商洛市商州區(qū)提高動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作成效的做法

李彥榮

（商洛市商州區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所　陜西　商洛　726000）

商州區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所2017年工作在以 《動(dòng)物防疫法》、 《動(dòng)物檢疫管理辦法》、 《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》、 《農(nóng)業(yè)部關(guān)于畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法人員“六條禁令”》及相關(guān)法律、法規(guī)為準(zhǔn)繩，以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想、十九大精神為動(dòng)力，積極開展動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、檢疫監(jiān)督、畜禽屠宰管理等動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法工作，經(jīng)全體動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督人員的共同努力，取得了較好成績。

1　動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作開展成效

今年共產(chǎn)地檢疫畜禽12.3753萬頭(只)；生豬屠宰檢疫0.8585萬頭，檢出病死畜10頭，監(jiān)督屠宰企業(yè)無害化處理“三腺”等不宜食用肉品2.22噸，全部進(jìn)行無害化處理；監(jiān)督檢查養(yǎng)殖場59(戶)208場(次)；檢查屠宰場13場(次)，下發(fā)整改通知書7份；“瘦肉精”監(jiān)督檢測尿樣3類1089份，監(jiān)督屠宰企業(yè)自檢“瘦肉精”3類408份；累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員148人次；配合省、市對生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品、飼料采樣3次，采樣7類124份。核查規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理2232頭。

2　開展區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作的主要做法

2.1全面開展動(dòng)物檢疫電子出證工作。商州區(qū)已從2017年1月1日全面啟動(dòng)動(dòng)物檢疫電子出證工作以來，全區(qū)已出動(dòng)物A證30余份；動(dòng)物B證4620余份；產(chǎn)品B證6270余份；工作開展以后我們做好以下幾點(diǎn)：一是做好動(dòng)物檢疫電子出證官方獸醫(yī)的培訓(xùn)，我們采取靈活多樣的方式方法開展培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)32次，集中培訓(xùn)1次14人。二是解決出證系統(tǒng)出證問題，協(xié)調(diào)解決了4個(gè)鎮(zhèn)辦無網(wǎng)絡(luò)問題，指導(dǎo)各鎮(zhèn)辦解決檢疫出證技術(shù)問題46次。

2.2認(rèn)真抓好屠宰檢疫工作。一是認(rèn)真落實(shí)申報(bào)程序和屠宰檢疫各項(xiàng)管理制度。對進(jìn)入屠宰場的動(dòng)物必須認(rèn)真查驗(yàn)產(chǎn)地檢疫證明、免疫標(biāo)識(shí)、證物是否相符等。做好宰前檢疫的活體健康檢查及回收管理好檢疫證明和畜禽標(biāo)識(shí)工作，做好檢疫登記。屠宰檢疫嚴(yán)格申報(bào)程序，做到了不報(bào)不檢。二是對屠宰動(dòng)物進(jìn)行同步檢疫，嚴(yán)格遵守 《生豬屠宰技術(shù)規(guī)程》，做到了有宰必檢、隨宰隨檢，杜絕漏檢。目前在屠宰環(huán)節(jié)已檢疫生豬8585頭，檢疫不合格并無害化處理10頭。三是落實(shí)生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”的抽查監(jiān)督檢測工作，根據(jù)市監(jiān)督所分配任務(wù)，我所在區(qū)屠宰場抽查生豬尿樣408份，分別對“鹽酸克倫特羅”、“萊

