安徽省潁上縣沿淮適應性漁業(yè)發(fā)展思路與探討

宋傳寶 周 莉 周士旭

一、沿淮漁業(yè)資源及發(fā)展現(xiàn)狀

淮河潁上縣段全長98公里，總流域面積近30多萬畝。沿淮兩岸上起南照、下至魯口，共轄南照、潤河、關屯、半崗、八里河、垂崗、王崗、賽澗、楊湖、魯口10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該區(qū)域內池塘密布（約3萬畝）、河溝縱橫（2.8萬畝）、湖泊眾多（4.5萬畝），素有“五河三灣七十二湖”之稱，發(fā)展水產養(yǎng)殖潛力巨大。

多年來，沿淮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)認真貫徹落實省市有關發(fā)展水產的各項文件及工作會議精神，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，大力實施全省水產跨越工程，取得了顯著成效。據(jù)統(tǒng)計，區(qū)域內10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)年水產品總產量近3萬噸，占全縣水產品總產量的65%，漁業(yè)產值近4.5億元，占全縣漁業(yè)總產值的70%。目前 ，水產業(yè)已成為該區(qū)域增加農民收入、振興農村經濟的支柱產業(yè)。沿淮地區(qū)水產業(yè)的快速發(fā)展先后得到了省市縣各級領導的高度重視和充分肯定，其中八里河鎮(zhèn)被評為全市水產狀元鎮(zhèn)，也是皖西北重要的商品魚、魚苗魚種和旅游漁業(yè)基地，魯口、南照、潤河、半崗四鄉(xiāng)鎮(zhèn)被評為全市水產強鎮(zhèn)，域內共建成全國休閑漁業(yè)示范基地1處，農業(yè)部菜籃子水產品生產基地1處，農業(yè)部水產健康養(yǎng)殖示范場3家，省級安全優(yōu)質農產品生產基地及省級休閑漁業(yè)示范基地1處，省級水產良種場1家，市級農業(yè)產業(yè)化水產龍頭企業(yè)4家，獲有機水產品認證2家、認證有機水產品9種，獲無公害水產品認證1家、認證無公害水產品5種。在以上成績奠定下，潁上縣成為“安徽省水產大縣”。

二、沿淮漁業(yè)發(fā)展存在問題及潛力分析

1.存在問題

我縣是皖北水面資源大縣，水產業(yè)經多年的發(fā)展，取得了一定成效，也獲得了一些榮譽；但總體來說，與國內甚至省內一些水產先進市縣相比，仍有較大差距。主要表現(xiàn)為政府重視不足，基礎設施建設落后，產業(yè)發(fā)展不協(xié)調（靠吃資源飯；產品主要為原料魚，加工業(yè)滯后），漁業(yè)整體科技含量低（產量低、效益低、漁民素質低）等。

（1）漁業(yè)基礎設施落后

由于水產業(yè)在整個阜陽市來講屬弱勢產業(yè)，歷年以來，各級政府及有關部門對水產業(yè)的投入十分有限，特別是沿淮地區(qū)，塘口老化、淤泥過深、進排水系統(tǒng)不完善、電力設施不配套、道路不能硬化等問題突出，漁業(yè)基礎設施建設十分落后，漁業(yè)整體防災抗災能力極差。據(jù)統(tǒng)計，在2007年的洪澇災害中，該區(qū)域內水產養(yǎng)殖業(yè)共損失逃逸水產品6300噸，其中魚類4100多噸、蝦蟹類1500噸、其它700噸，直接經濟損失近億元。

（2）養(yǎng)殖單產和效益水平偏低

至2014年，區(qū)域內池塘養(yǎng)殖平均單產320kg/畝，比全國平均低170多kg，比全省平均低60多kg；區(qū)域內池塘養(yǎng)殖最高單產850kg/畝，比全國最高單產低1000kg/畝，比省內最高單產低700kg/畝,單位養(yǎng)殖水面平均收益低1500元以上。

