茶文化在少數(shù)民族健康習(xí)慣養(yǎng)成中的傳播功能

陳維璐

（重慶交通大學(xué)人文學(xué)院，重慶 400074）

客觀地看，健康習(xí)慣中所具體包含的內(nèi)容是多樣化的，除了生活習(xí)慣外，運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，健康意識(shí)等等，都是整個(gè)健康習(xí)慣培養(yǎng)過(guò)程中的重要內(nèi)容。與漢族大眾所不同的是，少數(shù)民族自身有著不同的生活習(xí)慣。

1 當(dāng)前少數(shù)民族健康習(xí)慣的具體狀況認(rèn)知

結(jié)合最新研究表明，在當(dāng)前整個(gè)健康活動(dòng)推進(jìn)過(guò)程中，其旨在通過(guò)開發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，從而讓人們能夠在這一過(guò)程中，盡可能的詮釋和確保實(shí)現(xiàn)自身的精神和身體素質(zhì)保持在最佳狀態(tài)。開展健康活動(dòng)的關(guān)鍵在于選擇合適的元素內(nèi)容讓社會(huì)大眾保持健康，同時(shí)使得人們能夠在健康生活中具體品味生活，實(shí)現(xiàn)理想的健康效果。

茶文化的內(nèi)涵和理念為當(dāng)前我們更好開展少數(shù)民族健康習(xí)慣養(yǎng)成活動(dòng)提供了重要推動(dòng)力，尤其是在當(dāng)前少數(shù)民族健康習(xí)慣養(yǎng)成的過(guò)程中，要理性認(rèn)知到茶文化體系中所具體包含和詮釋的生態(tài)內(nèi)涵，通過(guò)充分發(fā)揮茶文化本身所具有的傳播功能屬性，從而及時(shí)、有效豐富少數(shù)民族普遍性共知的元素應(yīng)用上，深化文化的驅(qū)動(dòng)性，從而提升整個(gè)茶文化的應(yīng)用價(jià)值。可以說(shuō)，這是對(duì)茶文化本身價(jià)值認(rèn)知的基礎(chǔ)與前提，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)少數(shù)民族健康習(xí)慣培養(yǎng)活動(dòng)的全面創(chuàng)新。

就相關(guān)研究表明，多數(shù)少數(shù)民族群眾都存在偏愛(ài)奶類食品和肉質(zhì)食品的相關(guān)現(xiàn)象，過(guò)多攝取高熱量、高脂肪的食物，這實(shí)際上也是一種飲食結(jié)構(gòu)不夠合理的重要現(xiàn)象。根據(jù)我國(guó)相關(guān)膳食結(jié)構(gòu)的要求看，目前少數(shù)民族大眾生活過(guò)程中，一是食用蔬菜的品種較少，數(shù)量上不足，二是動(dòng)物油脂比重過(guò)高，三是蛋白質(zhì)類比重較低，四是食用鹽比重過(guò)高。五是缺乏健康的飲食習(xí)慣，存在未洗干凈食物生吃的行為。

在健康意識(shí)方面，一是多數(shù)群眾未能對(duì)健康的具體內(nèi)涵形成清晰化認(rèn)知和理解。二是在接受健康信息方面也存在較大出入，多數(shù)少數(shù)民族群眾更多是靠自身習(xí)慣性理解和認(rèn)知來(lái)認(rèn)識(shí)和管理自我健康。

2 健康養(yǎng)生建設(shè)的時(shí)代背景分析

在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展日益完善成熟的今天，人們的物質(zhì)生活得到了極大豐富，對(duì)于少數(shù)民族來(lái)說(shuō)，由于受到片面的生活觀影響，其往往會(huì)過(guò)多關(guān)注具體的物質(zhì)消費(fèi)，忽略了健康的重要性。如何破解少數(shù)民族健康習(xí)慣的培養(yǎng)難題，就需要我們借助合適的文化內(nèi)涵來(lái)形成合理有效的引導(dǎo)與驅(qū)動(dòng)。在這一背景中，茶文化體系的具體內(nèi)涵和價(jià)值特點(diǎn)，就極其值得我們系統(tǒng)化分析和詮釋。在幾千年的茶文化發(fā)展歷程中，茶葉和茶文化逐漸被社會(huì)大眾所整體性認(rèn)可，而且各個(gè)民族也形成了屬于自身民族的茶文化機(jī)制，其不僅豐富了整個(gè)茶文化的內(nèi)涵和傳播體系，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶文化的理解與認(rèn)同。

