基于地方志的江蘇省土產(chǎn)藥物研究

中國中醫(yī)科學院中國醫(yī)史文獻研究所(北京，100700) Shelly Chen

地方志是按照一定體例，全面記述某一時期某一地域的自然、社會、政治、經(jīng)濟、文化等方面情況或特定事項的史志文獻。部分地方志物產(chǎn)篇或土產(chǎn)篇中，會以藥屬、藥類、藥品、藥材、藥草、藥等形式單獨列述當?shù)赝廉a(chǎn)藥物。江蘇省地處我國大陸東部沿海地區(qū)中部，自古以來出產(chǎn)藥物豐富。本文將基于157種古代地方志文獻系統(tǒng)梳理研究江蘇省土產(chǎn)藥物。

江蘇省古代地方志概述

江蘇省地方志起源較早，存世數(shù)量較多。但江蘇省行政區(qū)劃歷代變遷較為復雜，各時代所包含的區(qū)域有所出入。為方便當下閱讀與應用，本文所述江蘇省古代地方志，是指現(xiàn)今江蘇省行政區(qū)劃內(nèi)的各市縣成書于1911年(含1911年)之前的縣志、廳志、州志、府志及省通志。

1949年新中國成立后，大量古代地方志被影印出版或收錄數(shù)據(jù)庫。筆者通過《中國地方志集成》、《中國方志叢書》2部影印出版的方志類叢書，與愛如生中國方志庫1個大型的方志類數(shù)據(jù)庫，來獲取江蘇省古代地方志全文?！吨袊胤街炯伞そK府縣志輯》、《中國方志叢書·華中地方·江蘇省》分別影印出版江蘇省古代地方志67種、95種，愛如生中國方志庫收載影印的江蘇省古代地方志110種。刪去三者重合部分，筆者總計收集江蘇省古代地方志157種，包括宋代6種、元代3種、明代46種、清代102種，涉及古代60余個府縣，區(qū)域涵蓋現(xiàn)今江蘇省行政區(qū)劃內(nèi)的全部13個地級市。

土產(chǎn)藥物

宋元時期，地方志編撰體例趨于規(guī)范。明清兩代，地方志編撰進入鼎盛時期，編撰體例更加規(guī)范。地方志中多設(shè)“物產(chǎn)”或“土產(chǎn)”專篇，分類記述當?shù)赝廉a(chǎn)。例如，宋《(景定)建康志》物產(chǎn)篇分谷、帛、金、藥、香、果、菜、禽、魚、獸10類記述當?shù)赝廉a(chǎn)。

本文收集的157種江蘇省古代地方志中，有83種地方志記載當?shù)匚锂a(chǎn)時，將藥物單獨作為一類列述。例如，明《(萬歷)重修昆山縣志》土產(chǎn)篇載昆山縣土產(chǎn)藥物8種，“藥之屬八：車前子、香附子、罌粟殼、蛇床子、蟬蛻、紫蘇、黑牽牛、何首烏?！盵1]

83種地方志物產(chǎn)(土產(chǎn))篇收錄土產(chǎn)藥物，少則2種，多則127種。筆者將上述土產(chǎn)藥物逐一與《中藥大辭典》(第二版)比對，共梳理出江蘇省土產(chǎn)藥物約450種，有111種藥物見于10部以上的地方志。

