豬肺疫病檢疫要點(diǎn)及綜合防制措施

林濱 陳鎖 金潔瑜

（浙江省溫州市鹿城區(qū)家畜家禽檢疫站 325006）

豬肺疫是由于感染多殺性巴氏桿菌引起，以敗血癥、咽喉炎、胸膜炎為主要表現(xiàn)特征。常突然發(fā)病，體溫升高、喉頭腫脹，又稱豬出血性敗血病、腫脖子瘟、鎖喉風(fēng)。該病分布廣泛，世界各國均有流行報(bào)道，也是我國豬場(chǎng)常見的傳染病。其中最急性型的死亡率高達(dá)100%，且病原不易清除、常繼發(fā)其他疾病，給養(yǎng)殖業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。本文從該病的病原特性、流行特點(diǎn)、檢疫要點(diǎn)、防制措施等做一總結(jié)，以期為養(yǎng)殖企業(yè)、檢疫人員等提供參考。

1 病原特性

該病原為多殺性巴氏桿菌，為革蘭氏陰性短桿菌，菌體兩端鈍圓，中央微凸，有莢膜，無鞭毛，不能運(yùn)動(dòng)。該菌是一種需氧及兼性厭氧菌，通常在血瓊脂培養(yǎng)基上生長良好，不溶血，在高營養(yǎng)培養(yǎng)基上生長良好，在麥康凱培養(yǎng)基上不生長。氧化酶試驗(yàn)、吲哚試驗(yàn)與脲酶試驗(yàn)等生化試驗(yàn)均為陽性。該菌對(duì)外界的抵抗力較弱，干燥環(huán)境中2～3d死亡，在陽光直射或是60℃下數(shù)分鐘被滅活，在糞便、血液中可存活10d左右，在腐敗的病死動(dòng)物尸體中可存活1～3個(gè)月，常規(guī)消毒劑如：3%過氧乙酸、3%福爾馬林、2%氫氧化鈉、3%來蘇兒等都可在幾分鐘內(nèi)滅活該細(xì)菌。

2 流行特點(diǎn)

多殺性巴氏桿菌屬于條件性致病菌，對(duì)人和多種動(dòng)物均有致病性，其中易感性最高的是豬。該菌主要存在于健康豬呼吸道、肺臟及腸管等部位，經(jīng)分泌物和排泄物排出。病豬和健康帶菌豬為主要傳染源，通過鼻涕、痰液、糞尿排出病原體。被病菌污染的飼料、飲水、器具、分泌物、排泄物、尸體等為傳播媒介。當(dāng)外界環(huán)境變差、過熱、過冷、長途運(yùn)輸或是營養(yǎng)不良等因素導(dǎo)致畜禽機(jī)體抗病力下降時(shí)，病原菌會(huì)經(jīng)消化道或是呼吸道趁虛而入，進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體，經(jīng)淋巴入血液發(fā)生內(nèi)源性感染。

該病的發(fā)生沒有明顯季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生，但在初春、潮濕、悶熱多雨的季節(jié)及秋末冬初氣溫急劇下降時(shí)多發(fā)，且不同品種、不同年齡、不同性別的豬均可感染，其中仔豬最易感，呈地方性流行或是散發(fā)，并常與豬流行性感冒、豬瘟、豬氣喘病等混合感染或繼發(fā)感染，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。

3 檢疫要點(diǎn)

動(dòng)物檢疫是一項(xiàng)維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)和環(huán)境公共衛(wèi)生安全的重要工作，是保障消費(fèi)者食肉安全和身體健康的重要手段和法定程序。通過檢疫，有效防止和控制病死豬只及其產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售環(huán)，防止人畜共患疾病的傳播，促進(jìn)人類健康和畜牧業(yè)健康發(fā)展[1]。生豬檢疫通常包括產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫兩個(gè)環(huán)節(jié)。

