茶文化與中國畫風(fēng)格探究

覃春銘

（廣西藝術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530022）

無論是從茶的對于社會的貢獻(xiàn)角度出發(fā)，還是從中國畫的價值角度出發(fā)，茶、畫藝術(shù)都對中華民族的精神文明建設(shè)起到了積極的作用。她們是我國傳統(tǒng)文化的核心，實際上是社會發(fā)展推動力的一個重要組成部分。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們越發(fā)的意識到精神文明建設(shè)的重要性，因此，發(fā)揚(yáng)茶、畫的優(yōu)良傳統(tǒng)，實現(xiàn)茶、畫的更好傳承，我們必須結(jié)合傳統(tǒng)的茶道和中國畫的藝術(shù)體系機(jī)制，探索完美的概念內(nèi)涵。

1 中國畫具體風(fēng)格分析

中國畫是華夏文明傳承的最重要的途徑之一，是世界藝術(shù)中最重要的組成部分之一。中國畫不同于歐美繪畫。它強(qiáng)調(diào)墨水、形狀、邊界和魅力。前人的形象是對藝術(shù)家精神世界的真實寫照，是對詩歌、書籍、繪畫完美融合的關(guān)注。藝術(shù)家自身的文學(xué)修養(yǎng)、道德標(biāo)準(zhǔn)和文學(xué)造詣都有很高的藝術(shù)水平，這就產(chǎn)生了許多著名的“詩、書、畫”繪畫。歲月長河流過，篩選下大量的優(yōu)秀作品，大致分為山水畫、花鳥畫、人物畫三部分。以人物畫為主流的時代，大約五代以前；以山水畫為主流的時期是元代，以人物畫、山水畫為主流的時期是宋代。從表達(dá)的技巧和形式可以分為兩部分。以顏色為主的時期是五代以前，用水墨作畫則興起于元代。色彩和水墨都很好的作品大多出自宋代。中國畫以色彩斑斕、水平、平直、圓、平的形式，也有大小的長度，除了壁畫之外，還有一些常見的形式是橫幅、旗幟、漫畫、畫框、卷軸、扇子、長卷、斗方、屏風(fēng)。中國畫中最獨(dú)特的一種形式莫過于“詩書與篆書”，也可以她說是中國畫中最獨(dú)一無二的一種，只有題刻，文人畫，不僅可以展示他的詩歌、書法和繪畫，安靜的一般是畫，也總是刻著印章，這樣才有濃郁的傳統(tǒng)藝術(shù)氣息[1]。

2 茶文化意境

茶文化是飲茶的人們賦予茶的精神，是茶與日常生活體味的有機(jī)融合，它包含并體現(xiàn)了一定時期的經(jīng)濟(jì)文化水平。從前，它盛行于宋代和明朝。中國茶藝的主要內(nèi)容是五個地方的美，即茶葉、茶水、火候、器具和氛圍。品味茶水須慢慢品啜，而非一味牛飲，那便失去了品茶的本意。并不只是在于對茶的浪費(fèi)，而是失去了茶的意義，拘泥于茶的味道。唯有處于那個氛圍，在這種氛圍中，茶品方能與人品相結(jié)合，才能達(dá)到茶人合一的一種境界。它的目的是把茶放在慢的節(jié)奏上，表現(xiàn)出優(yōu)雅的生活方式，生命很安靜，生活是一杯茶，觀察茶葉的起伏。沉浮中自得其樂，細(xì)斟慢酌，品茶的人心境在茶葉的起起伏伏中愈發(fā)的平靜，愈發(fā)的清明，水愈來愈沸品茶人的心卻愈來愈靜。蘇軾曾用“佳人”喻“佳茗”，恰如寶馬贈英雄，相得益彰。品茶人，制茶人所追求的不恰恰是陸羽所強(qiáng)調(diào)的精行儉德風(fēng)范么。假使在其他的傳承文化中融入茶元素，這便能更好地表現(xiàn)出精神與情感。飲食是食品和飲料的總稱。比起喝茶，更有獨(dú)特的社會和文化氣息。例如，在喝茶的生理和心理作用中發(fā)揮著非常重要的作用，喝茶時的情緒使得茶藝和茶文化的內(nèi)涵，更加寬廣，更加深厚。茶文化心理文化是指在喝茶過程中產(chǎn)生的價值觀、審美感、思考等主觀因素。其次是對于趣味的獎賞，而不是詩歌、宴會的茶，顯示了生活習(xí)慣的巨大變化[2]。

3 茶道于中國畫中的體現(xiàn)

茶與繪畫有著密切的關(guān)系，茶人合一是茶的最高境界，人畫合一也是繪畫的最高境界。飲茶能使人內(nèi)心平靜，而繪畫正需要這種心內(nèi)的平靜，這也不失為是一種陶冶情操的方式。

