基于茶葉經(jīng)濟的農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究

劉 亢，張曉帆，寧 如

（三亞航空旅游職業(yè)學院，海南三亞 572022）

目前，針對茶葉經(jīng)濟發(fā)展問題的討論較為廣泛，諸多同行都在各自的研究領域進行了問題探討與對策構(gòu)建。在梳理這些資料時筆者感知到：在缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的問題探討仍存在著許多不足，如弱化了供應鏈系統(tǒng)在茶葉經(jīng)濟發(fā)展中的作用，又如未能重視信息化技術(shù)在推動茶葉要素市場與商品市場的聯(lián)動效應。因此，基于茶葉經(jīng)濟的農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式構(gòu)建，構(gòu)成了本文立論的出發(fā)點。根據(jù)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)定位可知，本文第一產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容可以界定為茶葉種植；第二產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容可以界定為茶葉制成品生產(chǎn)；第三產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容則可以界定為以商貿(mào)服務為主線的茶葉銷售和茶文化營銷。在辯證邏輯下來考察三次產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展問題，其關(guān)鍵需要在市場經(jīng)濟體制下聯(lián)動三次產(chǎn)業(yè)上的經(jīng)濟主體，以共贏的盈利方式來創(chuàng)新和優(yōu)化現(xiàn)有的融合發(fā)展模式。

1 供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革視角下融合模式分析

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革所追求的除去過剩產(chǎn)能和優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)的要求，需要貫徹到融合模式中來。但在通過轉(zhuǎn)換思維可知，去除過剩產(chǎn)能可以借助產(chǎn)能輸出的形態(tài)來解決，這樣就能降低因去除所產(chǎn)生的沉淀成本。為此，融合模式可從以下三個方面來分析：

1.1 以旅游服務業(yè)貫穿三次產(chǎn)業(yè)之中

茶葉經(jīng)濟中的三次產(chǎn)業(yè)若要形成融合，則需要以有機融合為最終目標。有機融合與板塊式融合最大的不同便是，茶葉經(jīng)濟中三次產(chǎn)業(yè)中的比較優(yōu)勢可以形成共享，進而在疊加效應下放大茶葉經(jīng)濟的發(fā)展高度。為此，以旅游服務業(yè)來粘合茶葉經(jīng)濟中的三次產(chǎn)業(yè)，則成為了實現(xiàn)有機融合的合理選項。

1.2 以網(wǎng)絡營銷來提供旅游服務信息

在全產(chǎn)業(yè)鏈視角下來考察三次產(chǎn)業(yè)的融合局面，需要以開發(fā)經(jīng)濟環(huán)境為載體，最大化的引入域外經(jīng)濟能量。因此，這里就需要將旅游服務信息向域外市場發(fā)布。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下，應充分挖掘電子商務平臺的信息發(fā)布優(yōu)勢，并以提升網(wǎng)絡營銷管理績效來實現(xiàn)域外資金流、信息流、物流的高度統(tǒng)一。

1.3 植入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目聯(lián)動三次產(chǎn)業(yè)

不難理解，茶葉經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動力是人力資本，而物質(zhì)載體則是技術(shù)組織形態(tài)。為了使茶葉經(jīng)濟在全產(chǎn)業(yè)鏈格局下得到健康和可持續(xù)的發(fā)展，則需要培育內(nèi)在的人力資源和優(yōu)化內(nèi)在的技術(shù)組織形態(tài)。筆者認為，植入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目則能助力上述目標的實現(xiàn)。

以上從三個方面所做的融合模式分析，便為茶葉經(jīng)濟全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供的路徑框架。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的融合形式解構(gòu)

如何實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟三次產(chǎn)業(yè)之間的有機融合，還需要在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下對融合形式進行解構(gòu)。

2.1 供應鏈視角下的融合形式解構(gòu)

正如上文所指出的那樣，目前在缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的茶葉經(jīng)濟發(fā)展問題探討中，弱化了對供應鏈系統(tǒng)的功能認識。在以旅游服務業(yè)為主線的三次產(chǎn)業(yè)融合模式，正向供應鏈系統(tǒng)將起到支撐茶葉原料向茶葉制成品銷售轉(zhuǎn)移的商流流通過程。在逆向供應鏈系統(tǒng)中，則為茶葉經(jīng)濟發(fā)展中的旅游服務項目運用提供了客運保障。由于三次產(chǎn)業(yè)之間形成的是有機融合形態(tài)，所以供應鏈各節(jié)點之間的空間布局合理性與否和協(xié)同程度大小也就顯得十分重要。

2.2 依托電商平臺的融合形式解構(gòu)

信息流的通暢性不僅關(guān)系到三次產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動績效，也關(guān)系到三次產(chǎn)業(yè)融合中關(guān)鍵項目的市場推廣力度。因此，這里就涉及到電商平臺的融合形式解構(gòu)要求。筆者認為，針對三次產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動要求，需要搭建起信息共享平臺；而針對向域外開展網(wǎng)絡營銷的要求，則應依托大型門戶網(wǎng)站來作為信息平臺。茶葉經(jīng)濟發(fā)展中的實物產(chǎn)品銷售活動，則可以借助電商平臺中的B2C、C2C模式來完成。同時，逐步形成O2O銷售格局。

2.3 組建社會組織的融合形式解構(gòu)

