茶產(chǎn)品出口貿(mào)易開(kāi)發(fā)策略研究

張 琳

（四川大學(xué)錦城學(xué)院，四川成都 611731）

引言

為了進(jìn)一步提高茶葉企業(yè)產(chǎn)品出售量，創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)管理者必須要積極研究和開(kāi)發(fā)出口貿(mào)易策略，結(jié)合國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)形勢(shì)以及本企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)特色，制定更加符合中國(guó)茶葉產(chǎn)品的銷售對(duì)策，以提高國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)在國(guó)際上的地位和影響力，進(jìn)而促進(jìn)中國(guó)茶葉貿(mào)易的繁榮。

1 新形勢(shì)下茶產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)的實(shí)施背景認(rèn)知

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，我國(guó)群眾的生活水平也日益提高，茶葉也成為了我國(guó)重要的消費(fèi)品之一，并在全球化程度越來(lái)越高的形勢(shì)下，逐漸成為世界三大飲料之一。在我國(guó)古代，茶葉和絲綢成為我國(guó)重要的輸出產(chǎn)品，因此自古以來(lái)，茶葉就是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，為社會(huì)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)收益。

尤其是我國(guó)進(jìn)入改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的對(duì)外貿(mào)易不斷增加，中國(guó)文化正成為全球范圍內(nèi)最為受歡迎的一類文化，以茶文化為代表的中國(guó)意味的消費(fèi)品，正走向全球的千家萬(wàn)戶之中，茶葉不再是我國(guó)獨(dú)有的一類產(chǎn)品，而是世界范圍內(nèi)共同喜愛(ài)的消費(fèi)品。所以，目前我國(guó)茶葉企業(yè)的眼界不應(yīng)當(dāng)只局限于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)之中，還需要切實(shí)拓展業(yè)務(wù)，立足于全球范圍之內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)營(yíng)銷，切實(shí)做好我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和優(yōu)化，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展提供支持。

任何產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與優(yōu)化，都需要充分考量目前的市場(chǎng)形勢(shì)以及國(guó)家政策，茶葉產(chǎn)業(yè)也不例外，尤其是在目前我國(guó)全球化形勢(shì)不斷提升，國(guó)民生活水平不斷提升的情況下，如何做好轉(zhuǎn)型創(chuàng)新工作已成為我國(guó)茶葉企業(yè)最需要分析的重要問(wèn)題之一。只有深入結(jié)合目前我國(guó)茶葉的實(shí)際情況，切實(shí)發(fā)現(xiàn)不足與問(wèn)題，才能有針對(duì)性地加以改革和創(chuàng)新，以更好的面貌應(yīng)對(duì)我國(guó)越發(fā)龐大的社會(huì)市場(chǎng)，提升茶葉產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，做好創(chuàng)新和改革，切實(shí)發(fā)揮自身的長(zhǎng)處。

2 茶葉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)對(duì)措施和建議

針對(duì)國(guó)外技術(shù)壁壘，我們應(yīng)該采取如下的對(duì)策：

2.1 規(guī)范化生產(chǎn)，提高茶葉質(zhì)量

對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)而言，其最為關(guān)鍵和重要的一環(huán)即為茶葉的質(zhì)量，因此，在種茶階段就要以規(guī)范化的方法進(jìn)行。需要盡量選用無(wú)污染、遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)的種茶區(qū)開(kāi)展種植，并以更為智能化、現(xiàn)代化的方式完成加工、包裝和銷售的一條龍作業(yè)。為了保證企業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展，還需要做好企業(yè)工作人員的培訓(xùn)和教育工作。此外，相關(guān)的職能單位也要發(fā)揮好自身的監(jiān)管職能，對(duì)我國(guó)目前的茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行監(jiān)控，通過(guò)對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的審核，力求與國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)一步接軌，使得茶葉產(chǎn)品能夠更好地走出國(guó)門(mén)，更好地營(yíng)銷。相關(guān)職能單位需要使用更為辯證的方法看待茶葉產(chǎn)業(yè)，切實(shí)將保護(hù)人民群眾利益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益作為第一要義，做好產(chǎn)業(yè)的調(diào)整和優(yōu)化工作。國(guó)家要針對(duì)污染嚴(yán)重、生產(chǎn)方法落后的企業(yè)，重拳出擊，積極做好整治工作，保障我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展，驅(qū)動(dòng)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)向著更快更好的方向發(fā)展，以茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)我國(guó)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 強(qiáng)化管理，提高生產(chǎn)安全