當(dāng)今，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)得到迅猛發(fā)展，新媒體這一傳播方式，對(duì)人民的日常生活產(chǎn)生了巨大深厚的影響。少數(shù)民族作為我國(guó)社會(huì)發(fā)展的核心力量，引導(dǎo)其形成健康、良好的價(jià)值觀念，養(yǎng)成積極健康的生活習(xí)慣尤為必要。事實(shí)上，在這一過(guò)程中，我們一方面要認(rèn)識(shí)到少數(shù)民族在日常生活中的飲食健康問(wèn)題和體育運(yùn)動(dòng)習(xí)慣問(wèn)題，同時(shí)也要注重在選擇合適的元素內(nèi)容的基礎(chǔ)上，合理選擇傳播途徑和具體平臺(tái)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)少數(shù)民族群眾的合理引導(dǎo)。

在當(dāng)前人們對(duì)健康養(yǎng)生有著更為深刻的理解與認(rèn)識(shí)，尤其是在健康中國(guó)的發(fā)展戰(zhàn)略影響下，健康養(yǎng)生也成為人們的消費(fèi)內(nèi)容之一，尤其是需要我們對(duì)系統(tǒng)化的健康產(chǎn)業(yè)內(nèi)容進(jìn)行集中整合，從而在提升社會(huì)大眾健康養(yǎng)生認(rèn)知成熟發(fā)展內(nèi)涵下，有效提升和推動(dòng)大眾的健康養(yǎng)生活動(dòng)的有效實(shí)施。當(dāng)然，如何才能普遍形成健康的社會(huì)氛圍與意識(shí)，實(shí)際上，就需要通過(guò)選擇合適的信息傳播途徑，從而有效提升大眾的普遍認(rèn)同，尤其是對(duì)于各個(gè)少數(shù)民族來(lái)說(shuō)，更是要結(jié)合相關(guān)了解渠道，成熟認(rèn)知健康的價(jià)值，以及健康習(xí)慣養(yǎng)成的具體傳播功能。

3 茶文化在少數(shù)民族健康習(xí)慣養(yǎng)成中的傳播功能

結(jié)合當(dāng)前我國(guó)對(duì)全民自身的健康問(wèn)題給予足夠重視，因此，如今我們?cè)诰唧w引導(dǎo)少數(shù)民族群眾養(yǎng)成健康習(xí)慣時(shí)，究竟應(yīng)該對(duì)該習(xí)慣的引導(dǎo)實(shí)施方案，進(jìn)行細(xì)化，通過(guò)選擇合適文化元素的基礎(chǔ)上，形成系統(tǒng)化的習(xí)慣影響機(jī)制。

當(dāng)前文化在具體傳播過(guò)程中，其途徑也更為豐富多樣，除了傳統(tǒng)媒介外，也可以使用合適的新媒體途徑來(lái)對(duì)整個(gè)文化的具體傳播內(nèi)容進(jìn)行合理改造，實(shí)現(xiàn)有效傳播。結(jié)合智能終端的廣泛應(yīng)用，如今手機(jī)、平板等傳播媒介日益被大眾所認(rèn)可，其在大眾日常生活中的影響也更為深刻，可以說(shuō)，合理使用手機(jī)等新媒體的傳播途徑，能夠有效引導(dǎo)和驅(qū)動(dòng)少數(shù)民族群眾形成對(duì)健康習(xí)慣養(yǎng)成的本質(zhì)化理解。

茶文化發(fā)展的過(guò)程，本身就是其文化傳播的重要過(guò)程，在茶文化體系整體發(fā)展中，其傳播功能也得到了最大價(jià)值的發(fā)揮。我們認(rèn)為，文化傳播就是文化擴(kuò)散，是文化從一個(gè)群體向其他群體延伸、散布的過(guò)程。通常也將文化傳播活動(dòng)分為直接傳播與間接傳播兩類。其中直接傳播指的是直接使用，將外來(lái)文化直接采用，間接傳播則主要指的是一種刺激性傳播，即從文化元素地傳至另一個(gè)文化地區(qū)，進(jìn)而引發(fā)社會(huì)大眾的具體思考，從而創(chuàng)作出全新的文化機(jī)制。在文化傳播過(guò)程中，其主要取決于文化的價(jià)值，文化的適用性，以及整個(gè)文化體系的具體聲望等諸多因素。

