茶藝文化與民樂藝術(shù)的融合路徑探討
2018-01-19 01:06:30徐琳
福建茶葉 2018年7期
徐 琳
（長江師范學(xué)院，重慶 408100）
民樂藝術(shù)是中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶，在幾千年的歷史中，其在我國社會各個方面的發(fā)展中都起到了很關(guān)鍵的作用。我國的民樂藝術(shù)，凝聚著各民族的文化精髓，是各民族集體智慧的結(jié)晶。從古至今，民樂藝術(shù)在陶冶人們情操、豐富人們業(yè)余生活等方面都發(fā)揮著重要作用。而茶藝文化作為我國茶文化的具體呈現(xiàn)，具有極強(qiáng)的藝術(shù)價值和欣賞價值，其從形成之初便開始與民樂藝術(shù)相互交融，并隨著時代的發(fā)展不斷煥發(fā)新的生機(jī)與活力。
1 茶藝文化的概念和內(nèi)涵
從現(xiàn)實來看，我國茶學(xué)界目前對于茶藝文化的概念還沒有一個權(quán)威的定義，因此茶藝文化的內(nèi)涵較為寬廣，其包括茶文化的物質(zhì)、藝術(shù)以及精神思想等各層面的諸多內(nèi)容。但大體上講，茶藝文化是以茶文化為基礎(chǔ)，以泡茶之技為主要呈現(xiàn)手段，以音樂、環(huán)境等元素為襯托，共同形成的一種能夠給人帶來極強(qiáng)藝術(shù)感染力和欣賞價值的文化形式。
茶藝文化產(chǎn)生和形成的歷史較為悠久，大概從唐代時期出現(xiàn)萌芽，迄今已有一千五百多年的歷史。在魏晉時期出現(xiàn)茶文化后，飲茶逐漸成為中國人生活中重要的組成部分。而唐代時期，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會的穩(wěn)定以及文化的發(fā)展，以陸羽《茶經(jīng)》為標(biāo)志，茶文化得到了迅速發(fā)展，并形成了一套自己的規(guī)范體系。再加上佛教在唐代的發(fā)展，讓禪學(xué)得到了大范圍的傳播，很多禪師還是將坐禪飲茶列為必修課。因此很多寺廟專門開設(shè)了茶堂，一方面用于自己的講學(xué)修行，另一方面也用于待人接物。茶與禪得到了很好的結(jié)合，因此也出現(xiàn)了“禪茶一味”的精神內(nèi)涵。在寺廟的推動下，出現(xiàn)了一系列茶禮和禪規(guī)，如很多寺院定制了一套較為完整而嚴(yán)格的飲茶程序和飲茶禮節(jié)，除了在日常的飲茶中得到體現(xiàn)外，更會通過舉辦一些大型的茶會，將飲茶的禮節(jié)發(fā)揚(yáng)光大。如歷史文獻(xiàn)曾記載唐代的浙江余杭徑山茶宴的程序：首先由主持僧人進(jìn)行茶葉的烹制和調(diào)和，并通過嚴(yán)格的舉動表達(dá)對佛的敬意以及對來賓的歡迎。之后，其他僧人便將調(diào)和好的茶湯一一敬獻(xiàn)給來賓，這便是“敬茶”。而眾人接到獻(xiàn)茶后，不能馬上就喝，而是要先后進(jìn)行觀茶色、聞茶香、品茶味等茶禮程序。如此，便將禪宗的清規(guī)、茶文化內(nèi)涵、佛教思想等內(nèi)容完美地融合在一起，開創(chuàng)了以茶道演示為主要內(nèi)容的中國茶藝文化新時代。
在佛教的感染和引領(lǐng)下，我國茶藝文化得到了快速發(fā)展。在兩宋時期，由于市井文化的高度繁榮，因此茶藝文化便在“陽春白雪”的基礎(chǔ)上，融入了大量的市井文化，如點(diǎn)茶、斗茶等，與人們的日常生活更加緊密地聯(lián)系在了一起，呈現(xiàn)出更加蓬勃的生機(jī)與活力。從宏觀層面看，茶藝文化主要可以分為“茶藝”和“茶道”兩方面，這兩方面在很多時候可以通用，其并不割裂，而是在各具特點(diǎn)的基礎(chǔ)上又有著統(tǒng)一協(xié)調(diào)的一面。詳細(xì)來看，茶藝更多的是指向茶文化有形的部分，也就是制茶、泡茶等方面的技巧以及飲茶過程中的各種程序和禮儀。而茶道則更多指向茶文化無形的部分，也就是茶文化的精神層面，其強(qiáng)調(diào)要通過有形的層次去達(dá)到一種天人合一或是茶禪一味的境界，注重的自己與內(nèi)心、自己與宇宙的對話。
