錦鯉的養(yǎng)殖技術(shù)

胡迎新，陳居明，王英滿

（1.南陽(yáng)市鴨河口水庫(kù)工程管理局河南南陽(yáng)473000；2.南陽(yáng)市橡膠壩管理處 河南南陽(yáng)473000）

錦鯉是一種高檔觀賞魚(yú)類，原產(chǎn)于我國(guó)，因其體態(tài)健美，體色艷麗，多彩多姿，深受人們的喜愛(ài)。因其觀賞價(jià)值高，市場(chǎng)銷售好，我國(guó)各地多養(yǎng)殖面較大，養(yǎng)殖熱潮居高不下。

南陽(yáng)市鴨河口水庫(kù)漁場(chǎng)自2015年4月引進(jìn)該品種養(yǎng)殖，從親魚(yú)培育、人工繁殖、魚(yú)苗培育、成魚(yú)養(yǎng)殖等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行試驗(yàn)研究，取得了較成功的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將錦鯉的養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：

1 魚(yú)池選擇

1.1 水源

錦鯉的養(yǎng)殖要選擇環(huán)境安靜，水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，周邊沒(méi)有污染源的地方建場(chǎng)。

1.2 養(yǎng)殖池塘條件

1.2.1 繁育池

利用以前溫室養(yǎng)甲魚(yú)用的水泥池子經(jīng)過(guò)改造作為繁育池，每個(gè)水泥池子面積15～20㎡，池深1.5 m，池內(nèi)原來(lái)鋪設(shè)有熱水循環(huán)管道，把它改造成進(jìn)水管道，原池底設(shè)有排水閥，可以控制進(jìn)排水及調(diào)節(jié)水質(zhì)。

1.2.2 魚(yú)苗培育池

水泥培育池主要用于仔魚(yú)鑒選、幼魚(yú)培育、親魚(yú)暫養(yǎng)等。一般面積在10～30㎡，池深1.2 m，水深0.8～1.0 m。同樣在斜對(duì)角設(shè)置兩個(gè)進(jìn)水口，池底中心設(shè)置一個(gè)排水口，用作排污口。

1.2.3 成魚(yú)池

成魚(yú)池的面積應(yīng)根據(jù)錦鯉飼養(yǎng)量而定，面積越大越好，但池深要求1.8 m左右，底層向排水口一端傾斜，土池設(shè)計(jì)相對(duì)簡(jiǎn)單，只要進(jìn)排水方便，利用養(yǎng)殖常規(guī)鯉魚(yú)的池塘即可。

2 錦鯉繁殖

錦鯉的繁殖季節(jié)和普通鯉魚(yú)一樣，通常在春季，當(dāng)水溫達(dá)到22～28℃時(shí)，就可以進(jìn)行繁殖了。但由于錦鯉是一個(gè)雜交品系，后代的分離非常復(fù)雜，選育品質(zhì)優(yōu)良高檔的錦鯉做親魚(yú)，需要掌握一定的技術(shù)。

2.1 親魚(yú)選擇

做種用的親魚(yú)一般選3齡以上，體長(zhǎng)在60 cm以上，體重在1.5 kg左右，色質(zhì)優(yōu)秀，體格健壯，品種特征明顯的魚(yú)。從外觀上看，一般雌魚(yú)身體短粗而豐滿，腹部膨大，雄魚(yú)的體型比較瘦長(zhǎng)，腹部寬而短，額部稍微突起。

2.2 產(chǎn)前培育

選好親魚(yú)后，還要加強(qiáng)親魚(yú)的產(chǎn)前培育，選用優(yōu)質(zhì)高蛋白的飼料投喂親魚(yú)，從而使親魚(yú)體格健壯，發(fā)育良好。通常在秋季開(kāi)始，此時(shí)水溫在25℃左右，魚(yú)的食欲旺盛，一般選用粗蛋白含量在40%左右的全價(jià)飼料。按體重的8%比例來(lái)投喂，每天2次，同時(shí)適當(dāng)投喂青飼料，增加維生素的補(bǔ)給。

2.3 雌雄比例

親魚(yú)的雌雄比例搭配，可以按照1：2～3的比例配比。

2.4 催產(chǎn)

