一帶一路背景下茶文化走出去的翻譯路徑研究

趙海洋

（南陽(yáng)師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，河南南陽(yáng) 473061）

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，我國(guó)茶文化歷史十分悠久并且博大精深。一帶一路背景之下，我國(guó)現(xiàn)在的茶葉出口貿(mào)易工作進(jìn)行得十分順利，茶文化走出去的翻譯路徑在一定程度上來(lái)說(shuō)會(huì)直接影響茶文化的出口貿(mào)易。在對(duì)外貿(mào)易工作進(jìn)行的過(guò)程中，由于文化的背景差異常常會(huì)導(dǎo)致翻譯過(guò)程中出現(xiàn)一些難以解決的問(wèn)題，這些問(wèn)題如果不能夠及時(shí)解決，就會(huì)直接影響對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展質(zhì)量。茶文化走出國(guó)門屬于一種跨文化背景的交際行為，為了保障不在跨文化交際工作過(guò)程中出現(xiàn)任何交際障礙，相關(guān)的工作人員需要探索并且制定最佳的翻譯路徑。

1 一帶一路戰(zhàn)略對(duì)于我國(guó)茶文化走出去的重要價(jià)值

一帶一路的發(fā)展戰(zhàn)略根本上集合了政治、經(jīng)濟(jì)以及文化等多種發(fā)展元素,屬于一種創(chuàng)新性的發(fā)展戰(zhàn)略。一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略具有一定的包容性和開放性.最近幾年以來(lái)，我國(guó)學(xué)術(shù)界圍繞著一帶一路的發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)于我國(guó)茶文化的外出傳播的重要作用展開了細(xì)致的分析和具有深度的研討。

1.1 一帶一路戰(zhàn)略有利于促進(jìn)茶葉的國(guó)際化營(yíng)銷

一帶一路的戰(zhàn)略延伸范圍十分廣泛，不僅涉及到亞洲、歐洲，還涉及到非洲等國(guó)家，這些國(guó)家一直都是茶葉消費(fèi)的主要市場(chǎng),茶葉消費(fèi)的市場(chǎng)空間十分廣泛。一帶一路發(fā)展背景下，關(guān)稅政策有所改變，茶葉出口也迎來(lái)了一個(gè)全新的發(fā)展階段。最近幾年我國(guó)的茶葉發(fā)展結(jié)構(gòu)有了明顯的改變。我國(guó)現(xiàn)如今的茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已全面優(yōu)化和升級(jí)，早已將一些低品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品進(jìn)行淘汰處理。一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略，從根本上能夠提高我國(guó)茶葉以及茶文化走出國(guó)門的效率，也就是說(shuō)能從根本上讓世界上的各個(gè)國(guó)家更好地認(rèn)知我國(guó)的茶文化，促進(jìn)了我國(guó)茶葉的營(yíng)銷。

1.2 一帶一路戰(zhàn)略有助于促進(jìn)茶文化的國(guó)際化體驗(yàn)

茶葉本身是一種日常消耗品，以茶葉本身為根本出發(fā)點(diǎn)打造起來(lái)的茶文化和茶文化旅游，早已成為國(guó)際范圍內(nèi)的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。在一帶一路的戰(zhàn)略發(fā)展過(guò)程中，作為一種交往經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，我國(guó)茶文化的發(fā)展能夠更好地促使茶文化的國(guó)際傳播，促使更多的人了解我國(guó)的茶文化。

1.3 一帶一路戰(zhàn)略有助于促進(jìn)茶文化的跨文化交際

在全世界范圍內(nèi)的所有茶文化體系中，我國(guó)的茶文化體系具有獨(dú)特的生活化氣息，在我國(guó)的茶文化體系中深度的蘊(yùn)含我國(guó)傳統(tǒng)的歷史文化。以全新的一帶一路為背景，促進(jìn)了國(guó)際文化交流，我國(guó)茶文化的翻譯路徑要結(jié)合實(shí)際的發(fā)展?fàn)顩r而不斷的加以改變。