茶藝文化的精神核心，主要體現(xiàn)在中庸和諧、天人合一以及茶禪一味這三方面的思想內(nèi)涵上。中庸和諧是茶藝文化的思想基礎(chǔ)，其源于自我國儒家思想。中庸和諧一方面強(qiáng)調(diào)人與人之間要始終保持一種和諧友好的關(guān)系，因此飲茶之人會通過茶藝來不斷提升自己的人文素養(yǎng)和品質(zhì)涵養(yǎng)，讓自己更加謙和禮貌，人格感染力更強(qiáng)。另一方面中庸和諧還提倡“慎獨(dú)”和“自省”等理念，強(qiáng)調(diào)人要時刻保持一顆清醒的內(nèi)心，做到“吾日三省吾身”。因此很多飲茶中，即便是獨(dú)自飲茶時，也十分注重茶藝文化中的禮節(jié)和程序，并將這種行為習(xí)慣映射到日常生活中去。天人合一思想是茶藝文化的重要內(nèi)容，其源自于我國的道家理念。天人合一從本質(zhì)上講，是對自然的敬畏和對自然規(guī)律的順從和遵守，這與茶文化的自然屬性是渾然一體的。一方面茶藝文化注重飲茶環(huán)境要盡可能體現(xiàn)自然特點(diǎn)，即便是不能在自然環(huán)境中飲茶，也要通過恰當(dāng)?shù)淖匀辉攸c(diǎn)綴，營造出一種清風(fēng)明月、竹林小溪的超脫悠遠(yuǎn)的飲茶氛圍。另一方面，茶藝文化還要求飲茶者要通過飲茶，去感悟和享受大自然的魅力，體會人與自然融為一體的境界，并將這種自然法則理念牢記于心，體現(xiàn)在自己的一言一行當(dāng)中，更好地尊重自然、順從自然、保護(hù)自然。而茶禪一味的思想源自于禪宗思想，其形成和發(fā)展于唐朝，將飲茶與佛教思想進(jìn)行融合，提倡佛學(xué)者要通過飲茶去更好地領(lǐng)會佛教思想，更好地從細(xì)微之處感受到宇宙的真諦與奧妙，達(dá)到“一花一天堂、一沙一世界”的境界。
2 茶藝文化與民樂藝術(shù)的結(jié)合
從分類上看，茶藝文化和民樂藝術(shù)都可以歸結(jié)于藝術(shù)的門類。這兩種藝術(shù)類型雖然起源不同，各自獨(dú)立發(fā)展，然而卻能夠在恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)中融合在一起，讓兩者的特點(diǎn)得到更好地發(fā)揮，不僅讓人得到視覺、聽覺上的極大享受，更是能夠讓人得到精神上的熏陶。
茶藝文化與民樂藝術(shù)的結(jié)合有著很悠久的歷史，現(xiàn)在學(xué)術(shù)界的主流觀點(diǎn)認(rèn)為兩者早在唐代便有了很好的結(jié)合。如唐代畫家周昉的著名畫卷《調(diào)琴啜茗圖卷》，就對唐代貴族婦女飲茶聽琴的生活進(jìn)行了很好地展現(xiàn)。從宋朝開始，茶肆和茶樓的興起，為茶藝文化與民樂藝術(shù)的結(jié)合增添了很多的市井文化色彩，并讓兩者成為普通大眾生活中的重要內(nèi)容。在一些宋人筆記和小說中，我們經(jīng)常可以看到作者描繪在茶樓中人們一邊飲茶，一邊聆聽欣賞賣唱女子彈唱歌曲的場景。這種風(fēng)俗一直延續(xù)到了近現(xiàn)代。在《中國劇場史論》這本描寫清末和民國時期中國劇場變遷的著作中，我們能夠得知在清末民初很多劇場為了吸引茶客前來消費(fèi)，往往會增設(shè)一些曲藝演出，讓茶客一邊飲茶，一邊欣賞到音樂、戲曲等曲藝文化。
