優(yōu)質(zhì)水稻品種江航絲苗的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)

李惠珠 陳仕軍 劉朝東 陶計(jì)叁 傅榮富王慧

（1江門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東江門529060；2國家植物航天育種工程技術(shù)研究中心，廣州510642）

隨著人們生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)主糧的需求也在不斷增加，優(yōu)質(zhì)稻谷具有很大的市場潛力[1]。在常規(guī)優(yōu)質(zhì)水稻方面，廣東水稻育種一直處于全國領(lǐng)先地位，水稻育種目標(biāo)由過去高產(chǎn)育種向產(chǎn)量與品質(zhì)、抗性育種轉(zhuǎn)變，先后育成了一批在產(chǎn)量、品質(zhì)和抗性等一個(gè)或者多個(gè)性狀上具有突破性的水稻新品種[2]。然而，從近10年來廣東省審定的優(yōu)質(zhì)水稻品種來看，常規(guī)稻優(yōu)質(zhì)品種主要集中在國標(biāo)2級和省標(biāo)2級，雜交稻優(yōu)質(zhì)品種主要集中在省標(biāo)3級和國標(biāo)3級，米質(zhì)達(dá)國標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)1級的品種并不多，特別是品質(zhì)與產(chǎn)量、適應(yīng)性等相結(jié)合較好的品種少。江航絲苗是江門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所與國家植物航天育種工程技術(shù)研究中心利用航天誘變育種技術(shù)共同選育的水稻新品種，該品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較好，植株矮壯，抗倒力強(qiáng)，具有良好的抗病性和適應(yīng)性，適宜在粵北以外的臺風(fēng)災(zāi)害多發(fā)的沿海地區(qū)種植推廣，且米質(zhì)達(dá)國標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)1級，米飯清香可口，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)與抗病的有機(jī)結(jié)合。

1 選育過程

2011年華南農(nóng)業(yè)大學(xué)國家植物航天育種工程技術(shù)研究中心利用空間誘變特異優(yōu)質(zhì)新種質(zhì)H-31與華航131雜交選育出優(yōu)質(zhì)抗病水稻新品系華航35。為了選育出米質(zhì)達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)或省級優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、具有優(yōu)良抗病性的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻新品種，2011年江門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所水稻育種組從華航35田間種植群體中選出1棵株型好、生育期延長了3～4 d的單株，田間編號為J-35，對其進(jìn)行了連續(xù)多代的考察和鑒定。2012年進(jìn)行株系比較試驗(yàn)，并繼續(xù)選擇優(yōu)良單株（系）；2013年早季優(yōu)選株系升級為品系，進(jìn)入大區(qū)比產(chǎn)試驗(yàn)，2013年晚季進(jìn)入品系比較試驗(yàn)。經(jīng)多代觀察、選擇、鑒定，2013年晚季將其中1個(gè)米質(zhì)、抗性、株型、豐產(chǎn)性、粒型等綜合性狀優(yōu)良且穩(wěn)定，產(chǎn)量比對照粵晶絲苗2號增產(chǎn)，且生育期適合的品系定名為江航絲苗。2014年繼續(xù)進(jìn)行品比試驗(yàn)，晚季在江門市農(nóng)科所試驗(yàn)基地、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和肇慶市農(nóng)科所等單位開展了多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，種性穩(wěn)定。2015-2016年申請參加廣東省晚季水稻區(qū)試常規(guī)遲熟組試驗(yàn)，2017年5月通過廣東省農(nóng)作物品種審定（審定編號∶粵審稻20170053）。

2 特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀

江航絲苗屬早、晚季感溫型常規(guī)秈稻品種。早季全生育期126～130 d，晚季全生育期112～113 d。植株矮壯，抗倒力中強(qiáng)，株型適度緊湊，葉型挺立，分蘗力中等，后期轉(zhuǎn)色和熟色好。株高 98.2～99.5 cm，穗長 21.0～21.7 cm，有效穗數(shù) 18.4～19.3 萬/667 m2，每穗總粒數(shù)125～139 粒，結(jié)實(shí)率 85.8%～87.2%，千粒重 22.4 g。

2.2 米質(zhì)

江航絲苗稻米外觀品質(zhì)好，米粒晶瑩透明，米飯清香可口。經(jīng)鑒定米質(zhì)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)和廣東省標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)1級，是近年來廣東省新審定的為數(shù)不多的達(dá)優(yōu)質(zhì)1級米品種之一。整精米率 60.8%～65.9%，長寬比 3.3，堊白粒率 1%～2%，堊白度 0～0.1%，膠稠度 54～78 mm，直鏈淀粉含量 16.4%～17.4%，食味品質(zhì) 79～82 分。

2.3 抗病性和耐寒性

據(jù)廣東省農(nóng)科院植保所抗病鑒定，江航絲苗抗稻瘟病，中 B、中C和總抗性頻率分別為 88.46%～92.30%、87.50%～100.00%、88.57%～95.00%，病圃鑒定穗瘟 1.5～3.0 級，葉瘟 1.0～1.4 級；中抗白葉枯?。↖V 型菌3級，V型菌7級）。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院耐寒性鑒定，耐寒性中等（孕穗期和開花期均為中等）。

