茶旅產(chǎn)業(yè)融合視角下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)策略探究

陶佳琦

（蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇蘇州 215000）

在物質(zhì)生活和精神生活高度統(tǒng)一的時(shí)代下，人們對(duì)于旅游的需求不只是游山玩水和拍照留念，人們需要在旅游中學(xué)習(xí)到額外的知識(shí)，并且滿足自身精神層面的需求。中國(guó)開(kāi)展旅游業(yè)和茶文化結(jié)合的方式已經(jīng)很多年，很多茶葉產(chǎn)區(qū)也是旅游的勝地，但這種與茶旅產(chǎn)業(yè)融合的旅游開(kāi)發(fā)只是表面上的，在其過(guò)程中采用旅游和營(yíng)銷結(jié)合的商業(yè)手段，使游客體會(huì)不到返璞歸真的感覺(jué)。這種旅游開(kāi)發(fā)大大降低了茶文化在其中所發(fā)揮的作用。鄉(xiāng)村是出產(chǎn)茶葉的重要地點(diǎn)，也是我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的根據(jù)地，在生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中應(yīng)該將茶文化和鄉(xiāng)村有機(jī)的結(jié)合到一起，從茶文化的視角對(duì)鄉(xiāng)村土色土香的氣質(zhì)進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，通過(guò)創(chuàng)新打造符合時(shí)代進(jìn)程的茶旅產(chǎn)業(yè)，完成茶文化和鄉(xiāng)村氣息的溝通和交融，在國(guó)家范圍內(nèi)形成茶旅文化的產(chǎn)業(yè)鏈，建立特有的品牌型生態(tài)旅游，全力發(fā)展我國(guó)的茶旅產(chǎn)業(yè)。

1 茶旅產(chǎn)業(yè)融合中鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的重要意義

在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中開(kāi)發(fā)茶旅產(chǎn)業(yè)是一種宣傳中國(guó)傳統(tǒng)文化的良好途徑，體現(xiàn)了旅游業(yè)的文化價(jià)值。在茶文化中體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的儒家、佛教和道教等宗教，并宣揚(yáng)了人與自然合二為一的哲學(xué)精神，這種向往和平、熱愛(ài)自然的價(jià)值取向與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的初衷十分吻合。茶不僅是一種商品，也是一種精神和文化的象征。鄉(xiāng)村地區(qū)的特色茶產(chǎn)品不僅體現(xiàn)了鄉(xiāng)村的青山綠水和淳樸民風(fēng)，也提高了其內(nèi)在的旅游價(jià)值。通過(guò)茶道、茶藝和制茶工藝等方面的介紹，可以使游客身臨其境般的感受茶文化本身的魅力，充分彰顯鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的獨(dú)特魅力，不僅傳承了中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，也帶動(dòng)了旅游市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。

茶旅產(chǎn)業(yè)融合中鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)也可以將茶品德中清廉和高雅的品質(zhì)帶入到現(xiàn)實(shí)社會(huì)，并潛移默化的影響人們的生活習(xí)慣和為人處世的態(tài)度，起到了凈化社會(huì)的作用。通過(guò)游覽鄉(xiāng)村的質(zhì)樸氣息和學(xué)習(xí)高尚的茶文化可以培養(yǎng)正確的價(jià)值觀，提高人們的道德品質(zhì)。

在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中融入茶文化可以產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，我國(guó)境內(nèi)有著大量的茶園，茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值都較為可觀，通過(guò)這種結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的方式可以拓寬茶葉的銷路，并帶動(dòng)茶文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶產(chǎn)品和生態(tài)旅游的高度融合是今后鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展重點(diǎn)，也是其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要體現(xiàn)。

2 茶旅融合視角下的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)

2.1 自然環(huán)境優(yōu)美，茶基地資源豐富

我國(guó)的鄉(xiāng)村茶產(chǎn)區(qū)地勢(shì)是北部較低、南部較高，茶園多數(shù)在山崗和平坦區(qū)域，總體的地勢(shì)呈現(xiàn)出階梯狀。在鄉(xiāng)村地區(qū)的茶園一般日照比較充足，陽(yáng)光明媚風(fēng)景秀麗，在青山綠水中孕育而成的茶葉更具有生機(jī)蓬勃的生態(tài)美。在這種風(fēng)景環(huán)境下游覽或品茶別具一番風(fēng)味，茶文化的意境通過(guò)鄉(xiāng)村的自然環(huán)境展現(xiàn)的淋漓盡致。所以自然風(fēng)景是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的重要一部分，也是融入茶文化的切入點(diǎn)，將自然環(huán)境與茶園意境相結(jié)合，創(chuàng)造一副和諧優(yōu)美的畫(huà)卷。通過(guò)自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，利用我國(guó)茶園基地的豐富性，可以產(chǎn)生很多創(chuàng)新的旅游業(yè)價(jià)值。

