茶藝的教育活動(dòng)是民族精神教育的載體

秦中應(yīng)

（銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州銅仁 554300）

1 茶藝的定義

茶藝顧名思義就是茶的藝術(shù)，是一門研究飲茶與生活的藝術(shù)，它的精神核心就是中國的傳統(tǒng)文化的哲學(xué)思維，它的基本元素有五樣，包括茶葉、熱水、茶具、火候、意境。它是一種展現(xiàn)飲茶審美水平的具有規(guī)范性的美的活動(dòng)，其中蘊(yùn)含了人們對美好的生活以及想要達(dá)到的理想的精神境界的仰望[1]。它是茶文化的重要組成部分，也是其中最有魅力最富有感染力的一種。將茶藝的教育活動(dòng)作為民族精神教育的載體，可以讓學(xué)生們在更加了解茶藝文化的基礎(chǔ)上，潛移默化的接受民族精神教育的熏陶，豐富學(xué)生課外生活的同時(shí)也豐富了學(xué)生的精神境界，增強(qiáng)了學(xué)生的名族自豪感和自信心。

2 將茶藝的教育活動(dòng)作為民族精神教育載體的具體實(shí)現(xiàn)

茶藝的教育活動(dòng)作為民族精神教育的載體可以增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和自信心，它有很多的實(shí)現(xiàn)途徑，具體可以從學(xué)校，家庭，和社區(qū)這三個(gè)方面來實(shí)現(xiàn)。

2.1 學(xué)校教學(xué)中的茶藝教育活動(dòng)

現(xiàn)代學(xué)生大多追求新穎有趣，只是空洞的將民族自豪感歸屬感等虛無縹緲的以說教的形式傳授給學(xué)生，學(xué)生必然會(huì)覺得無聊，沒有興趣去學(xué)習(xí)，因此，我們需要在教學(xué)活動(dòng)中采用豐富有趣的活動(dòng)形式去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，具體可以從以下幾個(gè)方面來采取措施：

2.1.1 開展具有創(chuàng)造性的興趣活動(dòng)

在學(xué)校中開展茶藝活動(dòng)首先要從開展有創(chuàng)造性的興趣活動(dòng)入手，通過開展講茶有關(guān)的故事，飲茶小知識(shí)競賽，與茶文化有關(guān)的舞蹈才藝表演等趣味活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的積極性，讓學(xué)生在參與到與茶有關(guān)的文化活動(dòng)中。品味中華文化的精髓，潛移默化的接收茶文化中所蘊(yùn)含的人生價(jià)值，提高學(xué)生的名族自尊心和自信心。

2.1.2 通過活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生思考

在開展茶藝教育活動(dòng)時(shí)，不僅要開展具有吸引力的興趣活動(dòng)，而且在活動(dòng)之余，還要引發(fā)學(xué)生進(jìn)行積極地思考，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)活動(dòng)中存在的問題然引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題去查閱參考資料，發(fā)現(xiàn)活動(dòng)中存在的問題的解決措施，讓學(xué)生們通過在這一引導(dǎo)，學(xué)會(huì)不斷地修正自己的問題，提高學(xué)生們應(yīng)對問題的解決能力，充分挖掘?qū)W生的想象力和創(chuàng)造力[2]。

2.1.3 分三個(gè)階段進(jìn)行課堂教學(xué)

想要開展好茶藝教育活動(dòng)，在學(xué)校里面課外有趣味性的活動(dòng)的開展很重要，但是，課內(nèi)的教學(xué)也很重要，主要可以分為三個(gè)階段來對學(xué)生進(jìn)行課堂教學(xué)：首先，需要教師通過課堂故事會(huì)的形式講述茶文化的小故事，讓同學(xué)們對學(xué)習(xí)茶文化產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣；然后，教師再給同學(xué)們講述與茶文化中蘊(yùn)含的德育知識(shí)有關(guān)的理論知識(shí)，讓同學(xué)們對茶文化中相關(guān)德育部分的理論知識(shí)有一個(gè)系統(tǒng)全面的了解；最后，讓同學(xué)們闡述自己在聽老師講的與茶文化有關(guān)的德育小故事和系統(tǒng)的知識(shí)的感想以及收獲，可以讓同學(xué)們聯(lián)系生活實(shí)際來進(jìn)行說明。

