教育技術(shù)促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展

黃艷雁

（廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 53700）

1 茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展的必要性

我國傳統(tǒng)文化不僅是中國走向世界的名片，也是教育下一代的啟蒙書。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，無論是在德育還是美育方面都展現(xiàn)出了重要價(jià)值，推動(dòng)茶文化和學(xué)前教育的深度融合，對(duì)于豐富學(xué)前教育資源、推動(dòng)幼兒素質(zhì)發(fā)展而言是十分必要的。為此，學(xué)前教育工作者有必要對(duì)茶文化和學(xué)前教育的融合路徑做出探索，并積極運(yùn)用教育技術(shù)推動(dòng)茶文化和學(xué)前教育融合成效的提升。

1.1 豐富學(xué)前教育資源的要求

我國不僅是茶的故鄉(xiāng)，而且也是茶文化的起源地，在我國茶文化漫長的發(fā)展，茶文化逐漸滲透到社會(huì)大眾生活當(dāng)中，并成為了大眾文化中不可或缺的組成部分，由此可見，茶文化不僅是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，而且也與社會(huì)大眾的生活經(jīng)驗(yàn)體現(xiàn)出了貼合性。在學(xué)前教育當(dāng)中，幼兒所具有的年齡特點(diǎn)與認(rèn)知規(guī)律決定了越是貼近幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)容越容易被幼兒所接受，而我國茶文化則正是幼兒能夠親身體驗(yàn)與感受的教育內(nèi)容，因此，學(xué)前教育工作者需要尊重幼兒所具有的年齡特點(diǎn)與認(rèn)知規(guī)律，重視對(duì)我國茶文化資源進(jìn)行充分的開發(fā)與利用，通過促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展，為學(xué)前教育資源的進(jìn)一步豐富以及學(xué)前教育成效的進(jìn)一步提升奠定良好基礎(chǔ)。在此過程中，我國茶文化所具有的茶文學(xué)、茶畫、茶聯(lián)、茶藝、茶故事等形式，都能夠?yàn)閷W(xué)前教育工作者對(duì)茶文化內(nèi)容的挖掘與選擇提供廣闊空間。以茶故事為例，我國茶文化中的茶故事十分豐富，利用這些茶故事推動(dòng)茶文化在學(xué)前教育中的滲透，是引導(dǎo)幼兒對(duì)我國茶文化做出了解與理解的重要方式，如學(xué)前教育工作者可以通過“黃帝與茶的千古奇緣”、“朱元璋給泡茶師傅連升三級(jí)”、“乾隆帝嗜茶如命”等兼具歷史性與趣味性茶故事，引導(dǎo)幼兒對(duì)我國茶文化的發(fā)展歷史做出認(rèn)知，也可以利用鐵羅漢的傳說、虎跑泉的傳說等向幼兒講解烏龍茶、龍井茶等名茶的由來和典故，從而深化幼兒對(duì)我國茶文化做出了解?？傊匾曂诰蚺c幼兒年齡特點(diǎn)與認(rèn)知規(guī)律相契合的茶文化內(nèi)容，并推動(dòng)這些茶文化內(nèi)容與學(xué)前教育課程的整合，對(duì)于豐富學(xué)前教育資源具有重要意義。

