以實用能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的《作物育種學(xué)》教學(xué)改革

官華忠+官德義+季彪俊

摘要：本文從提高教師專業(yè)素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用能力及完善考核方式等方面探討了《作物育種學(xué)》的教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞：《作物育種學(xué)》；實用能力；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）03-0139-02

隨著國家種業(yè)創(chuàng)新工程的開展，種子企業(yè)為了加快新品種培育、增強核心競爭力，需要引進(jìn)大量的育種人才。然而，當(dāng)前高等農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生專業(yè)核心技能掌握不足、動手能力差，造成用人單位選不到合適的人才，大學(xué)生就業(yè)難度加大。因此，強化農(nóng)科類大學(xué)生專業(yè)實踐技能，提高其實踐能力和創(chuàng)造性已迫在眉睫。

目前，《作物育種學(xué)》是福建農(nóng)林大學(xué)作物科學(xué)學(xué)院農(nóng)學(xué)和種子科學(xué)工程專業(yè)所開設(shè)的主干專業(yè)核心課程之一，開設(shè)在大三上學(xué)期。學(xué)生在進(jìn)行一個學(xué)期的理論課和實驗課的學(xué)習(xí)后，馬上被安排進(jìn)入生產(chǎn)實習(xí)階段，在生產(chǎn)實踐中完成對所學(xué)知識的實踐應(yīng)用，從而對知識的鞏固和能力的培養(yǎng)有很大的幫助。但是由于《作物育種學(xué)》是一門實踐性很強的課程，僅靠純理論教學(xué)無法完成提高學(xué)生育種技能的培養(yǎng)要求。同時，在教學(xué)過程中還發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高、主動性差，對育種領(lǐng)域相關(guān)知識認(rèn)識不足，甚至對育種實踐的基本技能都不了解，如進(jìn)行水稻有性雜交實驗，僅聽從教師安排，并沒有實際掌握，導(dǎo)致實習(xí)單位經(jīng)常反映學(xué)生連雜交都不會做。為此，針對這些問題，也為了使學(xué)生在實際育種工作中能具有一定的分析判斷能力與基本技能，更加體現(xiàn)農(nóng)學(xué)專業(yè)的實踐性特點，本文從實踐應(yīng)用和人才培養(yǎng)體系的整體出發(fā)，對《作物育種學(xué)》課程教學(xué)改革進(jìn)行了相關(guān)研究。

一、提高教師的業(yè)務(wù)能力

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡是教學(xué)聲望高的專業(yè)教師授課的班級，學(xué)生聽課率高，學(xué)習(xí)認(rèn)真，教學(xué)效果理想。授課教師在專業(yè)內(nèi)容的講解上，最好能將自己在育種實踐中的實質(zhì)性成果帶入課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并帶動和引導(dǎo)學(xué)生對專業(yè)知識進(jìn)行研究[1]。筆者在課堂教學(xué)中，結(jié)合自身水稻育種的實踐，將育種實例和經(jīng)驗（如水稻三系不育系的選育、分子標(biāo)記輔助回交育種）總結(jié)成學(xué)生易于接受的表達(dá)方式在課堂上作介紹。另外，我們安排教師積極深入企業(yè)已經(jīng)建立的生產(chǎn)基地和育種基地，實際調(diào)查和了解生產(chǎn)，明確在生產(chǎn)中需要掌握哪些方面的知識和能力，特別是針對年輕教師實踐經(jīng)驗較少的問題，安排年輕教師到種子企業(yè)實習(xí)半年，提高其實踐能力。

蒲至恩等[2]認(rèn)為通過“拼盤式”教學(xué)，讓不同作物育種領(lǐng)域的教師給學(xué)生上課，可以增加學(xué)生的知識面，了解不同作物育種的最新動態(tài)。本次教改采取“請進(jìn)來”的策略，邀請作物育種領(lǐng)域的專家教授或企業(yè)一線的育種技術(shù)人員進(jìn)行學(xué)術(shù)和實踐的交流，并及時將作物育種學(xué)領(lǐng)域的新思想、新方法和新技術(shù)融入教學(xué)中，緊扣實際，有針對性地培養(yǎng)學(xué)生現(xiàn)實生產(chǎn)中需要的技能。采取這樣的“學(xué)產(chǎn)”一體化教學(xué)，最終可實現(xiàn)教學(xué)與企業(yè)的“無縫對接”。

二、改進(jìn)教學(xué)方法和手段，培養(yǎng)學(xué)生的主動性和獨立思考能力

1.采用“走出去”的方法，提高生產(chǎn)實踐技能。在《作物育種學(xué)》教學(xué)過程中，鞏固學(xué)生的理論基礎(chǔ)知識、擴(kuò)大知識面、提高實踐能力是特別重要的。要達(dá)到這一目標(biāo)，我們安排學(xué)生“走出去”。近3年，我們帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)已經(jīng)建立的實習(xí)基地（如福建六三種業(yè)有限責(zé)任公司）、育種基地（如國家水稻育種福建分中心和福建農(nóng)林大學(xué)沙縣夏茂育種基地）進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，深入田間，有針對性地、系統(tǒng)地進(jìn)行一系列育種教學(xué)活動，如水稻雜交、雜種優(yōu)勢觀察、田間純度檢驗、品系優(yōu)劣比較、繁殖制種等。在此期間，學(xué)生通過近距離地參與生產(chǎn)，了解了生產(chǎn)的實際情況，豐富了實踐知識，開闊了思路，更加堅定了專業(yè)思想和發(fā)展前景。

