淺談高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)的培養(yǎng)

王珊 彭鵬

摘要：我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們精神文化層面的需求促使旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，音樂是文化旅游的重要組成部分，尤其是民間音樂的獨(dú)特性，對(duì)旅游業(yè)起著積極的推動(dòng)作用。本文通過對(duì)文化旅游與民間音樂的關(guān)聯(lián)性、培養(yǎng)高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)的必要性、高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀的分析及培養(yǎng)高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)的對(duì)策建議四個(gè)方面探討了高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)的培養(yǎng)，以期能培養(yǎng)出高素質(zhì)的綜合性旅游專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：高職旅游專業(yè) 音樂素質(zhì) 培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：J60-05 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1008-3359（2018）20-0134-02

當(dāng)代的中國發(fā)生著翻天覆地的變化，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的巨變，使人們的生活方式也發(fā)生了改變，不僅僅只停留在追求物質(zhì)文化層面，人們精神文化層面的需求也在日益劇增。作為第三產(chǎn)業(yè)“無煙工業(yè)”之一的旅游業(yè)在人們需求的變化中應(yīng)運(yùn)而生并蓬勃發(fā)展，尤其是90年代左右興盛的文化旅游，給游客們帶來了精神生活的滿足。它無論在規(guī)模上還是形式上都給游客帶來了不同的人文體驗(yàn)，同時(shí)也響應(yīng)了國家倡導(dǎo)的文化自信與生態(tài)文明的理念，將文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推向了高潮。

一、文化旅游與民間音樂的關(guān)聯(lián)性

中國文化旅游可分為歷史、現(xiàn)代、民俗和道德倫理四個(gè)文化層面，其中民俗文化層是以居民日常生活習(xí)俗、節(jié)日慶典、祭祀、婚喪、體育活動(dòng)和衣著服飾等為代表的。民間音樂產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)社會(huì)中，農(nóng)業(yè)社會(huì)中各地的民間生活習(xí)俗、宗教信仰等都是孕育民間音樂的肥沃土壤，所以民間音樂屬于民俗文化層面。21世紀(jì)以來民俗文化旅游已成為一個(gè)熱點(diǎn)，各地的民間音樂在文化旅游中的運(yùn)用已具有鮮明特色，比如廣西的文化旅游就以本土民間音樂為基礎(chǔ)，創(chuàng)造出《印象·劉三姐》這一文化品牌，收到了顯著的成效，成為了全國乃至全世界認(rèn)識(shí)廣西的一個(gè)窗口。再譬如，當(dāng)你置身于內(nèi)蒙古大草原，眼前展現(xiàn)的是藍(lán)天白云、潔白羊群和綠色草原的美麗景象時(shí)，如果此時(shí)耳邊傳來一首開闊悠長、節(jié)奏自由的內(nèi)蒙古民歌《牧歌》，則會(huì)更讓人心曠神怡，真正體驗(yàn)到文化旅游給人帶來的視聽享受。可見民間音樂融入文化旅游給旅游者提供了各民族本土特色的聽覺體驗(yàn)和欣賞空間，迎合了不同旅游者的精神需求，將游客帶入到虛實(shí)相生、動(dòng)靜相宜的審美活動(dòng)中。

二、培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)的必要性

（一）民間音樂的獨(dú)特性

中國的民間音樂文化豐富多彩，如各地的戲曲音樂、內(nèi)蒙長調(diào)、侗族大歌、民間器樂、納西古樂等都是在自給自足的農(nóng)業(yè)社會(huì)中慢慢形成的民間音樂，是一個(gè)民族、一個(gè)地區(qū)特有的文化現(xiàn)象，是該地區(qū)內(nèi)的勞動(dòng)人民在幾百甚至上千年的生產(chǎn)勞動(dòng)中形成的音樂文化審美情趣的積淀。與外國文化的差異性很大，具有鮮明的民族性、獨(dú)特性。民間音樂的獨(dú)特性勢必會(huì)給旅游者帶來奇特的感受。