古人曾道“花香蝶自來，茶香人自品”。這體現(xiàn)了人們對于茶品的肯定。中華茶文化源遠(yuǎn)流長，她隨著歷史車輪的轉(zhuǎn)動不停的豐富拓展著自己。茶品亦反映著人品。古人講品茶講求心境，繪畫亦是如此。繪畫不僅是對于個人審美的考驗，更關(guān)乎畫者個人的思想品格。這更是與品茶存在著異曲同工之妙。因為不論是茶道，還是畫技，都是其人精神層面的享受之旅。自存在以來，以茶會友便是文人墨客所喜愛的聚會形式，茶文化在其中得以不斷豐富自己的內(nèi)涵。茶不僅是會友必備，更成為一種藝術(shù)形式--茶宴，茶宴也成為了激發(fā)畫家創(chuàng)作的上好素材。自古君子精通六藝“禮樂射御書數(shù)”，君子當(dāng)雅正。茶文化更是以雅為主旨，雅字更貫穿于著文人的生命始終，文人多愛吟詩作對，乘興而來，敗興即返，率性而為。琴棋書畫詩酒茶，文人七寶，自古文人墨客多有乘著酒興詩意大發(fā)，可喝酒容易誤事，由此文人雅士便有了飲茶的習(xí)慣，由此茶便躍入歷代畫家素材之中。以茶入畫，以茶入詩，詩畫描繪了百姓的生活百態(tài)，我們也借此更好地體味中國畫與中國茶的內(nèi)涵，進(jìn)而提升自我的素養(yǎng)道德，并且更加了解中國傳統(tǒng)文化的重要精華，以更好地發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)[3]。

3.1 茶、畫皆立本于德

“中國茶德”概為“廉、美、和、敬”，淺釋為：好德，美麗，快樂，奉獻(xiàn)。畫家立根于德，傾注了心血的體現(xiàn)自己道德修養(yǎng)的方能成就一副好畫。人格、教育、意境、墨汁和形式是一幅傳世佳畫的重要組成部分。中國畫能更好的傳達(dá)畫家的精神品格，也能充分體現(xiàn)特定時代的物質(zhì)精神文明發(fā)現(xiàn)水平。這來源于畫家在提高畫技外的更深層次的文化積淀。畫中意境是衡量中國畫質(zhì)量的最好度量，是藝術(shù)家氣質(zhì)的自然表現(xiàn)。筆墨是中國繪畫技法的精髓。它是表達(dá)中國人民藝術(shù)理想的一種方式，也是一種象征。茶，在與文人墨客的切磋中，彼此達(dá)成了默契，文人借茶來提高素養(yǎng)，磨礪精神，茶借文人，升華本真。

3.2 茶畫主旨皆為留白

在中國畫中，留白最顯著的特征之一就是“一個空洞的現(xiàn)實和豐富的藝術(shù)概念”。留白也體現(xiàn)了簡約之美,每個對象的圖像分別攜帶他們的文化含義,不是在無意識的孤立，而是盡可能地做短的筆，完成一個巨大的空間的思想，盡可能地在多的畫中反映圖像的表現(xiàn)服務(wù)的精神，然后簡單地勝。留白是畫家的趣味的體現(xiàn)，畫留在紙上，意境也好，想象也罷，都交于后人。正是“一萬個讀者便有一萬個哈姆雷特”。而留白恰恰便是這一萬個哈姆雷特存在的決定性因素。品茶亦是如此，初時微澀，其后回甘，每一口茶飲下都余韻裊裊。無論畫家或是制茶人都如同造物者，將一切發(fā)展的可能性留給后來人。留白作為中國畫畫技的重要組成部分之一，具有深遠(yuǎn)的意義和文化意境。她更好地激發(fā)了炎黃子民對于藝術(shù)的追求，激發(fā)了華夏民族的創(chuàng)造激情。留白看似是“無”卻是為了“有”，她利用有限的空間為觀者創(chuàng)造了無線的想象世界。茶文化是以茶為載體，并以此提升中華兒女的精神境界，傳播中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。在渺渺茶香中，促進(jìn)品茶人對于生活的體悟。哲人認(rèn)為“大道至簡”。留白，是藝術(shù)審美的重要觀點(diǎn)，是茶道文化的崇高意境，更是智者的生活準(zhǔn)則。

4 結(jié)語

關(guān)于茶最早出現(xiàn)的時間，真是眾說紛紜。有說先秦，西漢，三國，無有定論。但不可否認(rèn)的是，中國人的飲茶史是十分漫長的。中國人說柴米油鹽醬醋茶，除了三餐必需品，中國人生活里最不可或缺的便是茶了。茶經(jīng)過漫長的歲月向我們走來，她行過亂世離散，看過盛世長安，才有了這微澀回甘的味道。穿過歷史的長河，畫家的畫筆將如何面對這負(fù)重前行的茶，如何與他們的宣紙對白？以沉默，以眼淚？畫與茶皆是中國傳統(tǒng)文化的精髓，更是中國古代藝術(shù)的載體，彼此間更有著密不可分的的聯(lián)系。它們向往天人合一，追求天性自然。究其本真，她們身上寄托著文人墨客對于自我的追求，對于自由的向往。他們都與水脈息息相關(guān)，茶出于水而清香勝于水，水墨畫得益于水的渲染，使得畫作更進(jìn)一籌。水賦予茶全新的生命，賦予中國畫不朽的靈魂。她們與水交融，相輔相成，向世界展示中國文化內(nèi)在的的相互依存以及不可分割。

[1]王麗芳.論中國傳統(tǒng)繪畫中的意象表達(dá)[J].山西大同大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2013,(02)：127-129.

[2]高卉民.中國油畫對中國畫元素借鑒的演變[D].藝術(shù)百家,2014,(13)：151-153.

[3]沈冬梅.透視中國畫“斗茶圖”及其茶文化內(nèi)涵[D].茶葉科學(xué),2015,(17)：82-86.

[4]孫濤，趙坤.中國畫中的隱逸情懷和茶文化[J].福建茶葉，2017，39（12）：415.

[5]周龍.淺析茶文化在繪制中國畫過程中到應(yīng)用 [J].福建茶葉，2016，38（11）：335-336.

[6]陶振興.中國畫創(chuàng)作中茶文化的運(yùn)用研究[J].福建茶葉，2018，40（02）：389-390.