2.4 適宜種植區(qū)域

江航絲苗適宜在廣東省粵北以外稻區(qū)作早、晚季種植，尤其在江門等臺風(fēng)災(zāi)害多發(fā)的沿海地區(qū)種植推廣，表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗倒力和適應(yīng)性。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

2015、2016 年晚季參加廣東省水稻區(qū)試常規(guī)遲熟組試驗(yàn)，平均產(chǎn)量分別為 435.61 kg/667 m2、432.69 kg/667 m2，比對照粵晶絲苗 2號分別減產(chǎn) 0.27%、2.42%，均未達(dá)顯著水平。2016年晚季參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量 448.94 kg/667 m2，比對照粵晶絲苗 2 號減產(chǎn) 0.13%。日產(chǎn)量 3.86～3.87 kg/667 m2。

3.2 示范片（點(diǎn)）產(chǎn)量表現(xiàn)

2016-2017 年在江門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研基地建立江航絲苗試驗(yàn)示范點(diǎn)，根據(jù)江航絲苗的種性特點(diǎn)，結(jié)合水稻“三控”施肥技術(shù)[3]、“優(yōu)質(zhì)稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米”栽培技術(shù)[4]、機(jī)械化播種插植技術(shù)等，開展栽培試驗(yàn)示范，江航絲苗平均產(chǎn)量為450～500 kg/667 m2，與對照粵晶絲苗2號相當(dāng)。

2017年晚季，江航絲苗在江門地區(qū)的新會、開平、鶴山等各市（區(qū)）進(jìn)行示范推廣種植。其中，新會的平均產(chǎn)量為457 kg/667 m2，與當(dāng)?shù)刂髟云贩N粵晶絲苗2號產(chǎn)量水平相當(dāng)；開平農(nóng)科所的平均產(chǎn)量為364 kg/667 m2，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N粵禾絲苗增產(chǎn)6.4%；鶴山農(nóng)科所的平均產(chǎn)量為375 kg/667 m2，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N粵禾絲苗減產(chǎn)2.6%；鶴山址山的平均產(chǎn)量為418 kg/667 m2，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N航美香占增產(chǎn)22.8%。由于在晚季示范過程中，強(qiáng)臺風(fēng)“天鴿”、“帕卡”和“卡奴”相繼襲擊江門地區(qū)，帶來強(qiáng)風(fēng)暴雨天氣，在水稻分蘗期和揚(yáng)花灌漿期，大部分禾苗都受到不同程度的機(jī)械損傷，影響水稻的生長發(fā)育，結(jié)實(shí)率也明顯下降，部分品種后期出現(xiàn)倒伏和病蟲害加重現(xiàn)象。因此，各示范點(diǎn)中，江航絲苗結(jié)實(shí)率也受到一定的影響，秕粒增多，產(chǎn)量有所降低，但整體表現(xiàn)為莖稈粗壯，抗倒力強(qiáng)，未出現(xiàn)倒伏，且田間病蟲害發(fā)生程度比其他大部分品種輕。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適時(shí)播種

作早稻種植2月底或3月初播種，播種后采用塑料薄膜遮蓋，以防秧苗受寒，人工移栽秧齡約30 d，機(jī)插秧秧齡約20 d。作晚稻種植7月中、下旬播種，播種后采用黑紗遮陽，人工移栽秧齡約15～18 d，每667 m2用種量 1.8～2.0 kg；機(jī)插秧秧齡 14 d 左右，每 667 m2用種量 3.5～4.0 kg。

4.2 科學(xué)施肥

江航絲苗屬耐肥抗倒型品種，因此栽培上要在保證基本苗數(shù)的情況下施足基肥，在有條件的地方，盡量以腐熟有機(jī)肥作基肥，每667 m2施雞糞100～150 kg或豬糞300～500 kg，有機(jī)肥與磷肥堆漚不少于20 d。按照“三控”施肥的技術(shù)要求，在地力中等偏上的地方，每667 m2純N用量約10 kg，地力較低的地方，需增加至12～18 kg，以滿足高產(chǎn)的需要。

4.3 合理管水，適時(shí)控苗

江航絲苗分蘗力中等，插植時(shí)要保證有足夠的基本苗，每叢宜插4～5苗。插秧后前期保持淺水促分蘗，增加低位分蘗比例，夠苗后排水露曬田，多露輕曬，控制無效分蘗，增強(qiáng)植株抗病、抗倒伏能力，減少病蟲害發(fā)生。孕穗期至破口期淺濕交替，以濕為主。幼穗分化始期灌水3～4 cm，抽穗后保持淺水層以利于灌漿結(jié)實(shí)。黃熟期間歇灌溉，干濕交替，保持田間濕潤。收獲前5～6 d斷水，切忌后期斷水過早。

4.4 病蟲草害防治

秧苗發(fā)芽出苗后，天氣晴朗，噴施愛苗1次。移栽后3～5 d結(jié)合施肥拌丁草胺或稻黃隆除草。大田期根據(jù)病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)及時(shí)防治，盡量選用高效、低毒、低殘留的對口農(nóng)藥。大田期一般移栽后20～25 d噴施康寬和吡蚜酮1次，防治三化螟（蛀心蟲）和稻縱卷葉螟等。破口期可噴施康寬、吡蚜酮和愛苗1次，防治三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、矮縮病和紋枯病等。