人文色彩導(dǎo)向下的特色休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展之路*

◎于 雷 王靜雅

人文色彩導(dǎo)向下的特色休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展之路*

◎于 雷 王靜雅

摘 要：隨著人們收入水平的提高，人的需求也正在提檔升級(jí)，物質(zhì)色彩明顯降低，而人文色彩則日漸濃厚。當(dāng)前，一種產(chǎn)品或服務(wù)能否打開市場(chǎng)，能否滿足人的人文性需求已成至關(guān)重要的因素。特色休閑農(nóng)業(yè)作為一種集合了觀光、游覽、食宿、購物等多種功能的新型產(chǎn)業(yè)，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，人文色彩十分濃厚，由此而展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。不過，由于一系列主客觀因素的制約，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的人文色彩導(dǎo)向尚未牢固樹立，效能尚未得到充分發(fā)揮。需要多方發(fā)力，綜合施治，使我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的人文色彩導(dǎo)向得以牢固樹立，效能得到充分發(fā)揮。

關(guān)鍵詞：特色休閑農(nóng)業(yè)；人文色彩；人文色彩導(dǎo)向

※項(xiàng)目名稱：京津周邊基于人文情緒導(dǎo)向的特色休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)與發(fā)展研究 河北省社會(huì)科學(xué)基金青年項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：HB17YS061）

隨著人們收入水平的提高，人的需求也正在提檔升級(jí)，物質(zhì)色彩明顯降低，而人文色彩則日漸濃厚。當(dāng)前，一種產(chǎn)品或服務(wù)能否打開市場(chǎng)，能否滿足人的人文性需求已成至關(guān)重要的因素。增加人文色彩，已成當(dāng)前各個(gè)產(chǎn)業(yè)決勝市場(chǎng)的必由之路。正是靠著人文色彩的日漸濃厚，新的消費(fèi)熱點(diǎn)、新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)才不斷催生出來，推動(dòng)著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的提檔升級(jí)。特色休閑農(nóng)業(yè)作為一種集合了觀光、游覽、食宿、購物等多種功能的新型產(chǎn)業(yè)，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，人文色彩十分濃厚，由此而展現(xiàn)出勃勃生機(jī)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，并逐步建立了相對(duì)規(guī)范、完整的產(chǎn)品供給與服務(wù)配套體系。人文色彩的增加正在引領(lǐng)特色休閑農(nóng)業(yè)加快提檔升級(jí)，豐富產(chǎn)品、服務(wù)種類，從而贏得市場(chǎng)、提高效益，并為整個(gè)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵式、集約式經(jīng)營(yíng)提供良好條件。所以，不斷調(diào)整生產(chǎn)工藝、經(jīng)營(yíng)方式，有意對(duì)接社會(huì)大眾日益旺盛的人文性需求，著力增加產(chǎn)品和服務(wù)的人文色彩，成為當(dāng)前特色休閑農(nóng)業(yè)增強(qiáng)活力的集中發(fā)力點(diǎn)。然而由于一系列主客觀因素的制約，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的人文色彩導(dǎo)向尚未牢固樹立，效能尚未得到充分發(fā)揮。需要多方發(fā)力，綜合施治，使我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的人文色彩導(dǎo)向得以牢固樹立，效能得到充分發(fā)揮。

