茶樓室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的要素分析

王 波

（華北科技學(xué)院，河北廊坊 065201）

其實(shí)在我國古代就已經(jīng)有過茶樓的歷史，但是那個(gè)時(shí)候茶樓稱作茶館，為一些口渴的路人提供茶水。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，茶樓不僅是為了解決口渴這一問題，在當(dāng)代社會(huì)中，壓力與日俱增，許多人都希望找到可以放松的地方，而茶樓就正好是一個(gè)很好的場(chǎng)所，所以茶樓開始成為了人們品茶休閑的場(chǎng)所。要讓品茶者能夠感覺放松舒適，茶樓的室內(nèi)設(shè)計(jì)起到了非常重要的作用。一個(gè)有特色的茶樓，空間設(shè)計(jì)和布置一定會(huì)有許多經(jīng)典的元素，這樣不僅令品茶者身心愉悅，還可以成為時(shí)代中一個(gè)特色的建筑，還可以有效的宣傳我國的茶文化。

1 茶樓室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的特點(diǎn)

茶樓具有普通飲茶環(huán)境不具備的特點(diǎn)，就是它可以為飲茶者營造一種飲茶的意境和氛圍。但是如何在茶樓中讓飲茶者可以感受到這種意境的存在，就必須要求設(shè)計(jì)師著重注意茶樓空間的設(shè)計(jì)元素。茶樓的室內(nèi)空間是整個(gè)茶樓設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，因?yàn)椴铇鞘覂?nèi)要非常注重營造一種愜意的飲茶環(huán)境，所以其實(shí)為了順應(yīng)這一特點(diǎn)就決定了茶樓設(shè)計(jì)的風(fēng)格。其實(shí)茶樓的設(shè)計(jì)主要包括四個(gè)大的特點(diǎn)。第一，要自然的將茶樓室內(nèi)空間的幾個(gè)功能分區(qū)過渡，不能讓分區(qū)過于刻意。而茶樓包括的幾個(gè)功能區(qū)則是：飲茶區(qū)、茶品選擇區(qū)、走廊和衛(wèi)生間等。將這幾個(gè)區(qū)的過渡設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出自然流暢，不僅會(huì)讓品茶者感受更加愜意，還能夠提升茶樓的工作效率。第二，要注意空間的私密性[1]。隨著時(shí)代發(fā)展，許多商業(yè)洽談從酒桌換到了茶樓，所以要注重客人的隱私保護(hù)，所以茶樓在設(shè)計(jì)上要設(shè)置一些遮擋的屏障，而這些屏障又要結(jié)合整個(gè)茶樓的室內(nèi)設(shè)計(jì)特點(diǎn)。第三，要著重宣傳茶文化，讓茶文化在茶樓空間中很好的被反映。畢竟茶樓是茶文化的產(chǎn)物，如果沒有茶文化，就不會(huì)產(chǎn)生茶樓，所以在茶樓的設(shè)計(jì)過程中，絕對(duì)不能忽視了茶文化這個(gè)重要的元素。這樣飲茶者在放松心情的時(shí)候也可以了解一些飲茶文化。第四，茶樓要注意藝術(shù)化的展示空間。茶樓在提供飲茶環(huán)境和不同的茶飲的同時(shí)，也可以向品茶者提供一些特色的茶藝表演和中國古典的茶樓曲藝表演，這樣會(huì)使茶樓的魅力大增，吸引到更多的品茶者。所以茶樓設(shè)計(jì)首先要遵循這四大特點(diǎn)，然后再根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行特色設(shè)計(jì)。