其中，以香附、何首烏、半夏、薄荷、枸杞5種藥物記載最多，50余部地方志均記載上述5種藥物。40余部地方志收錄天南星、益母草、車前子、紫蘇、蛇床子、麥門冬、豨薟、荊芥、菖蒲、栝樓、夏枯草11種藥物。30余部地方志收載川芎、蒲公英、牽牛子、菟絲子、蒼耳子、金銀花、茴香、牛蒡子、桑白皮、天花粉、商陸、五加皮、茵陳蒿13種藥物。20余部地方志記載艾、地骨皮、王不留行、桔梗、地黃、地榆、薏苡仁、谷精草、蓖麻子、馬鞭草、忍冬藤、天門冬、紅花、蒺藜、澤蘭、射干、馬兜鈴、槐角、柴胡、蒲黃、甘菊21種藥物。10余部地方志載錄苦參、瞿麥、白芷、蒼術(shù)、旱蓮草、鶴虱、劉寄奴、芍藥、高良姜、杏仁、玄參、芫花、大薊、決明子、女貞子、山藥、小薊、旋覆花、枳實、藿香、桃仁、土牛膝、白及、連翹、龍膽草、青葙子、威靈仙、細辛、茱萸、百合、蟬蛻、淡竹葉、前胡、香薷、羊蹄、海螵蛸、黃精、牛膝、青木香、山慈菇、葶藶子、天麻、山楂、百部、貝母、積雪草、茅根、木賊、三棱、沙參、地膚子、絡(luò)石藤、馬芹子、三白草、木通、蒔蘿、延胡索、遠志、紫葛、紫花地丁61種藥物。

以中藥黃精為例，宋《(景定)建康志》、元《(至大)金陵新志》、清《(嘉慶)重刊江寧府志》、明《(正德)江寧縣志》、清《(光緒)六合縣志》，元《(至順)鎮(zhèn)江志》、清《(乾隆)鎮(zhèn)江府志》、清《(光緒)續(xù)纂句容縣志》，清《(康熙)金壇縣志》，清《(嘉慶)重刊宜興縣舊志》，清《(嘉慶)如皋縣志》、清《(光緒)海門廳圖志》等今江蘇省南京、鎮(zhèn)江、常州、無錫、南通5個地級市的12種古代地方志土產(chǎn)(物產(chǎn))篇均收載黃精。

此外，車前草、楮實子、萊菔子、土茯苓、玉竹、菴閭子、金櫻子、青蒿、金茶匙草、天仙藤、老鴉眼睛藤、魚腥草、白蘞、側(cè)柏葉、大戟、大青、防風、栝樓仁、馬蘭、南燭、桑寄生、天名精、白前、斑蝥、陳皮、丹參、地龍、冬瓜子、覆盆子、葛、貫眾、虎杖、槐花、黃連、馬勃、鬧羊花、薺苨、土三七、五葉藤、禹余糧、皂角刺、澤漆、枳殼、鐘乳石、萹蓄、地錦草、卷柏、漏蘆、茜草、酸漿、菟絲、王瓜、辛夷、玄精石、罌粟殼、紫苑、三賴子、剪草等60余種藥物見于5部以上地方志。菝葜、白扁豆、大黃、當歸、鵝不食草、茯苓、干地黃、虎耳草、黃芪、蘿藦、牡丹皮、木瓜、木饅頭、佩蘭、青蒿子、石菖蒲、烏頭、蜈蚣、仙茅、蕁麻、夜明砂、白蒿、半枝蓮、蟾酥、常春藤、陳倉米、茺蔚子、浮萍、甘遂、骨碎補、鬼箭草、過山龍、接骨木、荔枝草、鹿棃、人參、三七、桑蟲、桑螵蛸、桑椹子、蛇蛻、水蛭、土大黃、土木香、無名異、澤瀉、白丁香、白術(shù)、白鮮、柏子仁、蠶沙、檉柳、翻白草、鬼箭羽、寒水石、花椒、滑石、灰藋、火焰丹草、苦草、藜蘆、虻蟲、芡實、蜣螂、青皮、如意草、石蠶、水蓼、天仙子、土瓜、望月砂、烏蛇、五味子、五爪龍、羊蹄草、罌粟、梔子、枳椇子、珠兒參、紫堇等約140種藥物見于2部以上地方志。另有巴豆、白芥子、白頭翁、白薇、半邊蓮、鱉甲、蟾蜍、燈心草、地錢草、杜衡、蜂蠟、蜂蜜、鳳尾草、浮小麥、谷芽、龜板、孩兒茶、黃明膠、黃芩、金星、款冬、栗殼、蘆根、麻黃、馬齒莧、麥芽、蔓荊子、皮硝、牡蠣粉、木香、枇杷葉、七星草、千金子、青礞石、青魚膽、山豆根、升麻、鮮石斛、石見穿、石首魚、柿霜、蜀葵子、鼠婦、酸棗仁、娑羅子、太子參、瓦楞子、無花果、蕪青、五谷蟲、五爪金龍、小青、蟹爪、續(xù)斷、野菱、夜合花、郁李仁、芫青、豬苓等約140種藥物僅見于1種方志。例如，豬苓見于明《(萬歷)丹徒縣志》，麻黃見于清《(乾隆)淮安府志》，黃明膠見于清《(嘉慶)如皋縣志》。