2.2 鄉(xiāng)村地區(qū)的茶文化內(nèi)涵豐富

在我國(guó)大多數(shù)鄉(xiāng)村地區(qū)的茶葉中，無(wú)論是品種還是其中歷史，都具有值得考究和學(xué)習(xí)的地方。通過(guò)了解茶文化的悠久歷史和深厚底蘊(yùn)，不僅可以將各種茶葉分門別類的學(xué)習(xí)，增長(zhǎng)自身的知識(shí)，也可以修身養(yǎng)性，陶冶自身的情操。很多茶葉都產(chǎn)生于距今兩千多年的古代，無(wú)論是在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期還是在繁榮昌盛的唐代，都有很多文人墨客對(duì)茶有所鑒賞。被世人熟知的陸羽《茶經(jīng)》就對(duì)茶葉有了詳細(xì)的介紹，通過(guò)對(duì)茶葉的產(chǎn)地和生態(tài)環(huán)境的闡述，使人們對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)的茶園產(chǎn)生濃厚的興趣，充分體驗(yàn)生態(tài)之美。茶文化與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有機(jī)的結(jié)合提升了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的文化檔次。

2.3 融入茶文化的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的市場(chǎng)前景好

在我國(guó)鄉(xiāng)村中盛產(chǎn)的毛尖和龍井等在世界范圍內(nèi)都享有盛名，具有很高的知名度，有著很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和出口銷量。茶葉不僅能反應(yīng)出產(chǎn)地的地理環(huán)境和人文環(huán)境，也能通過(guò)其口感體會(huì)到制茶時(shí)內(nèi)在的韻味。在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，將文化品位高的鄉(xiāng)村茶葉與旅游的感悟結(jié)合到一起，可以提升生態(tài)旅游的檔次。通過(guò)將鄉(xiāng)村旅游和茶旅產(chǎn)業(yè)的充分結(jié)合，可以創(chuàng)造一個(gè)新型的文化市場(chǎng)，并在鄉(xiāng)村地區(qū)創(chuàng)造屬于茶文化的商業(yè)品牌，借助鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的影響力和國(guó)家的大力扶持，很容易在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)打開(kāi)銷路。

3 茶旅產(chǎn)業(yè)融合下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的策略

我國(guó)很多鄉(xiāng)村地區(qū)的茶文化歷史悠久且蘊(yùn)含著豐富的文化積淀，要將這種自然資源加以利用離不開(kāi)科學(xué)地開(kāi)發(fā)，從茶文化的角度出發(fā)，深刻的挖掘茶文化與鄉(xiāng)村生態(tài)潛在的聯(lián)系，并且加以現(xiàn)代化的營(yíng)銷手段，根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需求進(jìn)一步地開(kāi)發(fā)茶文化類的旅游產(chǎn)品，將茶文化巧妙地融入到旅游行業(yè)中。

3.1 強(qiáng)化茶文化在生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中的創(chuàng)新應(yīng)用

鄉(xiāng)村地區(qū)的生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)應(yīng)該秉承原生態(tài)和純天然地開(kāi)發(fā)理念，重視自然環(huán)境和茶文化的有機(jī)結(jié)合，并通過(guò)傳播生態(tài)綠色的旅游概念去激發(fā)游客的興趣，并且深層次挖掘茶旅產(chǎn)業(yè)本身的文化底蘊(yùn)，以現(xiàn)代的營(yíng)銷手段進(jìn)行創(chuàng)新。例如不同地區(qū)的鄉(xiāng)村茶園可以配合當(dāng)?shù)靥赜械牟枞~種類進(jìn)行周邊茶元素的開(kāi)發(fā)，并且以新穎的廣告和動(dòng)態(tài)的宣傳使游客得到文化上的熏陶。茶文化在生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中創(chuàng)新的目的是為了更好地服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并且在世界范圍內(nèi)宣傳鄉(xiāng)村特色的茶文化和生態(tài)旅游，所以具體地創(chuàng)新舉措應(yīng)該以鄉(xiāng)村茶文化為主，結(jié)合鄉(xiāng)村地區(qū)的特色，找到其不同于城市的獨(dú)特品味。在茶旅產(chǎn)業(yè)融合的思路下，鄉(xiāng)村必須找到融入市場(chǎng)的主流產(chǎn)品和品牌，以鄉(xiāng)村茶文化的文化和歷史作為強(qiáng)大的背景，將品牌創(chuàng)新做到最優(yōu)。