3.1 場(chǎng)地檢疫

產(chǎn)地檢疫是在生豬出欄前根據(jù)生豬健康狀況、臨床癥狀，對(duì)生豬開展感官檢疫，有條件的地方可以進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)室診斷，確診需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室細(xì)菌學(xué)檢查[2]。豬肺疫根據(jù)病程長短和臨床表現(xiàn)分為最急性、急性和慢性型。

3.1.1 最急性型

又稱鎖喉瘋，病豬通常未出現(xiàn)任何癥狀，突然發(fā)病，并快速死亡，常晚間正常飲食，次日清晨已死亡。病豬病程持續(xù)時(shí)間稍長者，表現(xiàn)體溫升高，往往超過41℃，呼吸困難，食欲廢絕，黏膜呈藍(lán)紫色，心跳加速，呈現(xiàn)敗血癥癥狀；咽喉部紅腫，并伴有熱痛、堅(jiān)硬，嚴(yán)重時(shí)延至頸部及耳根?？凇⒈怯邪咨菽鞒?，有時(shí)帶有血色，病豬呼吸極度困難者，常呈犬坐姿勢(shì)，伸長頭頸。發(fā)病后期，耳根、頸部及下腹部皮膚均呈藍(lán)紫色，最終由于窒息而死亡[3]。病程一般持續(xù)1～2d，一旦出現(xiàn)嚴(yán)重的呼吸困難病情往往迅速惡化，死亡率高達(dá)100%，自然康復(fù)者少見。

3.1.2 急性型

本型最常見，主要表現(xiàn)為敗血癥的一般癥狀和纖維素性胸膜肺炎癥狀。體溫升高至40～41℃，口鼻流出白沫，呼吸困難，初期為痙攣性干咳，后變?yōu)闈窨?。先便秘后腹瀉，后期出現(xiàn)皮膚紫斑，病程4～6d，發(fā)病后期衰弱無力，臥地不起，最終由于窒息而死亡。如果耐過會(huì)轉(zhuǎn)變成慢性型。

3.1.3 慢性型

本型多見于流行后期，病豬主要呈現(xiàn)為慢性胃腸炎和慢性肺炎癥狀。體溫時(shí)高時(shí)低，呼吸困難，持續(xù)性咳嗽，有少許黏液性或膿性鼻液。常有腹瀉，逐漸消瘦，發(fā)育停止，多經(jīng)2周以上極度衰弱而死亡，死亡率可達(dá)到60%。

在產(chǎn)地檢疫時(shí)，注意該病與豬其他呼吸道疾病的鑒別要點(diǎn)，呼吸道疾病如：偽狂犬、豬肺疫、弓形蟲、支原體肺炎、豬瘟等均可引起豬呼吸困難、咳嗽、打噴嚏等。但只有支原體肺炎與豬肺疫會(huì)引起犬坐樣姿勢(shì)，由于二者病原體有異，可以通過病原體分離鑒定及剖檢變化做出鑒別，支原體肺炎剖檢具有典型的對(duì)稱性肺臟病變，又稱 “胰變”或 “蝦肉樣變”，而豬肺疫則為頸部腫大，有膠凍狀纖維素滲出，胸膜、心臟均有纖維素滲出[4]。

3.2 屠宰檢疫

屠宰檢疫是在生豬屠宰后根據(jù)病例剖解特點(diǎn)檢疫，對(duì)其胴體、頭、蹄、臟器、淋巴結(jié)、油脂及其他應(yīng)檢疫部位按規(guī)定程序和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢疫。

3.2.1 最急性型

全身黏膜、漿膜和皮下組織存在大量出血點(diǎn)，特別是咽喉部及其周圍組織出血性漿液性浸潤。切開頸部皮膚，可見大量膠凍樣淡黃或灰青色纖維素性漿液。咽喉頭黏膜發(fā)生明顯水腫和嚴(yán)重炎性充血，導(dǎo)致極度呼吸困難，最終因急性窒息而死亡。全身淋巴結(jié)腫脹、出血，切面呈紅色，頸部、咽部及下頜淋巴結(jié)病變最明顯，嚴(yán)重水腫、充血，最為嚴(yán)重時(shí)淋巴組織發(fā)生壞死。肺急性水腫、充血。脾有出血但不腫大。心外膜及心包膜上有出血點(diǎn)。胃腸黏膜出血性炎癥，皮膚有出血斑[5]。