2 茶樓室內(nèi)空間設(shè)計(jì)存在的問題

雖然我國有一些比較有特色的茶樓，但是也有許多的茶樓的室內(nèi)空間設(shè)計(jì)存在著一些問題。最重要的一點(diǎn)就是，茶樓缺少自己獨(dú)特的風(fēng)格，大部分茶樓的室內(nèi)設(shè)計(jì)都是如出一轍的。飲茶者在進(jìn)入到茶樓就會(huì)產(chǎn)生一種似曾相識(shí)的感覺，這樣就不會(huì)對(duì)飲茶者表示吸引力。茶樓不僅要考慮空間設(shè)計(jì)和消費(fèi)者的愛好，還要在此之上，設(shè)計(jì)出自己獨(dú)特的風(fēng)格，讓飲茶者能享受飲茶的樂趣，還要有一種耳目一新的感覺。這樣才能讓茶樓成為經(jīng)典的象征，才會(huì)吸引到很多的飲茶愛好者。其次，許多茶樓不注重文化內(nèi)涵。茶樓是茶文化的一種延伸，所以在茶樓的設(shè)計(jì)中一定不能忽視傳統(tǒng)文化的融入。但是在當(dāng)下的茶樓僅僅考慮的是茶樓的舒適程度，但是基本沒有文化的滲入，這樣就會(huì)使茶樓比較空洞，成為了一個(gè)單純的娛樂休閑場(chǎng)所。而且這種茶樓的消費(fèi)程度都比較高，只適合一些高消費(fèi)人群，而將真正的飲茶愛好者拒之門外了。其實(shí)，飲茶愛好者不注重茶樓的豪華程度，注重的是茶樓需要存在一定的文化底蘊(yùn)且有種比較舒服的飲茶氛圍。而由于茶樓設(shè)計(jì)的不足，沒有抓住飲茶愛好者的真正需求使得許多的茶樓經(jīng)營非常慘淡。所以在茶樓的設(shè)計(jì)上要懂得避免出現(xiàn)以上情況[2]。

3 茶文化在當(dāng)代室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

茶文化的發(fā)展在我國可謂是歷史悠久，我國的茶文化是從唐代開始興起的，隨著宋、明兩代的經(jīng)濟(jì)空前繁榮，茶文化也就此達(dá)到了巔峰，隨著這么多年的發(fā)展，茶文化累積了相當(dāng)?shù)奈幕滋N(yùn)。不管是儒家、道家還是佛教，都認(rèn)為茶具有養(yǎng)身靜心的功效，對(duì)茶都頻為推崇。茶文化是我國最具傳統(tǒng)特色文化之一，茶樓室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)也不得不要將這種文化體現(xiàn)出來，因此茶樓的室內(nèi)設(shè)計(jì)不僅要準(zhǔn)備好茶館的功能，也要體現(xiàn)出這種深厚的文化底蘊(yùn)以及這種很具有代表性的中國精神。

3.1 當(dāng)代茶樓空間設(shè)計(jì)與分析

在我國古代傳統(tǒng)的茶樓設(shè)計(jì)當(dāng)中，角樓和樓亭是必不可少的，在雕花藝術(shù)中往往會(huì)加入茶花以便于更加的凸顯出茶的韻味，因此，現(xiàn)代茶樓的設(shè)計(jì)應(yīng)該在延續(xù)傳統(tǒng)的茶樓設(shè)計(jì)上，還應(yīng)該加入一些現(xiàn)代化的元素，使得茶樓的設(shè)計(jì)形式能夠更加的多樣化，比如說傳統(tǒng)對(duì)稱性、靈活多變性以及虛實(shí)辨證性等等方法。

3.2 靈活多變的空間設(shè)計(jì)

審美是人與社會(huì)或者人與大自然之間的一種情感的、為人們所掌控的關(guān)系狀態(tài)，審美具有主觀性，它與人的情感有一定的聯(lián)系。當(dāng)茶樓的設(shè)計(jì)一直按照相同的設(shè)計(jì)形式和設(shè)計(jì)風(fēng)格所建造的時(shí)候，這種建筑永遠(yuǎn)都不改變都不創(chuàng)新，那么，人們就會(huì)對(duì)這種茶樓建筑審美疲勞，所以我們應(yīng)該將茶樓設(shè)計(jì)與靈活多變相結(jié)合，使得茶樓能夠滿足人們新的審美要求，對(duì)于擁有廣闊視野以及高大的空間的室內(nèi)，我們應(yīng)該可以為其設(shè)計(jì)出可以靈活變化的隔斷，使其能夠形成很多的秘密空間。