茶文化在我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)的傳播，主要是一種直接傳播。我國(guó)本身就是多民族國(guó)家，而民族之間的差異性在幾千年的歷史發(fā)展中，也得到了全面提升，文化的優(yōu)勢(shì)內(nèi)涵得以根本性詮釋，茶文化的健康屬性和生活特征都得以本質(zhì)化展現(xiàn)。對(duì)于少數(shù)民族的日常生活來(lái)說(shuō)，如果能夠?qū)⒉栉幕w系中所具有的內(nèi)涵和影響力予以充分詮釋，其將為大眾健康習(xí)慣的培養(yǎng)提供有效支撐。

對(duì)于文化傳播與推廣來(lái)說(shuō)，其需要借助新媒體這一途徑來(lái)具體傳播，新媒體是相對(duì)于紙質(zhì)媒體而言的傳播途徑，正是其先進(jìn)的傳播形式和成熟的傳播途徑都讓整個(gè)文化傳播過(guò)程得以有效更新與完善。對(duì)于少數(shù)民族的健康習(xí)慣培養(yǎng)來(lái)說(shuō)，其首先需要激發(fā)其健康生活意識(shí)，尤其是提升其對(duì)健康生活的整體認(rèn)知，無(wú)論是健康理念，還是具體關(guān)于健康生活的合理認(rèn)知等等，都應(yīng)該放在合理的信息傳播途徑中來(lái)具體實(shí)施的。但是，就目前少民族大眾接受到的健康信息看，其與大眾自身的健康意識(shí)之間也存在相應(yīng)差距。

首先，少數(shù)民族大多生活在相對(duì)偏僻的地區(qū)，其深受本民族的生活習(xí)俗影響，尤其是形成了諸多不健康的生活習(xí)慣，但是，這些習(xí)慣往往與其民族文化之間有著系統(tǒng)化的結(jié)合，因此，這些不健康習(xí)慣在短時(shí)間內(nèi)，很難予以有效調(diào)整。其次，就少數(shù)民族自身對(duì)文化的理解來(lái)看，其整體深度不夠，尤其是很難從文化本質(zhì)視角來(lái)對(duì)健康文化的具體內(nèi)涵和整體要求形成全面認(rèn)知。在理解茶文化方面，大眾更多感知的是具體的飲茶習(xí)慣和生活，其很難對(duì)茶文化背后所詮釋的生態(tài)文化、養(yǎng)生文化等等形成充分認(rèn)知。

最后，多數(shù)少數(shù)民族群眾自身也未能形成必要的健康意識(shí)。健康生活習(xí)慣的基礎(chǔ)和前提在于健康意識(shí)，但是，從客觀表現(xiàn)上看，多數(shù)少數(shù)民族是不具備這一健康習(xí)慣的?？偠灾?，對(duì)于少數(shù)民族的健康習(xí)慣培養(yǎng)來(lái)說(shuō)，更多情況下需要通過(guò)選擇合適的文化元素來(lái)激發(fā)大眾對(duì)健康形成層次化和內(nèi)涵化的全面理解與本質(zhì)化認(rèn)知，從而為少數(shù)民族健康習(xí)慣的有效培養(yǎng)，提供有效支撐。

4 結(jié)語(yǔ)

客觀地看，這一方式中，最具有特色和價(jià)值的就是通過(guò)塑造正確的心態(tài)，從而引導(dǎo)社會(huì)大眾形成積極健康的生活習(xí)慣，通過(guò)選擇合適的元素內(nèi)容，從而全面提升社會(huì)大眾的實(shí)際健康素質(zhì)和價(jià)值影響力。健康是每個(gè)人發(fā)展過(guò)程中的核心訴求，也是人日常生活的關(guān)鍵所在。立足當(dāng)前工業(yè)化發(fā)展?fàn)顩r、以及社會(huì)環(huán)境惡化等一系列特點(diǎn)，我們看到社會(huì)大眾普遍缺乏健康的習(xí)慣，致使社會(huì)大眾的健康狀況正在經(jīng)歷危機(jī)。

[1]宋宗偉.西北農(nóng)村少數(shù)民族社區(qū)的健康信息傳播——基于對(duì)甘肅省臨夏回族自治州臨夏縣韓集鎮(zhèn)磨川村的田野調(diào)查[J].中央民族大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2014,(18)：179-181.

[2]黃園園.少數(shù)民族農(nóng)村人口閑暇生活方式對(duì)健康的影響研究——以武陵山片區(qū)為例[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版),2015,(19)：116-118.

[3]崔久學(xué).少數(shù)民族農(nóng)民工社會(huì)心理健康的成因及對(duì)策——少數(shù)民族農(nóng)民工和漢族農(nóng)民工社會(huì)心理健康問(wèn)題對(duì)比研究[J].湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2016,(14)：129-132.