西葫蘆日光溫室秋延后高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

李會松，郭 柱 ，賈真真 ，王紅麗 ，陳中府 ，遠富春 ，劉 冰

（1.河南平頂山市農(nóng)業(yè)科學院 河南平頂山 467001； 2.開封市農(nóng)林科學研究院 河南開封 475001）

西葫蘆為葫蘆科南瓜屬一年生草質(zhì)藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢明顯，側(cè)蔓少而弱。西葫蘆的營養(yǎng)成分很高，含有較多維生素C和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量高。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效[1]。隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，日光溫室面積逐年增大，秋延后西葫蘆的生產(chǎn)較冬春茬及春提早能夠更早上市，成為其周年供應最早的茬口，因而經(jīng)濟效益相當可觀。秋延后西葫蘆生長期溫度由高到低，栽培技術(shù)難度大，從品種選擇、育苗、整地、定植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等方面總結(jié)了一套適宜黃淮地區(qū)的日光溫室西葫蘆秋延后栽培技術(shù)，可供種植戶參考。

1 品種選擇

秋延后西葫蘆生育前期溫度較高，因此要選擇耐高溫、抗病毒性強、膨瓜快、連續(xù)結(jié)瓜能力強、商品性好、優(yōu)質(zhì)的品種。如‘珍玉17’‘珍玉10號’‘珍玉 35’等。

2 營養(yǎng)缽育苗

8月上中旬育苗較為適宜，播種過早，溫度高，光照強，苗期容易出現(xiàn)病毒?。徊シN過晚，收獲期縮短，會造成不必要的經(jīng)濟損失。667 m2需要種子500 g。將種子泡在60～62℃溫水中10 min左右進行消毒，然后浸種6 h，瀝干水分后用濕紗布包好，在25～28℃的變溫條件下催芽。營養(yǎng)缽的規(guī)格為10 cm×10 cm，用商品育苗基質(zhì)育苗，育苗基質(zhì)要充分吸水，拌勻。苗床要遮陰防雨，遮陽網(wǎng)透光率為60%，出苗前全天遮陰，出苗后3～4 d后半天遮陰（即 9：00—17：00遮陰），其余時間不遮陰，放風處用60目防蟲網(wǎng)覆蓋，以預防媒介昆蟲傳播病害。播種后用地膜覆蓋，待80%的種子出苗時及時揭去，基質(zhì)的保水能力較差，應在每天10：00前采用噴淋的方法補水。如果采用直播，收獲期要晚1周左右。

3 整地

選擇前茬非瓜類作物、排灌條件良好、保肥保水、土質(zhì)疏松的壤質(zhì)地塊，一般667 m2施充分腐熟的有機肥4 000 kg，硫酸鉀型復合肥50 kg做底肥，然后深翻細耙，南北向起壟，壟寬80～100 cm，壟高10 cm，壟間距30 cm，做壟后，壟面上鋪地熱線（后期提高地溫用）后覆膜，準備定植。采用1壟雙行種植。

4 定植

適宜的苗齡10 d左右，即幼苗有1片真葉展開時即可定植。苗齡過大定植時易傷根，不利于緩苗且易感染病毒病。選擇晴天下午點水定植，定植深度應與營養(yǎng)缽的苗深度一致。定植前用80%的代森錳鋅和70%的吡蟲啉按說明書比例配制適合的濃度噴灑幼苗，使幼苗帶藥下地，預防苗期病蟲害。一般株距 50～55 cm，667 m2種植 1 200～1 500 株。

5 田間管理

5.1 增產(chǎn)措施

緩苗后3～4葉期噴施增瓜靈（每20 g對水2.5～3 kg）葉面噴灑濕潤不滴水為宜，以后隔10～15 d噴1次，共噴2次，可適當控制瓜秧旺長，節(jié)間縮短，可增加雌花數(shù)，增產(chǎn)15%～20%，并提早上市3～5 d。

5.2 肥水管理

緩苗后可小澆水1次，667 m2隨水沖施尿素約8 kg，以促進發(fā)棵。當?shù)?雌花開放后2～3 d，即瓜長8～10 cm時，進入結(jié)瓜盛期，應加強水肥管理。根瓜坐住后，5 d左右澆1次水，10 d左右追1次硫酸鉀型復合肥10～15 kg。