3.3 色彩與風(fēng)格設(shè)計(jì)分析

既然是茶樓室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，那整個(gè)設(shè)計(jì)不管是風(fēng)格還是色彩，都需要圍繞著“茶”這個(gè)字來展開，茶文化作為我國的傳統(tǒng)文化之一，且蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，因此，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該保留它的古典主義風(fēng)格。在對(duì)茶樓整體風(fēng)格的設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)從細(xì)節(jié)處抓起，例如桌椅、柜臺(tái)、燈具等的設(shè)計(jì)都要使茶帶給人們一種輕松又溫馨的感覺，這樣才能讓來參觀的人主動(dòng)喜歡上茶文化，特別是在一天的工作結(jié)束之后，可以到這里來放松一下，解除工作的煩惱，讓身心都得到一定的舒緩。另外色彩與風(fēng)格的適當(dāng)結(jié)合也能夠讓整個(gè)設(shè)計(jì)將古典與現(xiàn)代相融合，比如說室內(nèi)的地面材料采用實(shí)木來增添一些東方的韻味；將室內(nèi)色彩設(shè)計(jì)成以暖色調(diào)為主，可以帶給人們一種舒適、溫馨的感覺。除此之外，室內(nèi)的大小包廂也能夠得到充分的利用，大包廂可以提供給人們談話或者工作，小包廂則適合一家人在一起進(jìn)行休息，場(chǎng)面一定非常溫馨。

3.4 材料設(shè)計(jì)與色彩的設(shè)計(jì)與分析

隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代的茶樓已經(jīng)不再是曾經(jīng)簡(jiǎn)單的茶水經(jīng)營了，它又增加了許多其他的功能。首先在茶樓的材料選擇上，我們可以因地制宜，就選擇當(dāng)?shù)卮嬖诘牟牧线M(jìn)行建造，這樣做不僅能夠做到節(jié)約成本，還能使這個(gè)茶樓具有當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣?。茶樓的建造中最常用的就是混泥土板結(jié)構(gòu)，所以如果我們選用本地的石材就能夠做到文化特色與經(jīng)濟(jì)雙贏的結(jié)果[3]。而在色彩的選擇上，我們也應(yīng)該充分的利用當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕约懊袼孜幕?，大膽的采用在?dāng)?shù)氐牡赜蛱厣约跋笳餍缘拿褡逄攸c(diǎn)的色彩，例如說白墻黑瓦或者中國紅這都是具有傳統(tǒng)文化特色的色彩搭配，如果能夠?qū)⑦@些具有文化特色的色彩與茶文化相結(jié)合而建造出茶樓，那這座茶樓一定非常的美觀。因此在色彩的搭配上，我們盡量選取白色、黑色以及中國紅等這些具有傳統(tǒng)文化的色彩，并在它們中間加入少量金銀色以及藍(lán)色，這就使得能夠?qū)鹘y(tǒng)茶樓與現(xiàn)代工藝完美的結(jié)合，使其外觀更加的典雅優(yōu)美，讓觀賞者一眼看上去就能夠了解這是一座具有現(xiàn)代化的傳統(tǒng)茶樓建筑。另外，還應(yīng)該注意室內(nèi)采光以及陰影等這些細(xì)節(jié)問題，并將宗教文化加入到整體建設(shè)當(dāng)中，使整個(gè)環(huán)境顯得溫馨舒適的同時(shí)，還能達(dá)到修煉人們心靈的目的。

4 結(jié)束語

隨著茶文化熱潮的再次到來，人們對(duì)茶樓的建設(shè)也逐漸的關(guān)注起來，茶樓的室內(nèi)設(shè)計(jì)除了受人為因素的影響之外，自然因素也會(huì)對(duì)其具有一定的作用，而且在建設(shè)茶樓之時(shí)，我們應(yīng)該將當(dāng)?shù)氐南笳餍悦褡逦幕踩谌肫渲?，不管是色彩的選擇還是材料的選擇都要做到因地制宜，這不僅是與當(dāng)?shù)氐奶厣喾?，還能夠達(dá)到減少建造成本的目的，在茶樓的建設(shè)中還要采用一定的現(xiàn)代化工藝，將一些先進(jìn)的現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)的古典文化相結(jié)合，避免人們的審美疲勞，不斷地滿足人們新的審美要求，使得茶樓室內(nèi)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新得到不斷地發(fā)展。

[1]任素梅.茶文化與當(dāng)代茶室空間設(shè)計(jì)[J].福建茶葉,2016（7)：99-100.

[2]連璐.如何合理有效地設(shè)計(jì)茶樓的室內(nèi)空間[J].福建茶葉,2016(4)：258-259.

[3]陶慧娟.中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶樓室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究[J].福建茶葉,2017(11)：103-104.