試析二語習(xí)得理論視域下微課與茶文化英語詞匯教學(xué)的結(jié)合

謝水瓔

（廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)課教學(xué)部，廣西南寧 530226）

當(dāng)前階段，包括我國“茶文化英語教學(xué)”在內(nèi)的英語教學(xué)普遍面臨著一種全新的改革，無論這種改革進(jìn)程被表述為“供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革”，還是表述為“內(nèi)涵式發(fā)展改革”以及“素質(zhì)教育改革”等任何稱謂，一個共同的改革趨勢是越來越注重語言背后跨文化交際意識和能力的培養(yǎng)。圍繞著中西方語言思維的差異性以及在茶文化語言領(lǐng)域的差異性，我們當(dāng)前的茶文化英語教學(xué)亟需要向“二語習(xí)得理論”學(xué)習(xí)。在“二語習(xí)得理論”的視角下，將“中英文”的語言學(xué)習(xí)置于一定的認(rèn)知思維和文化語境下，可以有效地幫助茶文化英語詞匯教學(xué)提升教學(xué)效率。

1 “二語習(xí)得”理論主要的內(nèi)涵

從外語教學(xué)史上來看，“二語習(xí)得理論”（Second Language Acquisition Theory）產(chǎn)生于20世紀(jì)70年代，這一理論興起的一個重要原因在于語言學(xué)領(lǐng)域“認(rèn)知語言學(xué)”范式的逐步興起，同時在經(jīng)濟(jì)全球化時代各國文化與語言彼此交際愈發(fā)頻密，包括語言教學(xué)資源在內(nèi)的高等教育資源在全球范圍內(nèi)開始配置。就理論內(nèi)涵而言，“二語習(xí)得理論”主要包括這樣幾個主要的內(nèi)涵：

1.1 二語習(xí)得的本質(zhì)在于“語言認(rèn)知和文化認(rèn)知”

“二語習(xí)得”自20世紀(jì)70年代被語言學(xué)學(xué)術(shù)界開始廣泛研究以來，比較有代表性的一個理論流派是美國語言學(xué)家Krashen所創(chuàng)立的“監(jiān)控理論”。在他看來，一個個體在一定的背景下學(xué)習(xí)作為一門外語的第二語言，實際上因循著特定的“認(rèn)知邏輯假說”，即“語言輸入假說”、“自然順序假說”、“情感過濾假說”、“監(jiān)控假說”以及“習(xí)得與學(xué)習(xí)假說”，在這五個對應(yīng)性的假說當(dāng)中，一個個體學(xué)習(xí)第二語言實際上是因循著“語言輸入→情感過濾→語言習(xí)得機(jī)制→語言能力的習(xí)得→語言輸出”這樣的基本邏輯進(jìn)行的，因此，對應(yīng)性的語言教學(xué)創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)圍繞著這種假說中的“邏輯認(rèn)知”而展開，使得語言習(xí)練者可以按照符合自身實際的認(rèn)識邏輯來學(xué)習(xí)第二語言，從而克服了傳統(tǒng)的死記硬背、機(jī)械式語言符號的學(xué)習(xí)、教學(xué)模式。而這種觀點正是認(rèn)知語言學(xué)所倡導(dǎo)的，認(rèn)知語言學(xué)將二語習(xí)得過程視為一種跨文化交際，這種交際要克服的一個核心困難就是“隱喻”的認(rèn)知，即一個個體在習(xí)練第二語言的過程中只有基于自身文化認(rèn)知和語言邏輯對目標(biāo)語言中的隱喻實現(xiàn)了正確的“情感過濾”才能實現(xiàn)有效的語言學(xué)習(xí)。

1.2 二語習(xí)得的主要過程在于“由模仿走向?qū)W會”

依據(jù)二語習(xí)得理論的“監(jiān)控模式”，特定主體在學(xué)習(xí)第二語言時，一方面所謂的“語言輸入”是典型的“可理解的語言輸入”，因此，教師和語言學(xué)習(xí)者在這種“可理解的語言輸入”過程中需要攻克的一個重要問題就是要監(jiān)控“語言學(xué)習(xí)的輸入材料”、“語言學(xué)習(xí)的輸入環(huán)境（語境）”等，從而確保第二語言學(xué)習(xí)者可以最大化地去自然習(xí)練第二外語。

1.3 將“語言互動”作為語言輸入和語言習(xí)練重要機(jī)制

進(jìn)入到21世紀(jì)之后，隨著學(xué)術(shù)界對于“二語習(xí)得理論”的研究不斷深入，基本上形成了二語習(xí)得的兩種流派：即“二語習(xí)得實證主義”和“二語習(xí)得建構(gòu)主義（或稱后現(xiàn)代主義）”，這兩種二語習(xí)得理論在各自的基礎(chǔ)理論、主要方法立場和研究路徑上存在著一定的差異性，但是就操作層面的二語習(xí)練而言，兩種不同的理論流派都主張將“語言互動”作為二語習(xí)得的重要實現(xiàn)機(jī)制。在這里，“語言互動”可以包括“社交型互動”、“認(rèn)知型互動”、“文化型互動過”、“商務(wù)型互動”等不同的類型，本質(zhì)上都是一種跨文化交際。在這種“語言互動”的范疇中，“看護(hù)人”（教師）與“嬰兒”（二語習(xí)得者）實現(xiàn)了一種語言的交流與習(xí)練。

