從茶文化視角淺談大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)

劉春妹

（江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院，江蘇鹽城224006）

將文化內(nèi)容全面系統(tǒng)化融入整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，恰恰也是我們對(duì)該教學(xué)活動(dòng)形成全新理解與認(rèn)知的重要所在?？陀^的看，在茶葉和茶文化日益被社會(huì)大眾所具體認(rèn)可的時(shí)代背景下，如果想要實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)文化體系的成熟應(yīng)用，就必須從文化影響力和引導(dǎo)力出發(fā)，通過(guò)選擇合適的文化素材，從而推動(dòng)該教學(xué)活動(dòng)的全面升級(jí)。

1 當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)創(chuàng)新實(shí)施的重要時(shí)代背景

當(dāng)前整個(gè)教學(xué)活動(dòng)在具體推進(jìn)時(shí)，文化交流與融入已經(jīng)發(fā)展成為重要的時(shí)代趨勢(shì)，如果我們系統(tǒng)化分析和研究整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施特征，我們看到融入文化，不僅是重要的時(shí)代趨勢(shì)，同時(shí)也是當(dāng)前我們優(yōu)化英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的關(guān)鍵所在。結(jié)合大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的實(shí)施狀況看，正確的文化導(dǎo)向教學(xué)有著極為重要的影響力。

尤其是在整個(gè)教學(xué)認(rèn)知日益成熟的今天，創(chuàng)新教學(xué)、改革教學(xué)，已經(jīng)發(fā)展成為教學(xué)體系創(chuàng)新實(shí)施的必然所在。我們認(rèn)為想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)目標(biāo)，就必須充分認(rèn)識(shí)到文化理念與學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)，乃至具體的語(yǔ)言思維和習(xí)慣等等都有著重要關(guān)聯(lián)和結(jié)合，而這些內(nèi)容恰恰是當(dāng)前我們大力推進(jìn)教學(xué)改革與創(chuàng)新的時(shí)代背景。

大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)中所具體涉及的內(nèi)容，背后正是文化基礎(chǔ)底蘊(yùn)推動(dòng)的重要結(jié)果。如果我們對(duì)當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施狀況進(jìn)行深度認(rèn)知，我們發(fā)現(xiàn)，其更多是從語(yǔ)言教學(xué)這一客觀角度出發(fā)，缺乏應(yīng)有的文化詮釋，特別是多數(shù)大學(xué)英語(yǔ)老師本身客觀上，也未能將文化與大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)互動(dòng)之間形成形象認(rèn)識(shí)。

而對(duì)于整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的具體開(kāi)展來(lái)說(shuō)，其在當(dāng)前文化全面融入的時(shí)代背景下，也面臨著諸多新情況和新問(wèn)題，而想要提升學(xué)生自身參與教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際效果，就需要首先從文化內(nèi)涵融入出發(fā)。因此，對(duì)于當(dāng)前整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施來(lái)說(shuō)，只有融入必要、系統(tǒng)化的文化元素，才能從本質(zhì)上實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)整個(gè)英語(yǔ)文化教學(xué)體系中所涉及內(nèi)容的全面而系統(tǒng)化理解。

事實(shí)上，筆者結(jié)合系統(tǒng)化的教學(xué)實(shí)踐認(rèn)為，融入文化元素，其無(wú)疑是升華大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)內(nèi)涵的本質(zhì)所在。所以，選擇和應(yīng)用的文化元素是當(dāng)前培養(yǎng)學(xué)生過(guò)程中，所必須系統(tǒng)化注重詮釋和表達(dá)的內(nèi)容。實(shí)踐證明，只有學(xué)生自身具備扎實(shí)和良好的文化基礎(chǔ)，才能真正有效的對(duì)整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)中的各項(xiàng)內(nèi)容。形成突出認(rèn)知。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的全面實(shí)施來(lái)說(shuō)，融入多種文化元素，才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的理想目標(biāo)。如果我們具體理解和分析認(rèn)知整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的整體框架和目標(biāo)準(zhǔn)求看，其不僅追求學(xué)生掌握豐富的英語(yǔ)知識(shí)，同時(shí)更重要的是需要學(xué)生形成系統(tǒng)化的英語(yǔ)文化內(nèi)涵和理解。