2.2 家庭教育中的茶藝教育活動(dòng)

家庭教育是一個(gè)民族文化傳播繼承的主要方式，學(xué)生學(xué)到的德育知識(shí)有一部分就是來自家庭教育，同時(shí)學(xué)生回家講述與茶文化的德育知識(shí)還可以感染家庭成員，濃厚整個(gè)家庭的文化氛圍。具體有以下幾個(gè)方面來開展家庭教育的茶藝教育活動(dòng)：

2.2.1 家長對孩子的引導(dǎo)作用

家長要想在家庭中開展茶藝教育活動(dòng)，可以讓孩子看一些有關(guān)于茶文化中的德育知識(shí)的書籍或者有益的電影電視劇綜藝等，下意識(shí)的多給孩子講解與茶文化有關(guān)的小故事，或者有條件的可以帶孩子親自參與到采茶活動(dòng)中，讓孩子通過親身參與，明白茶農(nóng)的不易，還可以帶孩子去參加茶展等社會(huì)上舉辦的一切有利的與茶文化有關(guān)的活動(dòng)，讓孩子經(jīng)常接收茶文化的熏陶，在潛移默化中受到茶文化的影響，既能豐富孩子的閱歷，培養(yǎng)孩子對于民族文化的認(rèn)同感和歸屬感，也能推動(dòng)茶文化的繼承與發(fā)展。

2.2.2 孩子對家長的感染作用

學(xué)生在學(xué)校學(xué)到了豐厚的與茶文化有關(guān)的德育知識(shí)，回家可以講給父母聽。家長們中間也有很多對傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含的豐富內(nèi)涵不了解，對學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶文化中的優(yōu)秀品質(zhì)，繼承和傳播傳統(tǒng)文化的觀念淡薄，所以孩子們可以將在學(xué)校學(xué)到的與茶文化有關(guān)的德育知識(shí)講給家長聽，感染家長，共同的感受來自傳統(tǒng)的茶文化的熏陶，領(lǐng)略傳統(tǒng)茶文化的魅力，營造良好的學(xué)習(xí)與傳承傳統(tǒng)文化的家庭氛圍。

2.3 社區(qū)活動(dòng)中的茶藝教育活動(dòng)

茶藝教學(xué)在學(xué)校由師生共同努力，通過開展具有創(chuàng)造性的課外興趣活動(dòng)和分三個(gè)階段教學(xué)的課內(nèi)教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考茶文化中蘊(yùn)含的豐富的中華文化，營造出了濃厚的學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀部分領(lǐng)略優(yōu)秀文化魅力的新的校園學(xué)習(xí)氛圍，同時(shí)學(xué)生們還走向了社區(qū)，在社區(qū)中開展與傳統(tǒng)茶文化有關(guān)的社區(qū)活動(dòng)，還可以與社區(qū)中的外國友人進(jìn)行交流，從小的方面一點(diǎn)一滴的傳承傳統(tǒng)文化，推動(dòng)傳統(tǒng)文化走向世界。

在開展社區(qū)活動(dòng)時(shí)，我們應(yīng)該做到課堂與課外的活動(dòng)相結(jié)合，老與少相結(jié)合，西方與東方相結(jié)合?？梢栽谏鐓^(qū)中開展講故事的大會(huì)，讓學(xué)生傾聽老一輩講述與茶文化有關(guān)的故事，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的茶文化中所蘊(yùn)含的德育知識(shí)；讓學(xué)生給外國友人講述與茶文化有關(guān)的小故事，不僅鍛煉了學(xué)生們的口語表達(dá)能力，還不知不覺中提高了學(xué)生的民族自豪感和自信心，更是推動(dòng)了我國傳統(tǒng)的茶文化的傳播，推動(dòng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化走向世界，與世界文化接軌[3]。