茶藝文化與民樂文化在結(jié)合上，十分注重環(huán)境的營造和烘托。盡管我國茶文化融合了儒家、道家以及佛教等不同流派的精神內(nèi)涵，在呈現(xiàn)形式和價值理念上各有特色，然而這些精神內(nèi)涵之所以能夠被茶文化吸收并整合，一個關(guān)鍵原因就是這些思想流派的基礎(chǔ)精神大致相同，都注重和諧、平和、自省。不管是儒家的中庸和諧，還是道家的天人合一，又或是佛教的普度眾生，都蘊(yùn)含了十分樸素的人生哲理，那就是強(qiáng)調(diào)人與人、人與自然的和諧，并注重人們要通過修行，讓自己的思想境界提升到更高的層面。因此，在環(huán)境的營造上，一方面飲茶者注重從大自然當(dāng)中汲取相關(guān)的元素，如竹子、小溪、假山等，得到感官上的享受。另一方面，更是注重通過背景音樂的烘托，讓茶藝文化更加立體而飽滿，更具感染力和吸引力。
民樂藝術(shù)在與茶藝文化融合的過程中，更多的以背景音樂的身份來參與的?？偠灾?，音樂主要是依附于畫面而存在的。在民樂的種類選擇上，飲茶者也會根據(jù)不同的茶葉、環(huán)境、心境來選擇合適的民樂?？傮w來講，人們所選擇的音樂多為舒緩優(yōu)美，柔和大氣的音樂類型。但是也會根據(jù)實際情況進(jìn)行靈活變化。比如說，在進(jìn)行綠茶的茶藝活動時，人們往往會選擇一些古箏、笛子類的民樂曲目，用其細(xì)膩幽雅、明朗悠遠(yuǎn)的藝術(shù)風(fēng)格，來襯托綠茶清新素雅的特點(diǎn)。而在進(jìn)行普洱茶等茶藝活動時，人們往往會選擇一些音域較為寬廣、宏大，并且具有較強(qiáng)節(jié)奏感的民樂曲目，不僅能夠更好地烘托出普洱茶醇厚濃香的特點(diǎn)，另外還可以表現(xiàn)出普洱茶所蘊(yùn)含的“茶馬古道”等歷史人文內(nèi)涵。
3 以二胡音樂為例看茶藝文化與民樂藝術(shù)的融合
我國茶藝文化中所選擇的民樂藝術(shù)多種多樣，包含了古箏、琴、笙簫、嗩吶等諸多傳統(tǒng)樂曲曲目。在這其中，二胡音樂作為我國古典樂器的代表之一，具有濃郁的中國傳統(tǒng)文化特色和極高的審美價值。無論從藝術(shù)表現(xiàn)還是從精神內(nèi)涵來看，其與我國茶文化有著很高的契合度。然而從現(xiàn)實看，當(dāng)今飲茶者在音樂的選擇上往往青睞于古箏、琴等優(yōu)美舒緩的樂曲，覺得二胡所演奏的音樂略顯傷感與悲涼，選擇的人較少。但其實這是一種誤解，二胡與茶文化有諸多共性，在很多方面都能很好地體現(xiàn)茶文化的思想和精神內(nèi)涵。
二胡音樂可以更好地呈現(xiàn)儒家中庸和諧的思想理念。二胡經(jīng)過一千多年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)形成了一套較為完善的樂器體系，比如說能夠表現(xiàn)高音聲部的高胡、高音板胡等，可以展現(xiàn)中音聲部的中胡，能夠展現(xiàn)低音聲部的革胡等等。這些二胡的種類各具特點(diǎn)，并有著自己的代表作品。盡管在古代二胡多流傳于底層群眾當(dāng)中，因其傷感的曲風(fēng)，無法進(jìn)入“大雅之堂”。然而二胡較為平和而柔和的音色，以及質(zhì)樸無華的氣質(zhì)，恰恰跟儒家思想“溫柔敦厚”的內(nèi)涵不謀而合，相比于其他一些或慷慨激昂，或歡快柔和的音樂，二胡其實更能體現(xiàn)儒家思想中庸和諧的精神理念。而現(xiàn)在，隨著茶藝文化的進(jìn)一步發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注二胡音樂與茶文化的這一共性，并對其曲風(fēng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖兏铮蛊涓臃喜杷囄幕杏购椭C的精神內(nèi)涵。
