高校旅游專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式研究

張陽

摘 要：旅游管理專業(yè)是應(yīng)用型本科院校的重要專業(yè)之一，對院校教學(xué)質(zhì)量的提高具有十分重要的影響。本文針對現(xiàn)階段應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)的校企合作人才培養(yǎng)模式，簡述了校企合作的意義，分析了其中存在的問題，探討了旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化，旨在為校企合作人才培養(yǎng)模式下應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)人才輸送提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科院校；旅游管理專業(yè)；校企合作；人才培養(yǎng)

引言

應(yīng)用型本科院校開設(shè)的專業(yè)比較豐富，旅游管理專業(yè)作為其中非常重要的構(gòu)成部分，其對人才的培養(yǎng)在很大程度上直接影響了院校對人才的輸送。校企合作下的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，在應(yīng)用型本科院校中已經(jīng)實(shí)踐多年，取得了非常不錯的效果，但是隨著社會對旅游管理專業(yè)人才需求的不斷增強(qiáng)，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式要想滿足人才的需求，就必須挖掘出實(shí)踐過程中的問題，采取積極的措施進(jìn)行優(yōu)化。

應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作的重要意義

校企合作是當(dāng)前絕大多數(shù)應(yīng)用型本科院校所選擇的一種人才培養(yǎng)模式，校企合作模式的實(shí)施，對院校的發(fā)展具有十分重要的意義。首先，校企合作有助于幫助發(fā)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)中的問題，使其及時加以改進(jìn)。其次，校企合作有助于發(fā)現(xiàn)教師隊伍的不足，提升教師隊伍的綜合素質(zhì)。最后，校企合作有助于挖掘?qū)W生的潛能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。

應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作存在的問題

第一，院校領(lǐng)導(dǎo)的重視程度有待提高，校企合作模式中的企業(yè)選擇不夠慎重。第二，課程體系設(shè)置不合理，雙師型教師比較缺乏。第三，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)落后，無法充分滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)的需要。第四，企業(yè)參與校企合作的積極性不高，學(xué)生對企業(yè)的認(rèn)同度也存在問題[1]。

應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化策略

職業(yè)方向引導(dǎo)和職業(yè)興趣培養(yǎng)

校企合作過程中，校方和企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)交流，針對學(xué)生職業(yè)意識缺乏的問題，共同制定職業(yè)意識教育計劃，對學(xué)生的職業(yè)方向選擇進(jìn)行引導(dǎo)，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)興趣[2]。上海師范大學(xué)天華學(xué)院在每年新生入學(xué)之初，都會要求行業(yè)資深人士進(jìn)行職業(yè)意識教育，涉及到企業(yè)的運(yùn)營、工作內(nèi)容、崗位要求、職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容，幫助學(xué)生對旅游管理專業(yè)形成初步且正確的認(rèn)識。

校企共同制定人才培養(yǎng)的計劃

校企合作之所以稱為校企合作，主要是因?yàn)樾Ｆ蠛献髦校劝l(fā)揮了學(xué)校的作用，又凸顯了企業(yè)的優(yōu)勢，只有學(xué)校和企業(yè)共同努力，才能夠不斷完善校企合作模式下的人才培養(yǎng)機(jī)制[3]。首先，校方應(yīng)當(dāng)同企業(yè)一起，組織開展社會調(diào)研，校方發(fā)揮出人才的優(yōu)勢，而企業(yè)發(fā)揮出資金的優(yōu)勢，組織專業(yè)人才前往酒店、旅行社、旅游景區(qū)等進(jìn)行調(diào)研，獲取到最新的有關(guān)旅游行業(yè)人才需求的信息，從而準(zhǔn)確進(jìn)行專業(yè)定位。其次，對傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行改革，既包括專業(yè)知識教學(xué)，又包括企業(yè)實(shí)踐教學(xué)，將課程體系與企業(yè)經(jīng)營管理環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來，提升學(xué)生的課堂參與度和實(shí)踐操作技能。

校企雙方各自加強(qiáng)自身的建設(shè)

應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式中，之所以出現(xiàn)重視程度不足、課程體系設(shè)置不合理、實(shí)訓(xùn)基地條件差、教師和員工素質(zhì)不足等問題，絕大部分原因在于校企雙方對自身建設(shè)的重視程度缺乏，這就要求校企雙方重視自身的建設(shè)[4]。對于校方而言，要大力加強(qiáng)“雙師型”教師隊伍建設(shè)，組織教師前往合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，提升教師的綜合素質(zhì)，以此滿足教學(xué)開展的需求。同時校方領(lǐng)導(dǎo)還應(yīng)當(dāng)重視校企合作，意識到校企合作人才培養(yǎng)模式的意義。最重要的是要為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)提供良好的實(shí)訓(xùn)基地，完善實(shí)習(xí)訓(xùn)練基地的建設(shè)。對于企業(yè)而言，企業(yè)應(yīng)當(dāng)給予學(xué)生定崗實(shí)習(xí)，積極配合校方實(shí)習(xí)人才與掛職教師的安排和組織，積極提升企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，使其更好地傳授技能和經(jīng)驗(yàn)給學(xué)生，同時也更好地與掛職教師進(jìn)行交流。

結(jié)語

總而言之，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)校企合作是一種科學(xué)的、合理的人才培養(yǎng)模式，能夠?yàn)樯鐣斔痛罅康膬?yōu)質(zhì)應(yīng)用型旅游專業(yè)人才，但是其面臨的困境和存在的問題，同樣需要引起校企的重視。本文從校企合作的意義、校企合作的問題以及校企合作的優(yōu)化等方面出發(fā)，詳細(xì)探討了校企合作人才培養(yǎng)模式的改革與優(yōu)化，幫助應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)更好地對校企合作的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改進(jìn)，從而促進(jìn)了旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)。

基金項(xiàng)目：2017黑河學(xué)院高等教育教學(xué)改革校級項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：xjg1703）

（作者單位：黑河學(xué)院）

【參考文獻(xiàn)】

[1]張欣然.應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式優(yōu)化探析——以成都文理學(xué)院為例[J].人才資源開發(fā)，2017，10（02）.

[2]王駿飛.應(yīng)用型本科校企合作人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐與思考[J].企業(yè)改革與管理，2016，12（07）.

[3]李麗.芻議旅游管理專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化[J].蘭州教育學(xué)院學(xué)報，2013，29（02）.

[4]郭家秀.應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)校企合作路徑研究——以上海師范大學(xué)天華學(xué)院為例[J].中國管理信息化，2017，10（01）.