受本文篇幅所限，不能一一列述83種地方志各收錄了哪些藥物，以及450種土產(chǎn)藥物各分布于哪些方志。

部分地方志中雖不單列藥屬，但草屬、花屬、果蔬等其他類別包含部分藥物。如清《(光緒)丹徒縣志》卷十七物產(chǎn)篇載“按之本草無不可以入藥”[2]，該書草屬記載柴胡、牛膝、夏枯草等近百種藥物。

分析討論

上述83種江蘇省古代地方志中，約3/4的地方志除羅列土產(chǎn)藥物名稱外，還記載藥物別名、基原形態(tài)、生長環(huán)境、主治功效等相關(guān)信息。下文從藥物名稱、形態(tài)產(chǎn)地、主治功效、道地藥材、土貢藥品5個方面展開分析。

1.藥物名稱

地方志中常記載藥物土名、俗名、異名等別名。摘錄如下：枸杞，土名甜菜頭；薏苡，土名菩提珠；枳實，土名枸橘皮；天瓜，俗稱瓜蔞；車前子，俗名蛤蟆衣；豨薟草，俗名火杖草；天芫荽，俗名漆草；烏頭，俗名僧鞋菊；草決明，俗名望江南；鬼臼，俗名害母草；鶴虱，俗名狗虱；菟絲子，俗名金線藤；澤蘭，俗名香草；蒲黃，俗呼蒲槌；紫花地丁，亦名見腫消；王不留行，亦名麥藍子；玉竹，一名葳蕤；山楂，一名棠球；半夏，一名守田；土山漆，一名銅筋鐵骨草；蒲公英，一名黃花地丁；如意草，一名箭頭草；檉柳，一名西湖柳；益母草，一名茺蔚；何首烏，一名夜交藤；仙桃子，一名打不死草；南燭子，一名青精子；商陸，一名樟柳；鼠黏子，一名牛蒡子，一名大力子；白芷，一名芳香，一名澤芬，一名藥香草；苦參，一名昆侖草；五加皮，一名文章草；三白草，一名蒔田草；地龍，一名曲蟮，即蚓；金茶匙草，即石韋；鱧腸草，即旱蓮草；旋覆花，即滴滴金、金沸草；蕺草，即魚腥草；鋪地錦，即蒺藜；劉寄奴，即大葉蒿子；懷香子，即小茴香；忍冬藤，即金銀花藤；瓦楞子，即蛤殼；望月砂，即兔屎；夜明砂，即蝙蝠屎；海螵蛸，即烏鲗魚骨；蠶沙，即晚蠶屎；桑螵蛸，螳螂卵也。部分藥物還附有古名，如載：遠志，葽也；益母，蓷也；車前，芣苢也；當歸，文無也。上述藥物別名，部分具有地方特色，方便當?shù)孛癖姴伤幱盟?，也能補充解答傳統(tǒng)本草著作中存在的部分藥名爭議。