將成熟的親魚(yú)從池中撈出放在擔(dān)架上，然后用沾了麻醉劑的軟布蒙在親魚(yú)頭部使其暫時(shí)處于麻醉狀態(tài)，此時(shí)可以進(jìn)行催產(chǎn)，從胸鰭側(cè)面將催產(chǎn)針打入腹腔內(nèi)，注射完之后將其放入產(chǎn)卵池中（產(chǎn)卵池中要提前放置用高錳酸鉀消過(guò)毒的扎成匝的棕片，以便卵子附著）。雌魚(yú)和雄魚(yú)都要打催產(chǎn)針，雄魚(yú)所用劑量是雌魚(yú)的一半，產(chǎn)卵過(guò)程要有流水刺激，親魚(yú)才可完成產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后將親魚(yú)從產(chǎn)卵池?fù)瞥龇呕赜H魚(yú)池進(jìn)行飼養(yǎng)。

2.5 孵化

可以在產(chǎn)卵池中直接進(jìn)行孵化，孵化期的長(zhǎng)短和水溫高低有關(guān)，水溫越高所需孵化時(shí)間就越短，溫度偏低，孵化時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些，在20～22℃時(shí)，經(jīng)過(guò)3～4 d卵黃囊消失，消化系統(tǒng)初步形成，幼苗孵化后也進(jìn)入平穩(wěn)階段，這時(shí)就會(huì)開(kāi)口了，一般用蛋黃捏碎以后放入水中攪勻，然后向池里潑灑蛋黃水，以保證錦鯉水花的開(kāi)口餌料。開(kāi)口3 d后就可以喂養(yǎng)了。俗話說(shuō)養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，因此在養(yǎng)殖過(guò)程中調(diào)節(jié)水質(zhì)是特別重要的，在放養(yǎng)魚(yú)苗之前，要先把土池里的水質(zhì)調(diào)節(jié)好。在下苗之前要先給水施肥，培肥水質(zhì)，肥水下塘。

3 苗種培育

放養(yǎng)密度一般為2萬(wàn)尾/667㎡，魚(yú)苗下塘后可以先飼喂豆?jié){，每?jī)扇f(wàn)尾魚(yú)苗可用0.5 kg黃豆，每天早晚沿池塘邊各潑灑一次豆?jié){，約7 d后可改用80%的豆粕粉+20%的魚(yú)粉混合后投喂，每天投喂3次，這樣約半月后即可投喂破碎飼料了。

4 成魚(yú)養(yǎng)殖

4.1 放養(yǎng)密度

挑選出質(zhì)地優(yōu)良的精品錦鯉魚(yú)種放入面積為667～2000㎡的池塘內(nèi)進(jìn)行喂養(yǎng)，放養(yǎng)密度保持在500～700 尾 /667 m2。

4.2 喂養(yǎng)方法

在養(yǎng)殖過(guò)程中采用人工配合飼料進(jìn)行投喂，飼料中粗蛋白含量保持在35%以上，粗脂肪在5%～8%之間。投喂時(shí)先對(duì)錦鯉進(jìn)行馴化，采用定時(shí)、定量、定質(zhì)、定點(diǎn)的四定投喂辦法，使錦鯉養(yǎng)成上浮搶餌的習(xí)性，每天早、中、晚投喂3次，每次投喂量掌握在錦鯉吃八成飽為宜。

4.3 水質(zhì)管理

保持水質(zhì)良好，是保證錦鯉健康生長(zhǎng)的重要因素，所以魚(yú)池水質(zhì)要清爽，就要堅(jiān)持定期換水，每次換水量為原池的1/3左右，夏季水溫高時(shí)應(yīng)每隔5～7 d換一次水，春秋季每10～15 d換一次水，池水透明度一般保持30～40 cm，透明度太高魚(yú)容易受驚，透明度太低不利于觀察錦鯉的攝食與活動(dòng)情況，不便于巡池觀察，同時(shí)還要適時(shí)增氧，經(jīng)常保持水中溶解氧在5.5 mg/L以上，才能保持錦鯉旺盛的攝食狀態(tài)和較快的生長(zhǎng)速度。

4.4 日常管理

堅(jiān)持每天早中晚3次巡塘，觀察池塘內(nèi)錦鯉的活動(dòng)狀態(tài)，黎明前后觀察錦鯉在池中有無(wú)浮頭現(xiàn)象和浮頭的程度等。吃食旺季，每天早上和傍晚要開(kāi)增氧機(jī)對(duì)水體進(jìn)行增氧。白天則檢查錦鯉的活動(dòng)和吃食情況，傍晚檢查全天的攝食情況，有沒(méi)有剩余餌料，有沒(méi)有浮頭現(xiàn)象等，每天做好日常記錄，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理。