（3）漁業(yè)產業(yè)化進程緩慢

主要表現(xiàn)在幾個方面：一是漁業(yè)經濟的發(fā)展仍屬于資源利用型，靠吃“資源飯”。二是品牌優(yōu)勢和規(guī)模效應不強。沿淮水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展雖呈百花齊放、全面發(fā)展的態(tài)勢，但也面臨著“大而不優(yōu)、優(yōu)而不強”的尷尬局面。名優(yōu)產品所占比重小、分布散，主打產品又缺乏品牌意識、包裝意識，市場競爭力不強。三是水產品加工環(huán)節(jié)幾近空白，主導產品和龍頭企業(yè)的帶動作用不強，規(guī)模不大。至今為止，區(qū)域內無一家水產類省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)；現(xiàn)有的八里河漁場和焦崗湖水產實業(yè)開發(fā)公司兩家企業(yè)均屬原料生產型企業(yè)；大型水產品加工、魚飼料加工、漁船漁網漁具制造等產業(yè)基本空白；僅有一些零星的由漁民個體手工操作的魚糜制品和干腌制品加工；全區(qū)內年水產品加工總量只有200噸左右，漁業(yè)工業(yè)產值不足300萬元。四是合作社、家庭漁場、漁業(yè)協(xié)會等中介組織發(fā)展較慢，在水產苗種和商品魚流通方面不能保障及時、暢通。

（4）漁業(yè)安全形勢嚴峻

首先是隨著城鎮(zhèn)化和工業(yè)化的快速發(fā)展以及農業(yè)桔桿禁燒的推行，漁業(yè)水域污染事故頻發(fā)，加上漁民法制意識淡薄，電、毒、炸等違法行為屢禁不止，漁業(yè)水域生態(tài)安全面臨嚴重威脅；其次是受漁業(yè)生產相對分散、環(huán)節(jié)多、周期長、養(yǎng)殖戶質量安全意識不強等因素影響，水產品質量安全形勢不容樂觀。

2.發(fā)展?jié)摿?/p>

雖然漁業(yè)在大農業(yè)中所占比例還很小，但從發(fā)展的潛力和前景來看，沿淮水產業(yè)仍有很多特色優(yōu)勢和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（1）資源潛力

沿淮地區(qū)擁有近15萬畝可養(yǎng)水面，但目前僅有10萬畝發(fā)展水產養(yǎng)殖；另外還有近10萬畝低洼灘地和近20萬畝宜漁稻田可供開發(fā)利用，發(fā)展水產養(yǎng)殖潛力巨大。

（2）技術潛力

與國內、省內水產先進地市相比，我縣水產養(yǎng)殖業(yè)無論從養(yǎng)殖品種結構、養(yǎng)殖技術水平，還是從產業(yè)結構上都有巨大的上升空間。

（3）政策潛力

國家已把水產品生產納入糧食安全范疇，我省已把該區(qū)域納入沿江沿淮兩大經濟產業(yè)帶并出臺了鼓勵水產業(yè)發(fā)展的相關政策措施，我縣也出臺了扶持水產業(yè)發(fā)展的獎補政策。

三、下一步發(fā)展思路

1.總體思路和基本目標

堅持一個中心（漁民增收、漁業(yè)增效）、二條主線（池塘標準化設施化改造、大水面生態(tài)休閑旅游開發(fā)）、三項認證（無公害、綠色、有機）、四個原則（優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全），五項措施（提、建、聚、包、扶），加快漁業(yè)經濟增長方式轉變，著力提高漁業(yè)綜合生產能力和水產品市場競爭力，促進沿淮漁業(yè)持續(xù)、協(xié)調、健康發(fā)展，加快全縣現(xiàn)代漁業(yè)建設進程。至2020年，區(qū)域內養(yǎng)殖面積達到15萬畝，其中健康養(yǎng)殖及名優(yōu)水產品良種覆蓋率達到100%。水產品總產量達到3.5萬噸，漁業(yè)產值達到6億元，農民人均漁業(yè)純收入700元。

2.發(fā)展重點與主抓項目

（1）主推品種：推廣10大水產名優(yōu)品種，即河蟹、甲魚、小龍蝦、青蝦、泥鰍、黃鱔、黑魚、鱖魚、黃顙魚、優(yōu)質鯽魚。

（2）主推技術：推行8項水產技術模式，即池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術模式、大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術模式、稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術模式、池塘80∶20養(yǎng)殖技術模式、池塘低碳高效內循環(huán)水養(yǎng)殖技術模式、魚菱（蓮藕、水生蔬菜）綜合種養(yǎng)技術模式、魚禽（雞、鴨、鵝、非州雁）生態(tài)綜合養(yǎng)殖技術模式、魚畜（豬、牛、羊）綜合利用技術模式。

（3）主抓工程

----種苗工程：重點抓好八里河省級水產良種場的建設與管理，爭取早日將其建設成為國家級水產良種場，另外再建2家市級水產良種場。

----池塘標準化改造工程：區(qū)域內擁有池塘3萬多畝，其中50%為農村溝塘或低產塘，在近1.5萬畝連片池塘中亦有60%以上接近老化，這些池塘都急需進行清淤、鞏埂、修整護坡等改造，以提高水面養(yǎng)殖效益。計劃每年改造池塘6000畝，5年改造完畢。