1.2 推動(dòng)幼兒素質(zhì)發(fā)展的要求

推動(dòng)幼兒素質(zhì)發(fā)展，是學(xué)前教育工作的重要目標(biāo)，而我國茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展，對(duì)于幼兒素質(zhì)發(fā)展發(fā)揮著重要作用。一方面，我國茶文化中多樣化的文化內(nèi)容與文化形式，對(duì)于幼兒文化素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)的發(fā)展能夠發(fā)揮出重要的推動(dòng)作用。茶文化中的茶文學(xué)、茶畫、茶聯(lián)、茶藝、茶故事與學(xué)前教育的整合，不僅有利于提升幼兒的語言素養(yǎng)、文化素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)等，而且也能夠讓幼兒在開展茶文化學(xué)習(xí)和茶文化交流的過程中提升自身的人際交往能力。另外，在學(xué)前教育過程中，重視實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的生活化對(duì)于提升教育成效具有重要意義，而我國茶文化中有很多內(nèi)容都可以由幼兒進(jìn)行親身操作與親身經(jīng)歷，如學(xué)前教育工作者可以在茶藝表演、采茶舞中選取一些簡單的內(nèi)容，并滲透到學(xué)前教育當(dāng)中，這不僅能夠?yàn)橛變禾峁└迂S富的活動(dòng)形式，而且也能夠在強(qiáng)化幼兒對(duì)茶文化的體驗(yàn)基礎(chǔ)上深化幼兒對(duì)茶文化的了解。由此可見，促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展，能夠有效拓展幼兒的文化視野與藝術(shù)視野，這對(duì)于推動(dòng)幼兒綜合素質(zhì)的提升具有重要意義；另一方面，推動(dòng)茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展，可以在引導(dǎo)幼兒了解我國茶文化的基礎(chǔ)上提升幼兒的文化自豪感，繼而強(qiáng)化幼兒的民族精神與文化自覺。在推動(dòng)茶文化和學(xué)前教育實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展的過程中，無論將茶文化的何種內(nèi)容引入學(xué)前教育當(dāng)中，都不僅需要引導(dǎo)幼兒對(duì)茶文化知識(shí)做出了解與掌握，而且也需要重視挖掘與呈現(xiàn)茶文化所具有的魅力。與此同時(shí)，在開展茶文化教育的過程中，學(xué)前教育工作者也需要對(duì)不同地區(qū)的茶文化做出介紹，從而讓幼兒看到我國茶文化以及不同地區(qū)傳統(tǒng)文化所具有的多元性，這對(duì)于強(qiáng)化幼兒對(duì)我國茶文化的認(rèn)知以及幼兒的民族文化自豪感具有重要意義。

2 現(xiàn)代教育技術(shù)在促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展中的優(yōu)勢

茶文化和學(xué)前教育的結(jié)合，對(duì)于學(xué)前教育的持續(xù)發(fā)展以及幼兒素質(zhì)的提升具有重要意義，在此過程中，現(xiàn)代教育技術(shù)在促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展方面展現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢。

現(xiàn)代教育技術(shù)具有靈活的教學(xué)模式、生動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式以及多樣化的教學(xué)手段。能夠有效培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新精神、推動(dòng)師生共同發(fā)展。從教學(xué)模式方面來看，利用現(xiàn)代教育技術(shù)推動(dòng)茶文化在學(xué)前教育中的滲透，能夠克服傳統(tǒng)學(xué)前教育工作中教學(xué)模式欠缺互動(dòng)以及吸引力的問題。如在利用多媒體開展茶文化教育的過程中，教師不僅可以通過互聯(lián)網(wǎng)獲得豐富的教學(xué)資源，而且能夠在講解茶文化的過程中強(qiáng)化與幼兒的交流，從而更好的了解與掌握幼兒對(duì)茶文化的理解程度，繼而有針對(duì)性的調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)策略，推動(dòng)茶文化和學(xué)前教育融合成效的提升；從教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方面來看，相對(duì)于傳統(tǒng)學(xué)前教育中以圖文呈現(xiàn)和教師講解為主的教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式而言，現(xiàn)代教育技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)文字、圖片、聲頻、視頻等信息呈現(xiàn)形式的繼承，而這也讓現(xiàn)代教育技術(shù)在茶文化的呈現(xiàn)過程中展現(xiàn)出了更為直觀和生動(dòng)的優(yōu)勢，這種呈現(xiàn)方式不僅更加符合幼兒所具有的年齡特點(diǎn)與認(rèn)知特點(diǎn)，而且能夠有效提升學(xué)前教育中茶文化內(nèi)容所具有的吸引力，從而有效激發(fā)幼兒接觸茶文化的興趣、提升幼兒了解與理解茶文化的效率；從教學(xué)手段方面來看，現(xiàn)代教育技術(shù)仍舊處在飛速發(fā)展的過程當(dāng)中，因此，基于現(xiàn)代教育技術(shù)的教學(xué)手段也在持續(xù)豐富?？紤]到幼兒的年齡特點(diǎn)、認(rèn)知規(guī)律以及現(xiàn)代教育技術(shù)在信息呈現(xiàn)方面所具有的優(yōu)勢，可以在茶文化和學(xué)前教育融合過程中進(jìn)行應(yīng)用的教育手段包括演式教學(xué)法、參觀式教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、情境式教學(xué)法等。這些教學(xué)手段的運(yùn)用，能夠讓幼兒在獲得多重感官體驗(yàn)的基礎(chǔ)上加深對(duì)茶文化的了解，從而有效實(shí)現(xiàn)茶文化和學(xué)前教育的深度融合。