2 二語習(xí)得理論視域下微課與茶文化英語詞匯教學(xué)結(jié)合的必要性

進(jìn)入21世紀(jì)之后，包括茶文化英語（詞匯）教學(xué)在內(nèi)的我國大學(xué)英語教學(xué)開始進(jìn)入到一個側(cè)重于從提高培養(yǎng)質(zhì)量、內(nèi)涵式培養(yǎng)等角度實施“供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革”的新階段。基于二語習(xí)得理論，將“微課”這種教學(xué)組織形式與茶文化詞匯教學(xué)結(jié)合起來具有很強(qiáng)的現(xiàn)實緊迫性：

2.1 “微課”教育組織形式是二語習(xí)得的有效組織實現(xiàn)形式

當(dāng)前我國茶文化英語由于起步相對較晚、屬于典型的小眾英語、專業(yè)性突出、茶語本身表達(dá)多元化和不統(tǒng)一性等問題，在基礎(chǔ)的英語詞匯教學(xué)上存在著典型的水土不服問題?！拔⒄n”（Micro class或Micro lecture）作為信息化、數(shù)字化時代一種新型的教學(xué)組織形式，克服了傳統(tǒng)的單一化的大班教學(xué)模式，在教學(xué)資源上實現(xiàn)了“一對一”、“多對多”、“即時性”的新型教學(xué)組織形式，為二語習(xí)得過程中的“語言輸入”、“情感過濾”、“文化認(rèn)知”和“語言互動”提供了重要的教學(xué)組織形式，可以很好地結(jié)合不同學(xué)生的不同個性、不同詞匯積累情況和不同茶文化素養(yǎng)、不同茶文化英語知識需求實現(xiàn)“精準(zhǔn)習(xí)得”。

2.2 “微課”組織形式強(qiáng)化了茶文化英語詞匯的習(xí)得交際功能

長期以來，在應(yīng)試教育體制的制度環(huán)境中，我國教育環(huán)境中英語教學(xué)的“聽說讀寫”不同模塊都帶有明顯的“重應(yīng)試、輕綜合應(yīng)用能力培養(yǎng)”等不良傾向。對此，我國教育部自2007年以來修訂的歷次大學(xué)英語教學(xué)大綱，其都將“培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合運(yùn)用能力，特別是聽說能力”以及“提高綜合文化素養(yǎng)”等作為大學(xué)英語教學(xué)創(chuàng)新的重要方向，這一點也契合了我國大學(xué)英語教學(xué)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的基本思路。而“微課”這種新的教學(xué)組織形式，作為一種大學(xué)英語教學(xué)的創(chuàng)新方向，早就被教育部通過的《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》等所力推，并且“微課”本身具有資源組成/結(jié)構(gòu)/構(gòu)成“情景化”、主題突出、內(nèi)容具體、成果簡化、多樣傳播、反饋及時、針對性強(qiáng)等突出特點，可以夯實茶文化英語二語習(xí)得的學(xué)習(xí)效果。

3 二語習(xí)得理論視域下微課與茶文化英語詞匯教學(xué)結(jié)合的策略例舉

3.1 基于茶文化英文紀(jì)錄片的微課教育策略

在長期的茶文化英語教學(xué)過程中，學(xué)生對于詞匯的二語習(xí)得存在的突出問題之一是過于注重“漢語——英語”的語言符號死記硬背，缺乏在具體的文化語境、具體的文章語境、具體的語法語境和具體的交際語境等過程中認(rèn)識和鞏固茶文化詞匯。基于二語習(xí)得理論提倡的“情緒過濾”和“語言輸入監(jiān)控”等觀點，可以采用微課教學(xué)組織形式，按照組別、興趣、年齡甚至可以是不同的茶文化主題等，借助于“茶文化英語紀(jì)錄片”片段這種相對碎片化、生活化、語境化的教學(xué)資源，嵌入到課堂教學(xué)中，營造出一種適合習(xí)練者開展口語交際、詞匯積累的英語語言文化氛圍，從而也就幫助學(xué)生實現(xiàn)了“二語習(xí)得”。

3.2 基于茶文化英語教育云桌面的教學(xué)策略

“微課”屬于教育系統(tǒng)中的教育介體、教育載體，以此為中介可以實現(xiàn)對教育主體、教育客體、教育資源等的有效聯(lián)結(jié)。在數(shù)字化教學(xué)時代，以“微課”、“微社區(qū)”、“教育云”等為代表的“云計算”教學(xué)模式正在成為一種新的知識集成系統(tǒng)，可以實現(xiàn)向?qū)W生實施差異化的、優(yōu)質(zhì)化的教學(xué)輸出和語言輸入。在這里我們建議可以建立“茶文化英語教育云桌面”系統(tǒng)，即依托現(xiàn)代云計算技術(shù)，將“大量用網(wǎng)絡(luò)連接的與茶文化有關(guān)的計算（教育）資源（如中英平行語料庫、高頻詞匯、茶文化商務(wù)英語等）統(tǒng)一管理和調(diào)度，構(gòu)成一個（教育）計算資源池向?qū)W生提供教學(xué)服務(wù)”的一種系統(tǒng)，由于這種云桌面教育系統(tǒng)重構(gòu)了傳統(tǒng)的“灌輸式教育”模式，完全向?qū)W生提供了一種符合二語習(xí)得理論所講的那種“情緒過濾”和“語言認(rèn)知”氛圍，因此，可以在現(xiàn)階段更好地促進(jìn)學(xué)生對茶文化詞匯的認(rèn)知和積累，并進(jìn)而更好地提高英語的綜合應(yīng)用能力。