農(nóng)閑時節(jié)之生財有道

在北方地區(qū)，入冬后大田農(nóng)忙進(jìn)入尾聲，漫長的冬季悄悄臨近，其樂融融的農(nóng)閑生活開始了。對于很多農(nóng)村居民來說，“其樂融融”不過是打打麻將、看看電視，鄰里之間串串門聊聊天，也是冬閑農(nóng)村的真實寫照。在地里忙了一年，給自己放個假。但是也有一些不戀安逸的人，想利用冬閑給自己找點事做，也正是這群閑不住的人，為冬日的農(nóng)村帶來了更多的生機(jī)和活力。

電商網(wǎng)絡(luò)營銷

電商的優(yōu)勢就是打破季節(jié)銷售的限制，打破地域銷售的限制，大家可以在農(nóng)閑季節(jié)著力于產(chǎn)品的包裝、分揀和銷售，通過一臺電腦或者手機(jī)就可以實現(xiàn)銷售，讓農(nóng)閑的銷售也可以火熱起來。

進(jìn)入冬季，丹東東港的圣野漿果合作社社員們一大早就在各自的大棚里忙活著采摘，他們要按照合作社的收果標(biāo)準(zhǔn)把達(dá)標(biāo)的草莓采摘下來，送到東港電商物流總部A號倉庫做抽檢，合格后入庫待分選、包裝，再分別由集裝車、飛機(jī)或快遞運(yùn)送到訂單目的地。

圣野漿果合作社的草莓通過線上和線下兩種渠道到達(dá)消費者手中。線下與各地大宗超市、水果超市、社區(qū)超市簽訂訂購合同，線上進(jìn)駐天貓、京東、蘇寧等大型電商平臺。48小時內(nèi)，從基地直接到消費者面前，馬廷東認(rèn)為：對時間的把控就是對品質(zhì)的把控。

不同于其他草莓基地，圣野合作社的草莓基本從11月初就開始上市，足足提早了一個月。一年365天，圣野漿果合作社的草莓能從11月供應(yīng)到次年7月，把上市周期延長到9個月再加上合理調(diào)配市場供應(yīng)，使得社員們的收益得到更充分放大?！岸咎嵩缟鲜心茏屴r(nóng)戶收益至少翻一番?！瘪R廷東參透草莓市場的價格走勢，通過把握草莓的上市時間、生長周期讓社員們賺到了錢。

馬廷東把合作社的運(yùn)營方式概括為“農(nóng)民+家庭農(nóng)場+示范基地+科研院校+公司+超市+社區(qū)直營店+生鮮電商”，這種農(nóng)超、農(nóng)企、農(nóng)校、農(nóng)社相結(jié)合的產(chǎn)銷路子，提高了合作社的整體抗風(fēng)險能力，走出了一條農(nóng)村與城市，農(nóng)民與市民，農(nóng)產(chǎn)品與大超市、社區(qū)生鮮店、電商聯(lián)合對接的新路子。

環(huán)保秸稈煤生產(chǎn)

近年來，新型環(huán)保秸稈煤的生產(chǎn)漸成氣候。環(huán)保秸稈煤以玉米秸稈、小麥秸稈、稻草、木屑等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品作為原材料，是一種典型的環(huán)保型燃料。秸稈顆粒燃料是常溫條件下利用壓輥和環(huán)模對木屑、秸稈等原料進(jìn)行擠壓而制成的，成型后的產(chǎn)品密度每立方米大于1 100 kg，運(yùn)輸、儲存均較為方便，相較原材料，其燃料性能大幅度提高。秸稈顆粒燃料的燃燒利用率高且便于儲存，可以廣泛應(yīng)用于民用取暖和生活用能，可作為工業(yè)鍋爐的主要燃料，還可作為活力發(fā)電的燃料。秸稈顆粒燃料通過替代燃煤，節(jié)約了資源，減少了環(huán)境污染，在一些歐美國家頗受環(huán)保愛好者的歡迎。

我國是能源消耗大國，能源供應(yīng)主要依賴煤炭、石油和天然氣等化石能源，而化石能源資源的有限性及開發(fā)利用過程中對環(huán)境生態(tài)造成巨大壓力，嚴(yán)重制約著經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展。在這種形勢下，開發(fā)清潔的可再生能源已成為我國能源領(lǐng)域的一個緊迫課題。與此同時，我國每年產(chǎn)生廢舊秸稈60億～80億噸，環(huán)保秸稈煤生產(chǎn)技術(shù)可以將這些資源充分利用起來，創(chuàng)造顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，具有廣闊的發(fā)展前景。

