日光溫室蔬菜栽培技術(shù)

李列群

近年來，志丹縣提出了打造“萬棚縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，為全縣棚栽業(yè)健康快速發(fā)展打開了綠色通道，豐富了城鄉(xiāng)群眾的“菜籃子”、促進(jìn)了市場供應(yīng)、增加了菜農(nóng)收入。截至2011年，全縣全年蔬菜面積達(dá)到2.3萬畝，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到5.2萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值7200萬元。目前，志丹縣大棚蔬菜市場體系初具雛形，棚栽業(yè)走上了以銷帶產(chǎn)、以產(chǎn)促銷的市場化運(yùn)作新路子，涌現(xiàn)出了一大批以經(jīng)營蔬菜為主的農(nóng)產(chǎn)品營銷大戶，逐步形成了外連市、內(nèi)連基地、連農(nóng)戶的營銷網(wǎng)絡(luò)。本文主要結(jié)合實際情況，分析了志丹縣日光溫室大棚栽培技術(shù)，現(xiàn)將具體研究內(nèi)容介紹如下：

1 種植基地選擇

日光溫室蔬菜栽培過程中，為了確保蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)該選擇無污染的種植地作為生產(chǎn)基地，只有這樣才能確保生產(chǎn)出來的蔬菜符合市場需求。蔬菜種植地應(yīng)該盡量選擇遠(yuǎn)離化工廠醫(yī)院等污染領(lǐng)域，確保地勢較高，排灌良好，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，土壤耕作層深厚。

2 品種選擇與處理

要因地制宜的選擇蔬菜品種，同時蔬菜品種在選擇過程中還要結(jié)合市場需求，選擇抗病能力較強(qiáng)、耐低溫、耐寡照、耐重茬、耐嚴(yán)寒的蔬菜品種。蔬菜品種選擇完畢之后，要進(jìn)行嚴(yán)格的處理，播種前選擇使用2%的高錳酸鉀溶液浸種30分鐘，用清水清洗干凈后，放入到55度溫水中，不斷攪拌溫水，確保將水溫控制在55度，持續(xù)10分鐘，然后自然冷卻到室溫，浸種30分鐘。浸種結(jié)束后將種子撈出，選擇種衣劑進(jìn)行包衣，預(yù)防地下蟲害和土傳病害。

3 培育壯苗

現(xiàn)階段，日光溫室大棚蔬菜栽培過程中，普遍存在重茬率高，土壤致病菌積累量大的特點，因此為了避免蔬菜病蟲害加重發(fā)生，可以選擇嫁接育苗技術(shù)。目前嫁接育苗技術(shù)，在多種蔬菜上均取得了很好的應(yīng)用效果，針對現(xiàn)階段陜西省志丹縣蔬菜栽培現(xiàn)狀，可以進(jìn)行嫁接育苗的蔬菜品種主要有西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等蔬菜品種。通過進(jìn)行嫁接處理，能夠有效預(yù)防土傳病害，因為所選擇的砧木具有較強(qiáng)的生長能力，對多種病蟲害具有較強(qiáng)的抵抗性，對降低田間病蟲害發(fā)生，加速植株生長，均具有很好的作用。在育苗期間，一定要做好田間管理工作，提高幼苗根系生長能力和幼苗抗病能力。幼苗出土后，要及時將地膜揭除，向苗床上噴施一次百菌清殺菌劑，蔬菜幼苗生長到三葉一心后，噴施多菌靈和吡蟲啉藥液，預(yù)防普傳病害和蚜蟲。移栽前一天苗床灌溉透水，并噴施惡霉靈、蚜虱凈和美洲星混合物作為送嫁肥。一定要確保苗床適宜的濕度和溫度，當(dāng)苗床土壤干涸開裂后，要及時做好灌溉工作。但要注意控制好灌溉量，避免大水漫灌，盡量采用小水多次灌溉為宜。