因地方志多為文人儒者編撰，文人對藥物了解畢竟有限，地方志收錄的藥名時有別字，記載的藥物基原、功效等也可能存在少許謬誤。例如，明《(萬歷)通州志》記載：紫菀，即車前草根；《中藥大辭典》則記載紫菀的基原為菊科紫菀的根和根莖。兩者記載不符，有待進一步考察。

2.形態(tài)產(chǎn)地

地方志還記載部分土產(chǎn)藥物的原植物形態(tài)與生長地點。例如，清《(光緒)昆新兩縣續(xù)修合志》卷八物產(chǎn)篇藥之屬記載王瓜，“《圖經(jīng)》曰：王瓜處處有之，生平野田宅及墻垣，葉似栝樓，烏葉，圓無所缺，有毛如刺，蔓生，五月開黃花，花下結(jié)子如彈丸，生青熟赤，根似葛，細而多糝。又名土瓜，一名落鴉瓜，今藥中所用也?！对尽氛`作蔬圃中之黃瓜?！盵3]

地方志記載藥物形態(tài)，多用平日常見的植物作類比，以指導當?shù)孛癖娮R藥用藥。例如，香附，葉如老韭；苦參，葉似芝麻；檉柳，葉如柏，花如粟；鶴虱，結(jié)實如蒿子，粘人衣。地方志記載的藥物產(chǎn)地，多為其具體生長環(huán)境。例如，金茶匙，出牛頭山；珠兒參，產(chǎn)君山；牛順頭草，出西山貴堰嶺；蛇床子，生太湖旁；陳皮，出洞庭；荊芥，九里河兩岸多植之。

3.主治功效

少數(shù)地方志記載土產(chǎn)藥物的主治功效。地方志所載藥物主治多為臨床常見病證，又以急癥、外傷科病證居多，方便當?shù)孛癖娋偷厝∷帲啽銓嵱?。例如，明?正德)江寧縣志》卷三物產(chǎn)篇藥之品載：“鹿棃，《本草》云江寧府出一種小棃，名鹿梨，葉如茶，根如小拇指，土人取其皮治瘡癬及疥癩，云甚效，八月采……敗醬，《本草》出江寧，除癰腫……蕁麻，《圖經(jīng)》云能療蛇毒，然有大毒，誤服之，吐利不止……菝葜，主腰背寒痛、風痹，益血氣，止小便利?！盵4]

地方志記載藥物功效時，注重闡述其養(yǎng)生延年功用。例如，清《(康熙)金壇縣志》卷六物產(chǎn)篇藥類載：黃精，九蒸九曝，服之駐顏，根、葉、花、食皆可餌服；菖蒲，久服輕身，聰明不忘，高志不老；茯苓，久服安魂養(yǎng)神；枸杞子，堅筋骨，輕身不老；澤瀉，久服耳目聰明，不饑；黃連，久服令人不忘；金櫻子，久服令人耐寒。

古代江蘇人民注重食物療法，地方志中記載了少量藥物的食用方法。例如，清《(雍正)揚州府志》卷十一物產(chǎn)篇藥之屬載：“五加皮，一名文章草，今高郵以之造酒……豨薟草，出高郵，亦以釀酒……茵陳，《本草》注蒿類經(jīng)冬不萎，因舊苗而生，故名因陳。淮陽人家二月二日采野茵陳苗，和粉作餅。青蒿，春生嫩苗可食，今人采，和米粉為餅餌，色味俱佳……甘菊，有黃、白二種，出高郵，土人搗以為醬。”[5]

4.道地藥材

清《(光緒)靖江縣志》卷五食貨志土產(chǎn)篇載：“藥材貴于道地，否則蕭敷而已?！盵6]部分地方志記載土產(chǎn)藥物時，會指出當?shù)仄焚|(zhì)優(yōu)良的土產(chǎn)藥物，即所謂道地藥材。例如，清《(光緒)武進陽湖縣志》卷二賦役之土產(chǎn)篇藥屬載：“紫蘇，產(chǎn)武進西直廂昆陵驛者佳；荊芥，產(chǎn)武進通江鄉(xiāng)孟河者佳；朱砂半夏，產(chǎn)武進通江鄉(xiāng)阜通鎮(zhèn)者佳，心赤如朱砂?！盵7]