秋收后，秸稈、稻草等原材料供應(yīng)充足，只需要購買一套數(shù)萬元的環(huán)保秸稈煤生產(chǎn)設(shè)備即可利用冬閑時節(jié)開展生產(chǎn)，在下一年，生產(chǎn)設(shè)備還可以重復(fù)利用，一次投入，多年產(chǎn)出。生產(chǎn)的秸稈煤可供自家使用，如果產(chǎn)量較大，還可以考慮上市出售。既產(chǎn)出了燃料，又節(jié)約了資源，更起到了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用，一舉多得。

注入“休閑”引游客

休閑農(nóng)業(yè)近些年日漸興起，廣泛利用城市郊區(qū)的空間、農(nóng)業(yè)的自然資源和鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)村文化等條件，通過合理規(guī)劃、設(shè)計、施工，建立具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)區(qū)域。一些休閑農(nóng)業(yè)觀光園里迎來一波又一波游客，“現(xiàn)代農(nóng)民”過起了不一樣的“農(nóng)閑生活”。

進(jìn)入12月份，山西陽泉郊區(qū)楊家莊鄉(xiāng)廟嶺村的大棚里“春意盎然”。包心菜、莜麥菜、油菜、生菜、苦菊、香菜，還有芝麻菠菜、櫻桃蘿卜和冰草等特色蔬菜，通過盆栽的方式種植、管理，吸引了不少游客前去采摘、嘗鮮?！斑@些都是特色新品種，比普通蔬菜的口感好。種植過程不用農(nóng)藥、化肥和催化劑，都是物理防蟲，保障綠色健康?！鞭r(nóng)技員張師傅說。

在寒冷的冬季，和朋友、家人一起到近郊的溫室大棚采摘特色蔬菜、草莓等成了許多人鄉(xiāng)村游的首選。近年來，隨著我市休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，鄉(xiāng)村游也“炒”得“火熱”，越來越多的農(nóng)民開始投身于特色種植、養(yǎng)殖，吸引市民前去游玩。

在陽泉平定縣鎖簧鎮(zhèn)陳家莊村山西昱欣源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)建的草莓采摘園里，游客陸續(xù)多了起來?！白约赫牟葺仁袌鲑I的草莓更甜，我們吃得也開心?！眮碜允袇^(qū)的王先生沉浸在采摘的樂趣當(dāng)中，一會兒工夫就采滿了一盒新鮮草莓。溫暖而濕潤的大棚里，果香撲鼻，游客們有說有笑，還不時拍照留念，其樂融融。這些年，山西昱欣源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，帶動了本地的鄉(xiāng)村游。公司負(fù)責(zé)人趙彥恒說，公司目前有兩個大棚種植著草莓，分別為章姬、甜查理兩個品種。

同樣，陽泉礦區(qū)橋頭街道石卜咀村的草莓大棚也迎來一批又一批游客。村里的石潑水農(nóng)業(yè)觀光園還有不少休閑娛樂項目，吸引著人們從溫暖的屋子里走向戶外。走進(jìn)百鳥園，一陣陣嘰嘰喳喳的鳥鳴響徹園子，樹枝上、鳥巢上、樹下各種各樣的鳥兒或嬉戲，或覓食。百鳥園不但是鳥兒的天堂，還是能給游客帶來快樂的樂園。園區(qū)負(fù)責(zé)人說，讓游客玩得開心是石潑水農(nóng)業(yè)觀光園的宗旨。喂兔子、鴿子，采摘草莓等各種娛樂項目，就是讓大家親近大自然，享受其中的樂趣。

溫室大棚里熱火朝天

溫室大棚大家非常熟悉。在不適宜植物生長的季節(jié)尤其是大田冬閑時節(jié)，能提供溫室生育期和增加產(chǎn)量，多用于低溫季節(jié)喜溫蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗等。溫室的種類多，依不同的屋架材料、采光材料、外形及加溫條件等又可分為很多種類。

溫室的類型包括種植溫室、養(yǎng)殖溫室、展覽溫室、實驗溫室、餐飲溫室、娛樂溫室等；溫室系統(tǒng)的設(shè)計包括增溫系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)等；大棚只是簡單的塑料薄膜和骨架構(gòu)結(jié)，其內(nèi)部設(shè)施很少，沒有溫室要求的高。因此嚴(yán)格說來，溫室比大棚設(shè)備要求更高，可能要用到比較先進(jìn)的儀器來嚴(yán)格控溫。

12月1日，氣溫轉(zhuǎn)寒，正是農(nóng)閑時節(jié)，但在貴州省貴陽市觀山湖區(qū)百花湖鎮(zhèn)谷臘村剛建好的溫室大棚里，村民們正在給剛育種的菜苗松土、澆水，忙得熱火朝天。

