托幼園所幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況的研究

邊 宏

（遼陽市太子河區(qū)婦幼保健計(jì)劃生育服務(wù)中心，遼寧 遼陽 111000）

托幼園所作為小學(xué)入學(xué)前的重要階段，同時(shí)也是幼兒生長(zhǎng)發(fā)育及良好飲食習(xí)慣養(yǎng)成的重要階段，幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估重要性相對(duì)更高，同時(shí)也是幼兒研究的重要方面。而不同地區(qū)及時(shí)間段幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況存在一定差異[1]，鑒于此類情況的存在，對(duì)托幼園所幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況的研究分析成為干預(yù)的必要前提。本文中我們就托幼園所幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查研究，結(jié)果報(bào)道如下。

1 資料與方法

1.1 臨床資料：選取本區(qū)的120例托幼園所幼兒為研究對(duì)象，其中男童58例，女童62例，年齡：≤30個(gè)月者50例，＞30個(gè)月者70例。所有幼兒家長(zhǎng)均對(duì)本研究知情及同意。

1.2 方法：對(duì)120例托幼園所幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況、身高、貧血等方面的評(píng)估，由臨床醫(yī)師對(duì)幼兒進(jìn)行上述方面的評(píng)估，其中貧血方面的檢測(cè)則采用采血檢測(cè)的方式評(píng)估，并將評(píng)估結(jié)果與WHO標(biāo)準(zhǔn)（NCHS）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，統(tǒng)計(jì)其中的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率。同時(shí)比較男童與女童、不同年齡幼兒的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率。

1.3 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：①嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良標(biāo)準(zhǔn)：體質(zhì)量低于正常的15%及以上；腹部皮褶厚度在0.8 cm以下；伴有或不伴有肌張力及精神狀態(tài)的異常[2]。②貧血標(biāo)準(zhǔn)：按照6歲以下小兒標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷，以＜110 g/L表示存在貧血的情況[3]。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)檢驗(yàn)：本文中需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)檢驗(yàn)分析的數(shù)據(jù)為計(jì)數(shù)資料，采用百分比的方式進(jìn)行標(biāo)識(shí)，并以卡方檢驗(yàn)的方式處理，選用的軟件包為SPSS19.0，檢驗(yàn)水準(zhǔn)α=0.05，P＜0.05表示比較結(jié)果之間的差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié) 果

2.1 120例托幼園所幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況分析：120例托幼園所幼兒中營(yíng)養(yǎng)不良者為10例，營(yíng)養(yǎng)不良率為8.33%；低身高者為12例，低身高率為10.00%；貧血者8例，貧血率為6.67%。

2.2 男童與女童的營(yíng)養(yǎng)狀況比較：58例男童中營(yíng)養(yǎng)不良者為6例，營(yíng)養(yǎng)不良率為10.34%；低身高者為7例，低身高率為12.07%；貧血者4例，貧血率為6.90%；62例女童中營(yíng)養(yǎng)不良者為4例，營(yíng)養(yǎng)不良率為6.45%；低身高者為5例，低身高率為8.06%；貧血者4例，貧血率為6.45%。男童與女童的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率比較，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）。

2.3 不同年齡幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況比較：50例年齡≤30個(gè)月的幼兒中營(yíng)養(yǎng)不良者為1例，營(yíng)養(yǎng)不良率為2.00%；低身高者為2例，低身高率為4.00%；貧血者1例，貧血率為2.00%；70例年齡＞30個(gè)月的幼兒中營(yíng)養(yǎng)不良者為9例，營(yíng)養(yǎng)不良率為12.86%；低身高者為10例，低身高率為14.29%；貧血者7例，貧血率為10.00%。

不同年齡幼兒的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），主要表現(xiàn)為年齡＞30個(gè)月幼兒的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率高于年齡≤30個(gè)月的幼兒。

3 討 論

托幼園所幼兒處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)狀況的需求較高，同時(shí)幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況是與智力及疾病防控等方面均密切相關(guān)的方面，因此托幼園所幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況是研究與調(diào)控的重點(diǎn)方面。另外，此階段小兒中較多存在飲食方面的不良習(xí)慣，因此進(jìn)一步影響到幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況[4-7]，因此對(duì)托幼園所幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況的現(xiàn)狀及影響因素的研究是重要前提與基礎(chǔ)。

本文中我們就120例托幼園所幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查研究與分析，研究分析結(jié)果顯示，120例幼兒仍存在較高的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率，其中男童與女童的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率無明顯差異，而年齡較高幼兒的營(yíng)養(yǎng)不良率、低身高率及貧血率則高于年齡較低的幼兒，說明隨著年齡的升高，存在營(yíng)養(yǎng)狀況變差，可能與年齡較高幼兒的飲食習(xí)慣相對(duì)較差等因素有關(guān)。綜上所述，我們認(rèn)為托幼園所幼兒的營(yíng)養(yǎng)狀況仍需進(jìn)一步改善，對(duì)于年齡較大幼兒的改善需求相對(duì)更高。