（二）民間音樂的參與性

民間音樂由“歌”與“曲”兩部分組成，“歌”指有歌詞的演唱，也稱民歌；“曲”指舞蹈音樂、戲曲音樂、曲藝音樂。尤其以民歌具有很強(qiáng)的參與性，如陜北民歌，其中“信天游”則是陜北民歌中最富特色、流行最廣的一種山歌形式，男女老少以及遍及城鄉(xiāng)、各行業(yè)的群眾，均可自編自唱。有名的歌曲《東方紅》《繡金匾》《高樓大廈平地起》等，都是從民歌基礎(chǔ)上潤色、創(chuàng)編的。陜北民歌是獨(dú)具民族、民間文化特點(diǎn)并在國內(nèi)外享譽(yù)盛名的民歌流派之一，如果能合理運(yùn)用游客耳熟能詳?shù)奈幕鳛槁糜萎a(chǎn)品，將大大提高游客的參與性和旅游的娛樂性。

（三）民間音樂對(duì)旅游業(yè)的促進(jìn)作用

旅游是對(duì)自然景觀和人文景觀的審美活動(dòng)，那么旅游目的地的美如何得到人們的了解，就離不開相關(guān)媒介的宣傳，如電視廣告、車載收音機(jī)等一些圖片文字的宣傳。但目前倍受青睞的是將民間音樂作為文化載體擴(kuò)大景區(qū)的知名度，如《掀起你的蓋頭來》《吐魯番的葡萄熟了》《達(dá)坂城的姑娘》等具有新疆民族特色的歌曲向人們宣傳了新疆，使新疆享譽(yù)海內(nèi)外，讓更多的人心之向往。民間音樂以一種藝術(shù)形式向旅游者傳遞者思想感情，讓旅游者身心融入其中，享受視聽盛宴。

三、旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)培養(yǎng)現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查了解，有一些高職院校的旅游專業(yè)開設(shè)了大學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)課程，但在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上存在不足。比如，沒有針對(duì)旅游專業(yè)的特點(diǎn)開展大學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)課程。高職院校的學(xué)生在校時(shí)間只有三年時(shí)光，去掉半年的實(shí)習(xí)期，也只有兩年半的時(shí)間，那么在旅游專業(yè)學(xué)生的課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上應(yīng)緊扣崗位需求的能力進(jìn)行培養(yǎng)，不應(yīng)普及性地開設(shè)音樂欣賞課程，而應(yīng)具有針對(duì)性地安排與旅游文化相關(guān)的民間音樂欣賞課程。在旅游專業(yè)民間音樂欣賞課程教學(xué)內(nèi)容的安排上需要音樂教師仔細(xì)研究探索，首先教材的選擇不應(yīng)過于專業(yè)化、理論化；其次，教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)過于陳舊乏味；再者，所學(xué)民間音樂應(yīng)有一定的帶入感。

四、培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)的對(duì)策建議

根據(jù)以上對(duì)旅游與民間音樂相關(guān)性的分析。首先，讓我們認(rèn)識(shí)到民間音樂是傳播旅游信息的一個(gè)有效導(dǎo)體。其次，讓我們認(rèn)識(shí)到民間音樂和旅游都是一種審美活動(dòng)，一個(gè)是聽覺審美，一個(gè)是視覺審美，那么作為旅游專業(yè)的學(xué)生，擔(dān)當(dāng)著為旅游文化傳播的責(zé)任，在以后的工作崗位中應(yīng)具有敏銳的洞察力和審美力。通過民間音樂賞析課的學(xué)習(xí)，激發(fā)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)事物的觀察能力和審美能力。再者，要加強(qiáng)民間音樂教師的專業(yè)能力素養(yǎng)和加大對(duì)音樂教學(xué)設(shè)備的投入，從而營造良好的音樂藝術(shù)教學(xué)氛圍，為培養(yǎng)學(xué)生的民間音樂素養(yǎng)起到較好的效果。筆者提出幾點(diǎn)對(duì)策建議：