3.2.2 急性型

除全身黏膜、淋巴結(jié)、實(shí)質(zhì)器官的出血性病變外，主要特征是纖維素性壞死性肺炎，伴有不同程度肝變區(qū)，病變周圍有水腫、氣腫，病程持續(xù)時(shí)間長時(shí)會(huì)在肝變區(qū)內(nèi)出現(xiàn)壞死灶，肺小葉間呈漿液浸潤，切面外觀呈大理石樣變。胸膜有纖維素性附著物與肺粘連。胸腔、心包積液。氣管、支氣管黏膜發(fā)炎，內(nèi)有大量泡沫狀黏液。

3.2.3 慢性型

機(jī)體極度消瘦、貧血，肺臟上肝變區(qū)有所擴(kuò)大，并形成灰色或黃色壞死灶，外面有結(jié)締組織，內(nèi)含干酪樣物質(zhì)，有的部分形成空洞，與支氣管相通；心包與胸腔積液增多，胸膜出現(xiàn)纖淡黃色維素沉著；肋膜肥厚與病肺粘連；肋間肌、支氣管周圍淋巴結(jié)、縱隔淋巴結(jié)及扁桃體、皮下組織和關(guān)節(jié)常見有壞死灶。

4 防制措施

本病應(yīng)以預(yù)防為主，采取綜合性防制措施。飼養(yǎng)管理科學(xué)規(guī)范是防控該病的基礎(chǔ)，保持豬舍清潔，定期消毒外，做好計(jì)劃免疫，一旦發(fā)現(xiàn)病豬及時(shí)進(jìn)行隔離治療。

4.1 預(yù)防措施

（1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，及時(shí)采取措施調(diào)整圈舍溫度，防止溫度忽冷忽熱；保持圈內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生，定時(shí)對(duì)料槽、飲水器周圍進(jìn)行清理打掃；注意圈舍的干燥通風(fēng)，避免豬舍潮濕；及時(shí)清理圈內(nèi)糞尿等排泄物，并注意消毒；提供營養(yǎng)全面、均衡的飼料，清潔的飲水，提高豬群抗病能力；合理轉(zhuǎn)群，確保豬舍密度適宜，避免過度擁擠。同時(shí)避免一切應(yīng)激因素，誘導(dǎo)該病發(fā)生。

（2）加強(qiáng)生物安全措施，合理消毒，切斷傳播鏈條，防止病原傳入和在豬場(chǎng)內(nèi)傳播。用碘制劑（聚維酮碘）消毒進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的車輛；用戊二醛（空舍時(shí)使用）和酚類消毒劑（復(fù)合酚）對(duì)走道消毒；用2%氫氧化鈉或是石灰水對(duì)豬欄和地面進(jìn)行消毒；空氣消毒使用過氧乙酸；工作及技術(shù)人員勤用新潔爾滅洗手消毒；同時(shí)注意定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)開展滅鼠、滅蚊蠅工作。

（3）阻止外來病原傳入，對(duì)飼料原料、飼料加工處理、飼料運(yùn)輸、轉(zhuǎn)運(yùn)車輛等設(shè)備消毒；人員與物資的入場(chǎng)程序書面化，執(zhí)行嚴(yán)格化；設(shè)置死豬處理專場(chǎng)專用設(shè)備，并場(chǎng)內(nèi)處理，及時(shí)清理消毒。盡可能做到自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式。如需引進(jìn)豬只，必須經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，并進(jìn)行隔離飼養(yǎng)45d，確定健康無疫病后方可混群飼養(yǎng)。