2 一帶一路國(guó)際交流環(huán)境中茶文化翻譯的主要邏輯

2.1 茶文化對(duì)外翻譯是一種商業(yè)交際行為

作為一種全新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，茶文化本身就并不是一種抽象的價(jià)值教條，茶文化的形成是根據(jù)社會(huì)大眾現(xiàn)實(shí)生活而實(shí)現(xiàn)的。在當(dāng)前一帶一路戰(zhàn)略深入推進(jìn)的背景之下，我國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)積極制定了走出去的發(fā)展戰(zhàn)略，將我國(guó)茶文化對(duì)外宣傳，不僅能夠提高我國(guó)茶文化品牌活力，還能夠提高我國(guó)茶文化的國(guó)際市場(chǎng)占有率，從而為我國(guó)茶文化企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收入，我們也可以說(shuō)這種對(duì)外宣傳的行為就是一種商業(yè)交際行為。

2.2 茶文化對(duì)外翻譯是一種跨文化交際行為

我國(guó)的茶文化在發(fā)展的過(guò)程中，并不是一種純粹的物質(zhì)消費(fèi)類型的文化，在我國(guó)茶文化體系中深度地融合了我國(guó)傳統(tǒng)的儒家思想和傳統(tǒng)的道家思想等。以一帶一路跨文化為發(fā)展背景，我國(guó)的茶文化對(duì)外宣傳需要制定正確的翻譯路徑，只有應(yīng)用正確的翻譯策略，才能夠更好地宣傳我國(guó)的茶文化，使更多的國(guó)際友人認(rèn)知我國(guó)茶文化的和諧理念和發(fā)展內(nèi)涵，從而在整個(gè)過(guò)程中也能夠最大限度地發(fā)揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)文化，促使世界各地都認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。

3 一帶一路背景下茶文化走出去的翻譯路徑

3.1 靈活的運(yùn)用翻譯方法

我國(guó)的茶文化歷史十分悠久，在整個(gè)茶文化體系中，關(guān)于茶葉命名的方式就十分的多樣化，在翻譯茶文化知識(shí)的時(shí)候，相關(guān)的翻譯人員需要結(jié)合茶文化的歷史背景和茶文化的應(yīng)用現(xiàn)狀，靈活的應(yīng)用翻譯技巧。我們常見的茶文化走出去的翻譯路徑有三種。第一是直接翻譯，第二是音譯，第三是意譯。茶文化知識(shí)范圍十分廣泛，如果在翻譯茶文化的時(shí)候單單使用直接翻譯的方法，那么勢(shì)必會(huì)為相關(guān)的翻譯人員帶來(lái)一定的工作困難。在這種情況下，翻譯人員就需要靈活地采用其他方法，以便于能夠使更多的人去了解茶文化背后的內(nèi)涵。

3.2 統(tǒng)一規(guī)范茶文化的相關(guān)術(shù)語(yǔ)

我國(guó)茶文化走出去的翻譯工作具有一定的工作難度。我國(guó)大量的自然物在用語(yǔ)中都找不到相對(duì)應(yīng)的單詞，在翻譯時(shí)需要對(duì)茶文化體系中的某一個(gè)自然物成分進(jìn)行翻譯，這份翻譯工作的難度就十分巨大。為了更好地提高我國(guó)茶文化在一帶一路背景下走出去的翻譯效率，國(guó)家應(yīng)該統(tǒng)一規(guī)范茶文化的相關(guān)術(shù)語(yǔ)，并且引導(dǎo)從事翻譯工作的人員最大限度地去掌握這些與茶文化相關(guān)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，以便于在日后的對(duì)外宣傳工作中能夠靈活的應(yīng)用，從而最大限度的體現(xiàn)出我國(guó)茶文化的魅力。

3.3 堅(jiān)持互文性翻譯策略

我國(guó)的歷史文化與其他國(guó)家的歷史文化之間存在一定的差異性，這種文化差異現(xiàn)象，在一定程度上會(huì)嚴(yán)重影響一帶一路背景下我國(guó)茶文化走出去的進(jìn)程。在當(dāng)今時(shí)代，我國(guó)茶文化走出去的翻譯路徑需要不斷的改變翻譯策略，在整個(gè)翻譯過(guò)程中可以適當(dāng)?shù)牟捎没ノ男苑g策略，也就是說(shuō)相關(guān)的翻譯人員需要堅(jiān)持互文性的翻譯理論。這種理論認(rèn)為翻譯實(shí)踐并不是簡(jiǎn)單的通過(guò)某種元素符號(hào)的對(duì)等變換就實(shí)現(xiàn)跨文化語(yǔ)言交際的，而是需要相關(guān)的翻譯人員在翻譯時(shí)對(duì)茶文化的歷史背景具有深層次的理解，理解產(chǎn)生茶文化的歷史內(nèi)涵，從而能夠更好的補(bǔ)充茶文化翻譯過(guò)程中的不足之處。通過(guò)翻譯人員的專題翻譯，將我國(guó)的傳統(tǒng)歷史文化的經(jīng)典典故展現(xiàn)出來(lái)，因?yàn)檫@樣能夠引起廣大受眾群眾對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣，從而愿意更多的去了解我國(guó)的茶文化。