自我國(guó)加入世貿(mào)組織以來(lái)，我國(guó)與其他國(guó)家的貿(mào)易往來(lái)呈現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)，越來(lái)越多的產(chǎn)業(yè)經(jīng)由我國(guó)出口到其他國(guó)家，許多產(chǎn)業(yè)都受到了肯定和熱烈的追捧，茶葉即為其中最為重要的一項(xiàng)。而在2006年，以歐美國(guó)家以及日本為代表的國(guó)家，已經(jīng)針對(duì)我國(guó)的茶葉進(jìn)口有著詳細(xì)的規(guī)章制度，明確了茶葉品質(zhì)以及相應(yīng)的食品安全法律，只有安全可靠且質(zhì)量過(guò)關(guān)的茶葉，才能被允許進(jìn)口到這些國(guó)家。而盡管我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度較快，但較大部分的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是以環(huán)境作為代價(jià)的，茶葉的生產(chǎn)受到環(huán)境影響因素較多，所以國(guó)外對(duì)茶葉品質(zhì)最為看重。在這樣的需求和形勢(shì)之下，茶葉企業(yè)的工作重點(diǎn)需要放在提升茶葉安全質(zhì)量品質(zhì)之上。首先，各個(gè)茶葉企業(yè)需要重新審視自己的茶葉供應(yīng)地，切實(shí)確保產(chǎn)地的安全，一旦發(fā)現(xiàn)任何的環(huán)境污染問(wèn)題，需要采取針對(duì)性的措施加以調(diào)整和優(yōu)化。其次，相關(guān)的科研職能單位，需要積極與茶葉企業(yè)合作，幫助其更好樹(shù)立與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的檢測(cè)制度，從而驅(qū)動(dòng)茶葉企業(yè)更好提升其自身的產(chǎn)品品質(zhì)，最終幫助企業(yè)更好完成出口任務(wù)，進(jìn)一步提升自己的經(jīng)濟(jì)效益。再次，僅僅保障好茶葉的原產(chǎn)地免受污染侵襲的是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)必須做好茶葉生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)的保障工作，最大程度上避免生產(chǎn)、加工中的二次污染問(wèn)題，確保茶葉的質(zhì)量。

需要注意的是，茶葉企業(yè)需要切實(shí)做好其中最為關(guān)鍵的一環(huán)——運(yùn)輸工作，由于需要出口其他國(guó)家，其路途遙遠(yuǎn)，因此相關(guān)企業(yè)必須充分重視這一環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不會(huì)發(fā)生變質(zhì)等現(xiàn)象，并能夠?qū)⑵焚|(zhì)上乘的產(chǎn)品第一時(shí)間送達(dá)至出口國(guó)家，從而更好提升茶葉產(chǎn)業(yè)的口碑，促進(jìn)企業(yè)獲得更大經(jīng)濟(jì)利益。

2.3 加強(qiáng)企業(yè)指導(dǎo)，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展

茶葉產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)最大的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，僅僅依靠企業(yè)自身以及部分的科研職能單位的力量是不夠的，要幫助其更好取得發(fā)展，在出口貿(mào)易環(huán)節(jié)更好完成作業(yè)任務(wù)，在國(guó)家政府層面給予一定的幫助和指導(dǎo)。2006年，我國(guó)將茶葉產(chǎn)業(yè)的出口配額這一規(guī)章制度取消，而茶葉市場(chǎng)也因這一舉措得到了大力的開(kāi)拓，盡管極大地刺激了茶葉企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，但也隨之帶來(lái)了相應(yīng)的問(wèn)題，其中最為突出和主要的問(wèn)題是，市場(chǎng)趨于飽和時(shí)，盡管部分企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好，但其因?yàn)闆](méi)有相應(yīng)的出口貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致其工作效率和質(zhì)量都相對(duì)降低，最終引發(fā)出口貿(mào)易沒(méi)有達(dá)到應(yīng)有的效果，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不高。部分企業(yè)為了更好搶占市場(chǎng)份額，以更低的價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)，造成了不同企業(yè)、不同品牌之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致我國(guó)茶葉市場(chǎng)的口碑不斷下降。因此，國(guó)家為了更好改觀這一局面，應(yīng)當(dāng)規(guī)范每一個(gè)茶葉企業(yè)的行為，杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí)，政府方面需要加大對(duì)各個(gè)企業(yè)的培訓(xùn)工作，旨在幫助部分有實(shí)力、有想法的企業(yè)，更好做好出口貿(mào)易工作，幫助我國(guó)茶葉市場(chǎng)以更為積極向上的態(tài)勢(shì)發(fā)展，并利用茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)我國(guó)出口貿(mào)易的工作。