3.2 創(chuàng)立鄉(xiāng)村地區(qū)的茶文化品牌

鄉(xiāng)村地區(qū)有符合其地域特點(diǎn)和文化特征的旅游開(kāi)發(fā)要素，通過(guò)深入發(fā)掘其獨(dú)特的歷史文化和豐富的歷史背景，結(jié)合歷史的名人軼事，可以增強(qiáng)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的影響力。在歷史中很多文化的先驅(qū)者都是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的入手點(diǎn)，在創(chuàng)造茶文化品牌的時(shí)候可以借鑒歷史因素，融入家喻戶曉的懷舊情懷，無(wú)論是從歷史名人的所作所為，還是古代一些著名戰(zhàn)役或歷史事件，都可以成為品牌核心理念的出發(fā)點(diǎn)。鄉(xiāng)村內(nèi)部的各種文化運(yùn)用到飲食、娛樂(lè)和教育上都具有很強(qiáng)的意義，茶文化的品牌也不止局限于旅游行業(yè)，可以拓寬到其他周邊行業(yè)，并將生態(tài)和茶文化融入到品牌的理念中。整合鄉(xiāng)村旅游資源是一件具有重要意義的事情，打造鄉(xiāng)村茶文化特色的旅游品牌需要不斷深入挖掘歷史文化與生態(tài)環(huán)境之間的聯(lián)系，將鄉(xiāng)村打造成色彩絢麗的茶都，真正促進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)充分融合。

3.3 開(kāi)發(fā)符合茶旅產(chǎn)業(yè)的文化產(chǎn)品

鄉(xiāng)村的生態(tài)旅游將茶文化融入其中，需要開(kāi)發(fā)符合生態(tài)環(huán)保相關(guān)的茶文化產(chǎn)品，并最大限度地運(yùn)用自身的自然資源和旅游資源。鄉(xiāng)村應(yīng)該充分利用其優(yōu)勢(shì)，以相應(yīng)的茶文化方面的文化產(chǎn)品作為鏈接旅游與茶產(chǎn)業(yè)的橋梁，從而增強(qiáng)茶文化和旅游文化之間的聯(lián)系。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)茶文化產(chǎn)品應(yīng)該符合市場(chǎng)發(fā)展的潮流，迎合消費(fèi)者的需求，并且能夠真正發(fā)揮文化的力量，配合茶文化的深厚歷史，打造頗具中國(guó)風(fēng)采的品牌文化產(chǎn)品。國(guó)家政府和旅游管理部門應(yīng)該以生態(tài)旅游為契機(jī)大力發(fā)展茶文化產(chǎn)品，并建立科學(xué)系統(tǒng)的營(yíng)銷體系。鄉(xiāng)村地區(qū)應(yīng)該重視其自然資源，將茶園生態(tài)旅游和茶館體驗(yàn)等旅游項(xiàng)目有機(jī)的結(jié)合在一起，在鄉(xiāng)村地區(qū)形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)鄉(xiāng)村地區(qū)的可塑性。鄉(xiāng)村應(yīng)全力開(kāi)發(fā)其茶文化相關(guān)的旅游產(chǎn)品，不僅可以提高游客的旅游體驗(yàn)，也可以為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的實(shí)踐性提供有力的依據(jù)，將鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游文化產(chǎn)品真正投放到市場(chǎng)上，通過(guò)政府的宣傳可以達(dá)到事半功倍的效果，并在市場(chǎng)中形成長(zhǎng)期的作用。通過(guò)宣傳自身的品牌，鄉(xiāng)村茶葉以及周邊的產(chǎn)品也會(huì)更為人熟知,真正達(dá)到茶旅產(chǎn)業(yè)雙贏的局面。

4 結(jié)語(yǔ)

茶旅產(chǎn)業(yè)融合視角下的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)是增長(zhǎng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要策略，通過(guò)了解其優(yōu)勢(shì)和意義，并且通過(guò)強(qiáng)化茶文化在生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中的創(chuàng)新應(yīng)用、創(chuàng)立鄉(xiāng)村地區(qū)的茶文化品牌以及開(kāi)發(fā)符合茶旅產(chǎn)業(yè)的文化產(chǎn)品等思路，抓住鄉(xiāng)村茶文化與其旅游資源之間的文化聯(lián)系，不斷的突出鄉(xiāng)村茶葉文化的特色，為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟提供有力的后盾。

[1]彭宗蘭.鄉(xiāng)村民俗生態(tài)旅游保護(hù)性開(kāi)發(fā)策略——以扎壩走婚大峽谷為例[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2017(3)：70-71.

[2]張眾.茶旅產(chǎn)業(yè)融合視角下鄉(xiāng)村鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)策略探究[J].福建茶葉,2017(1)：125-126.