2 茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵

在應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化時(shí)，要以理清文化發(fā)展“脈絡(luò)”為基礎(chǔ)和前提，尤其是從體系化的文化理念中，尋找到其具體發(fā)展規(guī)律。當(dāng)然，也要對(duì)整個(gè)文化的機(jī)制理念和文化特色形成清楚把握，對(duì)于我國(guó)整個(gè)茶文化來(lái)說(shuō)，傳承和弘揚(yáng)該文化的具體思想理念和精神內(nèi)涵，至關(guān)重要。將茶文化體系內(nèi)涵進(jìn)行充分挖掘和系統(tǒng)化改造，其所能實(shí)現(xiàn)的將不僅是精神上的詮釋，更重要的是傳統(tǒng)民族文化的合理表達(dá)。

當(dāng)然，對(duì)于傳統(tǒng)茶文化理念的應(yīng)用與時(shí)代化傳遞來(lái)說(shuō)，其需要結(jié)合當(dāng)前具體的文化環(huán)境，進(jìn)行綜合創(chuàng)新和優(yōu)化。而賦予傳統(tǒng)茶文化體系相應(yīng)元素的過(guò)程，實(shí)際上，也大大激活了其具體生命力。對(duì)于傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展應(yīng)用來(lái)說(shuō)，其需要選擇合適的文化詮釋途徑和平臺(tái)，這是展現(xiàn)其價(jià)值影響力的重點(diǎn)，也是關(guān)鍵，我國(guó)有著悠久的文化體系，長(zhǎng)期歷史發(fā)展進(jìn)程中，形成了諸多文化機(jī)制。而通過(guò)對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系進(jìn)行深度分析，我們看到其中所具體詮釋和表達(dá)的，不僅是一種應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，同時(shí)更關(guān)鍵的是，其讓我們對(duì)整個(gè)茶文化的理念有了深層次的認(rèn)識(shí)。

不僅如此，在整個(gè)文化交流與融合機(jī)制日益成熟的時(shí)代背景下，我國(guó)的茶文化元素也積極走出國(guó)門(mén)，融入世界各地，成為整個(gè)文化體系對(duì)外交流與傳遞的重要內(nèi)容與核心所在。如果我們對(duì)整個(gè)茶文化體系的綜合價(jià)值內(nèi)涵進(jìn)行層次化分析，我們應(yīng)該看到其中不僅能夠被作為一種文化機(jī)制，更重要的是其實(shí)際上也是一種層次化的文化理念內(nèi)涵。

3 大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)機(jī)制創(chuàng)新發(fā)展的具體要求

在現(xiàn)代教學(xué)體系日益注重創(chuàng)新的今天，大學(xué)英語(yǔ)作為傳播語(yǔ)言和文化的重要活動(dòng)，其需要結(jié)合學(xué)生的訴求以及英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)，選擇合適的文化元素內(nèi)涵融入其中。因此，如果我們能夠?qū)⒉栉幕赝ㄟ^(guò)改造和融入來(lái)融入到大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)體系中，進(jìn)而在豐富文化元素的基礎(chǔ)上，構(gòu)造整個(gè)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的最佳效果。

事實(shí)上，從文化視角來(lái)認(rèn)知大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，而不是語(yǔ)言視角，其不僅是一種創(chuàng)新，更重要的是融入文化元素實(shí)施教學(xué)活動(dòng)中，其所能夠具體實(shí)現(xiàn)的教學(xué)價(jià)值，將不僅是對(duì)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的全面豐富，同時(shí)在這一過(guò)程中，事實(shí)上也實(shí)現(xiàn)了學(xué)生文化思維的深化培養(yǎng)和全面提升。文化是當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中的本質(zhì)所在，成熟的文化觀念不僅僅是一種文化體系，同時(shí)也是當(dāng)前我們更好開(kāi)展大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的重要落腳點(diǎn)。

而隨著我們對(duì)文化教學(xué)的要求和理解認(rèn)識(shí)日益成熟，我們看到：在當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)活動(dòng)中，文化已經(jīng)成為教學(xué)體系的基礎(chǔ)和教學(xué)機(jī)制的內(nèi)涵底蘊(yùn)。但是，如何更好地將文化元素融入和詮釋其中，實(shí)際上，就已經(jīng)發(fā)展成為整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)，實(shí)施過(guò)程中的核心所在。