克多巴胺”、“沙丁胺醇”進(jìn)行現(xiàn)場檢測，結(jié)果均呈陰性。

2.3著力抓好動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。我所結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革，對動(dòng)物養(yǎng)殖場監(jiān)管包聯(lián)官方獸醫(yī)進(jìn)行及時(shí)調(diào)整備案，并進(jìn)行了三次督查，監(jiān)督鎮(zhèn)(辦)官方獸醫(yī)對轄區(qū)規(guī)模以上養(yǎng)殖場(小區(qū))落實(shí)包聯(lián)責(zé)任。向養(yǎng)殖場公示包聯(lián)職責(zé)、檢疫程序、聯(lián)系方式等。同時(shí)兼顧養(yǎng)殖檔案的建立和畜禽標(biāo)識(shí)的佩戴。明確了日常監(jiān)管內(nèi)容，對發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)指導(dǎo)、糾正，有違法行為的，嚴(yán)格按照 《動(dòng)物防疫法》的規(guī)定進(jìn)行處理。并在監(jiān)督檢查中積極推行“痕跡化”管理。對全區(qū)已經(jīng)發(fā)放 《動(dòng)物防疫審查合格證》的規(guī)模養(yǎng)殖場，根據(jù)評估結(jié)果將規(guī)模養(yǎng)殖場分ABC三級，進(jìn)行分類監(jiān)管，依法查處違反 《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》的違法行為，提升全區(qū)動(dòng)物養(yǎng)殖場動(dòng)物衛(wèi)生水平。探索建立規(guī)模養(yǎng)殖場和動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)示范點(diǎn)建設(shè)。為了提升全區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督水平，我所將在全區(qū)范圍基礎(chǔ)條件較好的規(guī)模養(yǎng)殖場和動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)開展示范點(diǎn)建設(shè)，按照省市要求，從軟件、硬件入手，完善制度、檔案，加強(qiáng)日常監(jiān)管。投資8萬元，計(jì)劃建成6個(gè)示范規(guī)模養(yǎng)殖場和2個(gè)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)示范申報(bào)點(diǎn)，從而推動(dòng)全區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作再上一個(gè)臺(tái)階。

2.4扎實(shí)做好生豬規(guī)模養(yǎng)殖無害化處理監(jiān)督工作。商州區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場病死生豬無害化處理監(jiān)督工作嚴(yán)格按照“兩簽字三照片”執(zhí)行，由各鎮(zhèn)包聯(lián)官方獸醫(yī)監(jiān)督進(jìn)行無害化處理，要求各鎮(zhèn)農(nóng)牧站對本鎮(zhèn)病死豬無害化處理情況實(shí)行月報(bào)制。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年已監(jiān)督處理養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死生豬2232頭。

2.5積極開展畜禽屠宰管理工作。為了落實(shí)了屠宰企業(yè)生豬進(jìn)場查驗(yàn)制度、待宰靜養(yǎng)制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員責(zé)任制度、“瘦肉精”自檢制度、無害化處理制度等五個(gè)企業(yè)主體責(zé)任制度，結(jié)合市農(nóng)業(yè)局 《關(guān)于做好2017年畜禽屠宰管理工作的通知》要求，加強(qiáng)轄區(qū)生豬屠宰場監(jiān)管，檢查屠宰場13場(次)，下發(fā)整改通知書13份；監(jiān)督屠宰企業(yè)無害化處理“三腺”等不宜食用肉品2.22噸，取得良好效果。以配合商州區(qū)屠宰場搬遷為突破口，使搬遷后商州區(qū)屠宰場升級為年屠宰生豬22萬頭的A級屠宰企業(yè)。生產(chǎn)流程全部達(dá)到創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)。

2.6加大防疫監(jiān)督，及時(shí)處置染疫動(dòng)物。針對國內(nèi)和周邊地區(qū)疫情發(fā)生情況，我所加大了我區(qū)防疫監(jiān)督工作。今年積極開展動(dòng)物防疫監(jiān)督工作，結(jié)合春秋動(dòng)物免疫工作，開展防疫監(jiān)督2次。同時(shí)結(jié)合全區(qū)布病監(jiān)測，監(jiān)督4個(gè)養(yǎng)殖場(戶)撲殺并無害化處理檢測陽性動(dòng)物，爭取政府補(bǔ)助13.3萬元。

2.7配合省市開展飼料、畜產(chǎn)品采樣工作。今年，省動(dòng)物疫病防控中心在我區(qū)采集了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、豬肝等樣本45份，檢測我區(qū)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品中獸藥殘留情況；市農(nóng)檢中心在規(guī)模養(yǎng)殖場場采集了豬尿樣本40份，生豬屠宰環(huán)節(jié)采集尿樣12份，主要檢測有無“瘦肉精”添加行為；市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所采集了豬肉、牛肉、羊肉三類15份檢測獸藥抗生素超標(biāo)情況，市屠宰辦采集豬肉12份，我所積極配合，順利完成了采樣工作。

2.8積極開展獸醫(yī)藥政醫(yī)政監(jiān)督工作。今年對轄區(qū)19個(gè)獸藥經(jīng)營GSP認(rèn)證企業(yè)進(jìn)行巡查一次，查處過期獸藥1種88盒，在使用環(huán)節(jié)查出過期獸藥4種38盒，已監(jiān)督全部銷毀。取締城區(qū)非法動(dòng)物診所2個(gè)。有力的維護(hù)我區(qū)獸醫(yī)藥政醫(yī)政安全。