5.3 授粉

西葫蘆生長前期溫度高，昆蟲多，可以依靠昆蟲傳粉。生長中后期溫度低，且西葫蘆單性結(jié)實能力差，昆蟲少，因此要采用人工授粉或用 20～30 mg?L-1的2，4-D涂抹當天開放的雌花花柱基部，不能重復涂抹[1]。人工授粉在9：00前進行。生長健壯的植株每株可同時留4個瓜，疏除過密的瓜胎，以改善植株的營養(yǎng)狀況。

5.4 扣棚

當白天溫度降到20℃以下，外界夜間溫度低于14℃以下時，要及時扣上溫室棚膜，以提高溫度延長收獲期，白天棚內(nèi)溫度要保持在18～25℃，中午高溫時要放風降溫。霜降前要在棚膜上蓋草苫或棉被，白天卷起，夜間落下，以增加棚內(nèi)溫度，當棚內(nèi)溫度夜間低于8℃時，晚上要打開電熱線來增加地溫，以延長其收獲期，增加產(chǎn)量，提高收入。

5.5 植株整理

由于溫室種植密度大，應及時吊蔓，能改善植株的通風透光條件，在吊蔓的同時摘除卷須、老葉、側(cè)枝。西葫蘆葉片大，葉柄長，易相互遮光，應將病葉、黃葉、殘葉和老葉及早摘除，可促進通風透光和防治病害的傳染。疏葉后及時在傷口處噴灑農(nóng)用鏈霉素，防止傷口感病腐爛。生長后期中下部葉片老化，植株生長勢較弱，應將中下部葉片摘除，選擇上部1～2個側(cè)枝，打頂后代替主蔓結(jié)瓜。

6 病蟲害防治

6.1 灰霉病

灰霉病首先在開花期由雌蕊柱頭部位侵染子房，使幼果頂部發(fā)霉而腐爛，失掉產(chǎn)品價值，除加強放風排濕外，可噴施50%腐霉利1 500～2 000倍液；58%瑞毒霉素1 000～1 500倍液；也可用百菌清煙霧劑熏煙[2]。

6.2 白粉病

采用20%三唑酮乳劑2 000倍液、50%硫膠懸浮劑300～400倍液、70%甲基硫菌靈1 000倍液。另外，用小蘇打500倍液、食鹽水300倍液也有一定防治效果。

6.3 病毒病

嫩葉上有黃綠相間的斑駁，葉片增厚、皺縮不展至扭曲畸形，病瓜上有花斑、變色或產(chǎn)生凹凸不平的瘤狀物。采用70%的吡蟲啉噴霧防止蚜蟲傳播病毒，用20%鹽酸嗎啉胍?銅可濕性粉劑500倍液、3.95%病毒必克可濕性粉劑500倍液噴霧。每隔10 d左右防治1次，連續(xù)防治2～3次[3]。

6.4 銀葉病

發(fā)生銀葉病的葉片正面呈銀白色，有光澤，陽光直射下，“銀葉”尤為明顯，但葉背面葉色正常。造成光合作用嚴重受阻，瓜條黃白化、乳白或白綠相間，喪失商品價值，幼瓜易化瓜，造成西葫蘆大幅度減產(chǎn)。銀葉病主要是銀葉粉虱取食危害所引起。因此，在晴天9：00—11：00可施用二氧化碳，增強光合作用，嚴格控制銀葉粉虱侵入溫室。清潔溫室，杜絕蟲源[4]。

6.5 蚜蟲和白粉虱

用40%溴氰菊酯乳劑3 000～4 000倍液、1.8%愛福丁乳油1 000～1 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液防治。

7 適時采收

日光溫室秋延后西葫蘆一般在定植后30～35 d即可進入采收期，以鮮嫩、順直的幼果為產(chǎn)品，采收頻率可根據(jù)植株長勢和市場情況靈活掌握[5]。幼果采收后，用毛邊紙包好，裝箱上市。前期單瓜質(zhì)量250 g左右即可采收，以防墜秧，盛果期隨著環(huán)境條件逐漸改善果實的采收單瓜質(zhì)量為300～500 g，力爭獲得最大的經(jīng)濟效益。應掌握“第一個瓜要早摘，中間的要巧，后期的要好”的原則，畸形瓜要盡早摘除。