----低湖洼地治理工程：沿淮擁有近10萬畝低湖洼灘地，主要分布在沿淮、小潤河灣等地，這些地方要結合水利興修和行蓄洪區(qū)治理，采取分段式開發(fā)利用，即根據(jù)不同年份汛期警戒水位高低不同的特點，將海拔高程低的全部退田還湖，將中等高程的集中開挖連片精養(yǎng)魚塘或發(fā)展圍湖養(yǎng)魚（蝦、蟹），將海拔較高的集中整治發(fā)展糧食、經濟作物種植或畜牧養(yǎng)殖。

----產業(yè)化提升工程：用5年時間，在區(qū)域內培育1～2家省級以上水產龍頭企業(yè)，創(chuàng)建1～2個大型水產品批發(fā)市場，創(chuàng)辦1～2個水產品及漁飼料加工廠，創(chuàng)建1～2個國家級知名水產品牌，成立20家以上水產專業(yè)合作社或家庭漁場，培養(yǎng)100個以上職業(yè)漁民，積極引導漁業(yè)經濟走向品牌化、產業(yè)化和可持續(xù)發(fā)展軌道。

----休閑漁業(yè)建設工程：充分依托八里河全國休閑漁業(yè)示范基地及焦崗湖省級休閑漁業(yè)示范基地的現(xiàn)有基礎和條件，不斷做大做強休閑旅游漁業(yè)，在沿淮地區(qū)大力扶持漁家樂、休閑垂釣、休閑旅游、漁獵體驗等形式的休閑漁業(yè)，全力打造“全國休閑旅游漁業(yè)十強縣”和“全國休閑旅游漁業(yè)第一鎮(zhèn)”；至2020年，實現(xiàn)旅游漁業(yè)總產值3個億。

----漁業(yè)資源養(yǎng)護工程：重點加強淮河、八里河、焦崗湖、靈臺湖等大水面的水產種質資源保護，擴大增殖放流，提高水產資源養(yǎng)護水平和持續(xù)發(fā)展能力，改善水域生態(tài)環(huán)境，促進漁民增收。

3.關鍵措施

針對沿淮地區(qū)資源現(xiàn)狀及存在問題，要想全面建設現(xiàn)代漁業(yè)需從提、建、聚、包、扶五個方面著手：

（1）提：就是要大力提高產品質量和養(yǎng)殖綜合效益，全面提升養(yǎng)殖技術水平和設施裝備水平，從而全面提高漁業(yè)科技含量。

（2）建：就是要以創(chuàng)建部級水產健康養(yǎng)殖示范場為契機，大力建設魚苗魚種生產基地、商品魚生產基地、休閑垂釣基地、生態(tài)旅游漁業(yè)基地以及現(xiàn)代漁業(yè)科技園、水產品加工物流產業(yè)園。至2020年，要建成2個以上部級、4個以上省級水產健康養(yǎng)殖示范場（區(qū)），建成2家省級以上現(xiàn)代漁業(yè)示范園。通過基地和園區(qū)建設，發(fā)揮最大的示范帶動作用。

（3）聚：就是要通過引導成立水產合作社、家庭漁場、水產協(xié)會等社會化組織，特別是要注重加強與水產龍頭企業(yè)的對接，全面提高養(yǎng)殖生產規(guī)?；?、集約化和組織化水平。

（4）包：就是要通過申報注冊商標、水產三品（無公害、綠色、有機）認證、地理標志產品認證等實施品牌戰(zhàn)略，不斷提高品牌知名度和市場占有率，以充分發(fā)揮品牌效應，獲取最佳經濟效益。

（5）扶：就是要加大財政扶持力度。按照“樹立一批典型、帶動一個產業(yè)，建成一個板塊”的思路，從資金、信息、技術上對龍頭企業(yè)、合作社、家庭漁場、規(guī)模大戶予以扶持，充分發(fā)揮他們的龍頭示范帶動作用。促進規(guī)模、連片區(qū)域的發(fā)展，形成“一鎮(zhèn)一業(yè)”、“一村一品”的格局。對水產品加工企業(yè)，鼓勵實行訂單生產，實行產、加、銷一條龍，提升漁業(yè)產業(yè)化經營水平。

（通聯(lián)：1.236200，安徽省潁上縣水產管理局；2.潁上縣楊湖鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務站）