清《(乾隆)江南通志》第八十六卷食貨志之物產(chǎn)篇，記載當時江蘇各府州道地藥材如下：江寧府，句容茅山之蒼術(shù)、黃精、芝草；蘇州府，府學前之紫蘇、薄荷；常州府，宜興銅官之何首烏；鎮(zhèn)江府，黃精、南燭；淮安府，芡實、海螵蛸；揚州府，芍藥、五加皮、海艾、蛇床子、槐角子；徐州府，山藥、百合、茵陳、枸杞、鬼箭草；海州，木香、白蒺藜，以及贛榆縣之薏苡仁、大薊、小薊。

5.土貢藥品

江蘇省古代土貢藥材包括薄荷、蛇床子、菟絲子、牽牛子、紫蘇等數(shù)十種。例如，明《(崇禎)吳縣志》卷之二十九物產(chǎn)篇載：“薄荷，出府學前南園為佳，謂之龍腦薄荷，歲貢京師?！盵8]明《(萬歷)江都縣志》卷八食貨志物產(chǎn)篇載：“多蛇床子《本草》揚州貢蛇床子及蛇床仁……有瓜蔞《唐書·地理志》揚州貢瓜蔞粉；有菟絲子《通典》揚州貢菟絲子。”[9]又如，清《(光緒)鹽城縣志》卷四食貨志物產(chǎn)篇載：“藥則瓜蔞、香附為良。舊志載前明鹽邑土貢有蒼術(shù)五十斤，艾葉百斤。今則邑中不產(chǎn)蒼術(shù)，而艾葉不及蘄產(chǎn)者勝。蓋物產(chǎn)亦有古今之殊。如《廣輿記》載鹽城產(chǎn)海螵蛸，今海螵蛸為朐產(chǎn)，而鹽邑無之，亦其類也?！盵10]可知，土貢藥材古今亦有所變化。

清《(康熙)常熟縣志》卷之九稅課之土貢篇載：“白扁豆三百斤、海金沙一十斤、白牽牛一百斤、紫蘇一千斤、黑牽牛一千斤、陳皮二千五百斤、荊芥一千斤、青皮一千斤、紫蘇子二十斤、薄荷一千斤、蟬蛻三十斤、粟殼一百斤、小茴香一百斤、香附子五百斤、小茨菰五十斤、枇杷葉二十斤、烏梅二百斤，以上俱解納太醫(yī)院。黑牽牛、荊芥、白扁豆、陳皮、青皮、紫蘇、紫蘇子、薄荷、蟬蛻、粟殼、小茴香等藥一十一味，共四千三百三十斤，歲解禮部交納。”[11]

綜上，地方志收錄土產(chǎn)藥物時，簡述其土名俗名、形態(tài)產(chǎn)地、主治功效以及道地藥材、土貢藥品等信息，方便當?shù)孛癖姳嫠幱盟帲H具地方特色。

小 結(jié)

地方志如實地記述了當?shù)爻霎a(chǎn)土產(chǎn)藥物的種類、異名、形態(tài)、功效、質(zhì)量等信息，具有明顯的地方特色，可作為傳統(tǒng)本草著作之補充，值得本草研究者關(guān)注研究。本文基于83種古代地方志共梳理出江蘇省土產(chǎn)藥物約450種，其中110余種藥物見于10部以上的地方志，又以香附、何首烏、半夏、薄荷、枸杞5種藥物出現(xiàn)頻次最多。地方志中還記載了茅山蒼術(shù)、黃精，蘇州紫蘇、薄荷，揚州芍藥、蛇床子，贛榆薏苡仁、大小薊等江蘇省道地藥材。