一、人文色彩對(duì)于特色休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)作用

（一）催生全新的消費(fèi)熱點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

人文色彩的出現(xiàn)，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展發(fā)展、民眾生活水平持續(xù)提升的必然結(jié)果。物質(zhì)環(huán)境的不斷完善，綜合收入的持續(xù)增加，均使得民眾不再滿足于現(xiàn)有的生活方式，而是樂意支出更多的財(cái)力去獲取精神文化層面的調(diào)劑。而這種需求的激發(fā)和擴(kuò)散，各種全新的消費(fèi)熱點(diǎn)就被激發(fā)出來，不僅催生出新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，而且使民眾得到情緒的撫慰、心靈的凈化、品格的錘煉和美的享受，具有一舉多得之效，有力推動(dòng)了我國(guó)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。對(duì)于當(dāng)前花開正艷的特色休閑農(nóng)業(yè)而言，積極把握人文色彩的消費(fèi)需求，捕捉其中的商業(yè)潛力點(diǎn)，有針對(duì)性地去調(diào)整、抑或?qū)肴碌倪\(yùn)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、生產(chǎn)工藝，就能夠淘汰陳舊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，對(duì)接時(shí)代新需求，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的提檔升級(jí)，逐步完成產(chǎn)業(yè)革新。

（二）豐富產(chǎn)品、服務(wù)種類，提高行業(yè)整體效益

人文性需求的內(nèi)容十分豐富，追求美感、愉悅、知識(shí)、尊重、榮譽(yù)、地位等等都是，因此，人文色彩的增加，意味著跟這些需求相聯(lián)系的產(chǎn)品、服務(wù)會(huì)成為人的消費(fèi)需要，從而新的產(chǎn)品、服務(wù)就會(huì)產(chǎn)生出來，進(jìn)而豐富產(chǎn)品、服務(wù)種類，提高行業(yè)整體效益。與傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)相比，休閑農(nóng)業(yè)不僅能滿足社會(huì)大眾糧食、蔬菜、水果、蛋奶、肉類及皮毛等物質(zhì)性需求，而且能滿足旅游觀光、休閑娛樂、增長(zhǎng)見識(shí)、享受新鮮空氣、體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)情等多種人文性需求，人文色彩濃厚。如能以增加人文色彩為導(dǎo)向，特色休閑農(nóng)業(yè)則會(huì)針對(duì)社會(huì)大眾的人文性需求，不斷增加更為新穎的觀光景物，導(dǎo)入更趨多樣的娛樂項(xiàng)目，并引入時(shí)下流行的服務(wù)類別，凸顯自身與相近行業(yè)的區(qū)分性、獨(dú)特性。隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，管理水平的持續(xù)提高，也會(huì)相應(yīng)帶動(dòng)參與方收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)，并逐漸構(gòu)建具有文化標(biāo)簽性的運(yùn)作體系，優(yōu)化綜合的投入、支出以及所得，繼而使得整個(gè)行業(yè)的盈利水平實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)提升。

（三）優(yōu)化生產(chǎn)工藝、經(jīng)營(yíng)方式，引導(dǎo)行業(yè)形成良性發(fā)展態(tài)勢(shì)

特色休閑農(nóng)業(yè)與采礦業(yè)、建筑業(yè)、制造業(yè)等農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)相比，具有前期投資小、管理流程少以及后期收益大等諸多優(yōu)勢(shì)。而國(guó)家相關(guān)扶持政策的有力支持、農(nóng)村各類低成本資源的供給，都令特色休閑農(nóng)業(yè)在短期內(nèi)完成了規(guī)?；?、規(guī)范化以及產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展。人文色彩的增加，則為已經(jīng)遭遇發(fā)展瓶頸的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)提供了突破方向、轉(zhuǎn)變契機(jī)。以增加人文色彩為導(dǎo)向，有意對(duì)接社會(huì)大眾日益旺盛的人文性需求，著力增加產(chǎn)品和服務(wù)的人文色彩，特色休閑農(nóng)業(yè)就能夠有的放矢地進(jìn)行新項(xiàng)目的引入、觀光內(nèi)容的更新、食宿品類的升級(jí)、體驗(yàn)環(huán)境的完善等，不斷調(diào)整生產(chǎn)工藝、經(jīng)營(yíng)方式，就能逐步形成聯(lián)合開發(fā)、共同利用、交互共贏的良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。

二、妨礙特色休閑農(nóng)業(yè)采行人文色彩導(dǎo)向的因素

（一）專項(xiàng)優(yōu)惠扶持政策制定、落實(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)于投資吸引性不足