二胡音樂能夠更好地傳達(dá)道家天人合一的價值理念。道家的思想和價值在茶文化中占據(jù)著重要地位，其強(qiáng)調(diào)人們要多從大自然中汲取養(yǎng)分，讓內(nèi)心更加純凈而通透。而二胡憑借其獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，能夠模仿出很多自然之物的聲音，如鳥叫、獸吼、泉流等。因此，在茶藝活動中融入這些二胡曲目，能夠讓飲茶者更好地感受到大自然的魅力。另外，二胡的學(xué)習(xí)是一個長期的過程，需要有足夠的耐心和毅力方能學(xué)成。這跟道家著作《道德經(jīng)》中的諸多理念是一致的，因此對于飲茶者來講，在茶藝活動中感悟二胡音樂的內(nèi)涵，能夠更好地培養(yǎng)其堅韌不拔的意志品質(zhì)。
二胡音樂是佛學(xué)者修行的“法器”。一方面，二胡的學(xué)習(xí)是及其不易的，需要有一顆虔誠的心靈以及足夠的意志品質(zhì)才能學(xué)成，這就佛教中“苦行僧”的價值取向不謀而合。因此，對于佛學(xué)者來講，通過茶藝活動去感悟二胡的內(nèi)涵，能夠幫助其更好地修行和提升。另一方面，諸如《二泉映月》之類的二胡曲目，低沉悲涼，能夠讓人感受到人生的種種不易，這與佛教所蘊(yùn)含的“世事無?！?、“轉(zhuǎn)世輪回”等思想高度契合，因此將二胡音樂融入到茶藝文化中，可以更好地呈現(xiàn)佛教的這些思想價值，讓人更好地去感悟人生，并學(xué)會珍惜當(dāng)下，讓自己的心靈得到凈化和升華。
4 茶藝文化與民樂藝術(shù)的融合路徑
4.1 要根據(jù)不同茶葉種類的特點(diǎn)，選擇相適應(yīng)的民樂藝術(shù)
比如說，我們在進(jìn)行綠茶茶藝活動中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)綠茶的特點(diǎn)，選擇那些古箏、二胡、笛子等樂曲所彈唱的音樂。因為這些樂器演繹的音樂風(fēng)格具有幽雅清新柔和的特點(diǎn)，與綠茶清新質(zhì)樸的自然屬性高度吻合，可以更好地讓飲茶者感受到天人合一的意境。而在進(jìn)行紅茶的茶藝活動時，可以根據(jù)紅茶醇厚香濃、沉穩(wěn)悠遠(yuǎn)的自然特點(diǎn)，選擇編鐘、笙簫等樂曲所演奏的曲目，這些曲目或優(yōu)美深沉，或大氣恢宏，與紅茶的風(fēng)格特點(diǎn)十分匹配。諸如此類，不一而足。
4.2 要根據(jù)茶藝活動的意境選取合適的民樂藝術(shù)種類
一些人即便是飲用同一種茶葉，因為當(dāng)時心境的不同，因此其想要追求的飲茶意境也各不相同。有的人會抱著欣喜歡快的心境飲茶，而有的人卻會懷著憂傷婉約的心境飲茶。因此，在音樂的選擇上，就要根據(jù)人們想要的意境去有針對性地選取。飲茶者想要通過飲茶去感悟人生中的蒼涼感時，就要選取二胡類的民樂曲目，而飲茶者想要通過飲茶去領(lǐng)略人生中的喜悅之情時，不妨選取嗩吶、竹笛等歡快且節(jié)奏感強(qiáng)烈的民樂曲目。
4.3 茶藝文化與民樂藝術(shù)的融合，還要考慮到現(xiàn)代人的審美取向，對傳統(tǒng)曲目進(jìn)行適當(dāng)?shù)母木?/h3>
當(dāng)代年輕人由于生活節(jié)奏較快，以及現(xiàn)代文化的沖擊，往往更喜歡那些節(jié)奏較快并且具有沖擊力的音樂。對于此，就不妨對傳統(tǒng)民樂進(jìn)行適當(dāng)?shù)母镄?，比如說加快音樂節(jié)奏、增強(qiáng)音樂韻律變化，讓民樂藝術(shù)更富吸引力和感染力，讓更多年輕人了解并喜歡上茶藝文化和民樂藝術(shù)。
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