4 種植地翻耕整地

在日光溫室大棚蔬菜栽培過程中，盡管存在連年重茬種植的現(xiàn)象，但也要結(jié)合日光溫室大棚蔬菜病蟲害發(fā)病情況，制定合理的輪作制度，盡量實行蔬菜輪作。播種前，進(jìn)行土壤深翻，打破犁底層，加速土壤熟化，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，將土壤層以下的致病菌深翻殺死，從而有效降低土傳病害和地下害蟲發(fā)生，達(dá)到改善土壤的目的。整地結(jié)束后還要做好科學(xué)施肥工作。日光溫室大棚，由于連年種植蔬菜，多年連作，使得土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，耕作層變淺，肥力下降，土壤理化性質(zhì)惡化，導(dǎo)致病蟲害嚴(yán)重發(fā)生。因此在施肥過程中，要做好平衡施肥工作，并做好土壤處理。在移栽之前，可以通過高溫悶棚、石灰氮悶棚等處理措施，對土壤進(jìn)行改良，通過向土壤表面噴施殺菌劑和殺蟲劑，達(dá)到凈化土壤目的，減少病害發(fā)生。要結(jié)合蔬菜不同時期的需肥規(guī)律，做好測土配方施肥工作，根據(jù)檢測結(jié)果，平衡施肥，保證養(yǎng)分供給充足，維護(hù)田生態(tài)安全，為蔬菜生長發(fā)育創(chuàng)造一個良好的條件。施肥要堅持以有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則，控制好氮肥數(shù)量，增施磷肥鉀肥。在蔬菜種植過程中，禁止使用含氯元素的化肥品種，如氯化鉀，因為該種化肥會加速蔬菜根系腐爛。

5 適時播種

要結(jié)合田間病蟲害流行特點、流行規(guī)律，科學(xué)調(diào)整播種日期，適當(dāng)早播或適當(dāng)晚播。一般情況下，蔬菜移栽過早過晚，不但會對蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響，而且還很容易加速病蟲害發(fā)生。蔬菜移栽日期要盡量錯病蟲害流行發(fā)展高峰期，在蔬菜生長關(guān)鍵期，要錯開高溫高濕季節(jié)，這樣可以有效降低病蟲害發(fā)生，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時在蔬菜種植過程中，還要應(yīng)用環(huán)保型的生產(chǎn)技術(shù)，推廣蔬菜高壟栽培、寬畦高壟栽培、地膜覆蓋栽培、防倒伏高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高水資源利用效率，逐漸改變過去大水漫灌模式，改為滴灌、微灌或噴灌。通過對日光溫室大棚結(jié)構(gòu)進(jìn)行改良，增長溫室大棚光照強(qiáng)度，提高田間通風(fēng)透光率。同時，還要結(jié)合蔬菜作物不同時期的需肥特點，做到科學(xué)施肥。積極推廣先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，將粘蟲板、防蟲網(wǎng)、振頻式殺蟲燈、大棚升溫劑、農(nóng)藥殘留微生物降解劑和作物生長調(diào)節(jié)劑等高科技產(chǎn)品應(yīng)用到蔬菜種植中。

6 溫度濕度管理

首先，合理調(diào)控溫度。由于日光溫室大棚栽培蔬菜濕度較大，為了提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，一定要做好大棚溫度管理工作。蔬菜幼苗定植之后，應(yīng)該保持大棚內(nèi)較高的溫度，做好溫室大棚密封工作，加速蔬菜緩苗。蔬菜幼苗成活之后，要逐漸降低溫室大棚溫度。進(jìn)入結(jié)果期，通過結(jié)膜增加大棚通風(fēng)透光率。冬春季節(jié)蔬菜生產(chǎn)過程中，為了提高大棚溫度，可以在大棚表面覆蓋草氈，在蔬菜壟間堆放發(fā)酵的秸稈來提高土壤溫度，蔬菜上市時間；其次，濕度管理。要結(jié)合不同蔬菜在不同時期的水分需求，合理灌溉。蔬菜苗期，要保證土壤層含水率在70%～80%，進(jìn)入開花結(jié)果前期，要結(jié)合土壤墑情，科學(xué)灌溉，確保土壤水分供給充足。在非需水時期，要嚴(yán)格控制好灌溉量，并做好排灌工作，做好田間濕度。田間濕度較大時及時通風(fēng)透氣，避免蔬菜病害嚴(yán)重發(fā)生。

作者單位：陜西省志丹縣能源管理辦公室