毋庸置疑，近年以來，我國(guó)政府針對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)能優(yōu)化頒布了多條整改方案，并出臺(tái)了大量的支持政策，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型、突圍提供了充分的制度保障。對(duì)于特色休閑農(nóng)業(yè)，不少地方政府也有針對(duì)性地制定了專門的管理、引導(dǎo)條例。而隨著人文色彩的擴(kuò)散、全新的消費(fèi)潛力點(diǎn)的出現(xiàn)，相當(dāng)一部分以特色休閑農(nóng)業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)的地區(qū)，卻并未及時(shí)建立專項(xiàng)、獨(dú)立的扶持政策，優(yōu)惠力度也有待提高，在執(zhí)行、落實(shí)上存在一定的互相扯皮與形式主義。這自然難以充分調(diào)動(dòng)投資方的關(guān)注熱情。

（二）特色主題項(xiàng)目建設(shè)尚需完善，受眾參與度偏低、群體帶動(dòng)效應(yīng)不足

在意識(shí)到增加人文色彩提升產(chǎn)業(yè)效益的效能之后，不少地方政府也都紛紛開始上馬相關(guān)項(xiàng)目，大力宣傳、推出主打人文特色休閑的觀光活動(dòng)。不過由于對(duì)于人文消費(fèi)的認(rèn)知還相對(duì)片面，普遍局限于堆砌歷史、民俗等文化元素，抑或盲目引入在其他地區(qū)流行的觀光項(xiàng)目，未能從本地實(shí)際出發(fā)、因地制宜地推出具備地方特色的觀光品牌。所以，一味地進(jìn)行照抄、移植，簡(jiǎn)單地進(jìn)行低水平重復(fù)建設(shè)，令受眾逐漸產(chǎn)生了抵觸、排斥心理，導(dǎo)致人文效果大打折扣，當(dāng)然也很難與其他競(jìng)爭(zhēng)同行進(jìn)行區(qū)別化發(fā)展。

（三）當(dāng)?shù)卣⑸虘?、民眾的?lián)動(dòng)協(xié)作不足，各自為政的現(xiàn)象比較突出

全新項(xiàng)目的導(dǎo)入與應(yīng)用，除了需要政府發(fā)揮自身的管理、協(xié)調(diào)職能，也應(yīng)當(dāng)?shù)玫礁鞣絽⑴c者的共同認(rèn)可、支持，才能實(shí)現(xiàn)有序的推廣、普及。隨著人文色彩突出的消費(fèi)熱點(diǎn)的被激發(fā)，特色休閑農(nóng)業(yè)開始進(jìn)入新一輪的藍(lán)海競(jìng)爭(zhēng)浪潮之中，不少商戶、民眾都有意參與其中。而地方政府雖然在宏觀上進(jìn)行了規(guī)則制定、方向引導(dǎo)，卻缺乏對(duì)于商戶、民眾等具體參與者的深度溝通，也未能強(qiáng)化多方之間的反饋、磋商，所以也使得商戶無序競(jìng)爭(zhēng)、民眾私自經(jīng)營(yíng)、主管部門疏于管理等混亂現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，最終嚴(yán)重制約了特色休閑農(nóng)業(yè)的調(diào)整、轉(zhuǎn)型。

三、人文色彩導(dǎo)向下特色休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑

（一）建立專項(xiàng)扶持機(jī)制，鼓勵(lì)第三方投資引入新式經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

在貫徹、落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門發(fā)展政策的同時(shí)，地方政府也應(yīng)當(dāng)適時(shí)推出契合本地實(shí)際、靈活度更高的專項(xiàng)扶持機(jī)制。通過提供中小額無息、低息貸款，創(chuàng)業(yè)基金，相關(guān)項(xiàng)目稅收減免以及綠色審查通道等服務(wù)，給予有意參與特色休閑農(nóng)業(yè)的投資方可觀的優(yōu)惠，吸引其主動(dòng)參與到對(duì)于人文色彩消費(fèi)商業(yè)化利用、特色休閑主題項(xiàng)目開發(fā)的浪潮之中，夯實(shí)特色休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行高效運(yùn)作的財(cái)力基礎(chǔ)，形成一種資本持續(xù)流入、規(guī)模不斷擴(kuò)大以及品質(zhì)穩(wěn)定提升的良性生態(tài)。