2.“愚教于行”，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。育種過程是人工進(jìn)化的過程，包括變異、選擇、遺傳三個環(huán)節(jié)。其中，創(chuàng)造變異和選擇是各種育種途徑和方法的主要環(huán)節(jié)。雜交育種、雜種優(yōu)勢利用、分子標(biāo)記輔助育種等三條育種途徑是目前普遍應(yīng)用、成效顯著并代表未來發(fā)展方向的育種途徑。何克勤等[3]提出了“三維立體”的新型教學(xué)模式，使《作物育種學(xué)》的課堂教學(xué)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)、實踐實習(xí)有機地結(jié)合起來。筆者認(rèn)為可將這三個教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)，采取“學(xué)生預(yù)習(xí)、田間現(xiàn)場參觀、課堂教學(xué)、實踐操作”的方法，充分發(fā)揮學(xué)生的積極性，在教師的啟發(fā)下，讓學(xué)生自己思考方案，并對實踐參觀（或?qū)嶒灒┙Y(jié)果進(jìn)行分析、總結(jié)。

（1）安排學(xué)生預(yù)習(xí)，包括預(yù)習(xí)上述三個章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，依據(jù)任課教師指導(dǎo)設(shè)計相應(yīng)的育種方案。

（2）田間現(xiàn)場參觀。結(jié)合“走出去”環(huán)節(jié)，在作物學(xué)院教學(xué)實踐基地安排相關(guān)任務(wù)，讓學(xué)生參加種植和管理以及對育種材料進(jìn)行觀察記載，如對所安排的雜交組合進(jìn)行抽穗期記載。

（3）課堂教學(xué)。在課堂上結(jié)合學(xué)生設(shè)計的育種方案進(jìn)行講解。因為這些方案是學(xué)生自己設(shè)計的，教師講解點評可以極大的吸引學(xué)生的注意力，甚至可以安排一些討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生積極參與到教學(xué)過程中，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣。

（4）實踐操作。一定要讓學(xué)生動手實踐，如安排F2代選擇，包括形態(tài)選擇和分子標(biāo)記輔助選擇；雜種優(yōu)勢考查和分析；雜交種子生產(chǎn)，包括剝查花期、噴施“920”、人工輔助授粉和調(diào)查異交結(jié)實率。

（5）總結(jié)。讓學(xué)生評價、總結(jié)，充分培養(yǎng)學(xué)生的主動全面思考能力和創(chuàng)造力。

這樣一次教學(xué)結(jié)束后，學(xué)生對整個育種過程有了全面的了解，可以收到非常好的效果，從而培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考和創(chuàng)新工作的能力。如，有個學(xué)生畢業(yè)時談到對《作物育種學(xué)》印象最深刻的就是讓他獨立參與雜交種子的生產(chǎn)過程，自己動手實踐操作。

三、建立科學(xué)、合理的教學(xué)管理與考核體系

傳統(tǒng)的閉卷考試雖然在一定程度上能反映出學(xué)生的成績，但大多數(shù)學(xué)生是依靠機械的記憶和考前突擊而獲得的，這樣不利于學(xué)生個性發(fā)展和綜合能力的培養(yǎng)，因此可以采取多元化考核來取代傳統(tǒng)理論考試[4-6]。

我們在《作物育種學(xué)》的考核上進(jìn)行了初步探索，減少了理論閉卷考試成績的比例，如理論閉卷考試占50%；提高課程討論和田間實踐的成績比例，如課堂表現(xiàn)占10%、田間實踐操作占20%、論文（報告）或是課后作業(yè)占20%。理論考核在期末由學(xué)校統(tǒng)一組織進(jìn)行，其他部分由任課教師會同參與《作物育種學(xué)》教學(xué)的其他教師共同制定出一個統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

綜上所述，為了滿足社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對農(nóng)學(xué)本科的高素質(zhì)人才的需求，本科教育培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)強調(diào)素質(zhì)教育，培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用人才[7]。通過《作物育種學(xué)》教改實踐，采取了多種教學(xué)方法和多種考核標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生的自學(xué)意識大大增強了，有效解決了理論與實踐脫節(jié)的問題，提高了學(xué)生分析問題、解決問題以及創(chuàng)造性思維的能力，同時也促進(jìn)教師提高了教學(xué)質(zhì)量和更新教學(xué)內(nèi)容的能力。

參考文獻(xiàn)：

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[3]何克勤，程昕昕，胡能兵，等.培養(yǎng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向的作物育種學(xué)實驗·實習(xí)實踐課程教學(xué)改革研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（6）：2786-2787.

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[7]程昕昕，何克勤.“三維立體”教學(xué)模式在《作物育種學(xué)》中的構(gòu)建和應(yīng)用[J].科技信息，2011，（23）：451.endprint