3 利用教育技術(shù)，促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展

3.1 轉(zhuǎn)變教師觀念，提升教師能力

在促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展的過程中，現(xiàn)代教育技術(shù)展現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢，因此，為了提升茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展成效，提升學(xué)前教育當(dāng)中茶文化所具有的吸引力，學(xué)前教育工作者重視將現(xiàn)代教育技術(shù)運(yùn)用到茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展過程當(dāng)中。當(dāng)然，這項(xiàng)工作的開展，對(duì)學(xué)前教育工作者提出了很多新的要求：首先，學(xué)前教育工作者需要重視了解茶文化、挖掘茶文化、彰顯茶文化在學(xué)前教育當(dāng)中的價(jià)值。茶文化能夠在豐富學(xué)前教育資源、推動(dòng)幼兒全面發(fā)展過程中發(fā)揮不容忽視的推動(dòng)作用，為此，學(xué)前教育工作者需要重視提升自身的茶文化素養(yǎng)。在這樣的要求下，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)不僅需要重視引入茶文化人才并對(duì)既有學(xué)前教育人才開展培訓(xùn)，而且有必要引導(dǎo)學(xué)前教育工作者通過書籍、網(wǎng)絡(luò)等對(duì)茶文化做出深入的了解。與此同時(shí)，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)還有必要以講座的形式，對(duì)茶文化在學(xué)前教育中的價(jià)值做出宣傳，從而促使學(xué)前教育工作者能夠了解茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展的意義，并具備推動(dòng)茶文化向?qū)W前教育工作滲透的積極性；其次，學(xué)前教育工作者需要重視提升自身的現(xiàn)代教育技術(shù)能力，從而為現(xiàn)代教育的運(yùn)用、發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)在促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展中的作用奠定良好的基礎(chǔ)。在此方面，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)有必要組織學(xué)前教育工作者更多的了解現(xiàn)代教育技術(shù)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育技術(shù)，并引導(dǎo)學(xué)前教育工作者認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代教育技術(shù)在提升教育效率與教育質(zhì)量過程中的意義，從而既能確保學(xué)前教育工作者所具備的現(xiàn)代教育技術(shù)能力符合促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展的需求，又能確保學(xué)前教育工作者在促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展過程中對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)的使用具備更高的積極性。另外，在利用現(xiàn)代教育技術(shù)促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展的過程中，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)還有必要引導(dǎo)學(xué)前教育工作者對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)做出準(zhǔn)確的定位，即現(xiàn)代教育技術(shù)能夠有效提升教學(xué)過程的直觀性、趣味性，但是現(xiàn)代教育技術(shù)僅僅是一項(xiàng)教學(xué)工具，在茶文化教育工作中發(fā)揮著輔助作用，因此，學(xué)前教育工作者需要避免過度依賴現(xiàn)代教育技術(shù)開展茶文化教育，而應(yīng)當(dāng)做到適時(shí)與適度。