（二）推廣人文特色主題園區(qū)模式，強(qiáng)化品牌經(jīng)營(yíng)、突出互動(dòng)體驗(yàn)

要構(gòu)建以人文內(nèi)涵為主題的特色休閑園區(qū)，集合游、玩、食、宿、購等多種消費(fèi)功能，在充分迎合人文色彩需求的同時(shí)，有效實(shí)現(xiàn)其商業(yè)化利用、提升經(jīng)濟(jì)效益。而對(duì)于主題園區(qū)的打造，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先突出其深厚的文化積淀，充分彰顯本地歷史、風(fēng)俗、人情的獨(dú)特性。在此基礎(chǔ)之上，再逐步將這一運(yùn)作模式進(jìn)行品牌化包裝、不斷提高經(jīng)營(yíng)，推出獨(dú)具特色的玩樂體驗(yàn)活動(dòng)，吸引受眾主動(dòng)參與到充滿文化格調(diào)、雅致情趣而又愉悅的互動(dòng)體驗(yàn)之中。

（三）深化多方聯(lián)動(dòng)協(xié)作，加強(qiáng)駐派指導(dǎo)、市場(chǎng)監(jiān)督與管理

地方主管部門要充分發(fā)揮統(tǒng)籌、管理、協(xié)調(diào)職能，通過搭建官方交流、互動(dòng)平臺(tái)，增加多種聯(lián)絡(luò)、溝通途徑等形式，及時(shí)公示政府機(jī)構(gòu)的最新政策，組織商戶、民眾進(jìn)行集中學(xué)習(xí)、公開討論，形成多方互助、合作共贏的協(xié)調(diào)關(guān)系。而為了充分發(fā)揮人文色彩消費(fèi)的商業(yè)推動(dòng)效用，也需要進(jìn)一步加大專業(yè)人員下鄉(xiāng)監(jiān)督、指導(dǎo)、反饋的支持力度，派遣綜合能力突出的人員進(jìn)行實(shí)時(shí)督導(dǎo)，圍繞人文色彩消費(fèi)需求的釋放，輔助商戶、民眾進(jìn)行生產(chǎn)工藝調(diào)整、經(jīng)營(yíng)模式改進(jìn)，采取獎(jiǎng)懲并行的管理手段，打造公開、公平、活躍的市場(chǎng)環(huán)境。

（四）導(dǎo)入發(fā)展聯(lián)盟合作機(jī)制，構(gòu)建一體化、共贏式的運(yùn)作體系

要通過建立、推行特色休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟機(jī)制，邀請(qǐng)業(yè)界代表、凝聚參與各方的共識(shí)，對(duì)接人文色彩消費(fèi)的多重需求、圍繞本地優(yōu)勢(shì)資源開發(fā)與運(yùn)營(yíng)，進(jìn)行討論、磋商，擬建具有約束性的行業(yè)協(xié)議。還要全面整合行業(yè)的周邊資源，強(qiáng)化在人文歷史觀光、傳統(tǒng)民俗體驗(yàn)、風(fēng)味美食、民宿居住、自助農(nóng)耕勞作等各個(gè)環(huán)節(jié)之間的銜接，不斷降低成本投入、突出性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，深化與其他相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之間的溝通、協(xié)作關(guān)系，促進(jìn)互利、雙贏局面的形成與鞏固，形成多層次、立體化、聯(lián)動(dòng)式的特色休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

●作者單位：

1.燕山大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院 河北 秦皇島 066004

2.秦皇島北戴河新區(qū)產(chǎn)業(yè)新城開發(fā)建設(shè)辦公室河北 秦皇島 066100