（一）通過翻轉(zhuǎn)課堂，體現(xiàn)學(xué)生的主體性

翻轉(zhuǎn)課堂，是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。學(xué)生可以通過看視頻講座、聽播客、閱讀功能性強(qiáng)的電子書，在課前任何時(shí)候去查閱需要的材料，還可以通過網(wǎng)絡(luò)與同學(xué)相互討論，其目標(biāo)是為了讓學(xué)生通過實(shí)踐獲得更真實(shí)的學(xué)習(xí)。翻轉(zhuǎn)課堂模式是為了讓學(xué)習(xí)更加靈活、主動(dòng)，讓學(xué)生的參與度更強(qiáng)。例如，教師可提前布置幾個(gè)學(xué)習(xí)模塊，每個(gè)模塊代表一個(gè)民族的民間音樂，學(xué)生分組選擇一個(gè)學(xué)習(xí)模塊，并作為研究課題，通過小組分工查閱相關(guān)資料，課上運(yùn)用所查的民族民間音樂與已有旅游知識(shí)，帶領(lǐng)大家游覽各民族的風(fēng)土人情。最后，教師和學(xué)生共同評(píng)價(jià)各組的學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的主體地位，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）根據(jù)旅游專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)，突出教學(xué)的針對(duì)性

根據(jù)旅游專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，教師的教學(xué)要靈活，不要局限于教材，要找到民間音樂與旅游文化的切合點(diǎn)。旅游專業(yè)有小專業(yè)的劃分，每個(gè)高職院校的劃分各不相同，大概可劃分為旅游管理專業(yè)、涉外旅游專業(yè)、會(huì)展策劃專業(yè)、國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)等，教師可根據(jù)各小專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的教學(xué)。比如：國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)，此專業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生郵輪與涉外高星級(jí)酒店管理的專業(yè)技能，包括酒店、郵輪相關(guān)業(yè)務(wù)部門日常運(yùn)作管理和服務(wù)技能、文秘工作及其它管理工作等，畢業(yè)后能勝任郵輪、涉外高星級(jí)酒店服務(wù)和管理及其它機(jī)構(gòu)從事管理等工作。針對(duì)此類專業(yè)的學(xué)生應(yīng)增加外國民族民間音樂的學(xué)習(xí)，教師應(yīng)根據(jù)音樂的體裁和風(fēng)格進(jìn)行課程設(shè)計(jì)與教學(xué)，教會(huì)學(xué)生科學(xué)運(yùn)用音樂素材，如根據(jù)郵輪航線的不同播放不同國家的民族民間音樂；還可根據(jù)時(shí)間的不同和人們心理狀態(tài)的變化播放不同節(jié)奏的音樂；也可根據(jù)郵輪內(nèi)設(shè)置的不同功能區(qū)播放不同的音樂，如購物區(qū)和餐廳區(qū)播放的音樂應(yīng)有所區(qū)分。

（三）合理運(yùn)用情景導(dǎo)入，增強(qiáng)課堂教學(xué)的實(shí)踐性

要培養(yǎng)學(xué)生的民族民間音樂素養(yǎng)，在課堂上應(yīng)多增加一些實(shí)踐活動(dòng)。比如教師可選擇一些具有代表性的旅游勝地，請(qǐng)一位同學(xué)當(dāng)導(dǎo)游，運(yùn)用已學(xué)的民間音樂知識(shí)和旅游知識(shí)，給大家講解介紹。假如教師情景設(shè)計(jì)的旅游地是蘇州，學(xué)生在帶領(lǐng)大家游覽時(shí)就可以播放江南絲竹為代表的蘇州民間音樂作為背景，使旅游者有身臨其境的感覺。如果設(shè)定蘇格蘭為旅游地，可以運(yùn)用蘇格蘭民間音樂——高地風(fēng)笛音樂為素材，穿插在游覽講解過程中，豐富講解內(nèi)容的多樣性。

五、結(jié)語

綜上所述，文化旅游與民族民間音樂是緊密相連的，旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)民間音樂是必要的。通過對(duì)高職旅游專業(yè)學(xué)生民間音樂素質(zhì)的培養(yǎng)，有助于將中國的民間音樂文化傳播出去，也擴(kuò)充了學(xué)生對(duì)外國民間音樂文化的了解，也有助于高職旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)技術(shù)與音樂潛能的開發(fā)，使之成為高素質(zhì)的綜合性旅游人才。

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