2.4 優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)收益

根據(jù)我國(guó)的時(shí)間、空間、地質(zhì)情況等各個(gè)因素，我國(guó)主要擅長(zhǎng)種植保健茶、花茶和綠茶這三種主要茶類，但目前世界范圍內(nèi)的茶葉品種相對(duì)較多，部分企業(yè)為追求不同的茶葉類型，盲目跟風(fēng)作業(yè)，導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)效益并不能較好地得以發(fā)揮。盡管在目前階段，出口貿(mào)易之中最受歡迎的仍然是以紅茶類為主的茶葉，政府的相關(guān)職能單位除了做好引導(dǎo)工作，幫助企業(yè)適當(dāng)開(kāi)展紅茶種植的同時(shí)，企業(yè)也可以進(jìn)一步做好自身的宣傳工作，驅(qū)動(dòng)外國(guó)多進(jìn)口其他類別的茶葉，如自身的優(yōu)勢(shì)茶葉品種綠茶、花茶等，從而更好轉(zhuǎn)變被動(dòng)進(jìn)行茶葉出口的局面。在出口工作中，茶葉企業(yè)也可以適度參考國(guó)內(nèi)的營(yíng)銷策略，從而更好完成轉(zhuǎn)型調(diào)整，在出口貿(mào)易中獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益。

2.5 實(shí)現(xiàn)特色生產(chǎn)，打響中國(guó)茶葉品牌

僅僅依靠質(zhì)量較好的茶葉出口，難以更好打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)，因此，茶葉企業(yè)的重要任務(wù)，是樹(shù)立我國(guó)特色的茶葉品牌，利用好品牌的功能性，將中國(guó)茶葉的特色以及悠久的茶文化和健康理念，一同經(jīng)由茶葉營(yíng)銷至國(guó)外。只有將中國(guó)文化融入茶葉的銷售工作之中，才能賦予茶葉產(chǎn)業(yè)更多的活力，得到應(yīng)有的認(rèn)可。同時(shí)，在樹(shù)立茶葉特色品牌的同時(shí)，企業(yè)要摒棄過(guò)往靠低價(jià)、靠包裝、靠加工的出口貿(mào)易的窘迫局面，真正樹(shù)立我國(guó)應(yīng)有的價(jià)值典范，做好出口貿(mào)易工作。此外，政府還需要搭建好茶葉企業(yè)之間的交流平臺(tái)，驅(qū)動(dòng)各茶葉企業(yè)更好交流各自出口貿(mào)易的經(jīng)驗(yàn)，從而更有針對(duì)性地改善過(guò)往不足，以更好的面貌完成營(yíng)銷工作，切實(shí)提升我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)對(duì)茶葉企業(yè)出口貿(mào)易策略開(kāi)發(fā)的研究，能夠發(fā)現(xiàn)我國(guó)在新的經(jīng)濟(jì)背景下，積極研發(fā)茶葉貿(mào)易出口策略是非常必要的。一方面茶葉貿(mào)易是一帶一路經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略中不可缺少的一部分，另一方面，茶葉貿(mào)易在很大程度上體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與文化的整合。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)與文化應(yīng)該并駕齊驅(qū)，開(kāi)發(fā)茶葉出口貿(mào)易，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)上、文化上，都對(duì)中國(guó)發(fā)展有著巨大的助力作用。

[1]王怡靜.新形勢(shì)下茶產(chǎn)品對(duì)外出口貿(mào)易策略研究 [J].福建茶葉,2018,40(02)：55-56.

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