這里涉及到兩個領域的社會組織組建問題，即供應鏈系統(tǒng)中各節(jié)點所代表的經(jīng)濟組織組建問題，以及起到大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化職能的經(jīng)濟組織組建問題。由于傳統(tǒng)模式下的三次產(chǎn)業(yè)之間主要以商品交換的形式來建立起相互之間的聯(lián)系，由于受到價格扭曲和資本逐利性的影響，單純依靠市場機制將無法建立起合格的融合模式。因此，這里就需要引入政府干預機制來組建社會組織。

顯而易見，以上論述與融合模式分析板塊的內(nèi)容形成了前后照應的關(guān)系。在全產(chǎn)業(yè)鏈視角下來發(fā)展茶葉經(jīng)濟，便需要重視供給側(cè)管理、合理應用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，以及發(fā)揮創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)所帶來的內(nèi)驅(qū)動力因素。

3 茶葉經(jīng)濟三次產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

根據(jù)以上所述，茶葉經(jīng)濟三次產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略可從以下五個方面來構(gòu)建：

3.1 以全域旅游項目貫穿三次產(chǎn)業(yè)之中

根據(jù)全域旅游的概念界定可知，其不僅含有傳統(tǒng)旅游項目的核心構(gòu)件，還能夠?qū)⒂騼?nèi)所有經(jīng)濟資源納入到項目開發(fā)中來。諸如，生態(tài)茶園觀賞項目、手工制茶體驗項目、茶產(chǎn)品旅游代購項目，以及依托當?shù)剞r(nóng)家資源的茶文化民宿項目等。在實現(xiàn)三次產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)有機融合的格局下，需要完備各項目之間的關(guān)聯(lián)度，以及在路線規(guī)劃、項目之間的轉(zhuǎn)換邏輯等方面，形成整體化設計。

3.2 完善區(qū)域供應鏈系統(tǒng)支撐商流流通

這里的商流可以解析為以茶葉制成品為核心的商流，以及以旅游服務項目中的游客為核心的商流。在上文中已經(jīng)指出，第一類商流依托正向供應鏈系統(tǒng)來做支撐，第二類商流則依托逆向供應鏈系統(tǒng)來做支撐。這里的“完善”主要指向了，需要在運力資源配置、各運力資源轉(zhuǎn)換、空間節(jié)點布局等方面加強統(tǒng)籌規(guī)劃。其中的難點和重點在于空間節(jié)點布局，這里的節(jié)點可以為倉儲中心（配送中心），以及實現(xiàn)游客中轉(zhuǎn)的客運中心。

3.3 低成本利用電商平臺發(fā)布產(chǎn)品信息

在茶葉經(jīng)濟發(fā)展中仍需要追求“產(chǎn)出/投入”之間的合理關(guān)系，而這在一定程度則依賴于對電商公共平臺的利用。茶葉經(jīng)濟作為茶葉主產(chǎn)區(qū)的主導經(jīng)濟模式，當?shù)卣畱跃W(wǎng)上政務平臺為載體，助力全域旅游項目信息的對外發(fā)布。在利用商業(yè)化電商平臺時，則可以選擇美團網(wǎng)、阿里巴巴、微信等電商平臺，向域外發(fā)布相關(guān)茶葉經(jīng)濟信息。無論選擇怎樣的電商平臺，都需要嚴格管控電商運營成本，只有這樣才能抵消搭建電商平臺所投入的待攤費用。

3.4 增強電商銷售能力提升茶品牌優(yōu)勢

建立全產(chǎn)業(yè)鏈模式下的茶葉經(jīng)濟發(fā)展路徑，仍需要重視對其核心競爭力的構(gòu)建。作為無法復制、難以模仿的核心競爭力選項，仍需要從域內(nèi)實物茶產(chǎn)品中來選擇。因此，這里提出了應增強電商銷售能力來提升茶產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢。具體的實現(xiàn)措施為，需要提升域內(nèi)茶葉產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷品質(zhì)，并以當?shù)夭栉幕癁橐劳信e辦以茶為內(nèi)容的儀式性活動，以及商貿(mào)洽談會，只有這樣，才能發(fā)揮三次產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢的共振效應。

3.5 提供大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化平臺

在政府主導下應為域內(nèi)和域外大學生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化平臺，該項目應圍繞著推動茶葉經(jīng)濟發(fā)展能力來選擇。在孵化平臺中，應設置創(chuàng)業(yè)導師坐席和風投平臺，進而對入選的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊提供完全商業(yè)化的項目運作機會，同時也為域內(nèi)茶葉經(jīng)濟發(fā)展注入新鮮血液。

4 小結(jié)

本文認為，當前研究在缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的問題探討仍存在著許多不足，如弱化了供應鏈系統(tǒng)在茶葉經(jīng)濟發(fā)展中的作用，又如未能重視信息化技術(shù)在推動茶葉要素市場與商品市場的聯(lián)動效應。茶葉經(jīng)濟發(fā)展應在市場經(jīng)濟體制下聯(lián)動三次產(chǎn)業(yè)上的經(jīng)濟主體，以共贏的盈利方式來創(chuàng)新和優(yōu)化現(xiàn)有的融合發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式可圍繞著：以全域旅游項目貫穿三次產(chǎn)業(yè)之中、完善區(qū)域供應鏈系統(tǒng)支撐商流流通、低成本利用電商平臺發(fā)布產(chǎn)品信息、增強電商銷售能力提升茶品牌優(yōu)勢、提供大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目孵化平臺等五個方面來構(gòu)建。

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