3.2 依托網(wǎng)絡(luò)資源，開發(fā)園本教材

我國茶文化具有悠久的發(fā)展歷史與多樣化的呈現(xiàn)形式，在我國茶文化中，具有教育意義且與學(xué)前教育目標(biāo)相契合的內(nèi)容數(shù)不勝數(shù)，然而，一方面，幼兒作為學(xué)前教育對(duì)象，并不具備到圖書館或者使用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)我國茶文化資源進(jìn)行查找與閱讀的能力；另一方面，我國茶文化內(nèi)容十分豐富，如果總是在開展教育之前才進(jìn)行茶文化資源的收集與整理，則難免會(huì)為學(xué)前教育工作者帶來較大的工作壓力。為此，在利用教育技術(shù)促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合的過程中，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)有必要依托網(wǎng)絡(luò)資源，開發(fā)校本教材。從網(wǎng)絡(luò)資源的挖掘與利用方面來看，互聯(lián)網(wǎng)為學(xué)前教育中茶文化的收集與整理帶來了很大的便利，學(xué)前教育工作者通過在互聯(lián)網(wǎng)中檢索茶文化資源，可以獲得許多有價(jià)值的信息。當(dāng)然，學(xué)前教育工作者所開展的茶文化資源收集與整合工作，需要避免出現(xiàn)盲目性的傾向，為此，學(xué)前教育工作者不僅需要對(duì)教育目標(biāo)以及教育對(duì)象的特殊性做出考慮，而且需要以此為依據(jù)制定資源庫目錄，從而有選擇的將互聯(lián)網(wǎng)中的資源添加到茶文化資源庫當(dāng)中，如學(xué)前教育工作者可以將茶文化資源庫目錄分為茶類別、茶專著、茶藝表演等。在設(shè)計(jì)好茶文化資源庫目錄之后，學(xué)前教育工作者則需要將收集到的茶文化內(nèi)容添加到目錄之下，在此過程中，為了避免出現(xiàn)重復(fù)建設(shè)情況，學(xué)前教育工作者之間需要開展合作、交流與溝通。在茶文化資源庫建設(shè)完成之后，教師則需要利用各類現(xiàn)代化教育技術(shù)，將茶文化資源呈現(xiàn)于課堂之上，并根據(jù)幼兒所具有的反應(yīng)以及教學(xué)效果，對(duì)茶文化資源庫中的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整；從園本教材的開發(fā)來看，茶文化資源庫的建設(shè)能夠?yàn)樵窘滩牡拈_發(fā)構(gòu)建良好的內(nèi)容基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，教師不僅需要將經(jīng)過教學(xué)實(shí)踐檢驗(yàn)的茶文化資源納入園本教材當(dāng)中，而且需要重視收集本地文化中與茶文化相關(guān)的內(nèi)容，從而確保園本教材內(nèi)容能夠與幼兒生活經(jīng)驗(yàn)體現(xiàn)出關(guān)聯(lián)性，從而促使茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展體現(xiàn)出尊重幼兒認(rèn)知規(guī)律的特征。

3.3 重視教研工作，培養(yǎng)學(xué)科帶頭人

在利用教育技術(shù)促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展的過程中，依托于教育技術(shù)以及茶文化資源所開展的學(xué)前教育實(shí)踐，能夠?yàn)椴栉幕蛯W(xué)前教育融合發(fā)展探索出更為豐富且系統(tǒng)的理論，與此同時(shí)，教研工作也是茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展理論的重要來源，為此，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)需要重視引導(dǎo)學(xué)前教育工作者開展教研工作，從而進(jìn)一步推動(dòng)茶文化和學(xué)前教育的深度融合。在此過程中，首先，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)有必要圍繞教育技術(shù)在茶文化教學(xué)中的運(yùn)用這一課題，成立專門的科研小組，并要求科研小組通過閱讀文獻(xiàn)、開展教育實(shí)踐等方式，對(duì)相關(guān)理論進(jìn)行總結(jié)；其次，為了提升科研效果，充分彰顯教育技術(shù)在促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育融合發(fā)展過程中的價(jià)值，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)還有必要在中青年教師中培養(yǎng)學(xué)科帶頭人。在此方面，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)不僅需要重視針對(duì)培養(yǎng)對(duì)象開展師德教育與教育技術(shù)理論培訓(xùn)，而且需要重視不斷提升培養(yǎng)對(duì)象所具有的茶文化素養(yǎng)。另外，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)有必要要求學(xué)科帶頭人定期利用各類教育技術(shù)開展茶文化教學(xué)，從而充分發(fā)揮學(xué)科帶頭人所具有的示范作用。

4 結(jié)語

促進(jìn)茶文化和學(xué)前教育的融合發(fā)展，對(duì)于豐富學(xué)前教育資源、推動(dòng)幼兒素質(zhì)發(fā)展具有重要意義。在此過程中，學(xué)前教育工作者需要重視運(yùn)用教育技術(shù)促進(jìn)茶文化與學(xué)前教育的深度融合，與此同時(shí)，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)也應(yīng)當(dāng)通過轉(zhuǎn)變學(xué)前教育工作者的教育理念、提升學(xué)前教育工作者教育能力、挖掘茶文化資源、開發(fā)園本課程、重視教研工作、培養(yǎng)學(xué)科帶頭人等策略，為茶文化與學(xué)前教育融合發(fā)展成效的提升以及教育技術(shù)優(yōu)勢與價(jià)值在此過程中的彰顯奠定良好基礎(chǔ)。

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