香林花雨

沈思源

崇山峻嶺，茂林秀竹，更有植于宋代有“中國(guó)最大古桂群”之稱的千畝桂林，廣袤數(shù)里，長(zhǎng)盛不衰，獨(dú)冠江南。每當(dāng)秋季，香被遠(yuǎn)近，十里之外暗香如縷，五里之內(nèi)芳香盈溢，置身林間，風(fēng)吹拂，花如雨，游人醉，故名：香林花雨。

香林花雨位于柯橋區(qū)湖塘街道西路村，地處風(fēng)光旖旎的鑒湖之畔，山清水秀的會(huì)稽山余脈，東鄰歷史文化名城紹興市區(qū)15公里，北距中國(guó)輕紡城4公里，西去杭州40公里。景區(qū)總面積3.56平方公里，南西北三面環(huán)山，會(huì)稽山余脈在這里異峰突起，層巒疊嶂，山中散落著眾多靜謐幽深的古寺。登臨眺望，峰巒如聚，四環(huán)一碧萬(wàn)頃的竹山林海，底下是悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的山陰古道。史上，文人名士多會(huì)于此，唐代的賀知章、南宋的陸游、明清之際的張岱等都在此留下了諸多膾炙人口的詩(shī)文。陸游《詠西路桂花》中的詩(shī)句“半夜凌風(fēng)過(guò)月旁，水精宮殿桂花香。素娥定赴瑤池宴，侍女皆騎白鳳凰”，寫的就是這片桂林。

龍華寺、兜率天宮是香林花雨景區(qū)的衍生帶，與富含江南水鄉(xiāng)特色的柯巖景區(qū)組成了一個(gè)常年游人如織的鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)，景區(qū)所在的西路村更憑著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，成為遠(yuǎn)近聞名的致富村、浙江省美麗鄉(xiāng)村示范村。

曾經(jīng)，西路村是遠(yuǎn)近聞名的窮村。周圍多山少地，常年能吃上白米飯的人家寥寥無(wú)幾。曾有歌謠：“西路，西路，死（xī當(dāng)?shù)胤窖裕┞芬粭l?！边@里田少，而且又多在十多里之外，每逢農(nóng)耕時(shí)節(jié)，村人都早早出門，帶上干糧，忙活一整天。中午也不能回家吃飯，因路太遠(yuǎn)，來(lái)回得半天。

所帶干糧中，以桂花糕最普遍也最受歡迎，因?yàn)樗洝虐胩煲膊粫?huì)變硬，不易餿，且?guī)阄丁鸹ㄏ?。桂花糕的原料很?jiǎn)單，糯米、白糖加桂花。每到桂花盛開(kāi)時(shí)節(jié)，家家戶戶都帶上竹席、竹竿。把席子鋪在桂花樹(shù)下，用長(zhǎng)竿輕輕拍打樹(shù)枝，那些銀色的、金色的桂花（金色的桂花更香，所以種得多，打得也多）便如秋雨一般，紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來(lái)。拿回家里，鋪在空地上，老老小小齊上陣，揀出樹(shù)枝、落葉，再用篩子篩一下，分出花柄。新鮮桂花味苦，不能吃，需要擠出汁水。村人便把這些桂花裝入大缸，撒上一層細(xì)鹽，腳踩壓實(shí)，待到金色變成了黃褐色，再壓上石塊，讓它們?cè)跁r(shí)間的沉淀中慢慢發(fā)酵，將味道絲絲融入每一粒芳香。等到汁液浸沒(méi)花瓣的時(shí)候，把它們撈出來(lái)，鋪放在干凈的紗布上瀝去水分，就可以出售了。當(dāng)商販們開(kāi)著裝滿桂花的車子一路駛?cè)?，整條路便都充盈著桂花香，沿途的村莊都知道：西路村的桂花開(kāi)賣了。村人會(huì)留下一小部分，裝入小玻璃瓶：做糕點(diǎn)時(shí)加點(diǎn)，便是芳香撲鼻的桂花糕；泡茶時(shí)放一小勺，便是馨香的桂花茶。

桂花很香，但當(dāng)年的西路村人還是食不果腹。除了開(kāi)花時(shí)可打桂花賣些小錢外，桂林差不多是雞、鴨、羊這些禽畜的天堂。盡管如此，西路村人從沒(méi)想過(guò)動(dòng)用這些祖輩們留下來(lái)的樹(shù)：買家來(lái)談過(guò)，村人拒絕了；村人造房子做家具要用木材了，寧可省吃儉用去外村買?？恐@種樸素的想法，這些樹(shù)在一代代的歲月流轉(zhuǎn)中，和這些樸素的村人一起，承載了數(shù)百年的風(fēng)雨洗禮，見(jiàn)證了這一方水土在寧?kù)o、安然的沉淀中不改初心的堅(jiān)守。林中有“中國(guó)桂花王”之稱的老樹(shù)（比湖北咸寧“桂花王”還要大），樹(shù)高達(dá)18米，蓬徑達(dá)20多米，覆蓋面積達(dá)320多平方米，根圍達(dá)4.3米，有三根主干，歷經(jīng)五百多年，仍蒼翠遒勁，馥葉如蓋。如今，在這樹(shù)下品茗浴香、飲酒賞月已成了每年金秋“桂花節(jié)”游人心向往之的特色流程。

沉靜、內(nèi)斂、溫厚，西路村人在和香林花雨的相守中慢慢浸潤(rùn)成了這樣的民風(fēng)，一如蒼蓋如云、暗香縈繞卻靜默的桂林。來(lái)吧，這山、這林、這人都在這等你，靜候?yàn)槟惴钌弦粋€(gè)“醉香、醉美、醉自然”的桃源之旅。

（指導(dǎo)教師：劉立玲）