3 茶藝教育活動(dòng)作為民族教育載體的意義

3.1 有利于激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和自信心

將茶藝教育活動(dòng)作為民族教育的載體，讓學(xué)生們在課內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)，課堂教學(xué)和家庭與社區(qū)中參與到活動(dòng)中去，不管是作為一個(gè)故事的講述人或者是傾聽者，學(xué)生們都在這些場合的活動(dòng)中無形的掌握了茶文化的相關(guān)知識(shí)，并順著茶文化對我國的傳統(tǒng)文化有了進(jìn)一步的了解。不僅拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，還在與國際友人的交流中鍛煉了自己的口語水平，更重要的是在這過程已經(jīng)不知不覺的受到了傳統(tǒng)文化的熏陶，更加的了解了傳統(tǒng)文化，領(lǐng)略到了傳統(tǒng)文化的魅力，激發(fā)了學(xué)生的民族自豪感和自信心。

3.2 有利于開辟愛國主義的教育之路

將茶藝教育活動(dòng)作為民族教育的載體，能夠讓同學(xué)們了解到茶的起源在中國，茶文化是中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和自信心的同時(shí)，對學(xué)生的愛國主義思想有了進(jìn)一步的加深，使得學(xué)校在開展茶藝教育的同時(shí)，可以將愛國主義思想拿進(jìn)來，開辟出一條符合愛國主義教育的路線。如果不將茶藝活動(dòng)作為民族教育的載體，那么愛國主義將永遠(yuǎn)只是從口頭上說說，是不可能通過具體的愛國主義路線來弘揚(yáng)愛國主義精神的。

3.3 有利于豐富學(xué)生的課外生活和提高審美情趣

茶藝在沏茶時(shí)的技藝要給人一種美的感覺，不僅包括肢體動(dòng)作美，用來沏茶的茶具美，還包括沏茶時(shí)的意境要美，讓一些觀賞者在欣賞沏茶的全過程中受到熏陶，靜下自己浮躁的心靈。由于茶文化的傳播，越來越多的人開始學(xué)習(xí)茶藝，學(xué)生也不例外，這樣不僅豐富了學(xué)生們的課外生活，而且在茶藝美的熏陶下還提高了學(xué)生的審美情趣。試想一下，如果不將茶藝活動(dòng)作為民族教育的載體，那么學(xué)生就不會(huì)接觸到這些茶藝活動(dòng)，學(xué)生的課外生活就得不到豐富，學(xué)生的審美情趣將得不到提高。

4 結(jié)語

總之，將茶藝活動(dòng)作為民族教育的載體可以通過開展具有創(chuàng)造性的興趣活動(dòng)，然后教師通過活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生思考，進(jìn)行課堂教學(xué)發(fā)揮學(xué)校的作用；以家長對孩子的引導(dǎo)作用以及孩子對家長的感染作用發(fā)揮家庭的作用；還能開展社區(qū)活動(dòng)中的茶藝教育活動(dòng)發(fā)揮社區(qū)的作用，這樣，不僅拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，還在與國際友人的交流中鍛煉了學(xué)生的口語水平，在這過程受到了傳統(tǒng)文化的熏陶，更加的了解了中國的傳統(tǒng)文化，領(lǐng)略到了傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)了學(xué)生的民族自豪感和自信心，在茶藝美的熏陶下還提高了學(xué)生的審美情趣和文化欣賞品位，最重要的是將茶藝活動(dòng)作為民族教育的載體，開辟了愛國主義的教育之路，弘揚(yáng)了愛國主義精神。

[1]唐莉，大學(xué)生思想素質(zhì)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化研究評析[J].湖南科技大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版.2016(9)123-124.

[2]陳文華，中國茶文化基礎(chǔ)知識(shí)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社.2015(3)156-157.

[3]龔永鑫，當(dāng)代茶藝勃興的價(jià)值基礎(chǔ)以及茶藝創(chuàng)新發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)考古.2016(4)128-129.