“以往這個時候都在忙著為自家種的蔬菜找銷路，同時，還得為蔬菜貯藏保鮮發(fā)愁?！痹跍厥掖笈飫?wù)工的村民任光琴說，前不久，谷臘村修建的冷庫和溫室大棚投入使用，讓村民們種植的蔬菜在寒冷的冬季多了一份保障，在淡季多一份收入。

冬季務(wù)工閑不下來

近些年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)片區(qū)建設(shè)陸續(xù)開展，很多務(wù)農(nóng)人員不用出遠(yuǎn)門，在家門口就能務(wù)工，依托企業(yè)等拉動效應(yīng)成為工人，利用農(nóng)閑時間賺起了“外快”。

11月22日，走進(jìn)寧夏銀川市閩寧鎮(zhèn)原隆村青島昌盛光伏農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，一排排大棚鱗次櫛比，大棚內(nèi)一袋袋菌棒整齊排列，一個個香菇升柄展傘……三五名工人正穿梭大棚內(nèi)，查看香菇生長情況。

“當(dāng)初來這里不適應(yīng)，時間一長覺得還是這里好。冬天農(nóng)閑了，在這里干活每天還能掙90元，比在老家的大山里種地好得多?！贝迕耨R志方一邊小心翼翼地采摘香菇，一邊說，以往歲末寒冬，農(nóng)民們不是聚在一起喝酒打牌，就是圍在一起蹲墻根曬太陽。“可自打搬到原隆村后，一年下來忙得很，雖然累點，但樂呵著呢?！瘪R志方開心地說，現(xiàn)在就跟上班一樣，農(nóng)忙時照顧好自己葡萄地，農(nóng)閑時就在大棚里打工，入冬后每月能掙2 000多元錢。

除了馬志方外，因科技產(chǎn)業(yè)園而一改“冬閑”為“冬忙”的還有當(dāng)?shù)?00多戶移民。目前，該園區(qū)已形成以花卉、茶葉種植為重點，以蚯蚓、蝎子特種養(yǎng)殖為亮點，以食用菌、有機(jī)蔬菜種植為抓手的產(chǎn)業(yè)布局，良好的發(fā)展前景為在這務(wù)工的每戶每年增加土地流轉(zhuǎn)收入1 500元，加之務(wù)工所得酬勞，每人每年收入超過2.5萬元。

手工藝品賺“外快”

民間的勞動人民為適應(yīng)生活需要和審美要求，就地取材，以手工生產(chǎn)為主的一種工藝美術(shù)品。由于工作的原因跟許多農(nóng)民朋友們有過交流，大家普遍對手工藝品的制作比較看好，手工藝品勞動力適中、農(nóng)閑的女性同志也可以參與其中，也是農(nóng)閑期間的熱門之選。

寒冷的冬日，吃過早飯，吉林省白城市洮北區(qū)青山鎮(zhèn)德勝村農(nóng)民楊福祥夫婦就鎖好門，向洮北區(qū)燕子草編工藝專業(yè)合作社走去，開始了他們新一天的工作。

燕子草編工藝專業(yè)合作社成立于2012年，是一家專業(yè)種植、加工、銷售于一體產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，合作社占地面積5 000平方米，專業(yè)加工手工藝掃帚、掛件、工藝畫框。

楊福祥的妻子李鳳英去年就在燕子草編打工，一個冬季下來，賺了1萬多元，給家里增加了不少收入?？吹狡拮用刻焐习嘞掳嗝Φ牟灰讟泛?，楊福祥再也坐不住了，“老李，明天我也跟你去合作社干活，我也得給兒子賺點年貨錢兒?。　?/p>

坐在妻子旁邊，楊福祥認(rèn)真學(xué)起了手藝。在妻子李鳳英的講解下，楊福祥很快掌握了扎掃帚的基礎(chǔ)技術(shù)。扎把、勒繩，楊福祥的技術(shù)越來越嫻熟，現(xiàn)在每個月也能賺2 000多元錢。“這活一點也不累，而且廠里的技師設(shè)計的扎把機(jī)非常好，到月就開工資，這一年地里出點錢，這兒再賺點錢?！睏罡Ｏ檎f。

“像楊福祥這樣農(nóng)閑時，來合作社干活的農(nóng)民有近70人。每個月最少能賺2 000元，一個農(nóng)閑期下來一個人1萬多元不成問題。現(xiàn)在，我們村的農(nóng)民不像以前農(nóng)忙結(jié)束，就湊在一起打麻將，喝小酒了，現(xiàn)在農(nóng)忙完，都跑到合作社賺‘外塊’了。”洮北區(qū)燕子草編工藝合作社經(jīng)理王立軍介紹說。