精養(yǎng)河蟹池塘套養(yǎng)鱖魚高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

汪文忠

在精養(yǎng)河蟹的池塘套養(yǎng)鱖魚可提高單位水體的水產(chǎn)品產(chǎn)量；同時(shí)，鱖魚屬兇猛肉食性魚類，在精養(yǎng)河蟹的池塘內(nèi)套養(yǎng)后能大幅提高餌料利用率，有效激發(fā)河蟹自身活動(dòng)力，形成一種共生、競爭、發(fā)展的良好水體生態(tài)環(huán)境，更有利于水質(zhì)的凈化和改良，對池塘河蟹和鱖魚的生長起到積極的促進(jìn)作用，從而實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的增產(chǎn)增收。

一、清整池塘與消毒

既可以利用養(yǎng)魚池塘加以改造，也可利用原來的養(yǎng)蟹池塘。利用冬閑季節(jié)，清除池塘中的淤泥，干塘凍曬。清除雜草，加固塘埂，建好防逃設(shè)施，使池塘具有能保持水深達(dá)到1.80m以上的能力。清淤后，用生石灰75～100kg/畝兌水化漿全池潑灑。施基肥（有機(jī)肥如雞糞、豬糞等）100～300kg/畝。在蟹種投放前20d即可進(jìn)水，水深達(dá)到50～60cm。

二、培育基礎(chǔ)餌料魚

在池塘毒性消失后，可補(bǔ)充投放天然餌料，在每年的3月中上旬向池塘中投放本地小鯽魚苗，規(guī)格為50g/尾，投放量為3～5kg/畝；并在清明前向池塘中投放鮮活螺螄，投放量為100～200kg/畝。

三、蟹種選擇與投放

1.蟹種選擇

優(yōu)先考慮長江天然苗培育的蟹種，其次是種質(zhì)優(yōu)良的人工繁育苗培育的蟹種，規(guī)格為160～240只/kg。要求蟹種無殘無病、體色鮮亮、活動(dòng)力強(qiáng)、無第二性征。

2.蟹種消毒與投放

蟹 種放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行消毒，可用5‰甲醛溶液或10mg/kg高錳酸鉀溶液浸泡蟹種10～20min。蟹種放養(yǎng)工作應(yīng)在3月底前完成。投放天然長江蟹種，可放養(yǎng)400～600只/畝；放養(yǎng)人工繁育苗時(shí)，可放養(yǎng)600～800只/畝。

四、鱖魚種選擇與投放

鱖魚種放養(yǎng)時(shí)間宜在6月中上旬左右。規(guī)格應(yīng)為5～8cm。放養(yǎng)密度宜少不宜多；完全利用池中野雜魚作為餌料的，放養(yǎng)量以10～15尾/畝為宜；有配套餌料魚的可適當(dāng)多放，一般放養(yǎng)量不超過30尾/畝。

五、水草培植與日常管理

1.水草培植

水草的作用主要有改善水質(zhì)、作為餌料和保護(hù)蛻殼期間的河蟹等。一般可播種苦草、移栽伊樂藻、輪葉黑藻及聚草等。整個(gè)養(yǎng)殖期間水草應(yīng)控制在池塘總面積的50%～70%。水草過多時(shí)應(yīng)及時(shí)清除，過少時(shí)要及時(shí)補(bǔ)栽移植。

2.日常管理

按池塘精養(yǎng)河蟹模式進(jìn)行日常管理即可，要勤巡塘、勤檢查，確保池水不缺氧，兼顧對鱖魚飼養(yǎng)的日常管理。每周加注新水1次，水溫高時(shí)可2～3d加注新水1次，不需專門投喂鱖魚餌料，年底一次性出塘。如果年底出塘?xí)r鱖魚達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)或市價(jià)不理想，可轉(zhuǎn)塘囤養(yǎng)并擇合適時(shí)機(jī)銷售。

六、病害預(yù)防與治療

河蟹養(yǎng)殖病蟲害防治的基本原則是“殺蟲先殺菌、治病先治水，預(yù)防為主，防重于治”。因此，平時(shí)應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，一旦發(fā)病，就應(yīng)立即治療。河蟹發(fā)病原因很多，例如苗種質(zhì)量、水域環(huán)境、日常管理、敵害及機(jī)械損傷等。蟹鱖套養(yǎng)主要病害基本與池塘精養(yǎng)河蟹類似，主要有爛肢病、腐殼病、水霉病、青泥苔著生病、水腫病、腸炎病、蛻殼不遂病、中毒癥、纖毛蟲病、黑鰓病等。尤其是每年高溫季節(jié)，河蟹極易發(fā)病，一定要做好池塘定期殺毒和日常管理工作，例如每隔15～20d可用生石灰15～20mg/L兌水化漿全池潑灑；或用5%二氧化氯兌水全池潑灑消毒，使池水濃度為0.3mg/L。在整個(gè)養(yǎng)殖期間禁用敵殺死、敵百蟲等殺蟲類或嚴(yán)重污染環(huán)境類的藥物。