生態(tài)旅游區(qū)與高校協(xié)作下的旅游外語人才培養(yǎng)

李然 王博

摘 要：在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和消費(fèi)升級(jí)的大背景下，近年來邢臺(tái)市積極發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，充分依托西部山區(qū)得天獨(dú)厚的自然生態(tài)資源，致力于打造“北方生態(tài)旅游名城”。但是在邢臺(tái)市生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，也面臨諸如旅游外語人才匱乏等一系列的突出問題。為了提供配套的人才支持，就需要生態(tài)旅游區(qū)和地方高校建立密切的合作關(guān)系，一方面為高校旅游外語專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)的機(jī)會(huì)，另一方面也能夠?yàn)榫皡^(qū)的外國(guó)游客提供更加完善的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游區(qū)和地方高校的共贏發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游區(qū)；地方高校；旅游外語；人才培養(yǎng)

旅游外語人才應(yīng)具備的基本能力

高校旅游專業(yè)在開設(shè)教學(xué)課程時(shí)，除了基本的旅游地理、旅游外語課程外，還會(huì)同時(shí)開設(shè)旅游管理、旅游歷史以及旅游心理等多門學(xué)科，從而提升本專業(yè)學(xué)生的綜合能力。面對(duì)日趨嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，高校旅游專業(yè)的學(xué)生要想在畢業(yè)后順利找到對(duì)口工作，必須具備以下幾種基本能力：

首先，要具備扎實(shí)的旅游專業(yè)理論基礎(chǔ)。從本質(zhì)上來說，旅游是一種文化活動(dòng)。尤其是對(duì)于外國(guó)游客來說，旅游不僅僅是游山玩水，更多的是了解和感受不同景觀所蘊(yùn)含的文化背景。高校旅游專業(yè)的學(xué)生只有具備深厚的旅游專業(yè)功底，才能更好地為外國(guó)游客提供講解服務(wù)。其次，要能夠熟練運(yùn)用外語進(jìn)行對(duì)話交流。國(guó)內(nèi)許多學(xué)校在進(jìn)行外語教學(xué)時(shí)，往往重視讀、寫能力，導(dǎo)致學(xué)生很難用外語進(jìn)行正常的交流對(duì)話。而旅游專業(yè)的外語則是一門以交流為主的學(xué)科，高校學(xué)生不僅要利用外語與游客進(jìn)行流暢的對(duì)話，還要了解不同國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和歷史文化等，以避免在交流中引起誤會(huì)。尤其是對(duì)于一些富有中國(guó)特色的景點(diǎn)名字（如扁鵲廟、張果老山等），在翻譯時(shí)也要注意附帶簡(jiǎn)短的講解和釋義，增強(qiáng)外國(guó)游客對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解。

高校旅游外語人才的培養(yǎng)中存在的問題

課程設(shè)置不合理，小語種課程較少

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前邢臺(tái)市高校開設(shè)的外語課程主要以英語、日語、俄語為主，而其他小語種的課程則相對(duì)較少。同時(shí)，許多高校將CET考試成績(jī)作為大學(xué)評(píng)選優(yōu)秀學(xué)生、申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金的必要條件，使得高校學(xué)生花費(fèi)更多的時(shí)間和精力進(jìn)行英語學(xué)習(xí)。事實(shí)上，隨著生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，來自世界各國(guó)的游客數(shù)量都在不斷增加，對(duì)小語種導(dǎo)游的需求量也更加急迫。而許多高校尚未轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，對(duì)小語種的重視不足，課程設(shè)置、教學(xué)資源分配等方面更多的是傾向于英語、日語等語種。這種不合理的課程安排，導(dǎo)致高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與市場(chǎng)的客觀需求相脫節(jié)，也就難以為生態(tài)旅游區(qū)提供緊缺的人才。

教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素養(yǎng)參差不齊

在旅游外語人才的培養(yǎng)中，高校教師團(tuán)隊(duì)的綜合教學(xué)能力的專業(yè)素養(yǎng)對(duì)人才的培養(yǎng)質(zhì)量起著決定性作用。目前來看，高校旅游外語教學(xué)工作主要存在以下幾方面的問題：其一是“雙師型”教師數(shù)量較少，旅游外語教學(xué)的專業(yè)性不強(qiáng)。通過對(duì)邢臺(tái)市幾所高校的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“雙師型”教師最高比例不超過20%，多數(shù)旅游外語專業(yè)教師都是由普通外語教師擔(dān)任，這部分教師對(duì)旅游相關(guān)的知識(shí)缺乏了解，很難保證教學(xué)內(nèi)容的全面性；其二是照本宣科，教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際脫節(jié)。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日新月異，而高校的所用教材的內(nèi)容較為落后。教師沒有適時(shí)地穿插一些行業(yè)前沿的知識(shí)，導(dǎo)致旅游外語教學(xué)的實(shí)用性不高。