5 疾病防治

魚(yú)病防治要堅(jiān)持預(yù)防為主，無(wú)病先防，有病早治，防治結(jié)合的原則。一般錦鯉常見(jiàn)的病主要有寄生蟲(chóng)性疾病、細(xì)菌性疾病、病毒性疾病以及一些機(jī)械性的損傷等。寄生蟲(chóng)性疾病主要有小瓜蟲(chóng)病、錨頭鳋病、魚(yú)虱病、車輪蟲(chóng)病等，可用敵百蟲(chóng)和食鹽溶液浸泡魚(yú)體進(jìn)行治療；細(xì)菌性疾病主要有赤皮病、爛鰓病、腸炎病、爛尾病、打印病等，根據(jù)不同的病癥可用硫酸銅等藥物進(jìn)行全池潑灑或魚(yú)體浸泡來(lái)治療。

5.1 由寄生蟲(chóng)引起的疾病

5.1.1 小瓜蟲(chóng)病

病源及病因：病源體是一種小瓜蟲(chóng)，其繁殖適宜水溫為15～25℃，當(dāng)水溫降到10℃以下或升到28℃以上時(shí)，蟲(chóng)體停止發(fā)育。

防治方法：用濃度為2 mg/L的亞甲基藍(lán)溶液對(duì)魚(yú)體進(jìn)行藥浴，連續(xù)數(shù)天，直至病情好轉(zhuǎn)。

5.1.2 錨頭鳋病

發(fā)病癥狀：魚(yú)體焦躁不安，食欲減退，魚(yú)體消瘦，游動(dòng)緩慢，蟲(chóng)體頭部鉆入魚(yú)體肌肉中，造成肌肉組織損傷、發(fā)炎、潰瘍。當(dāng)錦鯉口腔有大量蟲(chóng)體寄生時(shí)，病魚(yú)會(huì)因無(wú)法攝食而逐漸消瘦直至死亡。

防治方法：用0.2 mg/L的敵百蟲(chóng)或3%的食鹽溶液浸泡魚(yú)體30 min左右。

5.1.3 魚(yú)虱病

癥狀：感染魚(yú)虱的錦鯉焦躁不安，奮力掙扎，急游或擦底，想擺脫蟲(chóng)體，身體會(huì)分泌大量粘液，食欲減退，被咬傷和擦傷的部位會(huì)感染水霉病。

防治方法：感染的病魚(yú)用0.2 mg/L的敵百蟲(chóng)溶液浸泡30 min左右。

5.1.4 車輪蟲(chóng)病

癥狀：病魚(yú)做擦底和縮起魚(yú)鰭的動(dòng)作，錦鯉鰓部被病原體侵襲后喜歡在水體表面或池邊緩慢游動(dòng)，身體瘦弱，體色較深，反應(yīng)遲鈍。

防治方法：用2%食鹽溶液浸泡魚(yú)體10min，每天一次，連續(xù)浸泡3d；用0.2mg/L敵百蟲(chóng)溶液浸泡病魚(yú)1h，每天一次，連用3d。

5.2 由細(xì)菌引起的疾病

5.2.1 赤皮?。ǔ鲅。?/p>

病源及病因：赤皮病由熒光極毛桿菌引起，魚(yú)體受傷，易患此病。春季和秋季是流行季節(jié)，可引起魚(yú)類大量死亡。此病與水質(zhì)有密切關(guān)系，溶氧量低、有機(jī)質(zhì)含量高時(shí)易發(fā)生此病。

防治方法：合理密養(yǎng)，維持水中溶氧量在5mg/L左右。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持水質(zhì)清新。定期潑灑水體消毒藥物，預(yù)防疾病發(fā)生。

5.2.2 爛鰓病

病源及病因：病魚(yú)鰓絲嚴(yán)重失血嚴(yán)重時(shí)有絮狀菌絲粘附，鰓絲由紅變白，逐漸腐敗并帶有污物，最后發(fā)展到全鰓，病魚(yú)表現(xiàn)出呼吸困難，鰓急速開(kāi)合、浮頭，不久會(huì)因失去呼吸能力而死亡。該病是由水霉菌引起，一般發(fā)生在水質(zhì)不潔的情況下。

治療方法：可選用食鹽50g、小蘇打50g，混合放在10kg水中，浸洗病魚(yú)15～20min。