唐山地區(qū)保護(hù)地草莓紅顏栽培技術(shù)要點(diǎn)

曹榮榮

（遵化市農(nóng)業(yè)畜牧水產(chǎn)局 河北 遵化 064200）

紅顏又叫紅頰，因果實(shí)顏色鮮紅艷麗得名，是目前最優(yōu)秀的日本系列草莓，該品種上市時(shí)間早，果實(shí)呈圓錐形，果肉細(xì)嫩，酸甜適中，香氣濃郁，深受人們喜愛。

1 合理定植及疏花疏果

定植是草莓管理的關(guān)鍵，直接影響以后草莓的品質(zhì)和上市時(shí)間。一般草莓定植時(shí)間在4葉1心，此時(shí)的草莓形成花芽比較迅速，花芽分化時(shí)間較短，如果是3葉1心，則形成花芽分化時(shí)間晚10 d，直接影響上市時(shí)間。其次是合理疏花、疏果，去除沒有開花、沒有授粉的花以及畸形果，每株保留7個(gè)果穗左右。

2 肥水管理

草莓在剛開始開花時(shí)可以滴灌澆入第1遍20-20-20的水溶性有機(jī)肥10 kg；幼果期，可滴灌澆入16-6-36的水溶性有機(jī)肥10 kg；果實(shí)迅速膨大期，滴灌澆入第2遍20-20-20的水溶性有機(jī)肥10 kg；果實(shí)轉(zhuǎn)色期，可滴灌澆入16-6-36的水溶性有機(jī)肥10 kg；冬天氣溫低，可同時(shí)沖施含腐殖酸的液體肥，每次5 L/畝，以提高地溫，促根系生長。

3 溫度管理

如果水肥管理合理，溫度則成了決定果實(shí)大小的關(guān)鍵因素，白天最高溫度低，則草莓個(gè)頭大，溫度越高成熟轉(zhuǎn)色越快，草莓個(gè)頭受影響越大。尤其是中午溫度，不能超過25℃，一般來說白天棚內(nèi)室溫保持在20℃～25℃為宜。但是草莓大棚內(nèi)夜溫不得低于8℃，如果溫度過低則影響草莓授粉。夜間溫度控制在10℃左右。在設(shè)施栽培中，晝夜溫度的合理調(diào)控是草莓豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵所在。

4 防止草莓畸形果的措施

4.1 提前疏果，去除畸形果，降低成熟期畸形果比例。

4.2 畸形果主要是和授粉期管理有很大關(guān)系，現(xiàn)在草莓溫室大棚內(nèi)一般采用熊蜂進(jìn)行授粉，熊蜂授粉既可提高草莓產(chǎn)量，又可提高品質(zhì)，可有效降低畸形果的發(fā)病率，但是如果棚內(nèi)溫度過低，則熊蜂的活動積極性降低，很大程度上降低了授粉幾率，所以保證棚內(nèi)最低溫度不低于8℃，并將蜂箱放在棚內(nèi)高處，熱空氣向上，可提高熊蜂活動性，使授粉率提高，畸形果發(fā)病率下降，如果熊蜂授粉好，則籽粒多，果實(shí)膨大快，產(chǎn)量可提高25%左右。

5 重茬地塊管理

草莓是無主根的須根性作物，主要吸收地表的養(yǎng)分，連年重茬則地表中對草莓生長有利的養(yǎng)分被吸收過多，且草莓根系自身產(chǎn)生一些自毒物質(zhì)，也影響草莓根系的生長，表現(xiàn)出來則是秧子弱、葉片小，光合作用產(chǎn)生的干物質(zhì)也少，影響果實(shí)膨大。如果冬天光照不足，使葉片上產(chǎn)生的養(yǎng)分往果實(shí)里面運(yùn)輸?shù)谋容^慢，此時(shí)，在保障充足水肥的前提下，需要同時(shí)施用中微量元素硼錳等，花期噴施硼肥可促進(jìn)授粉，促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)輸，使葉片上產(chǎn)生的養(yǎng)分往果實(shí)上運(yùn)輸快，促進(jìn)果實(shí)膨大。噴施錳肥能使葉片上產(chǎn)生的糖分迅速轉(zhuǎn)移到果實(shí)當(dāng)中，起到迅速增甜的效果。在保障科學(xué)水肥供應(yīng)的基礎(chǔ)上，葉面噴施八硼酸鈉1 000倍液、硫酸錳3 000倍液，整個(gè)采摘期間隔10 d噴施1次，促進(jìn)養(yǎng)分運(yùn)輸、吸收和轉(zhuǎn)化，提高草莓口感。