生態(tài)旅游區(qū)與高校合作背景下旅游外語人才的培養(yǎng)策略

“校企合作”已經(jīng)成為近年來人才培養(yǎng)的新模式，尤其是在高校畢業(yè)生的就業(yè)壓力與日俱增的客觀現(xiàn)實(shí)下，如果能夠在生態(tài)旅游區(qū)和高校旅游外語專業(yè)之間建立密切聯(lián)系，則可以一次性地解決高校學(xué)生的就業(yè)問題、旅游區(qū)人才緊缺等問題，真正實(shí)現(xiàn)了一舉兩得。

優(yōu)化課程設(shè)置，提高對(duì)小語種的重視

旅游本科高等院校應(yīng)適當(dāng)調(diào)整課時(shí)分配的比例，結(jié)合自身情況增加聽力與口語課程，直接將涉外旅游接待中可能遇到的常用語收集起來，提高口語訓(xùn)練的針對(duì)性。

根據(jù)調(diào)查顯示，外國(guó)游客來華旅游的人數(shù)居高不下，其中小語種國(guó)家的游客也不在少數(shù)，在高校課程設(shè)置中，外語語種分布不合理、小語種導(dǎo)游急缺已經(jīng)嚴(yán)重影響了出入境旅游市場(chǎng)服務(wù)接待的質(zhì)量，所以各大高校應(yīng)積極行動(dòng)起來，借助資源優(yōu)勢(shì)為旅游外語專業(yè)學(xué)生開設(shè)一至兩門小語種課程，改善小語種導(dǎo)游奇缺的狀況，進(jìn)而為學(xué)生提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，改善本科院校旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)難的問題。

提供豐富的專業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)

旅游外語是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生要積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，高?？梢耘c旅游企業(yè)尋求合作，聘請(qǐng)有能力的優(yōu)秀人才給師生做專場(chǎng)講座，傳授經(jīng)驗(yàn)；學(xué)校與相關(guān)企業(yè)單位達(dá)成長(zhǎng)期的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共贏甚至多贏，如高校與知名旅行社和星級(jí)酒店形成良好的合作關(guān)系，旅行社與旅游公司管理人員根據(jù)他們多年來所面臨的困境，以及積累起的人脈和經(jīng)驗(yàn)，給合作院校的課程設(shè)置、課程內(nèi)容提供很多的意見，十分具有參考價(jià)值和實(shí)際意義，避免高等院校的教師與學(xué)生走更多的彎路。除此之外，高校還可以充分利用每年的寒暑假以及其他節(jié)假日，組織旅游外語專業(yè)的學(xué)生到就近的生態(tài)旅游區(qū)進(jìn)行“體驗(yàn)式”學(xué)習(xí)。一方面，假期中的外國(guó)游客數(shù)量較多，學(xué)生有更多機(jī)會(huì)展示所學(xué)的知識(shí)；另一方面，也可以在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)到自己的不足，方便今后進(jìn)行改正和提升。

適時(shí)采用人才激勵(lì)政策，吸引并留住人才

在國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)果調(diào)整的大背景下，各省各市都在大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，對(duì)于旅游外語人才的搶奪也更為激烈。因此，生態(tài)旅游區(qū)不僅要能夠吸引旅游外語人才，還要嘗試通過各種激勵(lì)政策留住人才，為邢臺(tái)市的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供源源不斷的人才支持。生態(tài)旅游區(qū)通過與地方高校簽訂人才引進(jìn)合同。一方面為在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也要簽訂三方協(xié)議，例如要求應(yīng)屆畢業(yè)生的最低服務(wù)年限，避免出現(xiàn)人才斷檔的問題。另外，生態(tài)旅游區(qū)還可以通過出資的形式，為高校提供專項(xiàng)的助學(xué)金、獎(jiǎng)學(xué)金，一來可以提升生態(tài)旅游企業(yè)的知名度。另一方面也可以激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)力。通過實(shí)施多種人才激勵(lì)政策，滿足生態(tài)旅游區(qū)對(duì)人才的迫切需求，為生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了智力支持。

結(jié)語

旅游外語人才供不應(yīng)求已經(jīng)成為制約邢臺(tái)市生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要障礙。通過構(gòu)建生態(tài)旅游區(qū)和地方高校協(xié)作機(jī)制，一方面為高校學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，解決了當(dāng)前高校學(xué)生的就業(yè)難題；另一方面也能夠滿足生態(tài)旅游區(qū)對(duì)于專業(yè)人才的需求，從而提高景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量，吸引更多的外國(guó)游客。這樣一來，實(shí)現(xiàn)了旅游企業(yè)和地方高校的共贏，在提升高校辦學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，也推動(dòng)了邢臺(tái)市生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

基金項(xiàng)目：2017年度邢臺(tái)市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“邢臺(tái)生態(tài)旅游區(qū)與地方高校合作背景下旅游外語人才培養(yǎng)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：XTSK1791）

（作者單位：邢臺(tái)學(xué)院）

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