當(dāng)然，對(duì)于當(dāng)前整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)機(jī)制來(lái)說(shuō)，其想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果，也需要有豐富全面的文化資源作為重要的支撐和鋪墊。所以，不妨說(shuō)，合理應(yīng)用茶文化元素，其將引發(fā)文化教學(xué)的“新革命”。

4 融入茶文化元素創(chuàng)新大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施思路

良好的大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)，其不僅能夠使學(xué)生切實(shí)感知英語(yǔ)的文化內(nèi)涵，同時(shí)整個(gè)文化體系中，所詮釋的多樣化文化內(nèi)涵，也能夠讓學(xué)生在具體參與大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，充分感知系統(tǒng)化的文化內(nèi)涵，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的理想創(chuàng)新。

當(dāng)然，在長(zhǎng)期的大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，我們認(rèn)為：文化應(yīng)該是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中的關(guān)鍵所在，同時(shí)文化也是決定英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)能否取得理想教學(xué)的關(guān)鍵所在。通過(guò)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施狀況進(jìn)行分析，我們應(yīng)該看到整個(gè)文化元素體系對(duì)整個(gè)學(xué)生培養(yǎng)活動(dòng)有著重要影響，因此結(jié)合整個(gè)教學(xué)體系中，對(duì)文化的應(yīng)用訴求看，現(xiàn)在融入我國(guó)傳統(tǒng)茶文化因素，來(lái)具體實(shí)施文化教學(xué)活動(dòng)，就成為必然訴求。

客觀的看，整個(gè)茶文化元素是以茶為基礎(chǔ)和前提的元素內(nèi)容，其中所具體包含和展現(xiàn)的，不僅僅是一種文化元素，同時(shí)更是系統(tǒng)化的精神理念和語(yǔ)言思維及習(xí)慣。如今茶文化元素在具體應(yīng)用時(shí)，也出現(xiàn)了一系列全新變化，比如整個(gè)文化體系的內(nèi)涵更加豐富，同時(shí)該文化機(jī)制通過(guò)積極融入西方各國(guó)，從而形成了整個(gè)文化體系的多樣化和多語(yǔ)言化。因此，其充分具備了將其合理應(yīng)用到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中的可能性。

當(dāng)然，良好的大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)實(shí)際上，在當(dāng)前也具體成為文化體系傳承的重要途徑。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展本身來(lái)說(shuō)，在當(dāng)前文化自信的社會(huì)背景下，面臨諸多新情況。因此，如果能夠?qū)⒑线m的茶文化元素融入其中，其所具體實(shí)現(xiàn)的將是文化教學(xué)活動(dòng)的豐富創(chuàng)新和優(yōu)化。

5 結(jié)語(yǔ)

事實(shí)上，將茶文化與整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)活動(dòng)相融合的過(guò)程，其中所能實(shí)現(xiàn)的功能價(jià)值，將不僅是具體教學(xué)內(nèi)容上的豐富，同時(shí)其也實(shí)現(xiàn)了大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)機(jī)制的全新構(gòu)建。文化與教學(xué)始終不可分割，而且也需要互相融入和應(yīng)用完善的文化元素，從而來(lái)具體推進(jìn)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的不斷創(chuàng)新。

[1]陳亞紅,楊香玲.“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的外語(yǔ)課堂創(chuàng)新：微課、慕課及翻轉(zhuǎn)課堂三位一體的教學(xué)整合 [J].東北師范大學(xué)學(xué)報(bào) (哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2015（9）：181-182.

[2]陳亞紅,楊香玲.翻轉(zhuǎn)課堂在“英語(yǔ)會(huì)話”課程中的運(yùn)用初探——基于網(wǎng)絡(luò)畢博平臺(tái)的“英語(yǔ)會(huì)話”課堂改革[J];北京科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2015(12)：193-195.

[3]蔣艷,馬武林.基于校本的獨(dú)立院校大學(xué)英語(yǔ)課程建設(shè)行動(dòng)研究——以中原工學(xué)院信息商務(wù)學(xué)院為例[J].安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2016（7）：128-131.