3.4 堅(jiān)持圖式翻譯策略

在使用圖式翻譯策略的時(shí)候，翻譯人員需要結(jié)合翻譯茶文化的特定結(jié)構(gòu)和特定的知識(shí)結(jié)構(gòu)，不斷地修正自己應(yīng)用的翻譯策略，在翻譯的過(guò)程中要注重每一個(gè)知識(shí)體系的根源。翻譯工作者在翻譯中應(yīng)該重視知識(shí)圖式，并且能夠及時(shí)補(bǔ)充知識(shí)結(jié)構(gòu)。圖式茶文化翻譯策略，能夠?yàn)樵究菰餆o(wú)味的茶文化翻譯注入全新的發(fā)展元素，改變?cè)械陌l(fā)展模式，以便于提高茶文化對(duì)外發(fā)展的效率，從而更大限度的擴(kuò)大我國(guó)茶文化的國(guó)際影響力，使更多的人了解我國(guó)茶文化，并且在日常的工作學(xué)習(xí)的過(guò)程中，愿意去傳承與發(fā)揚(yáng)我國(guó)的茶文化。

3.5 突出茶文化中的關(guān)鍵詞

在翻譯我國(guó)茶文化的時(shí)候，如果要想更好地提高翻譯質(zhì)量，那么首先最重要的工作就是需要在翻譯的過(guò)程中重點(diǎn)突出茶文化的關(guān)鍵詞。突出重點(diǎn)關(guān)鍵詞，能夠在最短的時(shí)間內(nèi)吸引更多人去了解茶文化。一個(gè)具有吸引力的關(guān)鍵詞能夠調(diào)動(dòng)很多人探索茶文化的積極性和熱情。我國(guó)茶葉的制作方法豐富多彩，并且茶葉的產(chǎn)地范圍也十分的廣泛，這樣就會(huì)導(dǎo)致我國(guó)茶文化對(duì)外宣傳翻譯的過(guò)程中常常會(huì)出現(xiàn)綜合性的翻譯差異問(wèn)題。在這種情況下如果能夠及時(shí)突出茶文化的關(guān)鍵詞，就能夠及時(shí)的扭轉(zhuǎn)這種差異問(wèn)題。

結(jié)束語(yǔ)：現(xiàn)如今，世界上的很多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有飲茶的習(xí)慣，一帶一路沿線各個(gè)國(guó)家的茶葉銷售狀況十分可觀。在一帶一路背景下，推進(jìn)我國(guó)茶文化走出國(guó)門的重要工作環(huán)節(jié)就是設(shè)計(jì)正確的翻譯路徑。正確的翻譯路徑是聯(lián)系我國(guó)茶產(chǎn)商家與國(guó)外各個(gè)地區(qū)消費(fèi)者的橋梁，通過(guò)對(duì)茶文化的翻譯，增強(qiáng)更多人對(duì)我國(guó)茶葉的購(gòu)買欲望以及發(fā)揚(yáng)我國(guó)茶文化的信念。

[1]蒙志珍.“一帶一路”背景下中國(guó)茶文化外宣翻譯研究[J].中國(guó)國(guó)際財(cái)經(jīng)(中英文),2017(16)：4.

[2]謝瑤.“一帶一路”背景下中國(guó)茶文學(xué)作品的歸化翻譯與異化翻譯[J].福建茶葉,2017(2)：360-361.

[3]陳萬(wàn)明.“一帶一路”戰(zhàn)略下的文化翻譯對(duì)等研究[J].英語(yǔ)廣場(chǎng),2016(8)：15-17.