒；將古民居建筑營造、修繕技藝引入課堂；舉辦工匠培訓(xùn)班；在高校加強古建筑維修專業(yè)人才的培養(yǎng)。這些方式都能使古建筑修繕專業(yè)人員隊伍得到擴大。

(4)加強古建筑保護的宣傳力度。積極推進相關(guān)文物保護法的普法宣傳工作，提高居住者的文物保護意識，及時排除安全隱患。

(5)將古建筑的保護與旅游相結(jié)合。對古建筑進行合理開發(fā)，將收益投入古建筑的保護中，一舉兩得。例如，將民居建筑設(shè)置成特色民宿，這樣做不僅能讓外地的游客更深入地了解泉州的建筑文化，體驗泉州獨具特色的建筑環(huán)境，還能將所得的經(jīng)濟收入用于維護、修繕古民居建筑。

5 結(jié)束語

泉州古建筑具有獨特性，保護價值高。在城市化迅猛發(fā)展的同時，也應(yīng)重視對傳統(tǒng)古建筑的保護。在城市建設(shè)中，要有選擇地保留古城的原有風(fēng)貌，加強對古建筑的管理，通過有效手段減緩古建筑的自然衰敗速度。