（4）預(yù)防接種是預(yù)防本病的重要舉措。完善本場(chǎng)防疫制度，制定適宜本場(chǎng)的免疫程序是最有效的預(yù)防措施。目前常見豬肺疫疫苗有豬肺疫氫氧化鋁菌苗、豬肺疫弱毒菌苗、豬肺疫ta53活菌苗、豬肺疫c20活菌苗或是用豬丹毒-豬肺疫氫氧化鋁二聯(lián)苗、豬瘟-豬丹毒-豬肺疫弱毒三聯(lián)苗等。疫苗使用、保存和注意事項(xiàng)按說明書嚴(yán)格操作。每年定期有計(jì)劃進(jìn)行免疫注射，最好春秋各注射一次[6]。同時(shí)在接種疫苗前幾天和后7d內(nèi)禁用抗菌藥物。

4.2 治療措施

豬場(chǎng)內(nèi)一旦出現(xiàn)疑似病豬，應(yīng)及時(shí)隔離，確診后立即對(duì)癥治療，同時(shí)對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)其他易感豬采取綜合預(yù)防措施，如緊急免疫接種、飼喂抗生素等；對(duì)病死豬、污染的墊料等應(yīng)深埋或焚燒，對(duì)污染器具、場(chǎng)所等可選用10%生石灰或是2%氫氧化鈉等消毒處理，以避免疫情傳播。

4.2.1 西藥治療措施

有條件的豬場(chǎng)在出現(xiàn)豬肺疫疫情時(shí)，最好采集病料進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定，然后對(duì)分離得到的病原菌進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，依據(jù)藥敏實(shí)驗(yàn)結(jié)果，采用敏感藥物進(jìn)行治療，延緩細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生。沒有實(shí)驗(yàn)條件的豬場(chǎng)可采用青霉素、鏈霉素、泰樂菌素、氟苯尼考、替米考星、廣譜抗生素、磺胺類藥物治療本病，研究發(fā)現(xiàn)，抗豬肺疫血清配合抗生素和磺胺類藥物，治療效果更好。

4.2.2 中藥治療措施

我國采用中草藥防治畜禽疾病有幾千年的歷史，并且中藥資源豐富。與西藥相比，中草藥特點(diǎn)在于多能性和天然性。中草藥具有不易產(chǎn)生耐藥性、毒副作用低等優(yōu)點(diǎn)。針對(duì)本病以清熱解毒、通利咽喉、祛痰止咳、宣肺平喘為組方原則，如黃連、黃芩、黃柏、桅子、貝母、冬花等按照一定比例進(jìn)行組合、煎煮，煎后加入一定量蜂蜜，一次灌服；或是采用射干、連翹、金銀花、山豆根、知母、龍膽草、澤蘭、玄參、桔梗、麥冬、丹皮、百部等按一定比例組方。水煎取汁，加適量白糖，每頭豬1劑/d，分2次服，連用3d。待病豬食欲恢復(fù)后可降低用量，繼續(xù)服用5～7d[7-8]。

5 結(jié)語

通過對(duì)豬肺疫病檢疫要點(diǎn)及綜合防制措施的闡述使我們了解到豬肺疫是豬場(chǎng)常見的一種急性呼吸系統(tǒng)疫病，該病一般發(fā)病率不高，常呈散發(fā)或地方流行，但常因繼發(fā)感染其他疫病，導(dǎo)致死亡率大幅升高，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。隨著我國畜牧業(yè)的快發(fā)發(fā)展，豬場(chǎng)規(guī)?；潭仍絹碓礁撸吕弦卟〗惶娉霈F(xiàn)或是病原變異舊病新發(fā)使近幾年豬肺疫發(fā)病率持續(xù)上升，死亡率居高不下，嚴(yán)重危害養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。本文以期可以對(duì)檢疫工作者或是養(yǎng)殖企業(yè)在檢疫、疫病防制等方面提供一些參考。